Σετ κρεμμυδιού Bamberger: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφία, καλλιέργεια από σπόρους, κριτικές

Το κρεμμύδι Bamberger είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία δημοφιλής στην Ευρώπη. Προσελκύει τους καταναλωτές με το μοναδικό σχήμα, τη σταθερή απόδοση και άλλα πλεονεκτήματα. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά καλλιεργείται με επιτυχία σε πολλές ρωσικές περιοχές. Η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί με διαφορετικούς τρόπους· είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.

Ιστορία προέλευσης

Τα κρεμμύδια Bamberger ήταν προηγουμένως γνωστά με άλλο όνομα - Birnformige. Η μετάφραση της λέξης σημαίνει «σε σχήμα αχλαδιού». Η ποικιλία είναι ολλανδικής προέλευσης και αναπτύχθηκε από την Triumfus Onion Products. Η εταιρεία ειδικεύεται στην καλλιέργεια και επεξεργασία κρεμμυδιών εδώ και πολλά χρόνια και εξάγει τα προϊόντα της σε δεκάδες χώρες.

Περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Bamberger

Η ποικιλία Bamberger διακρίνεται από ωοειδείς επιμήκεις βολβούς. Η στένωση προς το κάτω μέρος και το λαιμό είναι ομαλή. Οι βολβοί δεν ξεπερνούν τα 10 cm σε μήκος και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 70-80 g.Έχουν ένα σκληρό ανοιχτό καφέ φλοιό που ξεφλουδίζεται εύκολα.

Η ποικιλία Bamberger έχει λευκό και ζουμερό πολτό μέτριας πικρίας. Η γεύση του είναι ελαφρώς γλυκιά.

Η καλλιέργεια Bamberger δεν παρέχει μόνο κρεμμύδια, αλλά και φτερά. Το πράσινο φτάνει σε ύψος τα 40-50 εκατοστά.

Το Bamberger μπορεί να φυτευτεί στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου· η ποικιλία δεν φοβάται το κρύο και αγαπά το χώμα κορεσμένο με υγρασία.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Ο λαιμός των βολβών Bamberger είναι μεσαίου πάχους. Αυτή η ιδιότητα επιτρέπει τη μακροχρόνια αποθήκευση. Η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει μέχρι την άνοιξη χωρίς πολλές απώλειες.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το κρεμμύδι Bamberger είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία. Η επίτευξη τεχνικής ωρίμανσης διαρκεί 90-100 ημέρες. Η διάρκεια αυτής της περιόδου εξαρτάται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Σε ορισμένες περιοχές μπορεί να χρειαστούν έως και 130 ημέρες.

Η ποικιλία Bamberger έχει υψηλές αποδόσεις. Κατά μέσο όρο, συλλέγονται 7-8 κιλά κρεμμυδιών από 1 m².

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το Onion Bamberger έχει καλή ανοσία. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες που χαρακτηρίζουν την καλλιέργεια, αλλά μπορεί να υποφέρει από προνύμφες μύγας κρεμμυδιού.

Σύνθεση και ιδιότητες

Η σύνθεση των κρεμμυδιών Bamberger περιλαμβάνει ασκορβικό οξύ και βιταμίνες Β. Υπάρχουν πολλά άλλα πολύτιμα στοιχεία σε αυτό:

• ορυκτά - κοβάλτιο, πυρίτιο, χαλκός, φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, σίδηρος.
• Σαχάρα;
• αμινοξέα;
• Ωμέγα 3 και 6;
• φυτοκτόνα;
• φλαβονοειδή;
• σαπωνίνες.

Τα κρεμμύδια Bamberger είναι πιο χρήσιμα στην ακατέργαστη μορφή τους. Το προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες:

• αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα?
• τόνωση του σώματος?
• αύξηση της ανοσίας?
• αντιικό αποτέλεσμα?
• πρόληψη ασθενειών του στόματος?
• επιτάχυνση του μεταβολισμού?
• ανθελμινθική ιδιότητα?
• διέγερση της φυσικής παραγωγής ινσουλίνης.
• μειωμένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα?
• αύξηση της ισχύος.

Τα κρεμμύδια πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο - ο ερεθισμός του γαστρικού βλεννογόνου μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία και καούρα. Για ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις, το προϊόν απαγορεύεται εντελώς ή μόνο σε ακατέργαστη μορφή.

Εφαρμογή

Το Bamberger είναι γενικής χρήσης. Χάρη στη γλυκιά γεύση και τη μέτρια πικάντικη γεύση, τα κρεμμύδια αυτής της ποικιλίας είναι καλά φρέσκα. Το μακρόστενο σχήμα του είναι ιδανικό για κοπή σε δαχτυλίδια, το οποίο χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαλατών και σνακ.

Τα κρεμμύδια Bamberger συνιστώνται για κονσερβοποίηση και τουρσί. Η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για θερμική επεξεργασία, ειδικά τηγάνισμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι κηπουροί εκτιμούν τη γεύση των κρεμμυδιών Bamberger και το μοναδικό τους σχήμα. Η ποικιλία οφείλει τη δημοτικότητά της σε μεγάλο βαθμό στην αντοχή της στο μπουλόνι.

Τα κρεμμύδια Bamberger δεν είναι επιρρεπή να φυτρώσουν κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση

Πλεονεκτήματα:

• επίμηκες σχήμα?
• καλή απόδοση?
• προσαρμογή σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες·
• ζουμερός πολτός?
• ευκολία αποφλοίωσης?
• μακροχρόνια αποθήκευση?
• ανοσία στις περισσότερες ασθένειες.
• Δυνατότητα προσγείωσης με διαφορετικούς τρόπους.

Μειονεκτήματα:

• ευαισθησία σε προνύμφες μύγας κρεμμυδιού.
• απαιτήσεις για τη γονιμότητα του εδάφους.

Μέθοδοι φύτευσης κρεμμυδιού Bamberger

Τα κρεμμύδια Bamberger μπορούν να φυτευτούν με σπόρους ή σερβιρίσματα σε ανοιχτό έδαφος ή να καλλιεργηθούν μέσω σπορόφυτων. Η καλλιέργεια είναι καλή μετά από όσπρια, αγγούρια, ντομάτες, λάχανο. Η ποικιλία προτιμά αμμοπηλώδη ή ελαφρά αργιλώδη και είναι απαιτητική για τη γονιμότητα του εδάφους.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων από σπόρους

Η καλλιέργεια του Bamberger μέσω σπορόφυτων σας επιτρέπει να αποκτήσετε κρεμμύδια σε ένα χρόνο. Η διαδικασία ξεκινά με την προετοιμασία των σπόρων:

1. Βουτήξτε τη νιγκέλα στο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 40 λεπτά.
2. Πλένουμε τους σπόρους και τους στεγνώνουμε.
3. Ζεσταίνουμε τη νιγκέλα για 20 λεπτά σε ζεστό νερό (θερμοκρασία έως 50 °C).
4. Βυθίστε τον σπόρο σε κρύο νερό για ένα λεπτό.
5. Αντιμετωπίστε τους σπόρους με Epin ή άλλο διεγερτικό ανάπτυξης, ακολουθώντας τις οδηγίες για το φάρμακο.

Για τη σπορά της νιγκέλας, είναι κατάλληλο το αγορασμένο χώμα ή ένα μείγμα ίσων μερών χλοοτάπητα και χούμου. Για καλύτερη χαλαρότητα, προσθέστε βερμικουλίτη ή ίνες καρύδας.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπόρους Bamberger σε ξύλινα κουτιά, γλάστρες ή αδιαφανή δοχεία. Ο αλγόριθμος σποράς είναι απλός:

1. Γεμίστε τα δοχεία με χώμα με ένα στρώμα 8 cm.
2. Βρέξτε το χώμα μια μέρα πριν.
3. Κάντε τρύπες ή αυλακώσεις βάθους 1 cm, αφήνοντας 3 cm μεταξύ των σειρών.
4. Σπέρνουμε τους σπόρους σε διαστήματα 2 cm.
5. Καλύψτε τις φυτεύσεις με χώμα.
6. Συμπυκνώστε ελαφρά το έδαφος.
7. Βρέξτε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
8. Φτιάξτε ένα καταφύγιο από γυαλί ή φιλμ.

Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, διατηρήστε τα σπορόφυτα ζεστά (καλύτερα 25 °C). Στη συνέχεια αφαιρείται το στέγαστρο και παρέχεται καλός φωτισμός. Τα σπορόφυτα μπορούν να διατηρηθούν σε περβάζι ή σε θερμοκήπιο. Η φροντίδα του αποτελείται από τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• τακτικό πότισμα - διατηρήστε μέτρια υγρασία, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό.
• αραίωση - αφήστε 2 cm μεταξύ των παρακείμενων βλαστών.
• λίπανση επτά ημέρες μετά τη σπορά, στη συνέχεια μετά από δύο εβδομάδες.
• κλάδεμα όταν εμφανίζονται δύο φύλλα στα 1-2 cm για να τονωθεί η ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.

Μπορείτε να ταΐσετε τα σπορόφυτα κρεμμυδιού Bamberger με διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1:10) ή την ακόλουθη σύνθεση:

• ένα κουβά νερό?
• 5 g χλωριούχο κάλιο.
• 10 g ουρία;
• 20 g υπερφωσφορικό.

Οι σπόροι Bamberger πρέπει να σπαρθούν για σπορόφυτα περίπου 50 ημέρες πριν μεταφερθούν σε ανοιχτό έδαφος

Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος το βράδυ ή σε συννεφιασμένες μέρες μετά το προκαταρκτικό πότισμα. Τα φύλλα κόβονται κατά το ένα τρίτο, οι ρίζες συντομεύονται σε 2,5 cm, επεξεργάζονται με ένα μείγμα πηλού και χούμου.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη

Για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα δικά σας ή τα αγορασμένα σετ Bamberger. Οι πρώτες ύλες πρέπει να στεγνώσουν για να αποφευχθεί η αλλοίωση. Για 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, διατηρείται σε ζεστό μέρος στους 20 °C και στη συνέχεια 24 ώρες στους 35-40 °C. Μια άλλη επιλογή θέρμανσης είναι να βυθίσετε τους βολβούς σε ζεστό νερό για 20 λεπτά και να τους επεξεργαστείτε με έναν διεγέρτη ανάπτυξης.

Η ποικιλία Bamberger έχει καλή ανοσία, αλλά είναι καλύτερο να μην παραμελήσετε την πρόληψη και να επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ο θειικός χαλκός είναι επίσης αποτελεσματικός για την απολύμανση.

Η περιοχή για φύτευση δενδρυλλίων προετοιμάζεται το φθινόπωρο:

• σκάψιμο?
• αφαίρεση ζιζανίων?
• καύση φυτικών υπολειμμάτων·
• προσθέτοντας οργανική ύλη, αλλά όχι φρέσκια κοπριά.

Για την ανοιξιάτικη φύτευση, πάρτε σπόρους Bamberger όχι μικρότερους από 1 εκ. Διαδικασία εργασίας:

1. Ξεθάψτε την περιοχή και χαλαρώστε την.
2. Κάντε τρύπες, αφήνοντας 20-30 cm μεταξύ των σειρών.
3. Φυτέψτε τα σπορόφυτα.
4. Μάλταρε το κρεβάτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σανό, άχυρο, πριονίδι.
5. Εάν είναι επιθυμητό, ​​στρώνετε υλικό κάλυψης για να επιταχύνετε τη βλάστηση.

Όταν φυτεύετε σετ, μπορείτε να αφήσετε 10 εκατοστά μεταξύ των παρακείμενων βολβών. Αυτή η απόσταση θα αυξηθεί λόγω της συλλογής των χόρτων.

Είναι δυνατόν και πώς να φυτέψετε κρεμμύδια Bamberger πριν από το χειμώνα;

Το Bamberger μπορεί να φυτευτεί πριν από το χειμώνα. Αυτό πρέπει να γίνει στα τέλη του φθινοπώρου, πριν πέσει το επίμονο κρύο.Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τον παγετό, ώστε η καλλιέργεια να έχει χρόνο να ριζώσει. Αλγόριθμος προσγείωσης:

1. Σκάψτε την περιοχή εκ των προτέρων, προσθέστε 5 κιλά χούμο, 10 g θειικό κάλιο, 20 g υπερφωσφορικό ανά 1 m².
2. Πριν από τη φύτευση, προσθέστε 10 g τέφρας ξύλου ανά 1 m².
3. Αφαιρέστε τα ζιζάνια, ισοπεδώστε την περιοχή, συμπιέστε την επιφάνεια.
4. Κάντε αυλακώσεις σε απόσταση 20 cm.
5. Μοιράζουμε τα ξερά σπορόφυτα στις εσοχές σε διαστήματα 6 cm.
6. Καλύψτε τη φύτευση με χώμα, μην το βρέξετε.
7. Όταν εμφανίζεται παγετός, σκεπάστε το κρεβάτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξερά φύλλα, κλαδιά ελάτης και απορρίμματα πεύκου. Καλύψτε το μούλτι με κλαδιά.

Είναι βέλτιστο να εμβαθύνετε τον σπόρο κατά 5 εκ. Πριν από τη φύτευση, γίνεται διαλογή. Οι βολβοί με διάμετρο 3 cm είναι καλοί για χόρτα· μικρότερα δείγματα χρησιμοποιούνται για γογγύλια.

Όταν φυτευτεί το φθινόπωρο, το Bamberger θα απορροφήσει την υγρασία καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, και θα γίνει ακόμα πιο ζουμερό και πιο νόστιμο.

Φροντίδα για τα κρεμμύδια Bamberger

Τα κρεμμύδια Bamberger είναι εύκολο να τα φροντίσετε. Ο πολιτισμός χρειάζεται τυπικές εκδηλώσεις:

• πότισμα - άφθονο κατά το πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, τότε είναι σημαντικό να το μειώσετε και να σταματήσετε μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
• τακτικό βοτάνισμα?
• συστηματική χαλάρωση?
• εφαρμογή λιπασμάτων τρεις φορές.

Η τροφοδοσία του βερνικιού Bamberger ξεκινά δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου. Μετά από ένα μήνα, προστίθενται άζωτο και μέταλλα και μετά από άλλες τέσσερις εβδομάδες προστίθενται λιπάσματα καλίου.

Με την κατάλληλη φροντίδα και προετοιμασία για φύτευση, η καλλιέργεια κρεμμυδιών Bamberger είναι χωρίς προβλήματα. Η καλλιέργεια μπορεί να καταστραφεί από προνύμφες μύγας κρεμμυδιού.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αγώνα:

• παρασκευάσματα εντομοκτόνων – Actellik, Aktara, Calypso, Enzhio;
• λαϊκές θεραπείες - σκόνη καπνού, αφέψημα από πευκοβελόνες, μέντα, βαλεριάνα, διάλυμα αμμωνίας, αλάτι.
• απωθητικά φυτά - καρότα, ντομάτες, μέντα.

Η μόλυνση από μύγα κρεμμυδιού οδηγεί στο θάνατο των φυτών, στη σήψη των βολβών και στην εμφάνιση μύκητα

συμπέρασμα

Τα κρεμμύδια Bamberger έχουν μια γλυκιά, μέτρια πικάντικη γεύση, είναι ευέλικτα στη χρήση και κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση. Η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί με σπόρους ή σπόρους, την άνοιξη και πριν από το χειμώνα. Το Bamberger είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και στα περισσότερα παράσιτα.

Κριτικές από κηπουρούς για τα κρεμμύδια Bamberger

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Καλλιέργεια κρεμμυδιών

Λίπασμα για κρεμμύδια

Πότε να μαζέψετε κρεμμύδια που φυτεύτηκαν πριν από το χειμώνα

Σετ κρεμμυδιών Centurion

Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια σε ένα περβάζι

Μετά από ποιες καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν κρεμμύδια;

Σετ λευκού κρεμμυδιού Stardust: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Σετ κρεμμυδιού Bessonovsky: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Shallot (οικογένεια) Zebrun: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφία