Κρεμμύδι Χαλκηδόνιου: περιγραφή, ανάπτυξη από σπόρους, κριτικές

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνιου είναι μια πολύ γνωστή πρώιμη ποικιλία που παράγει συγκομιδή 3,5–4 μήνες μετά τη φύτευση. Καλλιεργούνται για γογγύλια, σετ και χόρτα. Τα κρεμμύδια χαλκηδόνιου μπορούν να καλλιεργηθούν σε κύκλους ενός έτους και δύο ετών. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τον παγετό, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.

Προέλευση της ποικιλίας

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνας εκτράφηκε στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας Pridnestrovian στα τέλη της δεκαετίας του '80 του ΧΧ αιώνα. κτηνοτρόφοι Khaisin M.F. και Vasilyeva Z.I. Η ποικιλία δοκιμάστηκε και συμπεριλήφθηκε στο μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1993. Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι οι εταιρείες "Sortsemovosch" (Εδάφιο Σταυρούπολης) και "Agrofirm Poisk" (Περιοχή Μόσχας).

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού Χαλκηδόνας

Τα κρεμμύδια Χαλκηδόνιου χαρακτηρίζονται από καλή απόδοση, ανοσία στις ασθένειες και αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.Η καλλιέργεια αντέχει τον παγετό και βλασταίνει ακόμη και στους 3-5 βαθμούς Κελσίου. Συνήθως ανέχεται βραχυπρόθεσμες ξηρασίες.

Εμφάνιση

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνιου έχει κανονικό στρογγυλεμένο σχήμα. Η φλούδα είναι λεία, ανοιχτό καφέ, ξηρή. Οι βολβοί είναι μεγάλοι, φτάνουν τα 15 cm σε διάμετρο (βάρος 120–150 g), τα χόρτα έχουν ύψος μέχρι 16 cm. Τα φτερά έχουν κοίλη δομή, ενώ τα τοιχώματα είναι μαλακά, ζουμερά και το πάχος είναι μέτριο. Το χρώμα είναι τυπικό λαμπερό πράσινο.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το κρεμμύδι χαλκηδόνιου είναι μια πρώιμη ποικιλία: η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί εντός 110-120 ημερών μετά τη βλάστηση

Εάν ακολουθούνται γεωργικές τεχνικές, η απόδοση είναι 7–8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Με τη βιομηχανική καλλιέργεια, ο αριθμός φτάνει από 200 έως 630 c/ha, που είναι σημαντικά υψηλότερος από ορισμένες ποικιλίες (για παράδειγμα, Moldavsky, Strigunovsky τοπική).

Η απόδοση του προϊόντος την παραμονή της συγκομιδής είναι 98%, μετά την ωρίμανση στην αποθήκη, στην αποθήκευση - 100%. Τα κρεμμύδια χαλκηδόνιου είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση (έως 7–8 μήνες) σε κατάλληλες συνθήκες: θερμοκρασία 2–5 βαθμούς, υγρασία έως 70%, σκουρόχρωμα. Οι βολβοί είναι πυκνοί και μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνιου έχει το σωστό σχήμα και μεγάλο μέγεθος

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε κοινές ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, εάν παραβιάζονται οι κανόνες φροντίδας (υπερβολικό πότισμα, ανάπτυξη σε εξαντλημένο, πυκνό έδαφος), επηρεάζεται από τη σήψη του λαιμού (επηρεάζει σχεδόν πλήρως τη ρίζα) και τον περονόσπορο (περονόσπορος).

Μπορεί επίσης να υποφέρει από κάποια έντομα και σκουλήκια:

• σκόρος κρεμμυδιού, μύγα κρεμμυδιού?
• νηματώδης στελέχους.

Επομένως, κατά την καλλιέργεια, απαιτούνται έγκαιρα προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα - σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να συγκομιστεί η μέγιστη συγκομιδή.

Σύνθεση και ιδιότητες

Ο πολτός κρεμμυδιού Χαλκηδόνιου περιέχει νερό (82%) και ξηρές ουσίες (18% συνολικά):

• σάκχαρα (μαλτόζη, σακχαρόζη, ινουλίνη).
• πρωτεΐνες (συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων)·
• οργανικά οξέα (ασκορβικό, μηλικό, κιτρικό).
• πηκτίνη;
• γλυκοσίδες;
• σαπωνίνες;
• φλαβονοειδή;
• φυτοκτόνα;
• κάλιο;
• σίδερο;
• φώσφορος;
• θείο;
• ιώδιο και άλλα ιχνοστοιχεία.

Η γεύση του κρεμμυδιού Χαλκηδόνιος είναι κοφτερή, με γλυκές νότες και μέτρια πικράδα. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, πυκνός.

Εφαρμογή

Η κύρια χρήση των κρεμμυδιών Χαλκηδόνιου είναι τα γογγύλια (ετήσια καλλιέργεια από σπόρους). Το λαχανικό χρησιμοποιείται για όλα τα είδη πιάτων και παρασκευασμάτων. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε κρεμμύδια χαλκηδόνιου για φτερά. Επιπλέον, σπέρνεται όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και το φθινόπωρο (σε θερμαινόμενο δωμάτιο, θερμοκήπιο) για να αποκτήσει πράσινο το χειμώνα. Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο για προσωπική κατανάλωση όσο και για πώληση.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνιου έχει εγκριθεί επίσημα για καλλιέργεια στις περιοχές του Βόρειου Καυκάσου, στο Κουμπάν, καθώς και στην περιοχή του Κάτω Βόλγα. Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί σε άλλες περιοχές της Κεντρικής Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένης της μεσαίας ζώνης και της περιοχής της Μόσχας. Οι κηπουροί καλλιεργούν επίσης κρεμμύδια Χαλκηδόνας σε γειτονικές χώρες. Μπορεί να βρεθεί στη Λευκορωσία και την Ουκρανία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κρεμμύδια Χαλκηδόνιου είναι εύκολα στη φροντίδα και αρκετά παραγωγικά. Επιπλέον, έχει καλή γεύση και μπορεί να διατηρηθεί για περισσότερο από έξι μήνες. Χάρη σε αυτά και άλλα πλεονεκτήματα, η καλλιέργεια είναι δημοφιλής μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των αγροτών.

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνιου μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας

Πλεονεκτήματα:

• καλή απόδοση?
• εξαιρετική γεύση?
• υψηλή απόδοση προϊόντος?
• οι βολβοί είναι μεγάλοι και ελκυστικοί στην εμφάνιση.
• μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο (πριν από το χειμώνα).
• η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.
• μπορεί να αποθηκευτεί έως και οκτώ μήνες.
• φορητός.

Μειονεκτήματα:

• ευαίσθητο σε περονοσπόρωση, σήψη λαιμού.
• Για τους λάτρεις των μικροσκοπικών βολβών, τα κρεμμύδια Χαλκηδόνιου δεν είναι κατάλληλα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τη μέθοδο καλλιέργειας και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής:

• Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου.
• τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος το δεύτερο ή τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου.
• Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος το πρώτο μισό του Απριλίου.
• Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαρτίου.

Μέθοδοι φύτευσης κρεμμυδιών Χαλκηδόνιου

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνιου είναι μια καθολική καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί με τους ακόλουθους τρόπους:

1. Σπόροι για σπορόφυτα - για χόρτα και κρεμμύδια (ετήσια καλλιέργεια).
2. Σε ανοιχτό έδαφος - για χόρτα και μεγάλους βολβούς (ετήσια καλλιέργεια).
3. Σπόροι και σπόροι σε ανοιχτό έδαφος σε έναν κύκλο δύο ετών - για την απόκτηση φτερών και ριζών.
4. Σπόροι σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο το φθινόπωρο (ως ετήσιο) - για εξαναγκασμό πρασίνου τους χειμερινούς μήνες.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων από σπόρους

Οι σπόροι αγοράζονται από αξιόπιστους προμηθευτές και τα σπορόφυτα καλλιεργούνται στο σπίτι. Το χώμα μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, για παράδειγμα, χλοοτάπητα με μαύρη τύρφη, χούμο και άμμο σε αναλογία 2:1:1:1 ή μπορείτε να αγοράσετε ένα μείγμα σε ένα κατάστημα. Σπέρνονται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου με τέτοιο τρόπο ώστε να μεταφέρονται τα σπορόφυτα στο κρεβάτι του κήπου 1,5 μήνα μετά τη βλάστηση.

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται νωρίς την άνοιξη

Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών, η Χαλκηδόνα ενεργεί ως εξής:

1. Μουλιάζουμε τον σπόρο σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα.
2. Τοποθετήστε σε ένα μπολ με ζεστό νερό.
3. Αφήστε να στεγνώσει και επεξεργαστείτε με Epin ή άλλο διεγερτικό ανάπτυξης.
4. Τυλίξτε με υγρή γάζα, βάλτε το σε ένα επίπεδο πιάτο, ποτίστε περιοδικά και αφήστε το να φυτρώσει για μια εβδομάδα.
5. Μεταφυτεύστε σε γλάστρες (3-4 σπόρους το καθένα) σε μικρό βάθος (έως 5 mm).
6. Βρέξτε το έδαφος, καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη και αναπτύξτε σε θερμοκρασία 23-25 ​​μοίρες.
7. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, η μεμβράνη αφαιρείται και η θερμοκρασία μειώνεται στους 16-18 βαθμούς και, εάν είναι απαραίτητο, φωτίζεται με μια λάμπα.
8. Δύο εβδομάδες πριν από τη μεταμόσχευση, σκληρύνονται σε θερμοκρασία 8-12 βαθμών.
9. Μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σύμφωνα με το σχέδιο 25*25 cm.

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Με έναν κύκλο ανάπτυξης δύο ετών, οι σπόροι κρεμμυδιού Χαλκηδόνιου μπορούν να φυτευτούν αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως στην περίπτωση των δενδρυλλίων. Τα κρεβάτια για τα κρεμμύδια Χαλκηδόνης σχηματίζονται εκ των προτέρων - πρέπει να σκάψουν και να γονιμοποιηθούν, στη συνέχεια σημειώνονται πολλά αυλάκια με βάθος τουλάχιστον 3 cm σε διαστήματα 20 cm. Η άμμος χύνεται στον πυθμένα και στη συνέχεια οι σπόροι διανέμονται σε απόσταση 3 εκ. Πασπαλίζουμε με χώμα και δίνουμε λίγο νερό. Στα τέλη Αυγούστου τα χόρτα θα κιτρινίσουν και θα αρχίσουν να σχηματίζονται μικροί βολβοί. Τα σύνολα συλλέγονται και αποθηκεύονται μέχρι την επόμενη άνοιξη και στη συνέχεια σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος, όπως περιγράφεται παρακάτω.

Φύτευση δενδρυλλίων την άνοιξη

Η καλλιέργεια σετ κρεμμυδιού Chalcedony είναι πολύ πιο εύκολη, καθώς δεν χρειάζεται να εργαστείτε με σπορόφυτα. Οι οδηγίες είναι οι εξής:

1. Επιλέγονται μόνο πυκνοί, όμορφοι βολβοί.
2. Ζεσταίνουμε για 10 ώρες (θερμοκρασία 40 βαθμούς).
3. Τουρσί σε ζεστό διάλυμα οποιουδήποτε μυκητοκτόνου.
4. Στεγνώστε σε θερμοκρασία δωματίου, απλώνοντας στην επιφάνεια σε μία στρώση.
5. Προετοιμάστε την περιοχή εκ των προτέρων (καθαρίστε, σκάψτε, λιπάνετε).
6. Κάντε πολλά αυλάκια βάθους 3–4 cm σε απόσταση 25 cm.
7. Τοποθετήστε τα σετ κρεμμυδιών Chalcedony με τον πάτο τους προς τα κάτω σε διαστήματα 6-7 cm.
8. Πασπαλίζουμε με χώμα και ποτίζουμε λίγο.

Τα σετ τοποθετούνται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 4 cm

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε κρεμμύδια Χαλκηδόνιου πριν από το χειμώνα;

Οι κηπουροί φυτεύουν κρεμμύδια Χαλκηδόνιου πριν από το χειμώνα. Η φύτευση των σπόρων ξεκινά από τα τέλη Οκτωβρίου έως το πρώτο μισό του Νοεμβρίου. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή σε άλλο δωμάτιο. Ο σκοπός της προχειμερινής φύτευσης είναι η απόκτηση φρέσκου πρασίνου καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα και νωρίς την άνοιξη.

Φροντίδα κρεμμυδιού χαλκηδόνιου

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνιου δεν είναι απαιτητικό στις συνθήκες καλλιέργειας. Βασικοί κανόνες καλλιέργειας:

1. Το πότισμα είναι μέτριο - το ανώτερο στρώμα πρέπει να έχει χρόνο να στεγνώσει.
2. Σίτιση δύο φορές την εποχή: οργανική ύλη ή σύνθετο ορυκτό λίπασμα για νεαρά σπορόφυτα (ύψος φτερού 8–10 cm), τρεις εβδομάδες αργότερα δώστε λίπασμα καλίου (30 g ανά 1 m²), υπερφωσφορικό (40 g ανά 1 m²) και ουρία (20 g ανά 1 m²).
3. Το έδαφος χαλαρώνει περιοδικά και ξεριζώνει.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι μυκητιακές ασθένειες και η σήψη του λαιμού των κρεμμυδιών επηρεάζουν συχνότερα την καλλιέργεια σε φόντο υπερβολικής υγρασίας. Ως εκ τούτου, τα κύρια μέτρα πρόληψης και θεραπείας είναι:

• φύτευση σε ανοιχτή, ηλιόλουστη περιοχή.
• αποκλεισμός τοποθεσίας στα πεδινά (κατά προτίμηση σε λόφο).
• συμμόρφωση με τους κανόνες ποτίσματος.
• όταν εμφανιστούν σημάδια βλάβης, θεραπεύστε με μείγμα Bordeaux, Fitosporin, Fundazol ή άλλα μυκητοκτόνα.

Τα έντομα και άλλα παράσιτα καταπολεμούνται με παραδοσιακές μεθόδους (αφέψημα από άνθη κατιφέ, μπλούζες πατάτας ή ντομάτας, έγχυμα σκόνης μουστάρδας, σαπούνι πλυντηρίου, σκόνη καπνού, στάχτη ξύλου). Χρησιμοποιούνται επίσης ειδικά εντομοκτόνα:

• "Fufanon";
• "Καρατέ";
• "Ακτάρα";
• "Fitoverm"?
• "Αγώνας";
• "Vertimek" και άλλοι.

συμπέρασμα

Το κρεμμύδι Χαλκηδόνιου είναι μια από τις πιο εύκολες και ανεπιτήδευτες ποικιλίες, που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στη μεσαία ζώνη όσο και στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Δίνει σταθερά υψηλές αποδόσεις ακόμη και με κανονική φροντίδα. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο για γογγύλια όσο και για χόρτα, συμπεριλαμβανομένης της χειμερινής σποράς.

Κριτικές από κηπουρούς για τα κρεμμύδια Χαλκηδόνας

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια στα Ουράλια

Σε τι να μουλιάσουν τα κρεμμύδια πριν τα φυτέψουμε

Πώς να ταΐσετε τα κρεμμύδια με αμμωνία

Πού να αποθηκεύσετε σετ κρεμμυδιών πριν από τη φύτευση την άνοιξη

Πώς να καλλιεργήσετε πράσινα κρεμμύδια στο σπίτι

Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια πριν από το χειμώνα στα Ουράλια

Κρεμμύδι Shakespeare: περιγραφή ποικιλίας + φωτογραφία

Σετ κόκκινου κρεμμυδιού Carmen: περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, κριτικές

Σετ κρεμμυδιού Corrado F1: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές