Περιεχόμενο
Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες χειμερινού σκόρδου. Πριν αγοράσετε μια καλλιέργεια, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τους καλύτερους τύπους.
Ποια ποικιλία σκόρδου είναι καλύτερο να φυτέψετε πριν από το χειμώνα;
Οι ρωσικές και ολλανδικές ποικιλίες χειμερινού σκόρδου διακρίνονται για την ανθεκτικότητά τους, την αντοχή στον παγετό και την καλή τους απόδοση. Πολλές ποικιλίες καλλιεργειών έχουν ιδιαίτερη ζήτηση μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού.
Λιουμπάσα
Η πρώιμη ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή στον παγετό. Κατάλληλο για φύτευση τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου, πολλαπλασιάζεται με γαρύφαλλο, μικρούς βολβούς και εναέριους σπόρους. Τα φύλλα μεγαλώνουν μέχρι και 1,5 m πάνω από το έδαφος.
Το χειμωνιάτικο σκόρδο έχει πικάντικη γεύση, η μάζα των κεφαλιών φτάνει τα 200 γρ. Κάθε λαχανικό αποτελείται από 4-7 σκελίδες. Εάν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες, μπορείτε να αποθηκεύσετε την καλλιέργεια έως και ένα χρόνο. Οι κεφαλές είναι κατάλληλες για φρέσκια χρήση και για χρήση σε ποικιλία παρασκευασμάτων.
Το Lyubasha σάς επιτρέπει να συλλέξετε έως και 3,5 κιλά φρούτων από 1 m2
Rockambole
Το Rocambole είναι κατάλληλο για φύτευση στα μέσα του φθινοπώρου. Φωτογραφίες από μια μεγάλη ποικιλία χειμερινού σκόρδου δείχνουν ότι το είδος αναπτύσσεται κατά μέσο όρο έως και 1,2 m πάνω από το έδαφος. Φέρνει βαριά κεφάλια που αποτελούνται από 4-6 σκελίδες. Ο πολτός της ποικιλίας είναι ζουμερός, η γεύση πικάντικη, αλλά αρκετά ήπια.
Το Rocambole προτιμά τη φύτευση σε γόνιμο και χαλαρό έδαφος με ουδέτερη σύνθεση. Ανέχεται καλά το κρύο και την ελαφριά ξηρασία, αλλά ταυτόχρονα δεν του αρέσει το στάσιμο νερό στο έδαφος.
Το Rocambole ζυγίζει έως και 300 g
Αχάτης λίθος
Το σκόρδο της επιλογής Ural μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σκελίδες και βολβούς. Η ποικιλία είναι μέσης εποχής, ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 100 ημέρες. Σε θρεπτικό ουδέτερο έδαφος φέρει στρογγυλά κεφάλια από 9-11 σκελίδες το καθένα. Το βάρος του καρπού φτάνει μόνο τα 50 γρ.
Ο αχάτης έχει μια ξεχωριστή πικάντικη γεύση και λευκή σάρκα. Τα λέπια των κεφαλιών είναι αρχικά καφέ, αλλά καθώς ωριμάζουν αποκτούν ένα ανοιχτό μωβ χρώμα. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου έξι μήνες.
Ο αχάτης σας επιτρέπει να συλλέξετε έως και 800 g συγκομιδής από 1 m2
Dobrynya
Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης σας επιτρέπει να πάρετε έως και 2,5 κιλά φρούτων από 1 m2 προσγείωση Συνήθως ωριμάζει σε 129 ημέρες και αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε αργιλώδες ουδέτερο έδαφος. Έχει αυξημένη αντοχή στον παγετό και αντιστέκεται με επιτυχία στο φουζάριο και σε άλλους μύκητες.
Τα κεφάλια είναι μικρά, με λεπτά δόντια, μέχρι 55 γρ. Η γεύση του λαχανικού είναι ήπια πικάντικη, ζουμερή.
Το σκόρδο Dobrynya μπορεί να αποθηκευτεί για έως και έξι μήνες σε σκοτεινό μέρος.
Αξιόπιστος
Το χειμωνιάτικο σκόρδο που είναι ανθεκτικό στον παγετό ανήκει στην κατηγορία της μεσαίας εποχής, ωριμάζει σε 122 ημέρες. Σπάνια πάσχει από μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Από 1 μ2 φυτεύσεις, μπορείτε να συλλέξετε έως και 1,3 κιλά καρπού.
Η γεύση της χειμερινής ποικιλίας Reliable είναι πολύ φωτεινή, αιχμηρή και πλούσια. Η μάζα των κεφαλών δεν υπερβαίνει τα 75 γρ. Κατά την ανάπτυξη, το φυτό φτάνει το 1 m πάνω από το έδαφος και απλώνεται ευρέως στα πλάγια.
Το Winter garlic Reliable είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για φύτευση σε θερμοκήπιο
Επιβήτορας
Μια από τις καλύτερες ποικιλίες σκόρδου για φύτευση πριν από το χειμώνα χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερη αντοχή. Ωριμάζει μεσοπρόθεσμα και αναπτύσσεται με επιτυχία τόσο σε γόνιμο όσο και σε φτωχό έδαφος παρουσία συμπληρωμάτων μετάλλων. Τα κεφάλια του λαχανικού είναι μοβ-λευκά, μικρά, αλλά βαριά - έως 100 g σε βάρος. Το βάρος των μεμονωμένων σκελίδων μπορεί να ξεπεράσει τα 20 g.
Τα φρούτα του σκόρδου έχουν πικάντικη και ζουμερή γεύση. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες μέχρι τον Ιανουάριο.
Η απόδοση της χειμερινής ποικιλίας Stallion είναι έως 1,9 kg ανά 1 m2
Κομσομόλετς
Το χειμερινό σκόρδο έχει μια μέση καλλιεργητική περίοδο, συνήθως ωριμάζει σε 120 ημέρες. Αγαπά τα αμμώδη και αργιλώδη εδάφη με καλή χαλαρότητα. Αισθάνεται άσχημα στη σκιά· είναι καλύτερο να φυτέψετε τη χειμερινή ποικιλία σε μια ηλιόλουστη περιοχή.
Το σκόρδο έχει μωβ κεφάλια μέχρι 100 g, οι καρποί έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα. Τα γαρίφαλα είναι αιχμηρά, με πλούσια γεύση και πικάντικη μυρωδιά. Η ποικιλία είναι αρκετά παραγωγική, σας επιτρέπει να πάρετε 1,4 κιλά φρούτων από 1 m2.
Η χειμερινή ποικιλία σκόρδου Komsomolets μπορεί να φυτευτεί με σκελίδες και βολβούς
Τιτάνιο
Η μεσαία-τελική ποικιλία του χειμώνα είναι κατάλληλη για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Μετά τη βλάστηση καρποφορεί κατά μέσο όρο σε 115 ημέρες. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή, έως 1,9 κιλά, τα κεφάλια είναι μεγάλα, έως 150 g σε βάρος, λιλά χρώμα. Το λαχανικό έχει ζουμερό, πικάντικο πολτό και ευχάριστο πλούσιο άρωμα, βρίσκεται σε σκοτεινό και δροσερό χώρο αποθήκευσης έως και έξι μήνες.
Ο Τιτάνας είναι μικρός σε μέγεθος και μεγαλώνει κατά μέσο όρο 35 cm πάνω από το έδαφος
Ιππότης
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες χειμερινού σκόρδου πολλαπλασιάζεται με ευάερους βολβούς και σκελίδες.Το λαχανικό μπορεί να φυτευτεί στις νότιες περιοχές και στη μεσαία ζώνη· η ωρίμανση διαρκεί περίπου 110 ημέρες. Η απόδοση της χειμερινής ποικιλίας είναι περίπου 3 κιλά, τα κεφάλια είναι συμπαγή σε μέγεθος, το βάρος τους είναι 65-85 γρ. Τα εξωτερικά λέπια είναι λευκά, τα εσωτερικά είναι μωβ. Ο πολτός είναι ελαφρώς κιτρινωπός, ζουμερός, με ημίοξη γεύση.
Το Cavalier ανέχεται καλά τους παγετούς του χειμώνα και δεν υποφέρει από μυκητιάσεις. Ταυτόχρονα, η ποικιλία αντιδρά αρνητικά στην πάχυνση κατά τη φύτευση· οι βολβοί γίνονται αμέσως μικρότεροι.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε το σκόρδο Cavalier για επτά μήνες.
Τοξότης
Οι φωτογραφίες της ποικιλίας του χειμερινού σκόρδου δείχνουν ότι το λαχανικό έχει στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα, ο καρπός ζυγίζει περίπου 65 γραμμάρια. Τα ξηρά λέπια είναι ανοιχτό μωβ και τα δερματώδη λέπια είναι καφέ, η σάρκα είναι λευκή με λαμπερή πικάντικη γεύση. Η ποικιλία είναι μεσαίας εποχής, βιδωτή, με καλή ποιότητα διατήρησης. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί έως και έξι μήνες, αν και με την πάροδο του χρόνου οι καρποί αρχίζουν να στεγνώνουν.
Η παραγωγικότητα της χειμερινής ποικιλίας Strelets είναι υψηλή, έως 2 κιλά
Μπασκίρσκι 85
Η ποικιλία βιδών της ρωσικής επιλογής πολλαπλασιάζεται με βολβούς και δόντια. Το χειμερινό σκόρδο ωριμάζει γρήγορα, κατά μέσο όρο σε 90 ημέρες, αποδίδοντας έως και 700 g συγκομιδής. Τα κεφάλια είναι αρκετά μικρά, βάρους έως 60 g, μωβ με λευκές ραβδώσεις. Η ποικιλία έχει μια πικάντικη γεύση πυκνού πολτού.
Το Bashkirsky 85 επιδεικνύει υψηλή αντοχή στον περονόσπορο και τη βακτηριακή σήψη
Shadeika
Η ρωσική χειμερινή ποικιλία σκόρδου είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα. Έχει υψηλή αντοχή στον παγετό και σπάνια προσβάλλεται από μύκητες και παράσιτα εάν φροντίζεται καλά. Ωριμάζει περίπου 110 ημέρες μετά τη βλάστηση και δίνει καρπούς με επίπεδους στρογγυλεμένους με βάρος έως 150 g. Τα ξηρά λέπια είναι ελαφριά, δερματώδη και έχουν κρεμώδη απόχρωση. Ο πολτός είναι λευκός και έχει ευχάριστη και πικάντικη ημίοξη γεύση.
Η ποικιλία Shadeika μπορεί να καλλιεργηθεί με βολβούς και κανονικά γαρίφαλα. Η φύτευση πραγματοποιείται στα μέσα του φθινοπώρου· την επόμενη σεζόν, το σκόρδο φέρνει μια άφθονη συγκομιδή - έως και 5 κιλά.
Το σκόρδο Shadeika μπορεί να αποθηκευτεί έως και 12 μήνες
Γιατρός
Το χειμωνιάτικο σκόρδο δεν βιδώνει, επομένως μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο με σκελίδες. Η ποικιλία ωριμάζει μέσα σε 108 ημέρες και ανέχεται καλά τη φύτευση σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Ακόμη και σε ψυχρές περιοχές παράγει άφθονες σοδειές με ελάχιστη φροντίδα.
Οι καρποί της χειμερινής ποικιλίας ζυγίζουν περίπου 50 g και αποτελούνται από πολυάριθμα γαρίφαλα - έως 16 κομμάτια. Τα σαρκώδη λέπια του σκόρδου είναι ροζ ή ανοιχτό μωβ και τα εξωτερικά λέπια είναι λευκά. Ο πολτός λαχανικών είναι ημικοφτερός στη γεύση, ανοιχτόχρωμος, με καλή πυκνότητα. Από 1 μ2 Μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 1,1 κιλό καλλιέργειας.
Η διάρκεια ζωής του σκόρδου Lekar φτάνει περίπου τους 6-8 μήνες.
Λοσέφσκι
Το πικάντικο χειμωνιάτικο σκόρδο συνιστάται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία. Η καλλιεργητική περίοδος της ποικιλίας διαρκεί περίπου 112 ημέρες. Το φυτό βλασταίνει άφθονα, ώστε να μπορεί να πολλαπλασιαστεί, συμπεριλαμβανομένων των βολβών. Τα φύλλα φτάνουν τα 50 εκατοστά σε ύψος.
Η ποικιλία παράγει πεπλατυσμένους-στρογγυλεμένους βολβούς βάρους έως 80 g, που αποτελούνται από 4-5 λοβούς. Οι καρποί είναι λευκοί τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Η γεύση είναι έντονη, πικάντικη, ευχάριστη, με πλούσιο άρωμα. Η απόδοση είναι 1,2-3 κιλά, ο όγκος της καρποφορίας εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας και την ποιότητα της φροντίδας. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και δεν υποφέρει από παράσιτα και ασθένειες.
Το Losevsky μπορεί να αποθηκευτεί για έως και έξι μήνες, αλλά περίπου το 50% της συγκομιδής χαλάει πριν από αυτό
Bogatyr
Η χειμερινή ποικιλία, ανθεκτική σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και ασθένειες, αναπαράγεται με τρεις τρόπους - βολβούς με μονό δόντια, βολβούς και τμήματα.Αναπτύσσεται καλά σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας, δίνει μεγάλους καρπούς βάρους έως 120 g με μωβ δερματώδη λέπια. Το εξωτερικό του σκόρδου είναι λευκό. Η γεύση της ποικιλίας είναι αιχμηρή και καλά εκφρασμένη.
Το Bogatyr ωριμάζει μέσα σε 105 ημέρες και φέρνει πρώιμη συγκομιδή. Συλλέξτε από 1 μ2 είναι δυνατά έως 2,5 κιλά φρούτων.
Το Bogatyr είναι κατάλληλο για αποθήκευση για έξι μήνες
συμπέρασμα
Οι ποικιλίες του χειμερινού σκόρδου είναι πολύ διαφορετικές, αλλά όλες χαρακτηρίζονται από υψηλή αντοχή στον παγετό, ανθεκτικότητα και καλές αποδόσεις. Πριν φυτέψετε φέτες ή βολβούς, πρέπει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου είδους και τη γεύση του.
Κριτικές για τις ποικιλίες του χειμερινού σκόρδου
