Ποια είναι τα οφέλη του κόλιανδρου (κόλιανδρος) για τον οργανισμό γυναικών και ανδρών;

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κόλιανδρου είναι σε ζήτηση στην ιατρική, την οικιακή κοσμετολογία και τη μαγειρική. Πριν χρησιμοποιήσετε ένα πολύτιμο φυτό, πρέπει να εξοικειωθείτε με τη σύνθεση, τα χαρακτηριστικά και την πιθανή βλάβη.

Χημική σύνθεση κόλιανδρου (κόλιανδρος)

Η χρήση του καρυκεύματος κόλιανδρου στη λαϊκή ιατρική οφείλεται στην πολύτιμη σύνθεση του προϊόντος. Το φυτό περιέχει υδατάνθρακες και αμινοξέα, ρουτίνη και πηκτίνη, αιθέρια έλαια. Τα αλκαλοειδή υπάρχουν επίσης στα πράσινα μέρη και τις ρίζες, ιδιαίτερα, λόγω αυτών, ο κόλιανδρος δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.

Ποιες βιταμίνες περιέχει ο κόλιανδρος;

Ο φρέσκος και αποξηραμένος κόλιανδρος είναι πολύ πλούσιος σε βιταμίνες. Περιέχει:

• ασκορβικό οξύ;
• βιταμίνες Β1-Β3, καθώς και Β6 και Β9.
• τοκοφερόλη;
• βιταμίνες Α και ΡΡ.

Οι σπόροι, τα φύλλα και οι ρίζες του υγιούς κόλιανδρου περιέχουν αρκετά σπάνια βιταμίνη Κ, η οποία είναι υπεύθυνη για την πήξη του αίματος.

Μακρο- και μικροστοιχεία

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κόλιανδρου οφείλονται στα μέταλλα της σύνθεσής του. Το φυτό περιέχει:

• σίδερο;
• νάτριο;
• κάλιο;
• ασβέστιο;
• θείο και χλώριο.
• μαγνήσιο;
• ιώδιο και βόριο·
• ασβέστιο και φώσφορο.

Το κόλιανδρο περιέχει σπάνιο ρουβίδιο και βανάδιο σε αρκετά υψηλές ποσότητες

Πόσες θερμίδες έχει ο κόλιανδρος

Η ενεργειακή αξία του κόλιανδρου είναι πολύ χαμηλή - μόνο 23 θερμίδες ανά 100 γρ. Ο μεγαλύτερος όγκος 2,1 γρ. καταλαμβάνεται από πρωτεΐνες, άλλα 0,9 γρ και 0,5 γρ., αντίστοιχα, οφείλονται σε υδατάνθρακες και λίπη.

Τα οφέλη του κόλιανδρου για τον ανθρώπινο οργανισμό

Ακόμη και με ελάχιστη αλλά τακτική χρήση, ο υγιεινός κόλιανδρος έχει πολύ ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Ειδικότερα, καρυκεύματα:

• βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των αποβλήτων από τους ιστούς.
• μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και βοηθά στον διαβήτη.
• εξισορροπεί τα ορμονικά επίπεδα.
• βελτιώνει την όρεξη?
• εξαλείφει το πρήξιμο και ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών.
• διεγείρει την εντερική περισταλτική και βοηθά στη δυσκοιλιότητα.
• βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και αυξάνει τον τόνο.

Ο ωφέλιμος κόλιανδρος καταπολεμά τις φλεγμονές και έχει ήπια αναλγητική δράση. Το καρύκευμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γρήγορη επούλωση μικροτραυμάτων των βλεννογόνων.

Τα οφέλη του κόλιανδρου (κόλιανδρος) για το σώμα μιας γυναίκας

Τα οφέλη και οι βλάβες του κόλιανδρου για το σώμα μιας γυναίκας βρίσκονται στην επίδραση του καρυκεύματος στο αναπαραγωγικό σύστημα. Ο κόλιανδρος ανακουφίζει από την ενόχληση κατά την επώδυνη εμμηνόρροια, ομαλοποιεί τον όγκο των εκκρίσεων και βοηθά στη ρύθμιση του κύκλου. Μπορείτε να πάρετε αφεψήματα και τσάγια με βάση το φυτό κατά την εμμηνόπαυση· ο κόλιανδρος θα βελτιώσει τα ορμονικά επίπεδα και θα μειώσει τη συχνότητα των εξάψεων.

Συνιστάται η χρήση του καρυκεύματος για απώλεια βάρους. Το κόλιανδρο επιταχύνει τον μεταβολισμό και προωθεί την ταχεία διάσπαση των λιπών. Ο κόλιανδρος ωφελεί επίσης το στρες και την αϋπνία και ανακουφίζει από πονοκεφάλους και μπλουζ. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το καρύκευμα χρησιμοποιείται μόνο με την άδεια του γιατρού και σε μεταγενέστερα στάδια, και κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι καλύτερο να αποφύγετε εντελώς τον κόλιανδρο.

Οφέλη για την υγεία του κόλιανδρου για τους άνδρες

Το κόλιανδρο βοηθά τους άνδρες να ενισχύσουν το καρδιαγγειακό σύστημα και να αποτρέψουν τις παθήσεις του μυοκαρδίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα για να αποτρέψετε την ανικανότητα - ο κόλιανδρος επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος στη λεκάνη και αυξάνει τη λίμπιντο. Χρήσιμα αφεψήματα και αφεψήματα του φυτού βελτιώνουν την ευεξία σε περίπτωση προστατίτιδας και ανακουφίζουν από τη φλεγμονή.

Ο κόλιανδρος προστατεύει τους άνδρες από κακοήθεις όγκους του ουρογεννητικού συστήματος

Ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κόλιανδρου και αντενδείξεις

Τα οφέλη των σπόρων κόλιανδρου για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι οι αντιφλεγμονώδεις και ενισχυτικές ιδιότητες του καρυκεύματος. Οι πικάντικοι κόκκοι διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος, ομαλοποιούν το μεταβολισμό και επιταχύνουν την πέψη.

Ταυτόχρονα, τα οφέλη και οι βλάβες του καρυκεύματος κόλιανδρου για τον οργανισμό συνδέονται στενά μεταξύ τους. Ειδικότερα, συνιστάται η απόρριψη των σπόρων:

• για μεμονωμένες αλλεργίες?
• με παροξύνσεις παγκρεατίτιδας και έλκους στομάχου.
• με σοβαρή υπέρταση?
• με ισχαιμική νόσο?
• με θρομβοφλεβίτιδα.

Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε σπόρους κόλιανδρου και προϊόντα που βασίζονται σε αυτούς σε ελάχιστες δόσεις. Εάν ξεπεραστούν οι επιτρεπόμενοι όγκοι, ο ωφέλιμος κόλιανδρος μπορεί να προκαλέσει αϋπνία και αυξημένη ευερεθιστότητα, καθώς και να προκαλέσει μεταβολικές διαταραχές και διακοπές στη λειτουργία της καρδιάς.

Τα οφέλη του αφεψήματος κόλιανδρου

Μπορείτε να πάρετε τον κόλιανδρο όχι μόνο με φαγητό, αλλά και με τη μορφή υγιεινού αφεψήματος. Θεραπευτικό ρόφημα:

• βοηθά στη δυσκοιλιότητα?
• εξαλείφει την κακή αναπνοή?
• βελτιώνει την κατάσταση των ούλων σε περίπτωση οδοντικών ασθενειών.
• βοηθά στην αντιμετώπιση των φλεγμονωδών διεργασιών του ουρογεννητικού συστήματος.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγιεινό αφέψημα κόλιανδρου για βρογχίτιδα και πονόλαιμο. Εξωτερικά, το προϊόν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κοψίματος.

Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού κόλιανδρου

Η μέγιστη ποσότητα βιταμινών και οργανικών οξέων περιέχεται στον φρέσκο ​​χυμό κόλιανδρου, ο οποίος δεν έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Χρησιμοποιείται ωφέλιμη συμπίεση κόλιανδρου:

• για πονόδοντο και στοματίτιδα.
• για αμυγδαλίτιδα και αιμορραγία των ούλων.
• για να καθαρίσει το συκώτι.

Ο χυμός κόλιανδρου έχει ισχυρή ευεργετική επίδραση στο δέρμα. Η συμπίεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ελκών, εξόγκωσης και πληγών.

Ο χυμός κόλιανδρου χρησιμοποιείται σε σπιτικές καλλυντικές μάσκες για να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Πώς να πάρετε τον κόλιανδρο (κόλιανδρο) για ιατρικούς σκοπούς

Ο κόλιανδρος έχει ευεργετικά αποτελέσματα ακόμα και όταν καταναλώνεται ως τροφή. Αλλά για να επιτευχθεί ένα γρήγορο θεραπευτικό αποτέλεσμα, συνιστάται η προετοιμασία ειδικών σκευασμάτων.

Για την αϋπνία

Για την αϋπνία, ένα δυνατό βάμμα υγιεινού κόλιανδρου έχει καλό αποτέλεσμα. Παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

1. Τοποθετήστε 30 γραμμάρια ξηρών σπόρων και θρυμματισμένων φύλλων του φυτού σε γυάλινο δοχείο.
2. Ρίξτε 110 ml βότκας υψηλής ποιότητας.
3. Όταν είναι κλειστό, τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες.
4. Περάστε την τελική σύνθεση από γάζα.

Το βάμμα πρέπει να καταναλώνεται 50 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα για δέκα ημέρες. Ο υγιεινός κόλιανδρος θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του ύπνου και θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το άγχος και την κατάθλιψη.

Για τις αιμορροΐδες

Ο κόλιανδρος αυξάνει την πήξη του αίματος και βοηθά στην αντιμετώπιση των παροξύνσεων των αιμορροΐδων. Η παραδοσιακή ιατρική προτείνει την προετοιμασία της ακόλουθης συλλογής:

1. Περίπου 50 γραμμάρια ξηρών φύλλων κόλιανδρου αναμειγνύονται με ίση ποσότητα ρίζας αμύδρου και γλυκόριζας.
2. Αλέστε τα συστατικά σε κατάσταση σκόνης.
3. Ρίξτε 15 g από το μείγμα που προκύπτει σε ένα θερμός.
4. Βράζουμε ένα ποτήρι βραστό νερό και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Το στραγγισμένο ευεργετικό έγχυμα λαμβάνεται 10 ml με άδειο στομάχι λίγο πριν τον ύπνο. Η θεραπεία θα πρέπει να συνεχιστεί από δύο εβδομάδες έως τρεις μήνες, ανάλογα με το πώς αισθάνεστε.

Κατά του βήχα

Ο κόλιανδρος έχει καλές αντιφλεγμονώδεις και αποχρεμπτικές ιδιότητες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για ξηρό βήχα για να βελτιώσετε την έκκριση πτυέλων. Μια χρήσιμη θεραπεία γίνεται ως εξής:

1. Τοποθετήστε 15 γραμμάρια φρέσκων θρυμματισμένων φύλλων σε ένα θερμός.
2. Ρίξτε 250 ml βραστό νερό στην πρώτη ύλη.
3. Αφήστε σκεπασμένο για μια ώρα.
4. Στέλεχος από το ίζημα.

Ζεστό ευεργετικό έγχυμα κόλιανδρου λαμβάνεται 150-200 ml τρεις φορές την ημέρα.

Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι και μια φέτα λεμόνι στο φάρμακο κόλιανδρο.

Για γαστρεντερικές διαταραχές

Ο ωφέλιμος κόλιανδρος αντιμετωπίζει μια μεγάλη ποικιλία πεπτικών διαταραχών. Το καρύκευμα χρησιμοποιείται για τη δυσκοιλιότητα και τον αυξημένο σχηματισμό αερίων, τους κολικούς και τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Ένα γενικό θεραπευτικό αφέψημα παρασκευάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Ρίξτε 10 g σπόρους κόλιανδρου σε ένα ποτήρι καθαρό νερό.
2. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά για έξι λεπτά.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο για άλλη μια ώρα.
4. Περάστε μέσα από ένα στρώμα διπλωμένης γάζας.

Για γαστρεντερικές διαταραχές, πρέπει να πίνετε 50 ml τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι. Συνολικά, η θεραπεία συνεχίζεται για όχι περισσότερο από πέντε ημέρες.

Από σκουλήκια

Το όφελος του αλεσμένου κόλιανδρου είναι ότι το καρύκευμα βοηθά στην απομάκρυνση των παρασίτων από τα έντερα και ενισχύει τη φαρμακευτική δράση των φαρμακευτικών φαρμάκων. Για τα σκουλήκια, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά την ακόλουθη θεραπεία:

1. Οι κόκκοι κόλιανδρου φορτώνονται σε μύλο καφέ σε όγκο 15 g.
2. Μετατρέψτε την πρώτη ύλη σε μια ομοιογενή λεπτή σκόνη.
3. Αραιώστε σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και αφήστε το για μισή ώρα.

Το χρήσιμο φάρμακο, μαζί με το ίζημα, καταναλώνεται λίγο πριν τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Η σκόνη μπορεί επίσης να ληφθεί σε ξηρή μορφή με νερό, αν και αυτή η μέθοδος είναι λιγότερο βολική.

Για παθήσεις του στόματος

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του βοτάνου κόλιανδρου ανακουφίζουν γρήγορα τη φλεγμονή στη στοματική κοιλότητα. Το φυτό έχει αναλγητική δράση κατά της τερηδόνας και της περιοδοντικής νόσου, βοηθά στην εξάλειψη των μικροοργανισμών στους βλεννογόνους και απομακρύνει την κακοσμία του στόματος. Η θεραπεία γίνεται ως εξής:

1. Αλέστε το φρέσκο ​​βότανο του φυτού σε όγκο 5 γρ.
2. Ρίξτε την πρώτη ύλη με 500 ml ζεστό νερό.
3. Τοποθετούμε στη φωτιά και βράζουμε για δέκα λεπτά.
4. Μετά την ημερομηνία λήξης, ψύξτε και φιλτράρετε.

Μια χρήσιμη θεραπεία είναι να ξεπλένετε το στόμα σας 4-5 φορές την ημέρα.

Πριν το χρησιμοποιήσετε για ξέβγαλμα, το αφέψημα κόλιανδρου πρέπει να θερμανθεί σε ζεστή θερμοκρασία.

Για πληγές και κοψίματα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εξωτερικά τον ωφέλιμο κόλιανδρο για να επουλώσετε δερματικές βλάβες.Για πληγές, εκδορές και έλκη, παρασκευάστε το ακόλουθο έγχυμα:

1. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα μυρωδικά του πικάντικου φυτού σε ποσότητα 10 γρ.
2. Σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε 500 ml βραστό νερό στην πρώτη ύλη.
3. Καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε για μια μέρα.
4. Μετά το πέρας του χρόνου, φιλτράρετε.

Μουλιάστε ένα βαμβάκι ή ένα καθαρό πανί στο έτοιμο έγχυμα και σκουπίστε τις πληγείσες περιοχές του δέρματος έως και πέντε φορές την ημέρα. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε κομπρέσες σε προβληματικές περιοχές.

Για την καούρα

Οι υγιείς σπόροι κόλιανδρου καταπραΰνουν την καούρα και βοηθούν να απαλλαγούμε από το βάρος στο στομάχι και το ρέψιμο μετά το φαγητό. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά αυτό το έγχυμα:

1. Περίπου 10 g σπόρους κόλιανδρου χύνονται σε ένα ποτήρι βραστό νερό.
2. Κρατήστε το σκεπασμένο για περίπου 20 λεπτά.
3. Μετά από ένα χρονικό διάστημα, το ίζημα διηθείται.

Πρέπει να παίρνετε αυτό το υγιεινό έγχυμα με γεμάτο στομάχι δύο φορές την ημέρα, 250 ml.

Για την ημικρανία

Ο χρήσιμος κόλιανδρος βοηθά να απαλλαγούμε από τους συχνούς πονοκεφάλους. Η ακόλουθη θεραπεία δίνει καλό αποτέλεσμα:

1. Σπόροι φυτών σε ποσότητα τεσσάρων μεγάλων κουταλιών χύνονται σε ένα ποτήρι υγρό.
2. Αφήνουμε να πάρει μια βράση σε ένα εμαγιέ μπολ.
3. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα δύο λεπτά.
4. Αποσύρουμε από την εστία και κρυώνουμε ελαφρώς ακάλυπτα.

Αφού ο ατμός που ανεβαίνει πάψει να ζεματίζει, θα χρειαστεί να σκύψετε πάνω από το αφέψημα κόλιανδρου και να εισπνεύσετε το άρωμά του για επτά λεπτά. Οι εισπνοές βοηθούν καλά όχι μόνο με πονοκεφάλους, αλλά και με ρινική συμφόρηση.

Πράσινος κόλιανδρος για απώλεια βάρους

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κόλιανδρου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διαιτητικούς σκοπούς. Το καρύκευμα περιέχει πολλά οργανικά οξέα υπεύθυνα για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού του λίπους. Ο κόλιανδρος βοηθά στη διάσπαση των εναποθέσεων, απομακρύνει τις τοξίνες από τα έντερα και βοηθά να απαλλαγούμε από το πρήξιμο. Όλα αυτά βοηθούν στην εξάλειψη του περιττού βάρους.

Για να χάσετε βάρος, απλώς συμπεριλάβετε τον κόλιανδρο στην καθημερινή σας διατροφή και καταναλώστε 5 γραμμάρια σπόρους και 50 γραμμάρια χόρτα φυτών μαζί με το φαγητό. Επιπλέον, πρέπει να αποφεύγετε τα γλυκά, τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα.

Η χρήση του κόλιανδρου στην κοσμετολογία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κόλιανδρου για το ανθρώπινο σώμα εκτιμώνται από την οικιακή κοσμετολογία. Το φυτό χρησιμοποιείται για τη φροντίδα των μαλλιών και του δέρματος του προσώπου. Ο κόλιανδρος βοηθά στην καταπολέμηση των φλεγμονών και των εξανθημάτων, ενισχύει τους θύλακες των τριχών και ομαλοποιεί το χρώμα και την ελαστικότητα της επιδερμίδας. Οι μάσκες που βασίζονται σε αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικές όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια γήρανσης.

Αντιρυτιδικό τονωτικό

Όταν εμφανιστούν οι πρώτες ρυτίδες και η χαλάρωση του δέρματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τονωτικό με βάση τα φρέσκα φύλλα κόλιανδρου. Η θεραπεία γίνεται ως εξής:

1. Τρίψτε 15 g λεπίδες φύλλων του φυτού.
2. Ρίχνουμε την πρώτη ύλη με φρέσκο ​​βραστό νερό σε όγκο ποτηριού.
3. Αφήστε να εγχυθεί για 20 λεπτά.
4. Περάστε μέσα από γάζα.

Το προϊόν που προκύπτει χρησιμοποιείται για το σκούπισμα του δέρματος δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ. Πρώτα πρέπει να καθαρίσετε το πρόσωπό σας από το μακιγιάζ και να αχνίσετε ελαφρά την επιδερμίδα με ζεστό νερό για να ανοίξουν οι πόροι.

Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μάσκες με βάση τον κόλιανδρο και τονωτικά για το πρόσωπό σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Λοσιόν ακμής

Ο κόλιανδρος ανακουφίζει από τις φλεγμονές, βοηθά να καθαρίσει το δέρμα από την ακμή και αποτρέπει την επανεμφάνισή τους. Για τα εξανθήματα, η οικιακή κοσμετολογία συνιστά τη χρήση μιας χρήσιμης λοσιόν:

1. Το κόλιανδρο θρυμματίζεται σε ποσότητα 5 γρ.
2. Ανακατέψτε τα χόρτα με χυμό λεμονιού σε ίσους όγκους.
3. Διανείμετε προσεκτικά τη σύνθεση σε προβληματικές περιοχές του προσώπου.
4. Αφήστε για πέντε λεπτά.

Κατά την εφαρμογή του προϊόντος, θα πρέπει να αποφεύγετε να το βάζετε στην περιοχή γύρω από τα μάτια.Επίσης, μην αφήνετε τη λοσιόν για πολλή ώρα στο δέρμα, καθώς μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα. Μετά από καιρό, το πρόσωπο πλένεται καλά με καθαρό νερό και αντιμετωπίζεται με μια θρεπτική κρέμα.

Μάσκα για ξηρό δέρμα

Ο υγιεινός κόλιανδρος σε συνδυασμό με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση βοηθά στην απαλότητα του δέρματος και στην αποκατάσταση της απαλότητας και της ελαστικότητάς του. Η μάσκα προσώπου παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ψιλοκόβουμε 15 γρ φρέσκο ​​κόλιανδρο.
2. Τοποθετούμε τις πρώτες ύλες σε ένα μπλέντερ και προσθέτουμε ίση ποσότητα φυσικού γιαουρτιού.
3. Σε υψηλή ταχύτητα ανακατεύουμε τα υλικά σε μια ομοιογενή μάζα.
4. Απλώστε ομοιόμορφα στο πρόσωπο και αφήστε για μισή ώρα.

Μετά την ημερομηνία λήξης, η μάσκα ξεπλένεται με νερό. Δεδομένου ότι το προϊόν δεν περιέχει λιπαρά συστατικά, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε σαπούνι.

Ξεβγάλτε τα μαλλιά

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κόλιανδρου βοηθούν στη διακοπή της τριχόπτωσης, ενισχύουν τις ρίζες των μαλλιών και ενεργοποιούν την ανάπτυξη των αδρανών ωοθυλακίων. Για να ξεπλύνετε τις μπούκλες χρησιμοποιήστε το ακόλουθο προϊόν:

1. Ανακατέψτε 15 γραμμάρια φρέσκου κόλιανδρου και μέντα.
2. Ρίχνουμε τα υλικά σε 1 λίτρο βραστό νερό και τα αφήνουμε σκεπασμένα για μισή ώρα.
3. Στραγγίστε το έτοιμο έγχυμα με τυρί.

Το ξέβγαλμα χρησιμοποιείται μετά από κάθε λούσιμο μαλλιών. Με την τακτική χρήση του προϊόντος, οι μπούκλες θα γίνουν γρήγορα πιο δυνατές, θα γίνουν πιο εύχρηστες και μεταξένιες και θα αποκτήσουν μια ευχάριστη λάμψη και απαλότητα.

Χρήση στη μαγειρική

Το ευχάριστο άρωμα και οι ευεργετικές ιδιότητες των κόκκων κόλιανδρου εκτιμώνται στη μαγειρική. Στην κουζίνα, το καρύκευμα χρησιμοποιείται τόσο φρέσκο ​​όσο και αποξηραμένο για να προστεθεί σε διάφορα πιάτα. Συγκεκριμένα, οι κόκκοι κόλιανδρου συνδυάζονται καλά με:

• με σούπες?
• με πιάτα με κρέας και ψάρι?
• με συνοδευτικά?
• με σαλάτες?
• με πουτίγκες και σιρόπια?
• με σάλτσες.

Ο ωφέλιμος κόλιανδρος βρίσκεται σε πολλά παρασκευασμένα καρυκεύματα, όπως το berbere και τα κάρυ. Προστίθεται σε ζεστά και κρύα ροφήματα για να προσθέσει μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα.

Οι σπόροι κόλιανδρου προστίθενται σε μικρές ποσότητες σε αρτοσκευάσματα, όπως το ψωμί σίκαλης.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κόλιανδρου του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται όχι μόνο στην κουζίνα, αλλά και στην οικιακή ιατρική. Το καρύκευμα βελτιώνει την ευεξία και βοηθά στην αντιμετώπιση πεπτικών και φλεγμονωδών παθήσεων. Πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες· η υπερδοσολογία οδηγεί σε παρενέργειες.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πώς και πότε είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους κόλιανδρου (κόλιανδρο) σε ανοιχτό έδαφος

Πόσο γρήγορα φυτρώνει ο κόλιανδρος μετά τη σπορά;

Πώς να διατηρήσετε τα χόρτα για το χειμώνα

Πράσινο ζωύφιο σε οξαλίδα

Οι καλύτερες ποικιλίες σελινόριζας

Ποικιλίες σέλινου μίσχου

Dill Monk's Beard: κριτικές + φωτογραφίες

Dill Crocodile: κριτικές + φωτογραφίες

Πώς να καλλιεργήσετε μαϊντανό σε ένα περβάζι