Περιεχόμενο
Οι συστάδες των σταφυλιών κόμης Μόντε Κρίστο μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης συναρπάζουν με την ομορφιά τους. Τα μούρα είναι του ίδιου μεγέθους, σφιχτά συσκευασμένα μεταξύ τους και λαμπυρίζουν στον ήλιο με κόκκινες-μπορντό αποχρώσεις. Η ομορφιά των τσαμπιών συγκρίνεται με την ποικιλία Maradona. Για να καλλιεργήσετε σταφύλια Count of Monte Cristo στο δικό σας οικόπεδο, πρέπει να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, τις απαιτήσεις φροντίδας και τους κανόνες πολλαπλασιασμού.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ο Count Monte Cristo ανήκει στην ομάδα των επιτραπέζιων ποικιλιών σταφυλιού. Με βάση το χρώμα των μούρων, η καλλιέργεια θεωρείται ερυθρόκαρπη. Ωστόσο, τα ώριμα τσαμπιά μπορεί να πάρουν μια καφέ ή μπορντώ απόχρωση. Στο αρχικό στάδιο της ωρίμανσης, τα μούρα είναι ανοιχτό κόκκινο ή ροζ. Υπάρχει πάντα μια λευκή επικάλυψη στα φρούτα του κόμη Monte Cristo.
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, η ποικιλία σταφυλιών Count of Monte Cristo θεωρείται μεσοπρώιμη. Η μαζική ωρίμανση των τσαμπιών συμβαίνει 130-135 ημέρες μετά την αφύπνιση των μπουμπουκιών. Τον Σεπτέμβριο τα σταφύλια είναι έτοιμα για τρύγο.
Οι συστάδες μεγαλώνουν, με μέσο βάρος 900 γρ. Με κανονικό φορτίο στον θάμνο, η μάζα των συστάδων μπορεί να φτάσει τα 1,2 κιλά. Το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό, ελαφρώς επιμήκη. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 30 γρ. Η φλούδα του μούρου είναι λεπτή, σχεδόν απαρατήρητη όταν μασηθεί.
Μεγάλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ευκολία πολλαπλασιασμού με μοσχεύματα.Τα σπορόφυτα ριζώνουν γρήγορα. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε το πρώτο σας πινέλο μέσα σε 2-3 χρόνια.
Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας Count of Monte Cristo είναι υψηλή. Οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -25ΟΓ. Αυτό είναι ένα κρίσιμο ελάχιστο που δεν πρέπει να επιτρέπεται να φτάσει. Στις βόρειες περιοχές το αμπέλι καλύπτεται για το χειμώνα.
Η συγκομιδή μπορεί να κρεμαστεί στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αν τα μούρα αρχίσουν να σπάνε, τα τσαμπιά μαζεύονται αμέσως. Το ράγισμα των φρούτων συμβαίνει λόγω λεπτής φλούδας, υπερκορεσμού με υγρασία και υπερβολικά μεγάλου μεγέθους του καρπού. Ωστόσο, ακόμη και τα σπασμένα μούρα διατηρούν τη γεύση τους.
Τα σταφύλια θεωρούνται ότι έχουν καθολική χρήση. Τα ώριμα μούρα είναι τόσο γλυκά που δεν απαιτείται προσθήκη ζάχαρης κατά τη διάρκεια του χυμού. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, τα σταφύλια μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, η οποία καθιστά δυνατή τη χρήση των φρούτων για την παρασκευή διαιτητικών πιάτων.
Η επιτραπέζια ποικιλία ευνοείται από τους οινοποιούς, αλλά η ποιότητα του ποτού επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες. Όλες οι νότες αρώματος και μέγιστης ζάχαρης συσσωρεύονται στα μούρα κατά τη διάρκεια ενός ευνοϊκού ηλιόλουστου καλοκαιριού.
Καταπολέμηση του σπασίματος των μούρων
Η επιτραπέζια ποικιλία σπάνια επηρεάζεται από το ωίδιο, καθώς και από το ωίδιο, αλλά δεν πρέπει να εγκαταλειφθούν τα προληπτικά μέτρα. Οι θάμνοι επεξεργάζονται με διάλυμα μείγματος Bordeaux, κολλοειδούς θείου και άλλων μυκητοκτόνων.
Τα ραγισμένα μούρα προκαλούν μεγαλύτερο πρόβλημα στους αμπελουργούς. Το πρόβλημα εμφανίζεται σε βροχερά καλοκαίρια ή με υπερβολικό πότισμα. Οι μεγάλοι καρποί σκίζονται κατά μήκος και ο χυμός που ρέει προσελκύει τα έντομα. Οι σφήκες τρώνε αμέσως ολόκληρη τη σοδειά. Εκτός από τη ζημιά από έντομα, υπάρχει κίνδυνος εισόδου σπόρων μυκήτων στις ρωγμές.Το προσβεβλημένο μούρο αρχίζει να σαπίζει, μολύνοντας σταδιακά τα κοντινά ολόκληρα φρούτα.
Εάν υπάρχουν 1-2 θάμνοι της ποικιλίας Count of Monte Cristo που αναπτύσσονται στο σπίτι, τότε τα τσαμπιά με σπασμένα μούρα μαζεύονται αμέσως για επεξεργασία. Αυτό γίνεται αμέσως όταν εμφανιστούν ρωγμές, αποτρέποντας τη σήψη του καρπού. Σε μεγάλες φυτείες, είναι δύσκολο να παρακολουθήσετε όλα τα τσαμπιά και η μερική συγκομιδή των απορριφθέντων τσαμπιών είναι αδύνατη. Όταν εξετάζετε τα σταφύλια Count of Monte Cristo, την περιγραφή της ποικιλίας, τη φωτογραφία, αξίζει να μάθετε αρκετούς σημαντικούς κανόνες για να αποτρέψετε το ράγισμα του καρπού:
- Σε θάμνους, προσπαθούν να κόψουν την άνω διακλάδωση των ριζών. Απορροφούν πολλή υπερβολική υγρασία.
- Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών, χωμάτινες αναχώματα γίνονται κάτω από τους θάμνους των σταφυλιών και καλύπτονται με φιλμ. Το μεγαλύτερο μέρος του νερού θα στραγγίσει από τους τύμβους.
- Στο τέλος της βροχής ή μετά το πότισμα, ένα τμήμα εδάφους με διάμετρο περίπου 1 m χαλαρώνει γύρω από τον θάμνο.Μέσω του χαλαρού εδάφους, η πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες απλοποιείται.
- Το ράγισμα των μούρων μπορεί να συμβεί από την περίσσεια θρεπτικών συστατικών. Εάν το πρόβλημα εμφανίζεται ακόμη και σε ξηρά καλοκαίρια, τότε μειώστε την ποσότητα λίπανσης, ειδικά με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.
Εάν καταφέρατε να καλλιεργήσετε τσαμπιά σταφυλιών με μη ραγισμένα μούρα, η συγκομιδή θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα μπορεί να μεταφερθεί και δεν θα χάσει την παρουσίασή της.
Μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην ποικιλία Count of Monte Cristo στο βίντεο:
Φύτευση σταφυλιών
Συνεχίζοντας να εξετάζετε τα σταφύλια Count of Monte Cristo, περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές, αξίζει να δώσετε προσοχή στην τεχνολογία καλλιέργειας. Σε ψυχρές περιοχές προτιμάται η ανοιξιάτικη φύτευση δενδρυλλίων. Οι λάκκοι προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Εάν δεν έχετε προετοιμαστεί εκ των προτέρων, τότε οι τρύπες μπορούν να σκαφτούν την άνοιξη 1,5 μήνα πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων σταφυλιού.
Τρύπες για σταφύλια
Η ανάπτυξη ενός θάμνου σταφυλιού εξαρτάται από τη βασική διατροφή που παρέχεται κατά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται οργανική ύλη, ορυκτά λιπάσματα και τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης. Τα δενδρύλλια σταφυλιού φυτεύονται σε τρύπες. Σε μεγάλες φυτείες σκάβονται τάφροι.
Ανεξάρτητα από το σχήμα του τόπου φύτευσης, τα μέτρα προετοιμασίας του εδάφους εξαρτώνται από την ποιότητά του:
- Τσερνόζεμ ή αργιλώδες έδαφος. Στο λάκκο πρέπει να παρέχεται αποστράγγιση. Ένα παχύ στρώμα οποιασδήποτε πέτρας τοποθετείται στο κάτω μέρος και από πάνω χύνεται άμμος. Κατά την προετοιμασία του εδάφους, προστίθενται λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο.
- Αμμοπηλός. Το χαλαρό έδαφος επιτρέπει στον αέρα να περνά καλά και έχει καλές ιδιότητες αποστράγγισης. Δεν χρειάζονται πέτρες και άμμος στον πάτο του λάκκου. Κατά την προετοιμασία του εδάφους, προσθέστε πολλή οργανική ουσία και αζωτούχα λιπάσματα.
- Ψαμμίτες. Για τα επιτραπέζια σταφύλια, τέτοιο έδαφος θεωρείται το πιο ευνοϊκό, υπό την προϋπόθεση ότι εφαρμόζεται μεγάλη ποσότητα λίπανσης. Για έναν θάμνο, 30 kg οργανικής ύλης χύνονται στην τρύπα με την προσθήκη 700 g υπερφωσφορικού.
Ένα δενδρύλλιο επιτραπέζιου σταφυλιού φυτεύεται σε βάθος 30–50 εκ. Λόγω της διάταξης αποστράγγισης και λίπανσης, ανοίγεται μια τρύπα βάθους περίπου 80 εκ. Οι ψαμμίτες παγώνουν πιο έντονα το χειμώνα και ζεσταίνονται το καλοκαίρι. Σε τέτοιο έδαφος, η τρύπα βαθαίνει κατά 20 cm και ο πηλός χύνεται στον πυθμένα αντί για ένα στρώμα αποστράγγισης. Ένα στρώμα πάχους 20 cm θα αποτρέψει τη γρήγορη διαρροή νερού βαθιά στο έδαφος.
Όταν σκάβετε μια τρύπα, το γόνιμο φυτόχωμα αφήνεται στην άκρη.Στη συνέχεια, το χώμα χρησιμοποιείται για την επίχωση δενδρυλλίων επιτραπέζιου σταφυλιού, αναμειγνύοντάς το με λιπάσματα. Η άγονη γη απλώς ισοπεδώνεται στην τοποθεσία.
Ο λάκκος για ένα δενδρύλλιο σταφυλιού αποτελείται από τα ακόλουθα στρώματα:
- Η αποστράγγιση, εάν είναι απαραίτητο, εγκαθίσταται στο κάτω μέρος.
- Το επόμενο στρώμα, πάχους 25 cm, αποτελείται από γόνιμο έδαφος αναμεμειγμένο με χούμο.
- Γόνιμο χώμα χύνεται στην κορυφή πάχους 10 cm, προσθέτοντας 300 g υπερφωσφορικού και καλίου. Επιπλέον, προσθέστε 3 λίτρα ξηρής στάχτης ξύλου.
- Η τελευταία στρώση, πάχους 5 cm, προέρχεται από καθαρό γόνιμο έδαφος.
Αφού προσθέσετε όλα τα θρεπτικά στρώματα, το βάθος της τρύπας θα παραμείνει περίπου 50 εκ. Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο επιτραπέζιου σταφυλιού, η τρύπα γεμίζεται γενναιόδωρα τρεις φορές.
Προετοιμασία δενδρυλλίων πριν από τη φύτευση
Για να καλλιεργήσετε καλά σταφύλια, πρέπει να επιλέξετε ποιοτικά σπορόφυτα. Μπορείτε να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας από μοσχεύματα ή να τα αγοράσετε. Στη δεύτερη περίπτωση, τα αγορασμένα σπορόφυτα υποβάλλονται σε ενδελεχή έλεγχο. Εάν υπάρχει μηχανική βλάβη στο φλοιό, σημάδια μύκητα και άλλα ελαττώματα, τότε τέτοιο υλικό δεν αξίζει να αγοράσετε.
Τα καλά ετήσια σπορόφυτα της ποικιλίας Count of Monte Cristo έχουν ριζικό σύστημα μήκους 10 εκ. Το ύψος του υπέργειου τμήματος είναι τουλάχιστον 20 εκ. με τέσσερις ανεπτυγμένους οφθαλμούς. Εάν ένα δενδρύλλιο σταφυλιού πωλείται ήδη με φύλλα, τότε τα φύλλα πρέπει να είναι καθαρά χωρίς κηλίδες φωτεινού πράσινου χρώματος.
Κανόνες φύτευσης δενδρυλλίων
Πριν από τη φύτευση, κόβονται οι άκρες των ριζών των ετήσιων δενδρυλλίων επιτραπέζιου σταφυλιού, βραχύνοντάς τα σε μήκος 10 εκ. Μόνο τέσσερα μάτια έχουν μείνει στο πάνω μέρος και όλα τα υπόλοιπα αφαιρούνται.
Ένα καθιστικό είναι τοποθετημένο σε προετοιμασμένους λάκκους.Από το έδαφος σχηματίζεται ένας πυκνός τύμβος. Το δενδρύλλιο σταφυλιού τοποθετείται με τη φτέρνα του πάνω στο φυμάτιο. Το ριζικό σύστημα ισιώνεται προσεκτικά κατά μήκος των πλαγιών του τύμβου. Γεμίστε το δενδρύλλιο σταφυλιού με χαλαρό χώμα, πιέζοντας ελαφρά με τα χέρια σας. Δύο κουβάδες με νερό σε θερμοκρασία δωματίου χύνονται στην τρύπα. Αφού απορροφηθεί το υγρό, προσθέστε χώμα, οδηγήστε ένα μανταλάκι και δέστε το υπέργειο μέρος του δενδρυλλίου σε αυτό.
Πράσινα σπορόφυτα της ποικιλίας σταφυλιών Count of Monte Cristo φυτεύονται μαζί με μια χοάνη. Οι πρώτες 10 ημέρες παρέχουν προστασία από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και πλήρη προστασία από το κρύο τη νύχτα. Το φθινόπωρο, όλοι οι ενήλικοι θετόγονοι κλαδεύονται, αφήνοντας έναν βλαστό.
Το βίντεο δείχνει τη μέθοδο δοχείων για την ανοιξιάτικη φύτευση σταφυλιών:
Κριτικές
Υπάρχουν ακόμη λίγες κριτικές σχετικά με τα σταφύλια Count of Monte Cristo, καθώς η ποικιλία μόλις αρχίζει να εξαπλώνεται ευρέως σε όλες τις περιοχές.
