Περιεχόμενο
Τα κρεμμύδια Carmen είναι κόκκινες ποικιλίες, πλούσια σε βιταμίνες και άλλα πολύτιμα στοιχεία. Μπορεί να καλλιεργηθεί ως καλλιέργεια ενός ή δύο ετών, να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος με σπορόφυτα ή σπορόφυτα πριν από το χειμώνα. Τα κρεμμύδια Carmen είναι εύκολο στη φροντίδα, έχουν καλή ανοσία και είναι ανθεκτικά σε διάφορους δυσμενείς παράγοντες.
Ιστορία προέλευσης
Στην περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Carmen MC, διαφορετικές πηγές την αποκαλούν συχνά ολλανδική. Στην πραγματικότητα, η πατρίδα του sevka είναι η Τσεχία. Στην επιλογή του εργάστηκαν ειδικοί της γεωργικής εταιρείας Moravoseed. Στη Ρωσία, τα κρεμμύδια Carmen καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας ολλανδική τεχνολογία, εξ ου και η σύγχυση σχετικά με τη χώρα προέλευσης.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κρεμμυδιών της ποικιλίας Carmen
Τα κρεμμύδια Carmen, σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, συνιστώνται για καλλιέργεια στις περιοχές Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης, Μέσης και Κάτω Βόλγας. Ο χρόνος ωρίμανσης της ποικιλίας εξαρτάται από τη μέθοδο φύτευσης.
Εμφάνιση
Οι βολβοί Carmen έχουν στρογγυλεμένο-επίπεδο σχήμα.Ξηρά μωβ λέπια. Είναι 2-3 συνολικά. Η πυκνότητα του πολτού είναι μέση. Το κύριο χρώμα του είναι το λευκό, ανάμεσα στις επιμέρους φούστες είναι το κόκκινο καρμίνι. Το ύψος του πράσινου φτερού φτάνει τα 30 εκατοστά.
Η σάρκα του κρεμμυδιού Carmen είναι ζουμερή. Η γεύση είναι ελαφρώς πικάντικη, ελαφρώς γλυκιά. Οι βολβοί ζυγίζουν κατά μέσο όρο 110 γρ. Το μέγιστο βάρος παρατηρείται όταν καλλιεργούνται μέσω σπορόφυτων.
Η ποικιλία Carmen έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 1997· αίτηση για ζωνοποίηση υποβλήθηκε το 1994.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Ολόκληρη η καλλιεργητική περίοδος των κρεμμυδιών Carmen από τη σπορά έως την πλήρη ωρίμανση διαρκεί 124-129 ημέρες. Σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, η ποικιλία θεωρείται όψιμη.
Τα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν ως ετήσια καλλιέργεια από σπόρους ή ως διετή καλλιέργεια από σπόρους. Μαζική παραμονή και κιτρίνισμα των φτερών εμφανίζεται μετά από 120-140 ημέρες.
Η απόδοση των κρεμμυδιών Carmen εξαρτάται από την περιοχή. Ο δείκτης εμπορευμάτων στην Κεντρική περιοχή είναι 157 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης οι αριθμοί είναι ίδιοι. Η απόδοση στην περιοχή του Middle Volga φτάνει τα 285 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα όταν καλλιεργείται από σετ. Σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς, 3-4 κιλά κρεμμυδιών μπορούν να συγκομιστούν από 1 m².
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το κρεμμύδι Carmen έχει καλή ανοσία. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ακόλουθες ασθένειες και παράσιτα:
- σκουριά;
- περονοσπόρωση (περονόσπορος);
- σαπίλα;
- μύγα κρεμμυδιού?
- θυσανόπτερα.
Εκτός από την καλή ανοσία σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα, τα κρεμμύδια Carmen είναι αρκετά ανθεκτικά στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στις περιόδους ξηρασίας.
Σύνθεση και ιδιότητες
100 g κρεμμυδιού Carmen περιέχει έως και 19,5 mg ασκορβικού οξέος, κατά μέσο όρο 8,25 mg ζάχαρης, 12,9 mg ξηρής ουσίας. Αυτά τα στοιχεία ισχύουν για το προϊόν στην ακατέργαστη μορφή του. Περιέχει επίσης άλλα πολύτιμα στοιχεία:
- βιταμίνες Α, Ρ, ομάδα Β (θειαμίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ).
- ένα σύμπλεγμα μετάλλων, όπως σίδηρος, ψευδάργυρος, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, κοβάλτιο, χαλκό.
- σακχαρόζη, φρουκτόζη;
- φυτοκτόνα;
- αντιοξειδωτικά.
Χάρη στην πλούσια σύνθεσή του, το κρεμμύδι Carmen έχει ευεργετικές ιδιότητες:
- απώλεια βάρους;
- αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακά αποτελέσματα.
- αύξηση της ανοσίας?
- μείωση του σακχάρου στο αίμα?
- διέγερση της παραγωγής ινσουλίνης?
- ενεργοποίηση του σχηματισμού κολλαγόνου.
Τέτοιες ιδιότητες κάνουν τα κρεμμύδια Carmen χρήσιμα για κρυολογήματα, διαβήτη, παχυσαρκία και παθολογίες του νευρικού συστήματος.
Τομείς εφαρμογής
Το τόξο Carmen είναι καθολικής χρήσης. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα καλή για σαλάτες και κρύα ορεκτικά. Ο πολτός φαίνεται όμορφος και διατηρεί τη γεύση του όταν γίνεται τουρσί. Το Carmen είναι επίσης κατάλληλο για θερμική επεξεργασία, αλλά μετά το βράσιμο ή το τηγάνισμα αποκτά μια γκριζωπή απόχρωση. Οι αλλαγές αφορούν μόνο την εμφάνιση, η γεύση του προϊόντος δεν αλλοιώνεται.
Τα κόκκινα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Καταναλώνεται ωμό και από αυτό παρασκευάζονται αφεψήματα, αφεψήματα, χυμοί και λοσιόν.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι καταναλωτές εκτιμούν τα κρεμμύδια Carmen για την καλή γεύση, την πολύτιμη σύνθεση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Εκδηλώνονται πλήρως όταν το προϊόν καταναλώνεται ωμό.
Η ωρίμανση των κρεμμυδιών Carmen πριν τη συγκομιδή είναι 90-100%, μετά την ωρίμανση 95-100%
Πλεονεκτήματα:
- ευθυγραμμισμένο σχήμα λαμπτήρα.
- σταθερή απόδοση?
- καλή γήρανση?
- δυνατότητα ανάπτυξης με διαφορετικούς τρόπους.
- αντίσταση στη βολή.
- ανοσία σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα ·
- εξαιρετική γεύση?
- ευελιξία χρήσης·
- καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση·
- Κατάλληλο για φύτευση πριν το χειμώνα.
Η ποικιλία Carmen δεν έχει εμφανείς ελλείψεις.
Τρόποι για να φυτέψετε κρεμμύδια Carmen
Η περιοχή για τη φύτευση κρεμμυδιών Carmen πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τη σοδειά σε ελαφρύ αργιλικό· δεν του αρέσει το βαρύ αργιλώδες έδαφος. Εάν η οξύτητα είναι υψηλή, προσθέστε λάιμ, αλεύρι δολομίτη ή κιμωλία.
Η ποικιλία Carmen έχει καλή ανοσία, αλλά η εγγύτητα των υπόγειων υδάτων είναι γεμάτη με μυκητιακές ασθένειες. Η ανύψωση των κρεβατιών ή η οργάνωση της αποχέτευσης θα βοηθήσει στην αποφυγή του προβλήματος.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων από σπόρους
Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού Carmen αρχίζουν να καλλιεργούνται από σπόρους δύο μήνες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας το μείγμα εδάφους ή να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα στο κατάστημα.
Δεν είναι απαραίτητη η επεξεργασία των σπόρων πριν από τη σπορά λόγω καλής ανοσίας. Για την πρόληψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή τα ακόλουθα φάρμακα:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται σε ένα υγρό πανί ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης όπως Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Τα σπείρετε σε κασέτες με λεπτό πλέγμα, ρηχά δοχεία, κουτιά. Οι σπόροι θάβονται 1-1,5 cm.
Τα σπορόφυτα κόκκινου κρεμμυδιού Carmen καλλιεργούνται σε περβάζι ή σε άλλο μέρος με καλό φωτισμό. Χρειάζεται πότισμα καθώς το έδαφος στεγνώνει. Σε όλη την περίοδο, αρκούν 2-3 ταΐσματα. Πρέπει να χρησιμοποιείτε πολύπλοκα σκευάσματα με μικροστοιχεία και διεγερτικά ανάπτυξης.
Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των δενδρυλλίων. Ο χρόνος αυξάνεται σταδιακά. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε απόσταση 5-7 cm, δεν απαιτείται αραίωση.
Όταν καλλιεργούνται κρεμμύδια με σπορόφυτα, χρησιμοποιούνται λιγότεροι σπόροι, αλλά η απόδοση είναι υψηλότερη
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη
Τα σετ κρεμμυδιού Red Carmen φυτεύονται την άνοιξη όταν το έδαφος θερμαίνεται τουλάχιστον στους 12 °C.Θα πρέπει να δημιουργηθεί σταθερός ζεστός καιρός. Ανάλογα με την περιοχή, οι εργασίες γίνονται τον Απρίλιο-Μάιο.
Για την ανοιξιάτικη φύτευση χρησιμοποιήστε μεγάλα σπορόφυτα έως 2 εκ. Αρχικά, πρέπει να το ξεχωρίσετε, αφήνοντας στην άκρη τα φυτρωμένα και ζαρωμένα δείγματα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο στο στυλό. Είναι σημαντικό να επιθεωρήσετε το υλικό φύτευσης για ζημιές και σημάδια σήψης. Μόνο τα πυκνά κρεμμύδια που έχουν συμπαγή, σφιχτό, λείο και γυαλιστερό φλοιό είναι κατάλληλα για φύτευση.
Πριν από τη φύτευση, τα σετ πρέπει να ζεσταθούν στους 25-30 °C. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την προετοιμασία δύο εβδομάδες νωρίτερα.
Εάν το κρεμμύδι αγοραστεί την άνοιξη, θα πρέπει να το ζεστάνετε για δύο εβδομάδες και στη συνέχεια να το διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου σε σκοτεινό μέρος μέχρι τη φύτευση. Δεν απαιτείται προετοιμασία εάν το υλικό αποθηκεύτηκε σε ζεστό δωμάτιο. Πριν από τη φύτευση, η απολύμανση πραγματοποιείται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού και η επεξεργασία με διεγέρτη ανάπτυξης.
Το κρεβάτι για σπορά προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το χώμα σκάβεται, χαλαρώνει και προστίθεται χούμο και λίπασμα. 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, είναι αποτελεσματικό το πότισμα του εδάφους με χουμικό λίπασμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα ξύλου και θειικό χαλκό. Την άνοιξη το σκάψιμο επαναλαμβάνεται.
Για τη σπορά, στο κρεβάτι του κήπου γίνονται αυλακώσεις ή τρύπες. Αφήστε 15-20 cm μεταξύ των σειρών, το μισό μεταξύ των διπλανών βολβών.
Φύτευση κρεμμυδιών Carmen πριν από το χειμώνα
Πριν από το χειμώνα, τα κρεμμύδια Carmen πρέπει να φυτευτούν ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού. Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να βλαστήσουν πριν από αυτό το διάστημα, διαφορετικά μπορεί να μην επιβιώσουν μέχρι την άνοιξη ή θα εξασθενήσουν πολύ. Η βέλτιστη θερμοκρασία για φύτευση είναι 5 °C.
Για χειμερινή φύτευση σε γογγύλια, επιλέγονται μικρά σετ με διάμετρο έως 1 cm.Οι βολβοί πρέπει να είναι δυνατοί και να μην έχουν φυτρώσει, χωρίς σημάδια σήψης ή μηχανικές βλάβες. Το υλικό πρέπει να εμποτιστεί σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μυκητοκτόνου και στη συνέχεια να στεγνώσει.
Για το χειμώνα, τα σετ Carmen φυτεύονται σύμφωνα με το τυπικό σχέδιο - 15-20 cm μεταξύ των σειρών, το ήμισυ μεταξύ των παρακείμενων βολβών. Είναι θαμμένα 5 cm πάνω από το λαιμό. Πασπαλίζουμε με χώμα ή φρέσκια τύρφη.
Εάν φυτέψετε κρεμμύδια Carmen με σπόρους πριν από το χειμώνα, πρέπει να κάνετε εγκάρσια αυλάκια σε διαστήματα 10-15 εκ. Το υλικό θάβεται 1,5-2 εκ. Οι σπόροι σπέρνονται σε διαστήματα 1-1,5 εκ., το έδαφος συμπιέζεται ελαφρά. Το επίστρωμα με χούμο και τύρφη είναι απαραίτητο.
Κατά τη φύτευση το χειμώνα, οι βλαστοί κρεμμυδιού εμφανίζονται τρεις εβδομάδες νωρίτερα
Φροντίδα κρεμμυδιού της Carmen
Τα κρεμμύδια Carmen είναι εύκολο να τα φροντίσετε. Οι κύριες δραστηριότητες είναι:
- εβδομαδιαίο πότισμα, θα πρέπει να σταματήσει τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
- τακτική χαλάρωση μετά την ξήρανση του εδάφους.
- συστηματικό ξεβοτάνισμα?
- λίπανση τρεις φορές ανά εποχή.
Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών Carmen την άνοιξη, τα λιπάσματα εφαρμόζονται τον Μάιο, τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά μεταλλικές συνθέσεις που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Ένα σπιρτόκουτο με λίπασμα είναι αρκετό για 1 m². Το άζωτο αποκλείεται κατά την τελευταία σίτιση.
Με την κατάλληλη φροντίδα και προετοιμασία του χώρου και των κρεμμυδιών για φύτευση, δεν προκύπτουν προβλήματα κατά τη διαδικασία ανάπτυξης. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν παραδοσιακές μέθοδοι για την πρόληψη των παρασίτων
- φύτευση καρότων και κατιφέδων στη γειτονιά.
- ψεκασμός με διάλυμα αμμωνίας.
- πότισμα με αλάτι.
Λόγω της υψηλής ωρίμανσης, τα κρεμμύδια Carmen μπορούν να αποθηκευτούν έως και οκτώ μήνες χωρίς απώλεια ποιότητας.
συμπέρασμα
Τα κρεμμύδια Carmen μπορούν να φυτευτούν με σπόρους, σετ ή σπορόφυτα.Η ποικιλία έχει καλή ανοσία, αντοχή στην ξηρασία και τις αλλαγές θερμοκρασίας. Η Carmen είναι εύκολη στη φροντίδα, κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση και γενική χρήση. Στην ακατέργαστη μορφή του, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική.
Κριτικές από κηπουρούς για τα κρεμμύδια Carmen
