Περιεχόμενο
Όταν οι σπόροι των θερμόφιλων ντοματών μεταφέρθηκαν στη Ρωσία, κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι στο εγγύς μέλλον οι ντομάτες θα καλλιεργούνταν στα κρεβάτια της Σιβηρίας. Αλλά οι κτηνοτρόφοι δεν εργάζονται μάταια - Σήμερα υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες τομάτας που αντέχουν στο σκληρό κλίμα του βορρά και παράγουν εξαιρετική σοδειά..
Ακόμα, οι ντομάτες στη Σιβηρία φυτεύονται συχνότερα σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Αυτή η προσέγγιση εγγυάται υψηλότερες αποδόσεις, μειώνει τον κίνδυνο απωλειών κατά τη διάρκεια ξαφνικών παγετών και έντονων βροχοπτώσεων και διευκολύνει τη φροντίδα των φυτών.
Κάθε κτηνοτρόφος γνωρίζει ότι σε ορισμένες συνθήκες είναι απαραίτητο να καλλιεργηθεί μια ειδική ποικιλία ντομάτας. Επομένως, για φύτευση σε βόρεια θερμοκήπια, θα πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες ντομάτας της επιλογής της Σιβηρίας.
Χαρακτηριστικά της βόρειας ντομάτας
ντομάτες επιλογής Σιβηρίας για τα θερμοκήπια έχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά που επιτρέπουν στα φυτά να αναπτύσσονται κανονικά σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
Μεταξύ των υποχρεωτικών ιδιοτήτων που πρέπει να έχει μια ποικιλία ντομάτας για τον Βορρά είναι οι εξής:
- Πρώιμη ωρίμανση. Σε σύντομες καλοκαιρινές συνθήκες, η ντομάτα πρέπει να έχει χρόνο να ωριμάσει πριν από την έναρξη του συννεφιασμένου και βροχερού φθινοπώρου. Οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας ωριμάζουν το πολύ εντός τριών μηνών από την ημερομηνία σποράς των σπόρων στο έδαφος.
- Καλλιέργεια με σπορόφυτα. Στη Ρωσία, λόγω των κλιματικών χαρακτηριστικών της περιοχής, όλες οι ντομάτες καλλιεργούνται ως σπορόφυτα. Και στη Σιβηρία, ειδικά, μπορείτε να φυτέψετε μόνο σπορόφυτα που έχουν γίνει ισχυρότερα και έχουν αναπτυχθεί σε ένα ζεστό δωμάτιο σε ένα θερμοκήπιο.
- Ελάχιστη φωτοφιλία. Στη Σιβηρία έχει πολύ λίγο ήλιο, ακόμα και το καλοκαίρι, εδώ επικρατεί συννεφιασμένος και βροχερός καιρός. Επιπλέον, οι ώρες της ημέρας στο βορρά είναι πολύ σύντομες, έτσι τα φυτά λαμβάνουν μια ελάχιστη δόση υπεριώδους ακτινοβολίας.
- Αντοχή στο κρύο και την ικανότητα ανάπτυξης σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.
- Αντοχή σε ιικά παθογόνασε και μυκητιασικές ασθένειες.
- Υψηλή απόδοση.
- Ωραία γεύση.
- Καταλληλότητα ντομάτας για νωπή κατανάλωση, κονσερβοποίηση και επεξεργασία σε χυμούς και πουρέ.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες Σιβηρίας
Δεν υπάρχουν ειδικοί κανόνες για τη φροντίδα των ντοματών της Σιβηρικής επιλογής. Κατά, αυτές οι ποικιλίες θεωρούνται οι πιο ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές σε εξωτερικούς παράγοντες. Επομένως, το μόνο που χρειάζεται η ντομάτα της Σιβηρίας είναι:
- έγκαιρο πότισμα?
- τρεις φορές λίπανση με ορυκτά λιπάσματα.
- δένοντας ψηλές ντομάτες και τσιμπώντας τους πλαϊνούς βλαστούς για να σχηματίσουν θάμνο και να αυξήσουν την παραγωγικότητα.
- αναγνώριση και έλεγχος παρασίτων και διαφόρων ασθενειών·
- έλεγχος της κατάστασης του εδάφους, επίπεδο υγρασίας στο θερμοκήπιο, επικονίαση λουλουδιών.
Ο χειρότερος εχθρός της ντομάτας είναι ο μύκητας· για να αποφευχθεί η ανάπτυξή του, είναι πολύ σημαντικό να αποφευχθεί η υπερχείλιση του εδάφους και του αέρα στο θερμοκήπιο.
Ονόματα, φωτογραφίες και περιγραφές των καλύτερων ποικιλιών ντομάτας της Σιβηρικής επιλογής
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία ντομάτας, οποιοσδήποτε κηπουρός προτιμά τα καρποφόρα, νόστιμα και μεγαλόκαρπες ντομάτες. Κατά κανόνα, όλες οι ντομάτες που προορίζονται για τις βόρειες περιοχές έχουν μεγάλα φρούτα και νόστιμο πολτό.
Μεταξύ αυτών των ντοματών υπάρχουν και ποικιλιακές και υβριδικές ποικιλίες. Το πρώτο αντέχει σε σκληρά κλίματα, παράγει πολύ νόστιμα και αρωματικά φρούτα και απολαμβάνει σταθερές σοδειές. Ένα από τα μπόνους της καλλιέργειας ποικιλιακής ντομάτας είναι η δυνατότητα εξοικονόμησης υλικού σπόρων – αν αρέσουν στον ιδιοκτήτη του οικοπέδου οι ώριμες ντομάτες, μπορεί να μαζέψει σπόρους από αυτές και να τις φυτέψει για την επόμενη σεζόν.
Τα υβρίδια είναι πιο παραγωγικά, σκληρυμένα από παγετό και ασθένειες, αλλά έχουν λιγότερο έντονη γεύση. Συνήθως, οι υβριδικές ντομάτες καλλιεργούνται μαζικά προς πώληση. Αλλά υπάρχουν πολλά πολύ επιτυχημένα υβρίδια ντομάτας Σιβηρίας, που διακρίνονται από την ενδιαφέρουσα γεύση και τη μη τυποποιημένη εμφάνισή τους.
"Pride of Siberia"
Ίσως η πιο διάσημη από τις ντομάτες που προορίζονται για τα βόρεια. Οι ψηλοί θάμνοι (περίπου 150 cm) είναι κατάλληλοι για φύτευση σε μεγάλα θερμοκήπια. Τα φυτά πρέπει να δένονται, να τσιμπάνε τακτικά και να σχηματίζονται ωοθήκες. Αυτή η ντομάτα δεν είναι κατάλληλη για κηπουρούς του Σαββατοκύριακου.Αν και δεν χρειάζεται πολύπλοκη φροντίδα, η ντομάτα χρειάζεται έγκαιρο πότισμα και σταθερό επίπεδο υγρασίας στο θερμοκήπιο.
Αλλά το "Pride of Siberia" αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που σας επιτρέπει να αφαιρέσετε το κάλυμμα μεμβράνης όταν οι θάμνοι δυναμώσουν και οι ωοθήκες εμφανίζονται πάνω τους.
Μια ώριμη ντομάτα έχει στρογγυλό σχήμα και πλούσια κόκκινη απόχρωση. Εάν αυτές οι ντομάτες δεν ποτιστούν στην ώρα τους, οι καρποί μπορεί να σπάσουν και να χαλάσουν. Οι ντομάτες είναι ιδανικές για φρέσκια κατανάλωση και για την παρασκευή σαλτσών, χυμών και πουρέ. Γενικά, οι ντομάτες δεν είναι σε κονσέρβα, αφού το μέγεθος του καρπού είναι αρκετά μεγάλο.
"Budenovka"
Μια πρώιμη ντομάτα, που ωριμάζει πλήρως σε 100 ημέρες, είναι εξαιρετική για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι ισχυροί και συμπαγείς, το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 75 cm.
Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, επομένως είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση και επεξεργασία. Για να πάρετε μεγαλύτερες ντομάτες, συνιστάται να μην αφήνετε περισσότερα από τέσσερα λουλούδια σε κάθε ωοθήκη.
Το σχήμα της ντομάτας μοιάζει με καρδιά. Η ντομάτα διακρίνεται για τον λεπτό πελτέ με γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα.
"Ένας μεγάλος πολεμιστής"
Η ποικιλία είναι τέλεια προσαρμοσμένη στις συνθήκες του θερμοκηπίου. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι το ενάμισι μέτρο, οπότε πρέπει οπωσδήποτε να δεθούν και να τσιμπηθούν. Η ντομάτα αναφέρεται σε εξαιρετικά νωρίς, η καλλιεργητική του περίοδος είναι λιγότερο από τρεις μήνες, γεγονός που, ακόμη και το σύντομο βόρειο καλοκαίρι, επιτρέπει σε κάποιον να αποκτήσει αρκετά υψηλές αποδόσεις.
Όταν καλλιεργείται σωστά, μια ώριμη ντομάτα έχει βαθύ ροζ χρώμα, σφαιρικό σχήμα και μεγάλο σε μέγεθος. Παρατηρώντας όλες τις συνθήκες καλλιέργειας, μπορείτε να βασιστείτε σε υψηλές αποδόσεις της ντομάτας «Great Warrior».
Η γλυκιά, πλούσια γεύση της ντομάτας την έχει κάνει μια από τις πιο αγαπημένες και συχνά καλλιεργούμενες ποικιλίες στα θερμοκήπια της Σιβηρίας.
"Sensei"
Οι θάμνοι ντομάτας αυτής της ποικιλίας γίνονται σύντομοι και πολύ δυνατοί. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα, αλλά παρέχει σταθερά υψηλές αποδόσεις.
Όταν ωριμάσουν, οι καρποί έχουν ένα πλούσιο, λαμπερό βυσσινί χρώμα. Το σχήμα τους μπορεί να είναι διαφορετικό - από στρογγυλό έως ελαφρώς επιμήκη. Η φλούδα και ο πολτός αυτής της ντομάτας είναι πολύ ευαίσθητοι, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τους καρπούς της ποικιλίας «Sensei» για την προετοιμασία φρέσκων σαλατών.
"Alsu"
Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε μικρά ή προσωρινά θερμοκήπια. Οι πραγματικοί γίγαντες αναπτύσσονται σε αρκετά συμπαγείς θάμνους - το βάρος του καρπού μπορεί να φτάσει το ένα κιλό. Συνήθως, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν περίπου 600 γραμμάρια.
Το σχήμα της ντομάτας μοιάζει με καρδιά· γενικά, η εμφάνιση του καρπού μοιάζει πολύ με την κοινή ποικιλία «Bull's Heart». Η γεύση είναι επίσης πολύ καλή: ευχάριστη γεύση, πλούσιο άρωμα, ζουμερός πολτός και λεπτή φλούδα.
Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή ντοματών κορυφαίας ποιότητας από τους θάμνους. Η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.
"Βασιλιάς της Σιβηρίας"
Το βάρος μιας ντομάτας αυτής της ποικιλίας μπορεί να ξεπεράσει ακόμη και τα 1000 γραμμάρια. Τέτοια μεγέθη δεν επηρεάζουν με κανέναν τρόπο τη γεύση της ντομάτας - η γεύση τους είναι πλούσια και πολύ γλυκιά και το δέρμα είναι λεπτό και τρυφερό.
Είναι αλήθεια ότι ο "Βασιλιάς της Σιβηρίας" απαιτεί τη μεγάλη προσοχή του ιδιοκτήτη του θερμοκηπίου - το επίπεδο θερμοκρασίας και υγρασίας είναι πολύ σημαντικά για την ντομάτα. Εάν δεν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες ή σπάνια ποτίσετε τις ντομάτες, τα φρούτα μπορεί να σπάσουν.
"Κουτί Μαλαχίτη"
Αυτή είναι η ποικιλία που μπορεί να ονομαστεί εξωτική.Οι ντομάτες έχουν μια πολύ ασυνήθιστη εμφάνιση και απολύτως «όχι μια γεύση ντομάτας». Ταυτόχρονα, η ποικιλία είναι εξαιρετική για καλλιέργεια στη σκληρή Σιβηρία.
Οι ώριμες ντομάτες έχουν πρασινοκίτρινο χρώμα και γεύση που θυμίζει αρωματικό πεπόνι. Οι καρποί μεγαλώνουν αρκετά, η γεύση τους είναι πολύ γλυκιά και ο πολτός τρυφερός και ζαχαρώδης.
Φυσικά, δεν αγαπούν όλοι τα εξωτικά πράγματα, αλλά μερικοί θάμνοι μιας τόσο ασυνήθιστης ντομάτας θα είναι το αποκορύφωμα οποιουδήποτε θερμοκηπίου της Σιβηρίας.
"Σιβηρική έκπληξη"
Μια πρώιμη ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Το ύψος των θάμνων υπερβαίνει τα 150 cm, επομένως τα στελέχη πρέπει να είναι δεμένα σε πέργκολα. Είναι πιο αποτελεσματικό να σχηματίσετε έναν θάμνο με τρία στελέχη - με αυτόν τον τρόπο η συγκομιδή θα είναι όσο το δυνατόν υψηλότερη.
Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και στρογγυλοί σε σχήμα, χρώματος κόκκινου. Περίπου 10 ντομάτες σχηματίζονται ταυτόχρονα σε κάθε ωοθήκη και οι ντομάτες αναπτύσσονται σε ομάδες.
«Αυτοέπαινος»
Κιτρινόκαρπες ντομάτες επιλογής Σιβηρίας, οι οποίες πρέπει να καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Το βάρος αυτών των ντοματών είναι περίπου 300 γραμμάρια και η γεύση τους είναι αρκετά τυπική, «ντομάτα». Το μόνο εξωτικό σε αυτή την ποικιλία είναι η εμφάνισή της με λαμπερά κίτρινα φρούτα.
Οι θάμνοι είναι ψηλοί και θα πρέπει να δεθούν. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε εύκολα να αυξήσετε το μέγεθος του καρπού έως και 800 γραμμάρια· γι 'αυτό πρέπει να ταΐζετε τους θάμνους πιο προσεκτικά και να τους ποτίζετε πιο συχνά.
Η ποικιλία παρέχει σταθερά υψηλές αποδόσεις και ισχυρή προστασία από τις περισσότερες ασθένειες.
Είναι οι σιβηρικές ποικιλίες θερμοκηπίου κατάλληλες για τον ζεστό νότο;
Φαίνεται ότι εάν οι ντομάτες μπορούν να αναπτυχθούν στο βορρά, τότε το ζεστό κλίμα θα βελτιώσει μόνο την απόδοση και την ποιότητά τους. Ωστόσο, δεν είναι. Ποικιλίες για τη Σιβηρία Ειδικά επιλεγμένες για αυτές τις συνθήκες, οι ντομάτες ενστάλαξαν τεχνητά με αντοχή στο κρύο, την υψηλή υγρασία και το ανεπαρκές φως.
Αν και ανέχονται καλά τον παγετό και την έλλειψη φωτός, οι ντομάτες μπορεί να μην αντέχουν τη ζέστη και τις καυτές ακτίνες του ήλιου.
Εάν ένας κηπουρός ενδιαφέρεται για μια σταθερή συγκομιδή, και όχι για αμφίβολα πειράματα, θα πρέπει να επιλέξει μια ποικιλία ντομάτας κατάλληλη για τη λωρίδα του. Όπως λένε, στον καθένα τον δικό του!
