Περιεχόμενο
Πολλοί αρχάριοι κηπουροί στο τέλος της σεζόν αντιμετωπίζουν ένα πρόβλημα όταν τα καρότα σπάνε στο έδαφος στον κήπο. Αυτό οφείλεται κυρίως στη μη συμμόρφωση με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Και για να το αποτρέψετε την επόμενη σεζόν, πρέπει να μάθετε τη βασική αιτία του προβλήματος και να το εξαλείψετε. Διαφορετικά, τα καρότα θα σκάνε συνεχώς. Θα πρέπει επίσης να μάθετε ποιες ποικιλίες είναι πιο σταθερές και να διατηρήσουν την ακεραιότητα του καρπού ακόμα κι αν γίνουν λάθη στη φροντίδα.
Τα λαχανικά με ραγισμένες ρίζες δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα
Γιατί τα καρότα σκάνε και σκάνε στο χώμα στο κρεβάτι του κήπου;
Υπάρχουν διάφοροι κύριοι λόγοι που κάνουν τα καρότα να ραγίζουν στο έδαφος. Όλα αυτά μπορούν να αποφευχθούν εάν ο κηπουρός παρέχει φροντίδα και συνθήκες καλλιέργειας λαμβάνοντας υπόψη τις βασικές απαιτήσεις της καλλιέργειας.
Ακατάλληλο πότισμα
Τα καρότα ανήκουν στην κατηγορία των φυτών που χρειάζονται πότισμα. Εάν παραβιαστεί αυτός ο κανόνας, θα σπάσει. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά το κρεβάτι με ριζικές καλλιέργειες απουσία εποχιακών βροχών, αλλά ταυτόχρονα να αποφεύγετε την υπερχείλιση.Την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, το έδαφος είναι κορεσμένο με υγρασία. Και κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, τα καρότα δεν χρειάζονται πότισμα.
Αλλά με την άφιξη του καλοκαιριού, η υγρασία εξατμίζεται σταδιακά και η ανάπτυξη της ρίζας επιβραδύνεται. Η έντονη βροχή ή το δυνατό πότισμα μετά από μια μακρά ξηρασία προκαλεί απότομη αύξηση της πίεσης στο έδαφος. Ως αποτέλεσμα, τα κύτταρα της ριζικής καλλιέργειας δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν το φορτίο και εκρήγνυνται από μέσα. Αυτό προκαλεί την απόκλιση των ιστών και το σκάσιμο των καρότων
Λανθασμένη εφαρμογή λιπασμάτων
Η περίσσεια θρεπτικών συστατικών στο έδαφος ή μια εσφαλμένα επιλεγμένη δόση χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το στάδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας μπορεί επίσης να προκαλέσει παραβίαση της ακεραιότητας.
Δεν πρέπει να προστίθεται φρέσκια κοπριά στο κρεβάτι που προορίζεται για φύτευση καρότων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η διαδικασία αποσύνθεσής του γίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Και αυτό μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε ρωγμές του καρπού, αλλά και να προκαλέσει το θάνατο του φυτού.
Καθυστερημένη συγκομιδή
Ο λόγος για τον οποίο τα καρότα ραγίζουν κατά μήκος στον κήπο μπορεί επίσης να είναι η πρόωρη συγκομιδή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες καλλιεργειών. Η καλλιεργητική περίοδος για αυτά τα είδη τελειώνει στο τέλος του καλοκαιριού. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι μεταβολικές διεργασίες στους ιστούς των φρούτων επιβραδύνονται.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα καρότα δεν χρειάζονται πλέον πολλή υγρασία και θρεπτικά συστατικά. Και μια μακρά παραμονή στο έδαφος οδηγεί στο γεγονός ότι το φυτό δεν μπορεί να τα καταναλώσει πλήρως, γεγονός που οδηγεί σε σκάσιμο των καρπών.
Η καλλιέργεια δεν πρέπει να βρίσκεται στο έδαφος μετά την ωρίμανση
Ακατάλληλο έδαφος
Για την πλήρη ανάπτυξη της ριζικής καλλιέργειας χρειάζεται χαλαρό έδαφος με καλό αερισμό. Όταν φυτεύετε καρότα σε αργιλώδες έδαφος, το λαχανικό δέχεται μεγάλη πίεση.Και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, προσπαθώντας να το ξεπεράσει, αρχίζει να ραγίζει.
Το λιπαρό έδαφος δεν είναι επίσης κατάλληλο για την καλλιέργεια καρότων. Σε αυτή την περίπτωση, τα ριζικά κύτταρα αυξάνονται υπερβολικά σε μέγεθος. Ως αποτέλεσμα, τα τοιχώματά τους δεν αντέχουν το φορτίο και σκάνε, με αποτέλεσμα τα καρότα να ραγίζουν.
Περίσσεια αζώτου
Αυτή η καλλιέργεια δεν ανταποκρίνεται καλά στην περίσσεια αζώτου στο έδαφος. Η λίπανση με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το συστατικό είναι δυνατή μόνο στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, όταν το φυτό αναπτύσσει μια ροζέτα φύλλων. Στο στάδιο του σχηματισμού της ρίζας, η περίσσεια αζώτου προκαλεί υπερβολική ανάπτυξη των κυττάρων. Αυτό οδηγεί στο να χαλαρώσει ο ιστός του καρότου και να αυξηθεί η ευαισθησία του στο επίπεδο υγρασίας στο έδαφος. Και τυχόν δονήσεις οδηγούν στην εμφάνιση ρωγμών.
Τι πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε το σκάσιμο των καρότων
Για να αποτρέψετε το σκάσιμο των καρότων στο έδαφος, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες φροντίδας. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην προετοιμασία του χώρου, το πότισμα, τη λίπανση και είναι επίσης σημαντικό να συγκομίζεται η καλλιέργεια έγκαιρα, λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο ωρίμανσης της ποικιλίας.
Εάν η τοποθεσία έχει πυκνό αργιλώδες έδαφος, τότε πρέπει πρώτα να προετοιμαστεί. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να προσθέσετε άμμο ποταμού και τύρφη με ρυθμό 10 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. m και ξεθάβω.
Εάν αυτό το μέτρο δεν φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα και τα καρότα εξακολουθούν να σπάνε κατά την ανάπτυξη, τότε οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να προετοιμάσουν τα δικά τους κρεβάτια από ξένο έδαφος. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε τρύπες βάθους 20-40 cm και να τις γεμίσετε με θρεπτικό μείγμα εδάφους.Θα πρέπει να αποτελείται από χλοοτάπητα, φυλλόχωμα, τύρφη, άμμο και χούμο σε αναλογία 2:1:1:1:0,5. Μετά από αυτό, το έδαφος πρέπει να ποτιστεί και να φυτευτεί η καλλιέργεια.
Για να αποφευχθεί το σκάσιμο των καρότων, τα κρεβάτια μπορούν επίσης να γίνουν χύμα. Σε αυτή την περίπτωση, ένα στρώμα θρεπτικού, καλά στραγγιζόμενου εδάφους πρέπει να τοποθετηθεί πάνω από το πυκνό έδαφος. Μόνο οι ποικιλίες που παράγουν βραχείς καρπούς είναι κατάλληλες για φύτευση. Διαφορετικά, το υπόγειο τμήμα θα φτάσει στη συνέχεια σε ένα πυκνό στρώμα γης και οι καρποί θα αρχίσουν να σπάνε.
Το κρεβάτι πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων
Σε περιοχές όπου τα καλοκαίρια είναι βροχερά και δροσερά, συνιστάται η φύτευση κουνουπιδιού ή μαρουλιού ανάμεσα στις σειρές των καρότων. Αυτά τα φυτά αγαπούν την υγρασία και θα μπορέσουν να εξισορροπήσουν την ισορροπία.
Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας, το μέτριο πότισμα μπορεί να αποτρέψει το σκάσιμο των καρπών. Πρέπει να γίνεται συχνά κάθε δύο μέρες, αλλά σιγά σιγά. Εάν ένας κηπουρός μπορεί να έρθει στη ντάτσα μόνο τα Σαββατοκύριακα, τότε το κρεβάτι του κήπου πρέπει να ποτίζεται μέτρια για δύο συνεχόμενες ημέρες.
Κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, οργανική ύλη και αζωτούχα λιπάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο την άνοιξη και τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού. Στη συνέχεια, μπορούν να χρησιμοποιηθούν λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν εξολκέα με βάση την τέφρα ξύλου. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε 200 g του συστατικού σε 1 λίτρο ζεστού νερού και αφήστε το για 24 ώρες. Μετά το πέρας του χρόνου, προσθέστε έως και 10 λίτρα υγρού και ανακατέψτε καλά. Το προκύπτον θρεπτικό διάλυμα πρέπει να ποτίζεται μεταξύ των σειρών.
Για να αποφευχθεί το ράγισμα της καλλιέργειας ρίζας, είναι απαραίτητο να συγκομιστεί η καλλιέργεια έγκαιρα.Ο χρόνος μπορεί να καθοριστεί ανάλογα με τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της ποικιλίας. Αυτές οι πληροφορίες περιέχονται στο πακέτο των σπόρων, όπου ο κατασκευαστής υποδεικνύει τις συνιστώμενες ημερομηνίες φύτευσης και συγκομιδής.
Ποικιλίες καρότων που δεν σκάνε
Υπάρχουν ποικιλίες καλλιεργειών που δεν ραγίζουν. Επιπλέον, τα φρούτα διατηρούν την ακεραιότητά τους ακόμα και παρά τα λάθη που έγιναν στη φροντίδα.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- Η Αλένκα. Το μήκος των ριζικών καλλιεργειών φτάνει τα 15 εκ. Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 100 ημέρες. Τα φρούτα είναι γλυκά στη γεύση και ζουμερά. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Είναι ανθεκτικό όχι μόνο στο ράγισμα, αλλά και σε κοινές ασθένειες.
Η απόδοση του Alenka είναι 10 κιλά ανά 1 τετρ. Μ
- Karotel. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Κατάλληλο για βρεφικές και διαιτητικές τροφές. Οι ρίζες είναι κοντές, κυλινδρικές, με αμβλύ άκρο, το μήκος τους φτάνει τα 15 εκατοστά.
Η συγκομιδή καροτέλι αποθηκεύεται μέχρι την επόμενη σεζόν
- Nantes 4. Η ποικιλία ωριμάζει τρεις μήνες από τη στιγμή της βλάστησης. Οι καρποί είναι λείοι, κυλινδρικοί, με στρογγυλεμένη άκρη και δεν ραγίζουν. Το Nanskaya 4 έχει μια πλούσια πορτοκαλί απόχρωση. Το μήκος των ριζικών καλλιεργειών είναι περίπου 16 cm.
Το Nanskaya 4 ανέχεται καλά τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση
- Chantenay Royal. Η ποικιλία προσαρμόζεται εύκολα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 120 ημέρες. Το μήκος των ριζικών καλλιεργειών φτάνει τα 17 εκ. Η περίοδος αποθήκευσης της καλλιέργειας είναι εννέα μήνες.
Η ποικιλία Chantenay Royal είναι ανθεκτική στο ράγισμα και την ανθοφορία
Εφαρμογή καρότων με ρωγμές
Τα φρούτα με ρωγμές δεν μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα για πολύ. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να τα καθαρίσετε, να τα πλύνετε καλά και στη συνέχεια να τα στεγνώσετε ελαφρά.Μετά από αυτό, τα καρότα πρέπει να τρίβονται και το προκύπτον μείγμα λαχανικών πρέπει να τοποθετείται σε σακούλες Zip. Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στην κατάψυξη.
Σε αυτή τη μορφή, το ριζικό λαχανικό διατηρεί τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα. Μπορείτε να προσθέσετε το λαχανικό σε σαλάτες, πρώτο και δεύτερο πιάτο.
συμπέρασμα
Γνωρίζοντας τους λόγους για τους οποίους τα καρότα σπάνε, μπορείτε να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ποτίζετε λαμβάνοντας υπόψη την περιοχή ανάπτυξης και τις καιρικές συνθήκες, να προετοιμάσετε σωστά την τοποθεσία, να εφαρμόσετε λίπασμα σε δόσεις και να συγκομίσετε έγκαιρα. Η συμμόρφωση με αυτούς τους κανόνες διασφαλίζει ότι τα λαχανικά ρίζας όχι μόνο θα είναι νόστιμα, αλλά και δεν θα σπάσουν.
