Ποικιλίες λάχανου Savoy: φωτογραφία με όνομα

Οι ποικιλίες του λάχανου Savoy διατίθενται σε ποικιλίες φύλλων και λάχανων· η δεύτερη επιλογή είναι κατά κύριο λόγο κοινή. Οι ποικιλίες της καλλιέργειας διαφέρουν επίσης ως προς την ωρίμανση - σε αυτή τη βάση χωρίζονται σε τρεις ομάδες. Τα χαρακτηριστικά των τύπων λάχανου Savoy με ονόματα και φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να κάνετε μια επιλογή· είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής σας.

Πρώιμες ποικιλίες λάχανου Σαβοΐας

Η ωρίμανση αυτής της ομάδας ποικιλιών διαρκεί περίπου 105-120 ημέρες. Συνήθως καλλιεργούνται για φαγητό.

Χρυσό νωρίς

Αυτός ο εκπρόσωπος του πολιτισμού έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 1995· εκτράφηκε από Τσέχους κτηνοτρόφους. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας λάχανου Savoy Golden early είναι τα εξής:

τεχνική ωριμότητα 106-110 ημέρες μετά τη βλάστηση.
οι πλάκες είναι πολύ αφρώδεις.
ροζέτα διάμετρος 60 cm;
Τα εσωτερικά φύλλα είναι ανοιχτό κίτρινο.
στρογγυλές κεφαλές λάχανου έως 1 κιλό.
Η υφή είναι λεπτή.
υπέροχη γεύση;
αντοχή σε ρωγμές.

Το χρυσό πρώιμο φτάνει τα 5 kg ανά 1 m², η εμπορεύσιμη απόδοση είναι 280-320 c ανά 1 εκτάριο

Δαντέλα της Μόσχας

Εγχώρια προέλευση, στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2010. Οι ιδιότητες είναι οι εξής:

τεχνική ωριμότητα 105-110 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Φυσαλιδώδη φύλλα, ανοιχτό πράσινο χρώμα, ωοειδές σχήμα, αδύναμη κηρώδης επίστρωση.
στρογγυλά επίπεδα κεφάλια 1-1,5 kg.
το μήκος των εξωτερικών και εσωτερικών κολοβωμάτων είναι μέσο.
πολύ λεπτή υφή?
υπέροχη γεύση;
αντοχή στη βακτηρίωση και το φουζάριο.

Η δαντέλα της Μόσχας φέρνει κατά μέσο όρο 4 κιλά ανά 1 m²

Πετρόβνα

Το λάχανο Savoy Petrovna συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2008. Η περιγραφή είναι:

τεχνική ωριμότητα σε 110 ημέρες.
το κεφάλι είναι στρογγυλό, η πυκνότητα είναι μέτρια, το χρώμα στο τμήμα είναι κιτρινωπό, βάρος 1,3 kg.
κοντό εξωτερικό κολόβωμα?
Τα φύλλα είναι κυματοειδή, σκούρα πράσινα εξωτερικά.
εξαιρετική γεύση χωρίς πικράδα.

Από 1 m² συγκομίζονται 5 κιλά είδους Petrovna

Σχόλιο! Το λάχανο Savoy, παρόμοιο με το λευκό λάχανο, σχηματίζει μεγάλα κεφάλια, αλλά χαλαρά και χαλαρά. Τα λεπτά κυματοειδές φύλλα διαφέρουν επίσης.

Ποικιλίες μεσαίας εποχής και υβρίδια

Οι ποικιλίες και τα υβρίδια του λάχανου Savoy αυτής της ομάδας ωριμάζουν σε 120-135 ημέρες. Είναι ευέλικτα γιατί χρησιμοποιούνται για τρόφιμα και είναι κατάλληλα για μεσοπρόθεσμη αποθήκευση.

Melissa F1

Αυτό το υβρίδιο έχει καταχωριστεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 1999 και είναι ολλανδικής προέλευσης. Τα κύρια χαρακτηριστικά:

τεχνική ωριμότητα μετά από 80 ημέρες κατά τη φύτευση δενδρυλλίων.
το μέγεθος και η πυκνότητα της κεφαλής του λάχανου είναι κατά μέσο όρο, βάρος 2-3 κιλά.
σκούρα πράσινα πιάτα, ευδιάκριτα κυματοειδείς και φυσαλίδες, ελαφρώς εγχάρακτες, ανοιχτόχρωμες φλέβες.
Ανυψωμένη υποδοχή, μεσαίου μεγέθους.
η κηρώδης επίστρωση είναι έντονη.
το μέγεθος του εσωτερικού κολοβώματος είναι μέσο, το εξωτερικό είναι σχετικά υψηλό.
εξαιρετική γεύση?
αντοχή στη μαρασμό Fusarium.
καλή διάρκεια ζωής (4-5 μήνες).

Το Melissa F1 φέρνει 4-4,5 kg ανά 1 m², ο εμπορεύσιμος δείκτης είναι έως 430 kg ανά 1 εκτάριο

Σφαίρα F1

Αυτό το υβρίδιο είναι τσεχικής προέλευσης. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 1997. Περιγραφή και φωτογραφία της ποικιλίας λάχανου Savoy Sfera F1 παρακάτω:

το ύψος και η διάμετρος είναι μέσες.
ανυψωμένες πρίζες?
Τα εξωτερικά φύλλα είναι σκούρα πράσινα, το σχήμα είναι ωοειδές, η κηρώδης επικάλυψη είναι σχετικά έντονη, ο μίσχος είναι κοντός, τα κυστίδια και η αυλάκωση είναι μέτρια.
εξαιρετική γεύση?
το μέγεθος και η πυκνότητα των στρογγυλεμένων κεφαλών είναι μέτρια, αυξάνονται προς τη βάση, μερική κάλυψη, βάρος 1,5-2,5 κιλά, υπόλευκη κοπή.

Σχόλιο! Τα υβρίδια με την ένδειξη F1 είναι η πρώτη θυγατρική γενιά. Για την απόκτησή τους, χρησιμοποιούνται οι λιγότερο παρόμοιες ποικιλίες καλλιεργειών.

Το Hybrid Sfera F1 χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα - 9 κιλά συγκομίζονται από 1 m²

Vertue 1340

Αυτός ο εκπρόσωπος του λάχανου Σαβοΐας εγχώριας προέλευσης είναι περισσότερο από μισό αιώνα - βρίσκεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 1966. Κύρια χαρακτηριστικά του Vertu 1340:

επίτευξη τεχνικής ωρίμανσης σε 120-130 ημέρες.
η ροζέτα είναι μεγάλη, διάμετρος 0,6-1 m.
επίπεδες στρογγυλές κεφαλές λάχανου έως 3 κιλά.
Τα φύλλα είναι ημι-ανυψωμένα, οι μίσχοι κοντοί.
μήκος πλάκας 26-50 cm, πλάτος 25-45 cm, οβάλ ή στρογγυλό σχήμα, λεπτές ή μεσαίες φυσαλίδες, κυματιστή άκρη.
το χρώμα είναι γκρι-πράσινο, η ένταση της κηρώδους επίστρωσης είναι μέτρια.
εξαιρετική γεύση?
διατήρηση της ποιότητας 2-3 μήνες.

Από 1 m² συγκομίζονται 5-6 κιλά καλλιέργειας Vertu 1340

όψιμες ποικιλίες

Η ωρίμανση των εκπροσώπων της κουλτούρας αυτής της ομάδας διαρκεί από 135-140 ημέρες. Είναι τα καλύτερα για αποθήκευση το χειμώνα.

Virosa F1

Αυτό το υβρίδιο ολλανδικής προέλευσης συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2005. Τα κύρια χαρακτηριστικά του:

Επίτευξη τεχνικής ωρίμανσης εντός 137 ημερών από τη σπορά των σπόρων·
πρίζα ανυψωμένου τύπου?
το μέγεθος των λεπίδων των φύλλων είναι μέτριο, το χρώμα είναι μπλε-πράσινο, έντονη κηρώδης επίστρωση, το σχήμα είναι στρογγυλεμένο σε εγκάρσια ευρεία ελλειπτικό.
Οι φουσκάλες είναι ισχυρές, οι κυματιστές είναι αδύναμες.
το σχήμα των κεφαλών του λάχανου είναι στρογγυλεμένο-επίπεδο ή στρογγυλεμένο, το κάλυμμα είναι μερικό, βάρος 1,8-2,5 kg, χρώμα σκούρο πράσινο.
το μήκος του εξωτερικού κολοβώματος είναι μεσαίο προς κοντό.
εξαιρετική διάρκεια ζωής (έως επτά μήνες).
αντοχή σε ρωγμές και φουζάριο.

Από 1 m² συγκομίζονται 3-4 κιλά καλλιέργειας Viros F1

Nadya F1

Αυτό το υβρίδιο έχει καταχωριστεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 2010. Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

επίτευξη τεχνικής ωρίμανσης σε 135-140 ημέρες.
ισχυρές υποδοχές, διαμέτρου έως 0,8 m.
το μέγεθος των λεπίδων των φύλλων είναι μεγάλο, το χρώμα είναι γκριζοπράσινο, το σχήμα είναι γενικά ωοειδές, οι φουσκάλες και οι αυλακώσεις είναι ισχυρές, η κηρώδης επίστρωση είναι μέτρια, η άκρη είναι κυματιστή.
στρογγυλεμένες κεφαλές έως 3 κιλά, κιτρινωπή κοπή.
Η υφή είναι λεπτή.
εχει ωραια ΓΕΥΣΗ;
αντοχή σε ρωγμές, μαρασμό φουζάριο.
καλή δυνατότητα μεταφοράς?
διατήρηση της ποιότητας 2-3 μήνες.

Από 1 m² έχετε κατά μέσο όρο 4,5 kg υβριδικής απόδοσης Nadia F1

Αλάσκα F1

Αυτό το υβρίδιο είναι ολλανδικής προέλευσης και έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 2006. Η περιγραφή είναι:

πρίζα ανυψωμένου τύπου?
το μέγεθος του γκριζοπράσινου φύλλου είναι μεσαίο, το σχήμα είναι στρογγυλό, η κηρώδης επικάλυψη και οι φουσκάλες είναι έντονες, η άκρη είναι κυματιστή.
κεφάλια στρογγυλά, καλυμμένα, βάρος 2,4 κιλά.
εξαιρετική γεύση?
Τα κολοβώματα είναι κοντά.
η διατήρηση της ποιότητας είναι υψηλή.

Εμπορική απόδοση Alaska F1 5,9 kg ανά 1 m²

Ποικιλίες λάχανου Savoy για την περιοχή της Μόσχας και τη μεσαία ζώνη

Χάρη στην καλή αντοχή στο κρύο, οι καλλιέργειες οποιασδήποτε περιόδου ωρίμανσης μπορούν να καλλιεργηθούν στη μεσαία ζώνη.Για μακροχρόνια αποθήκευση επιλέγονται ποικιλίες μεσαίας ή όψιμης εποχής.

Ovasa F1

Ένα μεσαίο υβρίδιο ολλανδικής προέλευσης, έχει καταχωριστεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 1993. Τα χαρακτηριστικά είναι τα εξής:

τεχνική ωριμότητα μετά από 140 ημέρες.
Οι πρίζες είναι ημι-ανυψωμένες ή οριζόντιες, μεσαίου μεγέθους.
το σχήμα της πλάκας είναι σε γενικές γραμμές ωοειδές, το μέγεθος είναι μεσαίο, η επίστρωση κεριού είναι ισχυρή, οι φουσκάλες είναι μεγάλες, η κυματοποίηση της άκρης είναι ασθενής.
τα κεφάλια του λάχανου είναι στρογγυλά επίπεδα, η κορυφή είναι ανοιχτή, βάρος 1,2-1,5 κιλά, κρεμώδη λευκή κοπή.

Σχόλιο! Το υβρίδιο Ovas F1 είναι αρκετά ανθεκτικό στη μαρασμό Fusarium, στην αγγειακή και βλεννογόνο βακτηρίωση. Ο κύριος εχθρός είναι η λαχανόμυγα.

Η απόδοση του υβριδικού Ovasa F1 φτάνει τα 6 kg ανά 1 m²

Morama F1

Αυτό το υβρίδιο μεσαίου όψιμου είναι ολλανδικής προέλευσης και συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2008. Τα κύρια χαρακτηριστικά:

ανυψωμένες πρίζες?
Τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλά, γκρι-πράσινο χρώμα, ελαφριά κηρώδες επίστρωση, αδύναμες φουσκάλες.
το εσωτερικό κούτσουρο είναι μακρύ, το εξωτερικό είναι μεσαίο.
το σχήμα των κεφαλών είναι στρογγυλό, η επίστρωση είναι πλήρης, η τομή είναι κιτρινωπή, βάρος έως 4 κιλά.
η γεύση είναι εξαιρετική.

6,5 kg Morama F1 αφαιρούνται από 1 m²

Viratoba F1

Ένα όψιμο υβρίδιο ολλανδικής επιλογής, που καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2017. Περιγραφή και ιδιότητες:

ανυψωμένες ή κάθετες υποδοχές.
Το μέγεθος του φύλλου είναι μεσαίο, ωοειδές σχήμα, σκούρο μπλε-πράσινο χρώμα, έντονη κηρώδης επίστρωση, ισχυρή φυσαλίδα, κυματιστή άκρη.
Τα κεφάλια του λάχανου είναι στρογγυλά, χαλαρά, μερικώς καλυμμένα, κιτρινωπά, βάρους 0,8-1,3 kg
το μήκος των κολοβωμάτων είναι μέσο.
η γεύση είναι καλή.

Από 1 m² παίρνετε έως και 6 κιλά Viratoba F1

Ποικιλίες λάχανου Savoy για τα Ουράλια

Αυτή η ποικιλία καλλιέργειας έχει υψηλότερη αντοχή στον παγετό σε σύγκριση με τη συγγενή της στο λευκό λάχανο.Ακόμη και με αυτή την ποιότητα, είναι καλύτερο να επιλέξετε πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες για φύτευση στα κρύα Ουράλια.

Λαχανοντολμάδες γεμιστά

Ποικιλία εγχώριας επιλογής μεσαίας σεζόν, στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 2020. Περιγραφή της ποικιλίας:

επίτευξη τεχνικής ωρίμανσης σε 120-130 ημέρες.
μεγάλα φύλλα, σκούρο πράσινο χρώμα, κυματοειδές, έντονες φουσκάλες.
το σχήμα των κεφαλών είναι επίπεδο στρογγυλό, βάρος έως 2 κιλά, μέτρια πυκνότητα.
υψηλές γευστικές ιδιότητες.
Η ποιότητα διατήρησης είναι χαμηλή (2-3 μήνες).

Από 1 m² φυτειών λάχανου συλλέγεται συγκομιδή 5-6 kg

Nyusha

Μια πρώιμη ποικιλία εγχώριας επιλογής, στο Κρατικό Μητρώο από το 2013. Τα κύρια χαρακτηριστικά:

οριζόντιες πρίζες?
το μέγεθος του φύλλου είναι μεσαίο, το σχήμα είναι ελλειπτικό, το χρώμα είναι γκριζοπράσινο, η κηρώδης επίστρωση είναι αδύναμη, οι φουσκάλες είναι ισχυρές, η άκρη είναι κυματιστή.
κεφάλια στρογγυλά, κιτρινωπή κοπή, μερική κάλυψη, μέτρια πυκνότητα, βάρος 1,4 kg.
η δομή είναι λεπτή.
το κούτσουρο είναι μεσαίο μακρύ μέσα, κοντό έξω.
η γεύση είναι εξαιρετική.

Κατά μέσο όρο 3,3 κιλά Nyusha αφαιρούνται από 1 m²

Uralochka

Αντιπρόσωπος μεσαίας σεζόν εγχώριας επιλογής στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 2008. Περιγραφή της ποικιλίας:

ανυψωμένες πρίζες?
μεγάλα πλατιά ελλειπτικά φύλλα, ανοιχτό πράσινο χρώμα, ασθενής κηρώδης επίστρωση, έντονες φουσκάλες, αυλακώσεις, ελαφρώς κυματιστή άκρη.
στρογγυλές κεφαλές λάχανου, πλήρης κάλυψη, μέτρια πυκνότητα, γκριζοπράσινο χρώμα, κιτρινωπό κόψιμο, βάρος 1-2,2 kg.
Το μήκος των πρέμνων είναι μέσο.

Σχόλιο! Για να καλλιεργήσετε λάχανο Savoy χρειάζεστε καλό φωτισμό. Αν είναι ελλιπής, το κεφάλι του λάχανου θα είναι χαλαρό και τα φύλλα θα είναι μικρά.

Η εμπορεύσιμη απόδοση του Uralochka είναι 2,1 kg ανά 1 m²

Ποικιλίες λάχανου Savoy για τη Σιβηρία

Δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου Savoy για τη Σιβηρία με φωτογραφίες παρουσιάζονται παρακάτω.Άλλες ποικιλίες της καλλιέργειας είναι επίσης κατάλληλες για αυτήν την ψυχρή περιοχή, καθώς έχουν καλή αντοχή στον παγετό. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε πρώιμες ή μεσαίες περιόδους ωρίμανσης.

Salima F1

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης ολλανδικής προέλευσης έχει καταχωριστεί στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 2015. Τα κύρια χαρακτηριστικά:

ανυψωμένες πρίζες?
Το μέγεθος του φύλλου είναι μεσαίο, το περίγραμμα είναι εγκάρσια ευρεία ελλειπτικό, το χρώμα είναι σκούρο πράσινο, η ένταση της κηρώδους επικάλυψης είναι ασθενής ή μέτρια, η άκρη είναι κυματιστή.
κοντά κολοβώματα?
το σχήμα του κεφαλιού του λάχανου είναι ωοειδές ή στρογγυλό, το κάλυμμα είναι μερικό, το κόψιμο είναι κιτρινωπό, η πυκνότητα είναι μέτρια ή υψηλή, το βάρος είναι 1,8-2 kg.
η γεύση είναι απαλή και εξαιρετική.

Το Salima F1 φέρνει έως και 7,6 κιλά ανά 1 m²

Yubileinaya 2170

Η παλιά πρώιμη ποικιλία εγχώριας επιλογής έχει καταχωρηθεί στο κρατικό μητρώο από το 1950. Τα κύρια χαρακτηριστικά:

ολόκληρα άμισχα φύλλα, γκριζοπράσινο χρώμα.
μήκος πλάκας 17-34 cm, πλάτος 20-34 cm, στρογγυλό, επίπεδο ή σε σχήμα χτενιού καμπύλο σχήμα, λεπτές φουσκάλες.
τα κεφάλια είναι στρογγυλά, η πυκνότητα είναι μέτρια, το βάρος είναι 0,9-2,2 kg.

Από 1 m² συλλέγονται 2-4 κιλά Yubileiny 2170

Πιροζκόβαγια

Αυτός ο εκπρόσωπος του πολιτισμού ανήκει στους πολύ πρώιμους και έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 2008. Τα κύρια χαρακτηριστικά:

ανυψωμένες πρίζες?
το σχήμα του φύλλου είναι εγκάρσια ελλειπτικό, το χρώμα είναι γκριζοπράσινο, η κηρώδης επίστρωση είναι μέτρια, οι φουσκάλες και οι αυλακώσεις είναι ισχυρές, η άκρη είναι κυματιστή.
Το κάλυμμα του πλατιού ωοειδούς κεφαλιού του λάχανου είναι μερικό, η πυκνότητα είναι μέτρια, το κόψιμο είναι κιτρινωπό, βάρος 1,2 kg.
η γεύση είναι εξαιρετική.

Από 1 m² φυτεύσεων της ποικιλίας Pirozhkovaya, συγκομίζονται 5 κιλά καλλιέργειας

συμπέρασμα

Οι ποικιλίες του λάχανου Savoy διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, τα μεγέθη και τα χρώματα των κεφαλών και των φύλλων και τη δομή τους. Το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας περιλαμβάνει 24 πολιτιστικούς εκπροσώπους με πρόσβαση σε όλες τις περιοχές της χώρας.