Γεύση σκόρδου: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Περιεχόμενο

1 Ιστορία εμφάνισης
2 Περιγραφή της ανοιξιάτικης ποικιλίας σκόρδου Flavor
3 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
4 Κανόνες προσγείωσης
5 Οδηγίες φροντίδας
6 συμπέρασμα
7 Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τη γεύση σκόρδου

Το Garlic Flavour είναι μια αρκετά παλιά και δοκιμασμένη ποικιλία που έχει υψηλές εμπορικές ιδιότητες. Εάν ακολουθήσετε σωστά και αυστηρά την αγροτική τεχνολογία της καλλιέργειας, τότε φέρνει μια εξαιρετική συγκομιδή, η οποία διατηρείται τέλεια μέχρι την επόμενη σεζόν. Η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στη Ρωσία, που καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό, που εκτιμάται ιδιαίτερα για την ανεπιτήδευσή της, την εξαιρετική προσαρμογή σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες και την καλή γεύση.

Οι βολβοί γεύσης είναι μεγάλοι σε μέγεθος

Ιστορία εμφάνισης

Οι δημιουργοί της ποικιλίας σκόρδου Flavour είναι Γάλλοι κτηνοτρόφοι. Οι καλλιεργητές λαχανικών από διάφορες χώρες είναι εξοικειωμένοι με αυτό. Είναι πολύ γνωστό στην Ολλανδία, την Πολωνία, τη Βουλγαρία, την Ισπανία, τη Ρουμανία και τις χώρες της Μεσογείου. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, παρά το γεγονός ότι η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο, καλλιεργείται επίσης αρκετά συχνά. Το σκόρδο ωριμάζει καλά και τα κεφάλια που φυτεύονται την άνοιξη αναπτύσσονται καλά ακόμα και στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας.

Σχόλιο! Η γεύση παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις και σχηματίζει ισχυρούς βολβούς σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια.

Περιγραφή της ανοιξιάτικης ποικιλίας σκόρδου Flavor

Το σκόρδο της ανοιξιάτικης ποικιλίας Flavour δεν είναι είδος που κολλάει. Δεν είναι χειμωνιάτικο, γι' αυτό και είναι ακατάλληλο για φύτευση πριν από το χειμώνα. Τα κεφάλια του φυτού ωριμάζουν αρκετά μεγάλα, με κομψό κοντό λαιμό, περίπου 5 cm σε διάμετρο και μερικά δείγματα φτάνουν τα 6 cm. Το βάρος των βολβών είναι από 60 έως 80 g, τα λέπια είναι ελαφριά, ματ και στεγνά, τα δόντια είναι λαμπερά, απαλά ροζ, όταν ξεφλουδίζονται κρέμα παστέλ. Είναι μικρά, διατεταγμένα σε δύο σειρές, περίπου 15-20 τεμ., ταιριάζουν σφιχτά μεταξύ τους, τα εσωτερικά είναι μικρότερα από τα εξωτερικά.

Η πράσινη ροζέτα του Flavour είναι πυκνή, οι λεπίδες των φύλλων είναι μεσαίου πλάτους, μήκους περίπου 40 cm, τοποθετημένες συχνά, οι άκρες τους είναι ελαφρώς κυρτές. Το ριζικό σύστημα της ποικιλίας είναι καλά ανεπτυγμένο και διακλαδισμένο.

Το Garlic Flavour προτείνεται για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, σε εξοχικές κατοικίες και μικρές γεωργικές εκτάσεις

Γευστικές ιδιότητες

Γεύση – σκόρδο με ευχάριστη, όχι πολύ πικάντικη γεύση, ζουμερό και πυκνό πολτό. Χρησιμοποιείται φρέσκο· οι νοικοκυρές προσθέτουν και γαρύφαλλο στις μαρινάδες, το χρησιμοποιούν στη συντήρηση και ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα.

Σχόλιο! Η ποικιλία διατηρείται με επιτυχία για έξι μήνες σε συνθήκες δωματίου και μερικές φορές βρίσκεται σε δροσερό και ξηρό μέρος για δύο χρόνια.

Η γεύση σκόρδου είναι κατάλληλη για μακροχρόνια φύτευση· τα κεφάλια δεν στεγνώνουν ούτε βλασταίνουν κατά την αποθήκευση, όπως οι χειμερινές ποικιλίες

Ωρίμανση και απόδοση

Η γεύση θεωρείται ποικιλία σκόρδου στη μέση της σεζόν. Η συγκομιδή του πραγματοποιείται συνήθως στα τέλη Αυγούστου, όταν τα κεφάλια φθάνουν σε πλήρη ωρίμανση. Αυτό συμβαίνει όταν τα φύλλα του φυτού πεθαίνουν, στεγνώνουν και αλλάζει το χρώμα τους.

Όσον αφορά την απόδοση, πολλοί καλλιεργητές λαχανικών θεωρούν ότι το Flavor είναι μια αρκετά παραγωγική ποικιλία σκόρδου. Από ένα τετραγωνικό μέτρο γης είναι δυνατό να συλλεχθούν κατά μέσο όρο 2 κιλά έτοιμων πρώτων υλών.

Αντοχή σε ασθένειες

Το Garlic Flavour είναι μια σχετικά ανθεκτική ποικιλία και, με την κατάλληλη φροντίδα, δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη σε ασθένειες, αλλά, σύμφωνα με έμπειρους αγρότες, είναι καλύτερο να απολυμάνετε όλο το υλικό φύτευσης πριν από τη σπορά. Για να απολυμάνετε τα γαρίφαλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, επιτραπέζιο αλάτι ή θειικό χαλκό.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η γεύση είναι ζωνοποιημένη για φύτευση στις περιοχές της κεντρικής Ρωσίας. Στο νότο, επιτρέπεται επίσης η καλλιέργεια της καλλιέργειας, αλλά ο χρόνος σποράς και συγκομιδής της είναι ελαφρώς μετατοπισμένος. Η ποικιλία Flavour διανέμεται κυρίως στην Ανατολική Ευρώπη και τη Μεσόγειο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών και κατοίκους του καλοκαιριού για το σκόρδο Flavor μπορεί να είναι αντιφατικές. Αυτή η ποικιλία έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Συγκεκριμένα, η ποικιλία καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα

Πλεονεκτήματα:

υψηλή παραγωγικότητα?
εξαιρετική γεύση?
μεγάλα μεγέθη κεφαλιού?
μέγιστη ποιότητα διατήρησης.
εμπορεύσιμη κατάσταση?
μέση αντίσταση στη νόσο.

Ελαττώματα:

δεν σχηματίζει βέλος.
ακατάλληλο για χειμερινή σπορά.
αναπτύσσεται άσχημα χωρίς γονιμοποίηση.

Κανόνες προσγείωσης

Το πιο ευνοϊκό μέρος για την καλλιέργεια του σκόρδου Flavour είναι μια περιοχή με ελαφρύ, μέτρια αργιλώδες έδαφος. Η γη πρέπει να είναι καλά καλλιεργημένη και λιπασμένη με οργανική ύλη και μέταλλα.

Συνιστάται να προετοιμάσετε τα κρεβάτια για το φυτό το φθινόπωρο και, κατά το σκάψιμο, να προσθέσετε λίπασμα κήπου ή χούμο (ένας κουβάς για κάθε τετράγωνο), συν φώσφορο και κάλιο, στο έδαφος.

Προσοχή! Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, συνιστάται να προσθέσετε σβησμένο ασβέστη, αλεύρι δολομίτη ή τέφρα.

Η φύτευση του σκόρδου Flavour ξεκινά προς τα τέλη Απριλίου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά και η απειλή του παγετού έχει περάσει εντελώς. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι και το προβρέξιμο των κρεβατιών.

Για φύτευση, ελαστικά γαρίφαλα χωρίς ζημιά, βάρους έως 6 g, λαμβάνονται από κεφάλια που, δύο μήνες πριν από τη φύτευση, διατηρήθηκαν για αρκετές ημέρες στο ψυγείο, τυλιγμένα σε μια υγρή χαρτοπετσέτα.

Σχόλιο! Δεν αφαιρούνται τελείως οι φλοιοί από το υλικό φύτευσης, αλλά μόνο οι εξωτερικοί, ξηροί.

Μετά από 8-10 ώρες, τα απολυμανμένα γαρίφαλα φυτεύονται από κάτω, σε βάθος 4 cm, σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο, διατηρώντας ένα διάστημα μεταξύ των σειρών 25 cm. Τα αυλάκια καλύπτονται από πάνω με τσιπς τύρφης, άχυρο ή πριονίδι.

Στο νότο, το σκόρδο Flavour μπορεί να σπαρθεί στα τέλη Μαρτίου

Οδηγίες φροντίδας

Εάν φροντίζετε καλά τα κρεβάτια με καλλιέργειες, τότε αργότερα θα μπορείτε να αποκομίσετε μεγάλη σοδειά από αυτά. Για να το κάνετε αυτό, ποτίζετε το σκόρδο αρκετά συχνά, αλλά χωρίς υπερβολική υγρασία. Το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό, χωρίς στάσιμα νερά. Την επόμενη μέρα μετά τη διαδικασία, το χώμα μεταξύ των σειρών χαλαρώνει.

Προσοχή! Από τα μέσα του καλοκαιριού, το πότισμα Γεύση μειώνεται πολύ, διαφορετικά τα κεφάλια θα αρχίσουν να σαπίζουν.

Το σκόρδο γονιμοποιείται στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, μερικές εβδομάδες μετά την εμφάνιση της πράσινης μάζας, με άζωτο, για το οποίο χρησιμοποιείται νιτρικό αμμώνιο ή ουρία. Στο στάδιο της αύξησης της μάζας από την κεφαλή, προστίθεται στο έδαφος χουμοποιημένη ουρία και διάλυμα άλατος για προστασία από ασθένειες.

Εάν η περιοχή καλλιέργειας είναι κρύα, τότε το στρώμα σάπιας φύλλα διατηρείται σε ύψος 5-10 cm σε όλη την περίοδο καλλιέργειας.

Προειδοποίηση! Όταν αγοράζετε ξένο υλικό για φύτευση σκόρδου Flavour, μπορεί να αντιμετωπίσετε δυσκολίες στη βλάστηση.

συμπέρασμα

Το Garlic Flavour είναι μια γευστική και παραγωγική ποικιλία με μεγάλη διάρκεια ζωής. Η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική όσον αφορά τη φροντίδα, αν και απαιτεί τήρηση ενός προγράμματος σίτισης. Αναπτύσσεται καλά σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας, αλλά προτιμά ζεστό και μη βροχερό καιρό. Κατάλληλο για καλλιέργεια για προσωπική χρήση και για πώληση.

Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τη γεύση σκόρδου

Volodin Mikhail, σελ. Uzmorye (περιοχή Σαράτοφ)

Καλλιεργώ εδώ και πολύ καιρό στο χωράφι το ανοιξιάτικο σκόρδο. Είμαι ικανοποιημένος με την απόδοση, τη δύναμη και το μέγεθος των κεφαλιών του· είναι αρκετά μεγάλα, αλλά τα γαρίφαλα σε αυτά είναι μέτρια, όχι τεράστια. Εάν φροντίζετε τις φυτεύσεις σας εγκαίρως, το σκόρδο σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνει. Η εμπορευσιμότητα του είναι εξαιρετική και είναι πάντα περιζήτητη στην αγορά.

Mishustina Elizaveta, Syzran

Η γεύση είναι μια εξαιρετική ποικιλία σκόρδου με καλή γεύση. Δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό στη φροντίδα, αλλά παρατήρησα ότι όταν καλλιεργείται σε ηλιόλουστες περιοχές, η συγκομιδή είναι καλύτερη. Μεταξύ των ελλείψεων, σημειώνω ότι δεν βλασταίνει όλο το φυτικό υλικό.

Tuluk Yuri, Καλίνινσκ

Το σκόρδο με γεύση δεν είναι κακό, το καλλιεργήσαμε για μια-δυο χρόνια στη σειρά, αλλά λόγω του ότι δεν βγάζει βλαστούς και μας αρέσει πολύ να τους παστώνουμε, προτιμήσαμε μια άλλη ποικιλία. Κατά τα άλλα, έμεινα ικανοποιημένος από την ποικιλία, η απόδοση και η ανοσία του δεν είναι κακή, τα κεφάλια κατά τη γνώμη μου είναι μεσαίου μεγέθους.