Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή του τόξου slime
- 2 Ποικιλίες κρεμμυδιών λάσπης
- 3 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- 4 Τα οφέλη και οι βλάβες των κρεμμυδιών λάσπης
- 5 Φύτευση κρεμμυδιών λάσπης σε ανοιχτό έδαφος
- 6 Καλλιέργεια δενδρυλλίων κρεμμυδιού
- 7 Φροντίδα για τα κρεμμύδια λάσπης σε ανοιχτό έδαφος
- 8 Κριτικές για το onion-slime
- 9 συμπέρασμα
Η φωτογραφία και η περιγραφή του κρεμμυδιού λάσπης πρέπει να μελετηθούν πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας στον κήπο. Το φυτό διαφέρει από τις πιο γνωστές ποικιλίες σε εμφάνιση και γεύση, αν και οι κανόνες καλλιέργειας είναι γενικά οι ίδιοι.
Περιγραφή του τόξου slime
Το κρεμμύδι λάσπης, ή το κρεμμύδι (Allium nutans), είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Allium. Έχει κυλινδρικές ή κωνικές υπόγειες κεφαλές διαμέτρου έως 2 cm σε λεπτό κέλυφος. Οι βολβοί συνδέονται με ένα ρίζωμα που αναπτύσσεται οριζόντια ή υπό γωνία. Ο βλαστός του φυτού είναι χοντρός, ύψους έως 70 εκατοστά, στην αρχή γέρνει, αλλά στη συνέχεια ισιώνει την εποχή της ανθοφορίας.
Το κρεμμύδι slime είναι πολύ διαφορετικό από άλλες ποικιλίες στη δομή των φτερών του. Τα φύλλα του φυτού είναι αμβλεία, με στρογγυλεμένες άκρες, δρεπανοειδή, που φτάνουν τα 30 εκατοστά σε μήκος.Η δομή των φτερών είναι ζουμερή, βλεννώδης στο εσωτερικό, σπάει εύκολα και έχει μια ήπια πικάντικη γεύση. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η γλίτσα φέρει σφαιρικές χοντρές ομπρέλες ροζ ή μωβ χρώματος, λόγω των οποίων αποκτά πολύ όμορφη εμφάνιση.
Το κρεμμύδι λάσπης μπαίνει στη διακοσμητική περίοδο σε ηλικία 2-3 ετών.
Τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για έως και έξι χρόνια. Τρώγονται μόνο νεαρά φτερά της καλλιέργειας. Οι υπόγειοι ψεύτικοι βολβοί του φυτού είναι πολύ μικροί και μη βρώσιμοι.
Ποικιλίες κρεμμυδιών λάσπης
Τα κρεμμύδια λάσπης αντιπροσωπεύονται από πολλές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς τη γεύση και την απόδοση. Υπάρχουν αρκετά από τα πιο δημοφιλή.
Πράσινος
Το ψηλό κρεμμύδι με ανοιχτό πράσινο φτερά έχει έντονο άρωμα σκόρδου και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Το φυτό παράγει έως και 6 κιλά απόδοσης ανά μέτρο κήπου και φυτρώνει συνεχώς φύλλα σε ένα μέρος για αρκετά χρόνια.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Green περιλαμβάνουν αντοχή στη λευκή σήψη και τον περονόσπορο.
Ηγέτης
Η δημοφιλής ποικιλία κρεμμυδιού στη μέση της σεζόν παράγει τρυφερά και ζουμερά χόρτα με πικάντικη γεύση. Σας επιτρέπει να συγκομίζετε μηνιαία, από ένα μέτρο φύτευσης μπορείτε να πάρετε έως και 3,5 κιλά φτερών φυτών.
Το κρεμμύδι Leader slime έχει αυξημένη αντοχή στον παγετό και είναι κατάλληλο για βόρειες περιοχές
Νάνος
Η χαμηλή ποικιλία φτάνει έως και τα 20 εκατοστά πάνω από το έδαφος και παράγει άφθονα φτερά που καμπυλώνουν ελαφρά σε μια σπείρα. Το φυτό αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες και αντέχει καλά στην ξηρασία.
Το Onion-slime Dwarf δίνει 1,5 κιλό φτερών ανά κόψιμο
Σαλάτα
Τα κρεμμύδια με βλέννα στη μέση της σεζόν έχουν μάλλον ήπια γεύση και σκόρδο μυρωδιά και αποδίδουν περισσότερα από 3 κιλά πρασίνου ανά μέτρο κήπου. Το φυτό σπάνια υποφέρει από μύκητες και παράσιτα, επομένως είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε δύσκολα εδάφη.
Η ποικιλία Salad σας επιτρέπει τη συγκομιδή 40 ημέρες μετά τη βλάστηση
Βάλς
Τα πρώιμα κρεμμύδια λάσπης καρποφορούν μέσα σε ένα μήνα μετά τη βλάστηση· έως και 900 g φτερών κόβονται από έναν θάμνο. Έχει καλή ζουμερή γεύση και ευχάριστη πικάντικη γεύση. Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά στο σχεδιασμό τοπίου - φυτεύεται σε παρτέρια και σε αλπικούς λόφους.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορείτε να συλλέξετε έως και 4 κιλά πρασίνου από ένα κρεμμύδι λάσπης της ποικιλίας Waltz.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το τόξο slime έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα θετικά στοιχεία του φυτού περιλαμβάνουν:
- πρώιμη ωρίμανση?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- πλούσια γεύση και άρωμα.
- αντίσταση στο κρύο.
- ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας.
- ανάπτυξη σε ένα μέρος για περισσότερα από πέντε χρόνια.
Ωστόσο, το slime τόξο έχει τα μειονεκτήματά του. Και συγκεκριμένα:
- αντιδρά με ευαισθησία στην υπερχείλιση του εδάφους και αρχίζει να σαπίζει.
- δεν παράγει βρώσιμους βολβούς - μόνο τα φτερά είναι κατάλληλα για κατανάλωση.
Τα κρεμμύδια λάσπης αντιδρούν άσχημα στην παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας και τον υπερβολικό καυτό ήλιο. Τα φτερά του φυτού γίνονται λιγότερο χυμώδη και γίνονται πιο χοντροκομμένα.
Τα οφέλη και οι βλάβες των κρεμμυδιών λάσπης
Τα πράσινα κρεμμυδάκια λάσπης δεν έχουν μόνο καλή γεύση, αλλά και μεγάλα οφέλη. Φτερά φρέσκων φυτών:
- αύξηση της αιμοσφαιρίνης στην αναιμία.
- βελτίωση της ανοσίας και προστασία από ιούς και λοιμώξεις.
- ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.
- ρυθμίζουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
- ισορροπία των ορμονικών επιπέδων.
- ομαλοποίηση της οξεοβασικής ισορροπίας στο σώμα.
- προστατεύστε την καρδιά από ασθένειες.
- βοηθούν στη φλεγμονή του στόματος και του λαιμού.
Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι σε υπερβολικές ποσότητες, τα κρεμμύδια βλέννας μπορούν να προκαλέσουν καούρα, πόνο στο στομάχι και αυξημένη αρτηριακή πίεση. Είναι απαραίτητο να αποφύγετε τα φυτά στη διατροφή σας:
- με ατομική δυσανεξία?
- για έλκη στομάχου και παγκρεατίτιδα.
- με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
- με φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος.
- για την υπέρταση.
Το κρεμμύδι λάσπης, όταν χρησιμοποιείται με μέτρο, διεγείρει την όρεξη
Φύτευση κρεμμυδιών λάσπης σε ανοιχτό έδαφος
Η καλλιέργεια κρεμμυδιών λάσπης από σπόρους πραγματοποιείται τόσο στο σπίτι όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Η φύτευση στον κήπο σάς επιτρέπει να λαμβάνετε τακτικά μεγάλους όγκους φρέσκιας συγκομιδής.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Τα κρεμμύδια λάσπης σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος αφού το κάλυμμα του χιονιού λιώσει και το έδαφος θερμανθεί στους 8-10 °C. Τα φυτά φυτεύονται συνήθως στα μέσα Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Στις νότιες περιοχές και στα βόρεια, οι ημερομηνίες ενδέχεται να μετατοπιστούν προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση ανάλογα με τον καιρό.
Παρασκευή σπόρων
Ανεξάρτητα από το αν το κρεμμύδι πρόκειται να καλλιεργηθεί στο σπίτι σε γλάστρα ή σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι πρέπει να αντιμετωπιστούν από ασθένειες και παράσιτα πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, το υλικό τοποθετείται σε ανοιχτό ροζ διάλυμα μαγγανίου για περίπου δέκα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια πλένεται σε καθαρό νερό.
Για να επιταχυνθεί η βλάστηση του φυτού, συνιστάται επίσης να εμποτίσετε τους σπόρους σε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης. Πρέπει να μείνουν στο διάλυμα για αρκετές ώρες σύμφωνα με τις οδηγίες.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία
Για να φυτέψετε κρεμμύδια λάσπης, πρέπει να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Το φυτό ανταποκρίνεται θετικά στην υγρασία, αλλά δεν του αρέσει η υπερχείλιση. Επομένως, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει υπόγειο νερό που περνά κοντά.
Το κρεμμύδι λάσπης δεν είναι απαιτητικό για το έδαφος, αλλά δεν αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη και όξινα εδάφη. Οι αργιλικοί είναι οι πλέον κατάλληλοι για αυτό.
Κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι κανόνες της αμειψισποράς. Η καλλιέργεια τοποθετείται σε μέρη όπου παλαιότερα φύτρωναν ντομάτες, λάχανο, αγγούρια, πατάτες ή όσπρια. Δεν συνιστάται η φύτευση σε περιοχές μετά από άλλες γυμνοσάλιαγκες κρεμμυδιού.
Σχέδιο φύτευσης
Συνήθως, τα κρεμμύδια λάσπης φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα του καλοκαιριού. Αλγόριθμος:
- Το υλικό φύτευσης προ-απολυμαίνεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και εμποτίζεται σε διεγέρτη ανάπτυξης.
- Οι σπόροι βλασταίνουν σε υγρό πανί για αρκετές ημέρες.
- Το οικόπεδο στον κήπο, σκαμμένο με λίπασμα το φθινόπωρο, χαλαρώνει και γίνονται αυλάκια βάθους έως 2 cm.
- Ποτίζουμε τα σπορεία και σπέρνουμε τους σπόρους σε μικρά διαστήματα των 5 εκατοστών.
- Καλύψτε την περιοχή με μεμβράνη για μόνωση.
Αφού σχηματιστούν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί, το πολυαιθυλένιο αφαιρείται από τα κρεβάτια. Τα σπορόφυτα αραιώνονται από καιρό σε καιρό καθώς αναπτύσσονται. Θα πρέπει τελικά να υπάρχουν τουλάχιστον 15 cm μεταξύ των γειτονικών φυτών.
Όταν φυτεύετε κρεμμύδια, πρέπει να αφήσετε 20 cm χώρο μεταξύ των σειρών.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων κρεμμυδιού
Η καλλιέργεια κρεμμυδιών λάσπης σε μπαλκόνι ή περβάζι προτού ο καιρός τελικά ζεσταθεί είναι ιδιαίτερα βολικό στις βόρειες περιοχές. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να αποφύγετε τη σπατάλη επιπλέον χρόνου περιμένοντας τον κατάλληλο καιρό για τη σπορά των σπόρων.
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σύμφωνα με αυτό το σχέδιο:
- Στα τέλη Φεβρουαρίου ή αρχές Μαρτίου, οι σπόροι μουλιάζονται για μια μέρα σε ζεστό νερό και απολυμαίνονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Σε ρηχά δοχεία γεμάτα με θρεπτικό χώμα, κάντε αυλακώσεις και ποτίστε το χώμα άφθονο.
- Οι αποξηραμένοι σπόροι τοποθετούνται σε βαθουλώματα όχι περισσότερο από 1 cm και πασπαλίζονται με γη από πάνω.
- Καλύψτε τα δοχεία με το φυτό με μεμβράνη ή γυαλί.
- Μέχρι να εμφανιστεί πράσινο, κρατήστε το σε ζεστό μέρος με μέτριο φωτισμό.
Αφού σχηματιστούν τα σπορόφυτα, αρχίζουν να φυτρώνουν κρεμμύδια λάσπης στο περβάζι, ενώ χαμηλώνουν ελαφρώς τη θερμοκρασία και ποτίζουν τα σπορόφυτα όσο χρειάζεται. Για επιμήκη σπορόφυτα, μαζεύουν, αφήνοντας μόνο τα πιο δυνατά και πιο ανεπτυγμένα φυτά στα κουτιά. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο έδαφος με την έναρξη της τελικής ζέστης στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου.
7-10 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση στον κήπο για σπορόφυτα κρεμμυδιού, πρέπει να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση
Φροντίδα για τα κρεμμύδια λάσπης σε ανοιχτό έδαφος
Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια λάσπης στον κήπο, πρέπει να διασφαλίσετε ότι η καλλιέργεια δεν στερείται υγρασίας και θρεπτικών συστατικών. Εάν πληρούται αυτή η προϋπόθεση, οι σοδειές θα είναι σταθερές και ζουμερές.
Πότισμα
Τα κρεμμύδια λάσπης καλλιεργούνται για να παράγουν χόρτα, επομένως η καλλιέργεια απαιτεί υγρασία καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα κρεβάτια ποτίζονται καθώς το έδαφος στεγνώνει από την άνοιξη μέχρι τα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου. Μετά την τελική κοπή σταματούν να βρέχουν το κρεμμύδι για να μπορέσει το φυτό να περάσει σε αδρανή κατάσταση.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Η στασιμότητα της υγρασίας οδηγεί σε σήψη των ριζών της καλλιέργειας, επομένως τα κρεβάτια με κρεμμύδια πρέπει να χαλαρώνουν τακτικά. Η διαδικασία πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα. Ταυτόχρονα, αφαιρούνται τα ζιζάνια, αφαιρώντας θρεπτικά συστατικά από το φυτό.
Πώς να ταΐσετε το κρεμμύδι λάσπης
Μπορείτε να ταΐσετε το κρεμμύδι λάσπης την άνοιξη με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα με ουρία, φώσφορο και κάλιο ή με έγχυμα περιττωμάτων πουλιών. Τα θρεπτικά συστατικά θα εξασφαλίσουν την ταχεία ανάπτυξη της καλλιέργειας και θα κάνουν τα χόρτα πιο ζουμερά. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε την οργανική ύλη ώστε το βρώσιμο φυτό να μην συσσωρεύει νιτρικά άλατα.
Συνιστάται η επανάληψη της σίτισης καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν μετά από κάθε κοπή φτερού. Το φθινόπωρο, μπορείτε να σκορπίσετε σάπια κοπριά ή λίπασμα στα κρεβάτια· θα μονώσουν το φυτό και θα αυξήσουν τη χειμερινή ανθεκτικότητα του κρεμμυδιού.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Τα κρεμμύδια λάσπης είναι σχετικά ανθεκτικά στους μύκητες και τα έντομα, αλλά εξακολουθούν να υποφέρουν από ορισμένες ασθένειες. Στον κήπο τον βλάπτουν:
- σκουριά - ο μύκητας αναπτύσσεται όταν το έδαφος είναι βρεγμένο, τα φτερά του φυτού καλύπτονται με μικρές κοκκινωπές κηλίδες.
Σε περίπτωση σκουριάς, πρέπει να αραιώσετε το κρεβάτι αφήνοντας μόνο υγιή κρεμμύδια και να ψεκάζετε τις φυτείες με μείγμα Bordeaux
- περονοσπόρωση - ο περονόσπορος αφήνει γκριζωπά ή απαλά μοβ σημάδια στα φύλλα του κρεμμυδιού.
Η καταπολέμηση των περονοσπορίων πραγματοποιείται με θειικό χαλκό ή μυκητοκτόνα
Από τα παράσιτα για το φυτό, η μύγα του κρεμμυδιού είναι η πιο επικίνδυνη. Βάζει προνύμφες, οι οποίες αρχίζουν να τρώνε τα γογγύλια του κρεμμυδιού από μέσα. Μπορείτε να απαλλαγείτε από το παράσιτο ξεσκονίζοντας με σκόνη καπνού· ο ψεκασμός με έγχυμα στάχτης ξύλου ή διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου είναι επίσης ευεργετικό.
Όταν μολυνθεί με μύγα κρεμμυδιού, μια έντονη δυσάρεστη οσμή αναδύεται από τα κρεβάτια λόγω σάπιων γογγύλων και μίσχων
Για να αποτρέψετε τους μύκητες και τα έντομα, πρέπει να παρακολουθείτε τον βαθμό υγρασίας του εδάφους, να χαλαρώνετε έγκαιρα το έδαφος και να αφαιρείτε τα φυτικά υπολείμματα από τα κρεβάτια.Πριν φυτέψετε κρεμμύδια λάσπης στον κήπο, συνιστάται όχι μόνο η απολύμανση των σπόρων, αλλά και η έκχυση ενός διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου στο έδαφος για την εξάλειψη πιθανών μικροοργανισμών.
Κριτικές για το onion-slime
συμπέρασμα
Οι φωτογραφίες και οι περιγραφές του κρεμμυδιού λάσπης δείχνουν μια ανθεκτική και αρκετά όμορφη καλλιέργεια κήπου με απλές απαιτήσεις φροντίδας. Το φυτό παράγει ζουμερά, υγιεινά χόρτα για σαλάτες και κυρίως πιάτα όλο το καλοκαίρι. Ταυτόχρονα, για άφθονες σοδειές χρειάζεται μόνο πότισμα και περιοδική λίπανση.
