Περιεχόμενο
Το κρεμμύδι Danilovsky είναι μια ποικιλία ρωσικής επιλογής, που ελήφθη πριν από περισσότερο από μισό αιώνα. Είναι ανθεκτικό σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί στις περισσότερες ρωσικές περιοχές. Η παραγωγικότητα είναι χαμηλή, αλλά σταθερή. Η γεύση είναι ημίοξη, με μια ελαφριά γλύκα. Αυτό το κρεμμύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και άλλα πιάτα. Η μεγάλη διάρκεια ζωής προσελκύει τόσο τους καλλιεργητές λαχανικών όσο και τους αγοραστές.
Ιστορία προέλευσης
Το Danilovsky 301 είναι μια ποικιλία κόκκινου κρεμμυδιού που αναπτύχθηκε στη δεκαετία του 1940. βάσει του Ομοσπονδιακού Κρατικού Δημοσιονομικού Ιδρύματος «Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την Καλλιέργεια Λαχανικών». Η ποικιλία πέρασε επιτυχείς δοκιμές και το 1950 συμπεριλήφθηκε στο μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής.
Το κρεμμύδι Danilovsky έχει εγκριθεί για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόλγα, στη μεσαία ζώνη, καθώς και στις περιοχές του Βορειοδυτικού. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στις αντίξοες καιρικές συνθήκες, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί παντού, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων, της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας κρεμμυδιού Danilovsky
Το κρεμμύδι Danilovsky είναι μια μάλλον ανεπιτήδευτη ποικιλία που ανέχεται βραχυπρόθεσμους παγετούς και ξηρασία. Χαρακτηρίζεται από μέτρια απόδοση.Ένα από τα πλεονεκτήματα είναι ο ζουμερός και γευστικός πολτός του.
Εμφάνιση
Οι βολβοί της ποικιλίας Danilovsky έχουν επίπεδο και στρογγυλό επίπεδο. Το μέσο βάρος είναι από 80 έως 150 g. Το ανώτερο στρώμα αντιπροσωπεύεται από ξηρές κλίμακες σκούρου κόκκινου και μοβ χρωμάτων. Ζουμερά λέπια απαλού λιλά και ανοιχτό μωβ χρώμα. Η ποικιλία είναι δύο και τριβέρμων, δηλ. σε μια φωλιά αναπτύσσονται δύο, σπάνια τρεις, βολβοί.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση της ποικιλίας είναι χαμηλή - 1,2–2,3 kg ανά 1 m2. Ταυτόχρονα, οι ριζικές καλλιέργειες είναι σταθερές στο ράφι και μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες (υπόκεινται σε κανονικές συνθήκες – θερμοκρασία 2–5 βαθμούς, σκοτάδι, μέτρια υγρασία). Το κρεμμύδι Danilovsky ανήκει στις ποικιλίες μέσης εποχής (μεσαία) - ωριμάζει σε 3,5–4 μήνες. Κατά τη βιομηχανική καλλιέργεια, η εμπορεύσιμη απόδοση κυμαίνεται από 123 έως 333 c/ha.
Από 1 m² μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από 2 κιλά βολβών ποικιλίας Danilovsky
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ανοσία της ποικιλίας κρεμμυδιού Danilovsky στις περισσότερες ασθένειες είναι αρκετά καλή. Αλλά το φυτό μπορεί να υποφέρει από περονόσπορο (περονόσπορο) και μύγα κρεμμυδιού. Εάν τα φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν και καλύπτονται με γκρι επίστρωση, θα πρέπει να τα αντιμετωπίσετε με οποιοδήποτε μυκητοκτόνο όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Οι φυτεύσεις ελέγχονται επίσης περιοδικά για την παρουσία παρασίτων. Εάν εντοπιστούν, τα κρεμμύδια ψεκάζονται με εντομοκτόνα. Στα αρχικά στάδια, συνιστάται η χρήση λαϊκών θεραπειών.
Εφαρμογή
Η γεύση του κρεμμυδιού Danilovsky είναι ημι-οξεία, με μια ελαφριά, ευχάριστη γλυκύτητα.Καλό για φρέσκια κατανάλωση, όπως σε σαλάτες και άλλα ορεκτικά λαχανικών. Χρησιμοποιείται για το μαρινάρισμα και την προετοιμασία διαφόρων πιάτων - σούπες, κρέας, ψάρια, λαχανικά. Η ποικιλία προορίζεται κυρίως για εμπορική παραγωγή, αν και μπορεί να καλλιεργηθεί και σε ιδιωτικές φάρμες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Παρά τη χαμηλή απόδοση, οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν την ποικιλία κρεμμυδιού Danilovsky για την ευχάριστη, μέτρια πικάντικη γεύση του. Η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη και αναπτύσσεται καλά σε διαφορετικά εδάφη.
Οι ριζικές καλλιέργειες είναι σταθερές στο ράφι, μπορούν να μεταφερθούν στον τόπο πώλησης ή επεξεργασίας
Πλεονεκτήματα:
- γεύση σαλάτας?
- καθολικός σκοπός?
- καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
- χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
- μπορεί να καλλιεργηθεί στις περισσότερες ρωσικές περιοχές.
Μειονεκτήματα:
- χαμηλή απόδοση?
- αστάθεια στον περονόσπορο.
- ευπαθή σε επίθεση μύγας κρεμμυδιού.
Καλλιέργεια κρεμμυδιών Danilovsky
Η ποικιλία Danilovsky μπορεί να καλλιεργηθεί με δύο τρόπους:
- Ετήσια καλλιέργεια από σπόρους (σε περιοχές με ζεστά καλοκαίρια).
- Διετή σετ κρεμμυδιών (σε δροσερές συνθήκες).
Στην πρώτη περίπτωση, η ωρίμανση προχωρά λίγο πιο γρήγορα - οι βολβοί φτάνουν σε τεχνική ωρίμανση μετά από 3,5 μήνες. Όταν καλλιεργείται από σετ, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί 2-3 εβδομάδες αργότερα, δηλ. σε 4 μήνες.
Πώς να αναπτυχθεί από σπόρους
Δεδομένου ότι η καλλιέργεια ωριμάζει σε 3,5-4 μήνες, οι σπόροι σπέρνονται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και για σπορόφυτα. Στην πρώτη περίπτωση, η περίοδος πέφτει από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου. Εάν καλλιεργούνται σπορόφυτα, τότε θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα σπορόφυτα κρεμμυδιού Danilovsky μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος 60 ημέρες μετά τη βλάστηση (στα μέσα Μαΐου). Έτσι, αξίζει να προγραμματίσετε τη σπορά για σπορόφυτα το αργότερο μέχρι τα μέσα Μαρτίου.
Ανεξάρτητα από τη μέθοδο καλλιέργειας, πρέπει να προετοιμαστούν οι σπόροι της ποικιλίας Danilovsky.Αυτό γίνεται σε διάφορα στάδια:
- Διαβροχή σε διάλυμα 2% υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά.
- Βυθίστε σε ζεστό νερό για 6 ώρες Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες Ζιργκόν, Επίν ή άλλο διεγερτικό ανάπτυξης σε αυτό.
- Μετά από αυτό, οι σπόροι αφήνονται να ξαπλώσουν σε υγρή γάζα σε ένα πιατάκι με μικρή ποσότητα νερού σε θερμοκρασία δωματίου.
Όταν φυτεύετε σπόρους κρεμμυδιού της ποικιλίας Danilovsky στο έδαφος, σημειώστε πολλά αυλάκια σε διαστήματα 10–15 cm, βάθους 2 cm. Οι κόκκοι ανακατεύονται ένας κάθε φορά σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 10 cm. Αυτό είναι αρκετά για μέτρια πυκνή φύτευση.
Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων, οι σπόροι κρεμμυδιού Danilovsky σπέρνονται σε δοχεία, κασέτες ή γλάστρες τύρφης (2-3 ανά δοχείο) στο ίδιο βάθος. Αρχικά, τα δοχεία τοποθετούνται σε ζεστό μέρος (23-25 μοίρες) και καλύπτονται με γυαλί· αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, αφαιρούνται και ποτίζονται περιοδικά. Μεταφέρονται στο έδαφος μετά από δύο μήνες, ενώ το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί τουλάχιστον στους +10 °C.
Εάν το καλοκαίρι είναι σύντομο, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε κρεμμύδια ως σπορόφυτα
Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, σκάψτε το χώμα στο κρεβάτι του κήπου και προσθέστε 5 κιλά χούμο ή λίπασμα ανά 1 m.2. Εάν δεν υπάρχει οργανική ύλη, προσθέστε σύνθετο λίπασμα - 70-80 g για την ίδια περιοχή. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες, πρέπει να το καλύψετε με πολλές μεγάλες χούφτες άμμου ή πριονίδι. Το έδαφος για τα σπορόφυτα πρέπει να απολυμανθεί σε υπερμαγγανικό κάλιο ή να διατηρηθεί στην κατάψυξη για αρκετές ημέρες.
Σετ φύτευσης
Τα σετ κρεμμυδιών Danilovsky προγραμματίζονται να φυτευτούν στα μέσα Μαΐου. Πρέπει πρώτα να επιλεγεί. Δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές ή σάπια μέρη στους λαμπτήρες. Μετά από αυτό, οι σπόροι θερμαίνονται για 6-7 ώρες στους 45 °C. Το σχέδιο φύτευσης είναι ακριβώς το ίδιο, αλλά το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 20-30 cm.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Η φροντίδα των κρεμμυδιών Danilovsky είναι αρκετά απλή και περιλαμβάνει διάφορους κανόνες:
- Κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα, ποτίστε εβδομαδιαία και μετά κάθε 10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ο όγκος του νερού αυξάνεται ελαφρώς.
- Τα κρεμμύδια Danilovsky τρέφονται τρεις φορές ανά εποχή. Το πρώτο λίπασμα εφαρμόζεται δύο εβδομάδες μετά τη μαζική βλάστηση, το δεύτερο στα τέλη Ιουνίου και το τρίτο επτά ημέρες αργότερα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύνθετα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα, το πότισμα γίνεται στη ρίζα.
- Χαλάρωση, βοτάνισμα - όσο χρειάζεται.
- Εδαφοκάλυψη φυτειών με άχυρο, πριονίδι, σανό (αρκεί ένα μικρό στρώμα).
Ασθένειες και παράσιτα του κρεμμυδιού Danilovsky
Δεδομένου ότι η ποικιλία Danilovsky μπορεί να υποφέρει από περονόσπορο και μύγα κρεμμυδιού, οι φυτεύσεις πρέπει να ελέγχονται περιοδικά. Οι μυκητιασικές ασθένειες αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα (ένα από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε):
- Μείγμα Μπορντό;
- "HOM";
- "Fundazol";
- "Skor";
- «Ορντάν».
Τα αποτελεσματικά εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για τη θανάτωση των εντόμων:
- "Fitoverm"?
- "Ακτάρα";
- "Vertimek"?
- "Αγώνας";
- «Καράτε» και άλλα.
Εάν το κρεμμύδι Danilovsky καλλιεργείται για φτερά, τότε δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με εντομοκτόνα και άλλα παρασκευάσματα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε έγχυμα σκόνης καπνού, σκελίδες σκόρδου, αφέψημα από πατάτες ή ντοματιές, διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού, σαπούνι πλυντηρίου και άλλες λαϊκές θεραπείες.
Η μύγα του κρεμμυδιού μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στις καλλιέργειες κρεμμυδιού
Αυτά τα πρόσθετα όχι μόνο θα απωθήσουν τις μύγες του κρεμμυδιού και άλλα παράσιτα, αλλά θα χρησιμεύσουν και ως οργανικό λίπασμα.
συμπέρασμα
Το κρεμμύδι Danilovsky έχει μια ευχάριστη γεύση, λιγότερο πικάντικη σε σύγκριση με τις παραδοσιακές ποικιλίες κρεμμυδιού. Αυτή είναι μια από τις σπάνιες ποικιλίες κόκκινων κρεμμυδιών που μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στη Σιβηρία. Κατά τη διάρκεια της φροντίδας πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα και τη λίπανση. Για την καταπολέμηση των εντόμων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λαϊκές θεραπείες, τότε τα χόρτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.
Κριτικές από κηπουρούς για τα κρεμμύδια Danilovsky