Περιεχόμενο
- 1 Ιστορία επιλογής ποικιλίας
- 2 Περιγραφή του τόξου Stuttgarter Riesen
- 3 Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
- 4 Φύτευση και φροντίδα κρεμμυδιών
- 5 Καλλιέργεια κρεμμυδιών Stuttgarter Riesen από σπόρους
- 6 Συγκομιδή και αποθήκευση
- 7 Μέθοδοι πολλαπλασιασμού κρεμμυδιού
- 8 Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
- 9 συμπέρασμα
- 10 Κριτικές
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κρεμμυδιού στις συλλογές εγχώριων και ξένων κτηνοτρόφων και ορισμένες από αυτές απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Το σετ κρεμμυδιού Stuttgarter Riesen είναι ένα ανεπιτήδευτο, υψηλής απόδοσης είδος. Χάρη στα χαρακτηριστικά του, είναι δημοφιλές όχι μόνο στους Ρώσους κηπουρούς. Καλλιεργείται στα οικόπεδά τους από πολλούς καλλιεργητές φυτών στο κοντινό εξωτερικό.
Ιστορία επιλογής ποικιλίας
Η Stuttgarter Riesen είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κρεμμυδιών. Το υψηλό αποτέλεσμα ανάπτυξης επιτεύχθηκε χάρη στην επίπονη δουλειά των κτηνοτρόφων της διάσημης γερμανικής εταιρείας «Zamen Mauser Quedlinburg». Για να αποκτήσουν ένα νέο προϊόν, χρησιμοποίησαν ποικιλίες με παρόμοια χαρακτηριστικά, αναδεικνύοντας μόνο τις καλύτερες ιδιότητές τους. Τα κρεμμύδια συμπεριλήφθηκαν στο ρωσικό μητρώο ποικιλιών που εγκρίθηκαν για καλλιέργεια στη χώρα το 1995.
Το κρεμμύδι Stuttgarter Riesen είναι ανθεκτικό στις επιδράσεις των γενετικών μεταλλάξεων και οι ποικιλιακές του ιδιότητες έχουν διατηρηθεί καθ' όλη τη διάρκεια της ύπαρξής του. Αυτό συνέβαλε στην ευρεία διάδοσή του. Στο έδαφος της Ρωσίας, κηπουροί από όλες τις περιοχές ασχολούνται με την καλλιέργεια της ποικιλίας· προσελκύονται από την προσαρμοστικότητά της σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες.
Περιγραφή του τόξου Stuttgarter Riesen
Η Stuttgarter Riesen είναι μια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και ευελιξία στη χρήση. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, ποικιλίας πιάτων και κονσερβοποιημένων τροφίμων για το χειμώνα. Λόγω της περιεκτικότητας σε ξηρά ουσία, είναι δυνατή η μακροχρόνια αποθήκευση σε ξηρή ή κατεψυγμένη μορφή. Ο εξαναγκασμός σας επιτρέπει να αποκτήσετε υγιή νεαρά χόρτα.
Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την καταπολέμηση του κρυολογήματος χάρη στη βιταμίνη C, το κύριο στοιχείο των κρεμμυδιών.
Σετ κρεμμυδιών Stuttgarter Riesen: περιγραφή
Τα μεσαία ή μεγάλα κρεμμύδια έχουν στρογγυλό σχήμα με ελαφρώς πεπλατυσμένα άκρα. Όταν ωριμάσει, τα λέπια αποκτούν μια αχυροκίτρινη ή χρυσοκαφέ απόχρωση. Η γεύση είναι ευχάριστη, μέτρια πικάντικη, η μυρωδιά έντονη.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η Στουτγκάρτερ διακρίνεται από υψηλές ποικιλιακές ιδιότητες.
Παραγωγικότητα
Πρόκειται για μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης πρώιμης ωρίμανσης. Η τελική συγκομιδή λαμβάνεται μετά από 10 εβδομάδες όταν ο σπόρος φυτεύεται στο έδαφος. Όταν καλλιεργείται μέσω σποράς, η περίοδος αυξάνεται σε 3,5 μήνες.
Το μέσο βάρος ενός βολβού είναι 130-150 g. Υπό βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, μπορεί να ξεπεράσει τα 200 g.
Λόγω της υψηλής παραγωγικότητας της ποικιλίας, συλλέγονται 5 κιλά κρεμμυδιών από 1 m² με ελάχιστη φροντίδα και έως 8 κιλά εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα κρεμμύδια Stuttgarter Riesen έχουν υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Stuttgarter Riesen υποδεικνύει θετικά χαρακτηριστικά, από τα οποία αξίζει να επισημανθούν:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- πρώιμη ωρίμανση?
- ανεπιτήδευτο στη φύτευση και τη φροντίδα.
- ευελιξία στη χρήση·
- μη απαιτητική στις συνθήκες αποθήκευσης·
- εξαιρετική διατήρηση?
- αντοχή σε πολλές ασθένειες και παράσιτα ·
- τη δυνατότητα καλλιέργειας δενδρυλλίων για την παραγωγή πρασίνου.
Με τόσα πολλά πλεονεκτήματα, η Stuttgarter Riesen έχει πολλά μειονεκτήματα. Τα κρεμμύδια είναι ευαίσθητα στο σάπισμα εάν βρέχει συχνά και ο καιρός είναι υγρός το καλοκαίρι. Η διαδικασία του ξεφλουδίσματος και του τεμαχισμού του κρεμμυδιού είναι άβολη λόγω του πεπλατυσμένου σχήματός του. Αλλά, δεδομένων των πολλών θετικών ιδιοτήτων, μπορείτε να αγνοήσετε τέτοια μικρά πράγματα.
Φύτευση και φροντίδα κρεμμυδιών
Η διαδικασία φύτευσης και φροντίδας των κρεμμυδιών Στουτγάρτερ είναι σχεδόν η ίδια με άλλες ποικιλίες.
Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι είναι πιο αποτελεσματικό και ευκολότερο να καλλιεργούν σετ κρεμμυδιών, επομένως προτιμούν να χρησιμοποιούν μόνο αυτή τη μέθοδο.
Ημερομηνίες φύτευσης κρεμμυδιού
Η ευνοϊκή περίοδος για φύτευση σετ της ποικιλίας Stuttgarter Riesen είναι το φθινόπωρο ή πριν από το χειμώνα. Συχνά φυτεύεται στον κήπο την άνοιξη.
Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια Στουτγκάρτερ το φθινόπωρο
Το φθινόπωρο, τα σπορόφυτα φυτεύονται 30 ημέρες πριν από την άφιξη του παγετού. Η διεξαγωγή αυτής της διαδικασίας το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου θα επιτρέψει στο λαχανικό να ριζώσει πριν πέσει αισθητά η θερμοκρασία.
Προετοιμασία του κρεβατιού
Το κρεβάτι κρεμμυδιού Stuttgarter Riesen θα πρέπει να βρίσκεται στο πιο ηλιόλουστο μέρος ώστε με τον ερχομό της άνοιξης το χώμα να ζεσταίνεται πιο γρήγορα και το χιόνι να λιώνει νωρίτερα.
Τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιοδήποτε έδαφος εκτός από το όξινο έδαφος. Αλλά για να αποκτήσετε πλούσια σοδειά και μεγάλους βολβούς, επιλέγονται περιοχές με γόνιμο έδαφος, μαύρο έδαφος ή αργιλώδες.
Το έδαφος γονιμοποιείται με λίπασμα ή χούμο, τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό άλας για τη βελτίωση της γονιμότητάς του και σκάβεται.
Φύτευση κρεμμυδιών Stuttgarter Riesen πριν από το χειμώνα
Πριν ξεκινήσετε να φυτεύετε κρεμμύδια Στουτγάρτερ πριν από το χειμώνα, τα ταξινομούν και τα επεξεργάζονται. Έχοντας απαλλαγεί από σάπιους, σπασμένους και μουχλιασμένους βολβούς, αφήνουν δείγματα με το σωστό σχήμα, χωρίς σημαντικές ζημιές.
Στη συνέχεια, θερμαίνονται σε θερμοκρασία + 42 °C για 8 ώρες, χρησιμοποιώντας ηλεκτρική κουζίνα ή καλοριφέρ κεντρικής θέρμανσης. Αυτή η διαδικασία πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά, έτσι ώστε το υλικό φύτευσης να μην στεγνώσει ή υπερθερμανθεί, γεγονός που θα οδηγήσει σε έλλειψη βλάστησης.
Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν την απολύμανση του υλικού φύτευσης σε διάλυμα με υπερμαγγανικό κάλιο ή θειικό χαλκό για 10 λεπτά, ακολουθούμενη από καθημερινή ξήρανση. Είναι απαραίτητο μόνο να ληφθεί υπόψη ότι είναι ευκολότερο για τους ξηρούς λαμπτήρες να αντέξουν ένα απότομο κρύο από ό, τι για τους διογκωμένους. Επίσης, τέτοιες ενέργειες θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της διαδικασίας βλάστησης.
Για φύτευση, ετοιμάστε μεγάλες τρύπες, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι 0,25 μ. Οι βολβοί τοποθετούνται εκεί, η απόσταση από το ένα στο άλλο πρέπει να είναι 10 cm και να ποτίζονται ελαφρά.
Περαιτέρω φροντίδα
Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τη φροντίδα των σετ αυτής της ποικιλίας και του ενημερωμένου είδους της, Stuttgarter Stanfield. Συνιστάται η διεξαγωγή βοτάνων 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση πριν από την έναρξη του παγετού.Για να αποφευχθεί η παρεμβολή των αδύναμων φυτών στην ανάπτυξη άλλων, αφαιρούνται.
Ταυτόχρονα, το φυτό τροφοδοτείται με διάλυμα που περιέχει περιττώματα φλόκου ή πτηνών και ουρία. Αυτό το μείγμα μπορεί να αντικατασταθεί με γενικά λιπάσματα που αγοράζονται σε εξειδικευμένο κατάστημα. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από 5 ημέρες από την ημέρα της πρώτης θεραπείας.
Το επίστρωμα με τύρφη, πριονίδι και ξερά φύλλα σε ένα στρώμα 3 cm ή περισσότερο θα προστατεύσει το στρώμα κρεμμυδιού από τον πρώτο παγετό.
Καλλιέργεια κρεμμυδιών Stuttgarter Riesen από σπόρους
Για να επιτύχουν πλήρη συγκομιδή κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, οι καλλιεργητές λαχανικών χρησιμοποιούν τις ακόλουθες αποδεδειγμένες μεθόδους καλλιέργειας:
- Άμεσο ελατήριο. Η καλλιέργεια δεν φοβάται τη θερμοκρασία των 5 °C. Η σπορά σπόρων στις αρχές της άνοιξης θα σας επιτρέψει να έχετε μια ώριμη συγκομιδή μέχρι το τέλος της σεζόν.
- Podzimny. Για να αποτρέψετε τη βλάστηση του λαχανικού, είναι βέλτιστο να στείλετε τους σπόρους στο έδαφος όταν φτάσουν οι πρώτοι παγετοί του φθινοπώρου.
- Καλλιέργεια δενδρυλλίων σε δοχεία. Η ώρα της σποράς είναι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Φεβρουαρίου, Μαρτίου. Τα φυτά πρέπει να διαθέτουν πρόσθετο φωτισμό και να τηρούνται όλοι οι κανόνες γεωργικής φροντίδας.
Για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια Stuttgarter Riesen από σπόρους απευθείας στο έδαφος, σκάψτε ένα κρεβάτι και κόψτε σειρές. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 15 εκ. Τα κρεμμύδια σπέρνονται κατά σημείο, κάτι που θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερβολικών δαπανών. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται 2-3 σπόροι στην τρύπα κάθε 10 cm.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Για να αποτρέψετε την υπερβολική ανάπτυξη των κρεμμυδιών, μην καθυστερείτε τη συγκομιδή τους. Το πρώτο σημάδι ότι ήρθε η ώρα της συγκομιδής είναι ο μαρασμός και το κιτρίνισμα των φύλλων. Η πλήρης ωρίμανση των κρεμμυδιών είναι το κύριο κριτήριο αποθήκευσης.
Τα λαχανικά που συλλέγονται ταξινομούνται και αφαιρούνται οι περιττές ρίζες και φύλλα. Πρέπει να στεγνώνουν τις ηλιόλουστες μέρες ακριβώς στα κρεβάτια.Σε βροχερό καιρό, αφήστε το σε αεριζόμενους, ξηρούς χώρους. Μια σωστά διεξαγόμενη διαδικασία συγκομιδής θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε τα λαχανικά καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
Μέθοδοι πολλαπλασιασμού κρεμμυδιού
Το Stuttgarter Riesen δεν είναι ένα υβρίδιο, το οποίο σας επιτρέπει να αποκτήσετε σπόρους μόνοι σας φυτεύοντας αρκετούς βολβούς που αποθηκεύτηκαν από την προηγούμενη σεζόν για επικονίαση μεταξύ τους.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
Το λαχανικό πρέπει να προστατεύεται από μύγα κρεμμυδιού και σήψη. Από τα αυγά του παρασίτου που τοποθετούνται σε κρεβάτια κρεμμυδιού, αναδύονται προνύμφες, από τις οποίες υποφέρει το εσωτερικό του γογγύλιου. Το φυτό κινδυνεύει από σήψη και θάνατο.
Η σήψη που εμφανίζεται λόγω της υπερβολικής υγρασίας είναι επίσης πολύ επικίνδυνη για την καλλιέργεια.
Στις σειρές γίνονται τα ακόλουθα ως προληπτικά μέτρα:
- μούλιασμα των σπόρων και των σπορόφυτων σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και αλατιού πριν από την αποστολή τους στο έδαφος.
- φύτευση δίπλα σε λαχανικά (άνηθος, καρότα), προστασία των κρεμμυδιών από παράσιτα.
- ετήσια αντικατάσταση του τόπου σποράς της ποικιλίας (αμειψισπορά).
- έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους.
- φθινοπωρινό σκάψιμο του εδάφους, το οποίο θα οδηγήσει στην κατάψυξη των εντόμων σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- σάπια φύλλα.
συμπέρασμα
Εάν ένας κηπουρός ονειρεύεται να καλλιεργήσει μια καλή συγκομιδή από όμορφα, νόστιμα, ζουμερά λαχανικά, το σετ κρεμμυδιού Stuttgarter Riesen είναι η πιο κατάλληλη ποικιλία για αυτό.
Αυτό είναι δυνατό λόγω της αντοχής του στις καιρικές αλλαγές. Είναι εξαιρετικό για φύτευση σπόρων και σερβιρίσματος. Απλώς μην ξεχνάτε τις βασικές συστάσεις για την καλλιέργεια τους, τότε θα εξασφαλιστεί ένα καλό αποτέλεσμα.
Κριτικές
