Περιεχόμενο
- 1 Σύνθεση από μούρα μαύρης σταφίδας
- 2 Τα οφέλη της μαύρης σταφίδας
- 3 Ποια είναι τα οφέλη της μαύρης σταφίδας για το σώμα μιας γυναίκας;
- 4 Είναι δυνατόν να έχω μαύρη σταφίδα ενώ θηλάζετε;
- 5 Μαύρη σταφίδα και διαβήτης τύπου 2
- 6 Η μαύρη σταφίδα αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση
- 7 Η μαύρη σταφίδα εξασθενεί ή δυναμώνει
- 8 Χρήσεις μαύρης σταφίδας
- 9 Πόσες θερμίδες έχει η μαύρη σταφίδα;
- 10 Αντενδείξεις για μαύρη σταφίδα
- 11 Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις των κλαδιών σταφίδας
- 12 συμπέρασμα
Η μαύρη σταφίδα είναι ο ηγέτης μεταξύ των καλλιεργειών μούρων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Το μούρο λατρεύεται από πολλούς για την ιδιαίτερη ξινή γεύση και το μοναδικό, αναγνωρίσιμο άρωμά του. Οι ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας και οι αντενδείξεις για χρήση είναι αλληλένδετες. Τα στοιχεία που περιέχει ο καρπός έχουν ενεργές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.
Σύνθεση από μούρα μαύρης σταφίδας
Τα φρούτα περιέχουν οργανικά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα, φυσικές πηκτίνες και φλαβονοειδή. Επιπλέον, περιέχουν πτητικές ενώσεις, καθώς και μοναδικά αιθέρια έλαια. Κάθε ομάδα στοιχείων είναι διαφορετική ως προς τα οφέλη και τον τύπο επιρροής:
Βιταμίνες | Θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, φολικό και νικοτινικό οξύ, βιταμίνη C. |
Μεταλλικά στοιχεία | Κάλιο, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, φώσφορος, χαλκός, μαγγάνιο. |
Οξέα | Λεμόνι, μήλο, παντοθενικό. |
Η σταφίδα είναι πλούσια σε πηκτίνη, διαιτητικές ίνες, γλυκοσίδες και τανίνες. Τα σάκχαρα αντιπροσωπεύονται από φρουκτόζη και γλυκόζη. Τα οφέλη ή οι βλάβες για την υγεία ενός μούρου όπως η μαύρη σταφίδα καθορίζονται με βάση την ανάλυση των ιδιοτήτων της σύνθεσης. Η ιδιαιτερότητά του είναι οι μοναδικές αναλογίες των ενώσεων που κάνουν τα μούρα ιδιαίτερα υγιή.
Τα οφέλη της μαύρης σταφίδας
Μια χούφτα φρέσκα μαύρα μούρα μπορεί να αναπληρώσει τη φυσική ανάγκη του σώματος για ασκορβικό οξύ.
Τα μικρά μαύρα γυαλιστερά φρούτα είναι συγκρίσιμα στις ιδιότητές τους με τη συσκευασία ενός συμπλέγματος βιταμινών, το οποίο περιέχει διάφορα στοιχεία. Παράλληλα, οι ειδικοί σημειώνουν ότι το δέρμα που περιβάλλει τον πολτό είναι ιδιαίτερα πολύτιμο ως στοιχείο πλούσιο σε μέταλλα. Η τακτική κατανάλωση μούρων έχει διάφορους τύπους ευεργετικών επιδράσεων:
- Λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, οι καρποί γίνονται εξαιρετικό αντιπυρετικό και εφιδρωτικό.
- Το νερό που περιέχεται στον πολτό έχει ήπια διουρητική δράση.
- Οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια και πτητικές ενώσεις προάγουν τη χαλάρωση και ηρεμούν το νευρικό σύστημα.
- Τα αντιοξειδωτικά στοιχεία ομαλοποιούν τη δραστηριότητα του καρδιακού μυός, εμποδίζουν τις διαδικασίες οξείδωσης μέσα στα αιμοφόρα αγγεία, διατηρώντας τη φυσική τους ελαστικότητα.
- Οι διαιτητικές ίνες και οι τανίνες συμβάλλουν στη βελτίωση της εντερικής δραστηριότητας, προκαλούν την αποβολή των επιβλαβών τοξινών και προστατεύουν τα τοιχώματα του στομάχου από βλαβερές επιδράσεις.Αυτές οι ιδιότητες της μαύρης σταφίδας καθορίζουν τα οφέλη για τα έντερα.
- Οι βιταμίνες με μεταλλικά στοιχεία έχουν θετική επίδραση στην ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος.
- Ένα από τα πιο πολύτιμα είναι η ιδιότητα των μούρων να ενισχύουν τις ανοσοποιητικές δυνάμεις του σώματος, η οποία οφείλεται στην ενεργή απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων.
Ποια είναι τα οφέλη της μαύρης σταφίδας για το σώμα μιας γυναίκας;
Εκτός από τις γενικές ιδιότητες, τα μούρα (υπόκεινται σε τακτική κατανάλωση) έχουν εξαιρετικά εξειδικευμένα αποτελέσματα. Ένα από αυτά μπορεί να ονομαστεί η ποιότητα της μείωσης των εκδηλώσεων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου στις γυναίκες. Αυτό οφείλεται στην ιδιαίτερη επίδραση των αιθέριων ελαίων. Επιπλέον, τα φρούτα μειώνουν τους πονοκεφάλους τύπου ημικρανίας, που επηρεάζουν τον γυναικείο πληθυσμό.
Μια χούφτα μούρα μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τις γυναίκες είναι η πρόσθετη επίδραση της μαύρης σταφίδας στην κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Αυτή η ιδιότητα μπορεί εύκολα να εξηγηθεί από την περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας για τους άνδρες
Η μαύρη σταφίδα περιέχει μικρούς σπόρους που είναι πλούσιοι σε λιπαρά οξέα. Αυτά τα στοιχεία έχουν θετική επίδραση στην ισχύ στους άνδρες. Επιπλέον, το διουρητικό αποτέλεσμα βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ουρογεννητικού συστήματος.
Τα οφέλη της μαύρης σταφίδας για τα παιδιά
Διαφορετικές ποικιλίες σταφίδας εισάγονται στη διατροφή των παιδιών ξεκινώντας από την ηλικία των 6 μηνών. Ο οργανισμός του παιδιού χρειάζεται βιταμίνες που περιέχουν τα φρούτα. Το ασκορβικό οξύ βοηθά στη δημιουργία ενός προστατευτικού φραγμού και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Επιπλέον, η μοναδική σύνθεση βιταμινών και μετάλλων προάγει την ανάπτυξη του μυοσκελετικού συστήματος, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την ανάπτυξη του κινητικού συστήματος των παιδιών.
Οι σταφίδες προστίθενται στους πουρές φρούτων· ταιριάζουν πολύ με δαμάσκηνα, μήλα και αχλάδια.
Βλάβη της μαύρης σταφίδας στο ανθρώπινο σώμα
Παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες και τη μοναδική σύνθεση βιταμινών, η μαύρη σταφίδα μπορεί να έχει βλαβερές συνέπειες. Οι συνέπειες της ανεξέλεγκτης χρήσης μπορούν να εκφραστούν με την εμφάνιση καούρας. Αυτή η αίσθηση εμφανίζεται λόγω της έντονης παραγωγής γαστρικού υγρού, που προκαλείται από οξέα στη σύνθεση του φρούτου.
Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση φρέσκων μούρων μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση των μετρήσεων αίματος εάν διαταραχθεί η φυσική ροή του αίματος.
Κατά τη διάρκεια της όψιμης εγκυμοσύνης, η κατανάλωση σταφίδας αυξάνει τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας. Αυτές οι καταστάσεις είναι ανεπιθύμητες για τις έγκυες γυναίκες.
Η σταφίδα είναι ένα ισχυρό φυσικό αλλεργιογόνο· όταν εμφανίζεται τροφική δηλητηρίαση, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί όταν καταναλώνετε μούρα.
Είναι δυνατόν να έχω μαύρη σταφίδα ενώ θηλάζετε;
Οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να επεκτείνουν τη διατροφή τους, συμπληρώνοντάς τη με υγιεινές τροφές που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για τη μελλοντική ανάπτυξη του παιδιού. Ελλείψει αντενδείξεων ή πιθανών τροφικών αλλεργιών, επιτρέπεται η κατανάλωση μαύρης σταφίδας κατά τη διάρκεια του θηλασμού αφού το παιδί είναι 3-4 μηνών.
Η εισαγωγή των μούρων ξεκινά σταδιακά, παρακολουθώντας την αντίδραση του μωρού. Εάν ένα παιδί εμφανίσει αλλεργικό εξάνθημα, σταματήστε να το παίρνετε.Εάν το σώμα του μωρού αντιδρά ήρεμα σε ένα νέο προϊόν που αφομοιώνεται από τη μητέρα, αυτό σημαίνει ότι το μούρο είναι κατάλληλο τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί.
Μαύρη σταφίδα και διαβήτης τύπου 2
Ο διαγνωσμένος σακχαρώδης διαβήτης περιπλέκει σημαντικά τη ζωή. Αυτή είναι μια κατάσταση κατά την οποία είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά τις μετρήσεις αίματος και να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφών ή φυτικών στοιχείων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μούρων μαύρης σταφίδας είναι χαμηλή. Χωρίς πρόσθετη πρόσθετη ζάχαρη, τα φρούτα συνιστώνται για κατανάλωση από άτομα σε μενού διατροφής. Τα σάκχαρα που περιέχει το μούρο χωρίζονται σε γλυκόζη και φρουκτόζη· αυτά τα στοιχεία μπορούν να αφομοιωθούν χωρίς αρνητική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Το όφελος των φρούτων μαύρης σταφίδας για τον διαβήτη έγκειται στο γεγονός ότι τα μούρα, ως πηγή φυσικών βιταμινών και πηκτινών, δεν έχουν παρενέργειες.
Η μαύρη σταφίδα αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση
Η επίδραση της μαύρης σταφίδας στην αρτηριακή πίεση είναι μια από τις κύριες ιδιότητες των μούρων. Τα μικροστοιχεία που περιέχει η σύνθεση βοηθούν στην ενίσχυση των αγγειακών τοιχωμάτων, στην τακτοποίηση των αρτηριών και των φλεβών, βελτιώνοντας τη συνολική δομή τους. Χάρη σε αυτές τις επιρροές, η εσωτερική επιφάνεια των αγγείων γίνεται πιο ελαστική.
Η ομαλοποίηση της ροής του αίματος βοηθά στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, επομένως, όταν μιλούν για τα οφέλη της μαύρης ποικιλίας για την υψηλή αρτηριακή πίεση, εννοούν τη σταθεροποίηση των φυσικών διεργασιών.
Η μαύρη σταφίδα συνιστάται τόσο για υποτασικούς όσο και για υπερτασικούς ασθενείς. Η επίδραση που έχει το μούρο ονομάζεται «ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης».Μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την τακτική κατανάλωση μικρών ποσοτήτων μούρων. Η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει σε έξαρση της πίεσης, επομένως μιλούν για αύξηση ή μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Η μαύρη σταφίδα εξασθενεί ή δυναμώνει
Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τα κόπρανα, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση κατάλληλων προϊόντων και την αντικατάσταση του fast food με φυτικές πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες. Αυτή η τεχνική βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος χωρίς τη χρήση φαρμάκων.
Το φραγκοστάφυλο συνιστάται για όσους εμφανίζουν περιοδικά διάρροια. Εκτός από τις δράσεις τους που ομαλοποιούν τις πεπτικές διεργασίες, τα μούρα έχουν ευεργετική ενισχυτική δράση.
Αυτή η ιδιότητα εκτιμάται ιδιαίτερα από τις νεαρές μητέρες που εισάγουν συμπληρωματικές τροφές στα παιδιά τους το καλοκαίρι. Σε παιδιά ηλικίας 1 έως 3 ετών, οι πεπτικές διεργασίες χαρακτηρίζονται από αστάθεια και συνεχείς αλλαγές, έτσι κατά τη διάρκεια των καθημερινών καλοκαιρινών περιπάτων, οι μητέρες προσπαθούν να επεκτείνουν τη διατροφή με στοιχεία που βοηθούν στη σταθεροποίηση των κοπράνων.
Χρήσεις μαύρης σταφίδας
Οι ευεργετικές ιδιότητες και η μοναδική γεύση της μαύρης σταφίδας έχουν ζήτηση σε διάφορους τομείς. Χρησιμοποιείται ως πηγή βιταμινών, μετάλλων, αλλά και ως νόστιμο μούρο που δίνει στα αρτοσκευάσματα και στα επιδόρπια μια ιδιαίτερη ξινή γεύση.
Ιδιότητες και γεύση είναι ζητούμενα στην παρασκευή νόστιμων ροφημάτων. Το καλοκαίρι, κρυώνουν και σερβίρονται με πάγο για να ξεδιψάσετε. Το χειμώνα, η κατανάλωση ζεστών κατεψυγμένων σταφίδων βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος.
Στη μαγειρική
Μια ποικιλία από κονσέρβες, μαρμελάδες και κομπόστες παρασκευάζονται από μαύρη σταφίδα. Μετά τη θερμική επεξεργασία, τα φρούτα χάνουν κάποιες από τις ιδιότητές τους, αλλά παραμένουν υγιή και νόστιμα.Οι φυσικές πηκτίνες, στις οποίες είναι πλούσια η μαύρη ποικιλία, σας επιτρέπουν να μαγειρέψετε νόστιμες παχιές μαρμελάδες χωρίς να προσθέσετε ζελατίνη ή άγαρ-άγαρ.
Οι μαρμελάδες παρασκευάζονται βράζοντας τα μούρα σε σιρόπι ζάχαρης ή αλέθοντάς τα χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Σε αυτή την περίπτωση, ο πουρές σταφίδας αποκτά ιδιαίτερη δομή. Η μαρμελάδα, αλεσμένη σε μηχανή κοπής κρέατος, χρησιμοποιείται για την παρασκευή μούρων και προστίθεται σε παντεσπάνια.
Οι κομπόστες φραγκοστάφυλου και τα ποτά φρούτων είναι γνωστά για τα ευεργετικά τους αποτελέσματα:
- έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.
- αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού.
- ενεργεί ως γενικό τονωτικό.
- βοηθούν στην ομαλοποίηση της θερμοκρασίας του σώματος κατά τη διάρκεια του ρίγους και του πυρετού.
Αποξηραμένα ή φρέσκα μούρα προστίθενται στο μαύρο τσάι, αυτό κάνει το ρόφημα ιδιαίτερα υγιεινό και του δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα. Αυτά τα τσάγια πίνονται φρεσκοκομμένα. Τα οφέλη του τσαγιού φραγκοστάφυλου είναι ιδιαίτερα αισθητά για τις γυναίκες. Βελτιώνουν τη διάθεσή σας, ανακουφίζουν από το άγχος, χαλαρώνουν και καταπραΰνουν.
Τα επιδόρπια είναι επίσης διακοσμημένα με μούρα· μους, πουτίγκες και ζελέ παρασκευάζονται από πουρέ σταφίδας. Λόγω της χαρακτηριστικής ξινής γεύσης τους, τα φρούτα φραγκοστάφυλου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιας παραδοσιακής γεωργιανής σάλτσας με κόκκινο κρασί, η οποία σερβίρεται με ψημένο κρέας.
Η σταφίδα είναι ένα παραδοσιακό συστατικό για την παρασκευή σπιτικών λικέρ, βαμμάτων και λικέρ. Το είδος του ποτού που παρασκευάζεται εξαρτάται από τις αναλογίες ζάχαρης, μούρων και αλκοόλ. Τα λικέρ χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ συγκρίνονται με τα κλασικά κρασιά σταφυλιού.
Στη λαϊκή ιατρική
Οι ιδιότητες του φρούτου, που χρησιμοποιούνται για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, είναι ζητούμενες στην παραδοσιακή ιατρική.Το αποτέλεσμα της λήψης εγχύσεων με συστατικό αλκοόλης μπορεί να ποικίλλει. Προϋπόθεση χρήσης είναι η απουσία αντενδείξεων και η συμμόρφωση με τους κανόνες χορήγησης.
Οι κύριες πρώτες ύλες για την παρασκευή αφεψημάτων με ευεργετικές ιδιότητες είναι τα φύλλα και τα άνθη της σταφίδας. Τα αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται επίσης στη λαϊκή ιατρική ως συστατικό με το οποίο παρασκευάζονται φαρμακευτικά βάμματα.
Υπάρχουν μοναδικές αρχαίες συνταγές που χρησιμοποιούν φρέσκα μούρα. Ένα παράδειγμα είναι η παρασκευή ενός μείγματος που βελτιώνει τις μετρήσεις αίματος. Αυτή η σύνθεση έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία της αναιμίας.
Τα φρέσκα μούρα αλέθονται με ζάχαρη, προστίθεται αλεύρι φαγόπυρου και ανακατεύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν. Όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Αυτό το μείγμα λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μετά τα γεύματα κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της θεραπευτικής πορείας.
Για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, ετοιμάστε ένα έγχυμα αποξηραμένης σταφίδας και τριανταφυλλιάς, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Το μείγμα περιχύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνεται να βράσει. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες.
Στην κοσμετολογία
Το καλοκαίρι, όταν τα μούρα και τα φρούτα ωριμάζουν, οι γυναίκες τα χρησιμοποιούν για καλλυντικούς σκοπούς. Το φραγκοστάφυλο ως μέσο εξωτερικής χρήσης μπορεί να έχει οφέλη για το πρόσωπο:
- προώθηση της λεύκανσης του δέρματος?
- ανακουφίσει το πρήξιμο?
- βελτιώνει το συνολικό χρώμα και την υφή του δέρματος.
Οι μάσκες προσώπου παρασκευάζονται από πολτό ή χυμό φρούτων. Για ξηρό δέρμα προσώπου, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στον πολτό. μεγάλο. κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα συστατικά όσο το δυνατόν περισσότερο. Εφαρμόστε στο πρόσωπο μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, ξεπλύνετε μετά από 10 λεπτά. Το λιπαρό δέρμα του προσώπου σκουπίζεται με χυμό που συμπιέζεται από τα φρούτα και στη συνέχεια εφαρμόζεται μια ελαφριά κρέμα ή γαλάκτωμα.
Πόσες θερμίδες έχει η μαύρη σταφίδα;
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μούρων μαύρης σταφίδας θεωρείται μία από τις χαμηλότερες. Με την παρουσία χρήσιμων στοιχείων και ενός ποικίλου συμπλέγματος βιταμινών και μετάλλων, 100 g μούρων περιέχουν μόνο 45 kcal. Αυτός ο δείκτης αυξάνεται όταν παίρνετε μούρα με ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη.
Αντενδείξεις για μαύρη σταφίδα
Οι ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας μπορούν να προκαλέσουν αρνητικά αποτελέσματα εάν ένα άτομο διαγνωστεί με σοβαρές ασθένειες. Η σταφίδα είναι ένα από εκείνα τα μούρα που έχουν ισχυρό αποτέλεσμα όταν εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, επομένως η ανεξέλεγκτη κατανάλωση ή χρήση αντίθετη με τις αντενδείξεις μπορεί να είναι επικίνδυνη με επιπλοκές. Πριν προετοιμάσετε πιάτα ή ποτά από σταφίδες, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις απαγορεύσεις που σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά των διαγνωσμένων ασθενειών.
- Ο πολτός και τα οξέα που περιέχει επηρεάζουν την ενεργό παραγωγή γαστρικού υγρού, επομένως το μούρο μπορεί να είναι επιβλαβές για όσους έχουν συνεχώς αυξημένη οξύτητα στομάχου. Αυτά τα σημεία είναι χαρακτηριστικά για διαγνώσεις όπως: γαστρίτιδα, έλκη, κολίτιδα.
- Τα μούρα, χάρη σε ένα μοναδικό σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων σε συνδυασμό με οργανικά οξέα και αιθέρια έλαια, επηρεάζουν ενεργά τις μετρήσεις αίματος. Αντενδείκνυνται για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν μειωμένη πήξη του αίματος. Η ανεξέλεγκτη χρήση είναι επικίνδυνη για θρομβοφλεβίτιδα, τάση για κιρσούς.
- Κατά την απορρόφηση του πλούσιου συμπλέγματος ουσιών που περιέχονται στη σταφίδα, υπάρχει αυξημένο φορτίο στο συκώτι. Κατά τη διάγνωση της ηπατίτιδας, είναι καλύτερο να αποφεύγετε την κατανάλωση μούρων.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις των κλαδιών σταφίδας
Τα κλαδιά, τα μπουμπούκια και τα φύλλα της σταφίδας περιέχουν φλαβονοειδή, οργανικά οξέα, τανίνες, αιθέρια έλαια και ίχνη ορυκτών αλάτων. Τα κλαδιά στα οποία ωριμάζουν οι καρποί έχουν αναγνωρίσιμο άρωμα σταφίδας. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμακευτικών ενώσεων.
Οι κύριες ευεργετικές ιδιότητες των εγχυμάτων από κλαδιά σταφίδας, που είναι σε ζήτηση στην παραδοσιακή ιατρική:
- Αντιβακτηριδιακό. Τα αφεψήματα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων και την ανακούφιση από την ερυθρότητα μετά από τσιμπήματα.
- Αντιφλεγμονώδες. Χάρη στις χρήσιμες τανίνες, τα αφεψήματα ανακουφίζουν από το πρήξιμο και βοηθούν στην ανακούφιση της φλεγμονής.
- Παυσίπονα. Οι λοσιόν που παρασκευάζονται από συμπυκνωμένα αφεψήματα μπορούν να έχουν ελαφρά αναλγητική δράση λόγω της περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικές ουσίες και πτητικές ενώσεις οξέος.
Συνήθως τα κλαδιά εγχύονται μαζί με τα φύλλα. Αυτές οι ενώσεις θεραπεύουν το έκζεμα και ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της ψωρίασης.
συμπέρασμα
Οι ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας και οι αντενδείξεις για τη χρήση της συνδέονται στενά. Οι καρποί είναι πλούσιοι σε ασκορβικό οξύ, πηκτίνες, οργανικά οξέα και μέταλλα. Μια χούφτα μούρα μπορεί να αναπληρώσει τις καθημερινές ανάγκες σε βιταμίνη C. Επιπλέον, το μούρο είναι νόστιμο, σε ζήτηση στη μαγειρική και έχει ένα ενδιαφέρον, αναγνωρίσιμο άρωμα. Ελλείψει αντενδείξεων, το μούρο έχει ανεκτίμητα οφέλη για τον οργανισμό.
