Περιεχόμενο
Η φύτευση και η φροντίδα του daikon, οι ημερομηνίες φύτευσης είναι αποχρώσεις που πρέπει να μελετήσουν οι κηπουροί πριν αρχίσουν να καλλιεργούν ένα λαχανικό από τη Νοτιοανατολική Ασία. Αρκετές εγχώριες εταιρείες παράγουν και πωλούν σπόρους αυτής της καλλιέργειας εδώ και πολύ καιρό. Οι ζωνοποιημένες ποικιλίες φυτεύονται από καλοκαιρινούς κατοίκους διαφορετικών κλιματικών ζωνών. Η Daikon έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και σταδιακά βρίσκει τη θέση της σε οικόπεδα κήπου.
Πότε να φυτέψετε daikon
Ένα ανεπιτήδευτο λαχανικό από την οικογένεια των Σταυρανθών δεν απαιτεί πολλή φροντίδα, αλλά η γεωργική τεχνολογία εξακολουθεί να έχει τις δικές της λεπτότητες στην επιτυχημένη φύτευση και καλλιέργειά του. Πρέπει να ξέρετε πότε να φυτέψετε σπόρους daikon στο έδαφος. Το Daikon είναι μια καλλιέργεια μικρής ημέρας. Όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως για περισσότερες από 12 ώρες, δεν σχηματίζονται ρίζες και το φυτό παράγει μίσχους λουλουδιών.
Πότε να φυτέψετε daikon την άνοιξη
Μόλις λιώσει το χιόνι στις αρχές Απριλίου και το έδαφος γίνει αρκετά ξηρό, στη μέση κλιματική ζώνη αρχίζουν να φυτεύουν ιαπωνικό ραπανάκι ζωνοποιημένων πρώιμων ποικιλιών, το οποίο θα ωριμάσει σε 35-40 ημέρες. Ένα μη απαιτητικό και ανθεκτικό στο κρύο φυτό βλασταίνει ακόμη και στους 3-5 ° C και θα ωριμάσει πλήρως όταν οι μέρες γίνουν μεγαλύτερες. Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται από τα τέλη Μαρτίου έως τις 10 Απριλίου.
Ημερομηνίες φύτευσης Daikon τον Ιούλιο
Στο νότιο τμήμα της χώρας, η καλοκαιρινή φύτευση του daikon είναι η καλύτερη, γιατί την άνοιξη η καλλιέργεια συνήθως βιδώνει. Στη μεσαία ζώνη, ασκούν επίσης καλοκαιρινή σπορά πρώιμων ποικιλιών daikon, που έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από τον παγετό. Οι σπόροι φυτεύονται στο νότο από τα τέλη Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου, σε εύκρατα και σκληρά κλίματα - το πρώτο μισό του Ιουλίου, ακόμη και το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουνίου.
Είναι δυνατόν να φυτέψουμε daikon πριν από το χειμώνα;
Οι ανθεκτικοί στον παγετό σπόροι αυτής της ανθεκτικής καλλιέργειας βλασταίνουν συνήθως στις αρχές της άνοιξης μετά τη χειμερινή φύτευση. Αυτή η μέθοδος είναι ευνοϊκή για περιοχές του νότου, όπου η σύντομη δροσερή περίοδος της άνοιξης μετατρέπεται γρήγορα σε ζεστές μέρες. Φυτέψτε τους σπόρους στα τέλη του φθινοπώρου, πριν από τον παγετό. Οι έμπειροι κηπουροί προετοιμάζουν τις τρύπες εκ των προτέρων και στη συνέχεια τοποθετούν τους κόκκους στο ήδη παγωμένο έδαφος, πασπαλισμένο με αποθηκευμένο χώμα. Αρκεί ένας κουβάς χώμα, ο οποίος τοποθετείται κάτω από ένα κουβούκλιο για να μην εκτίθεται το χώμα στη βροχή και να μην παγώνει. Πριν από το χειμώνα, το σπαρμένο daikon καλύπτεται με σάπια τύρφη, φύλλα και χούμο. Αφού λιώσει το χιόνι, αφαιρείται το σάπια φύλλα για να αναπτυχθούν ελεύθερα τα λάχανα.
Πότε να φυτέψετε daikon στην περιοχή της Μόσχας
Η καλλιέργεια daikon σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας ξεκινά είτε στις αρχές της άνοιξης, όταν ο αέρας θερμαίνεται στους + 5 °C, είτε στα μέσα του καλοκαιριού.Επιπλέον, η τελευταία περίοδος είναι πιο προτιμότερη για τη συγκομιδή μιας καλής συγκομιδής νόστιμων λαχανικών ρίζας για το φθινόπωρο και το χειμώνα. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, όταν οι ώρες της ημέρας από τον Απρίλιο επιμηκύνονται σε 14 ώρες, υπάρχει πιθανότητα να ληφθούν άγουρα φρούτα. Τα γλυκά ραπανάκια θα πρέπει να τραβηχτούν επειγόντως για να αποφευχθεί η μαζική ανθοφορία. Κατά τη φύτευση daikon στην περιοχή της Μόσχας την άνοιξη, επιλέγονται ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο μπουλόνι ή η σπορά των σπόρων αναβάλλεται μέχρι το καλοκαίρι.
Στη μεσαία ζώνη, το daikon φυτεύεται όχι νωρίτερα από τα μέσα Ιουνίου. Ενώ οι σπόροι φυτρώνουν, οι μεγαλύτερες μέρες θα υποχωρήσουν και η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί με επιτυχία. Στη Σιβηρία και στα Ουράλια, όπου η άνοιξη έρχεται αργά, το γλυκό ραπανάκι πρέπει να φυτεύεται μόνο το καλοκαίρι, από τις αρχές Ιουλίου, επιλέγοντας ποικιλίες πρώιμης ή μέσης εποχής.
Φύτευση και φροντίδα του daikon σε ανοιχτό έδαφος
Για τις δικές του ανάγκες, οι χρήσιμες καλλιέργειες συχνά καλλιεργούνται σε κήπους και όχι σε θερμοκήπια. Το ραπανάκι Daikon φυτεύεται ανάλογα με την κλιματική ζώνη στις αρχές της άνοιξης ή του καλοκαιριού.
Ποιοι είναι οι τρόποι καλλιέργειας daikon;
Το ραπανάκι Daikon φυτεύεται το καλοκαίρι απευθείας από σπόρους σε ένα οικόπεδο κήπου ή φυτεύονται για πρώτη φορά. Τα λάχανα είναι ανθεκτικά και αναπτύσσονται κανονικά σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκρασίες κάτω των + 10 °C. Σε τέτοιες συνθήκες, οι ριζικές καλλιέργειες που φυτεύονται νωρίς την άνοιξη έχουν χρόνο να ωριμάσουν χωρίς να πετάξουν τους μίσχους λουλουδιών. Οι στρογγυλές ποικιλίες συχνά καλλιεργούνται ως σπορόφυτα για να πάρουν πρώιμη συγκομιδή. Το Daikon με επιμήκεις καλλιέργειες ρίζας δεν ανέχεται τη μεταφύτευση, επομένως αυτές οι ποικιλίες φυτεύονται απευθείας στο οικόπεδο ή σε έδαφος θερμοκηπίου.
Επιλογή της σωστής ποικιλίας και προετοιμασία σπόρων
Οι πιο γνωστές για φύτευση στις συνθήκες μας είναι οι πρώιμες ποικιλίες daikon της ομάδας Minowashi. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι μακριές, μέχρι 40-50 εκ., με διάμετρο έως 8 εκ. Τα τρία τέταρτα του μεγέθους είναι βυθισμένα στο έδαφος. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τέτοιες ποικιλίες σε χαλαρά αμμοπηλώδη.
Μπορείτε να βρείτε σπόρους Ιαπωνικών υβριδίων από τις ακόλουθες ομάδες:
- Miyashige, μήκους 30-50 cm, θαμμένο στο μισό μήκος στο χώμα.
- Shogoin – στρογγυλεμένες ρίζες με διάμετρο 15 cm, που αναπτύσσονται σε αργιλώδη εδάφη.
- Σιρόγαρη – πρώιμα ώριμα κυλινδρικά φρούτα έως 20-30 cm, που εκτείνονται στο έδαφος τα δύο τρίτα του μήκους.
- Καμέιδα – κοντές κωνικές ρίζες έως 15 cm, οι οποίες είναι βυθισμένες σε ελαφρύ χώμα κατά τα δύο τρίτα του μεγέθους.
- Nineigo – οι ποικιλίες ανθεκτικές στην ανθοφορία και στον παγετό έχουν μακρόστενους καρπούς, έως 45-60 cm, με διάμετρο 4-6 cm, και αναπτύσσονται εξ ολοκλήρου σε χαλαρό έδαφος.
Οι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν ποικιλίες daikon από εγχώριους παραγωγούς - τις εταιρείες Gavrish, Aelita, Altai Seeds, οι οποίες εκτράφηκαν λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές συνθήκες:
- ήρωας της Μόσχας
- Νεράιδα
- Αγαπημένη
Ζωνοποιημένες ποικιλίες daikon:
- Σάσα – στρογγυλεμένες αλλά ανομοιόμορφες καλλιέργειες ρίζας πρώιμης ωρίμανσης, ανθεκτικής στους βλαστούς ποικιλίας, οι σπόροι της οποίας είναι κατάλληλοι για φύτευση την άνοιξη σε λαχανόκηπους και θερμοκήπια.
- Dragon, Bludgeon, Flamingo – κυλινδρικοί καρποί που φυτεύονται το καλοκαίρι.
- Ελέφαντας Τουσκ – προορίζεται για φύτευση στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Τα υβρίδια της ιαπωνικής εταιρείας Sakata έχουν επίσης αποδειχθεί καλά για φύτευση στη μεσαία ζώνη.
Τυχόν σπόροι εμποτίζονται για γρήγορη βλάστηση:
- Τοποθετήστε τους κόκκους σε σακούλα γάζας για 30 λεπτά σε ζεστό νερό σε θερμοκρασία 48-49 °C.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους σπόρους για φύτευση σε κρύο νερό για 1-2 λεπτά.
- Τοποθετούμε στο δοχείο στο ψυγείο για 20-24 ώρες.
Πώς να καλλιεργήσετε δενδρύλλια daikon
Όταν τα σπορόφυτα daikon καλλιεργούνται, οι σπόροι φυτεύονται από τα μέσα Μαρτίου έως τις 10 Απριλίου. Δοχεία με βάθος 10-12 cm είναι κατάλληλα για φύτευση γλυκού ραπανάκι.Το φυτό έχει μακριές ρίζες που θα φτάσουν στον πάτο του δοχείου μέσα σε ένα μήνα από την ανάπτυξη. Για το υπόστρωμα, ετοιμάστε χώμα κήπου με λίγη τύρφη ή χρησιμοποιήστε ταμπλέτες τύρφης. Οι εμποτισμένοι σπόροι φυτεύονται 1-2 σε γλάστρες, βαθαίνουν κατά 1,5-2 εκ. Το υπόστρωμα ποτίζεται και καλύπτεται με μεμβράνη, δημιουργώντας μια άνετη ατμόσφαιρα για τα σπορόφυτα. Τα λάχανα εμφανίζονται σε μια εβδομάδα ή λιγότερο.
Το χώμα ποτίζεται μέτρια, αφού δημιουργηθούν 2 αληθινά φύλλα, αφαιρείται το αδύναμο βλαστάρι από το κελί. Αυτή τη στιγμή, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με ειδικά σύνθετα λιπάσματα για ριζικές καλλιέργειες. Μετά από 15-18 ημέρες ανάπτυξης, τα σπορόφυτα daikon αρχίζουν να σκληραίνουν βγάζοντάς τα στον αέρα, στη σκιά, πρώτα για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Τις τελευταίες 2-3 ημέρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα αφήνονται έξω και όλη τη νύχτα.
Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε τρύπες σε θερμοκρασία 10 °C. Για επιτυχή καλλιέργεια και φροντίδα του daikon σε ανοιχτό έδαφος, τηρήστε τη σωστή απόσταση κατά τη φύτευση: 40-60 cm μεταξύ των σειρών, 20-30 cm μεταξύ των τρυπών.Οι ποικιλίες με μεγάλες ρίζες και πλούσια κορυφές παρέχουν περισσότερο χώρο.
Πώς να καλλιεργήσετε daikon σε ανοιχτό έδαφος
Το κύριο πράγμα στην τεχνολογία για τη σωστή φύτευση γλυκού ιαπωνικού ραπανιού και τη φροντίδα του είναι η επιλογή μιας ηλιόλουστης περιοχής με χαλαρό και ελαφρύ έδαφος και ουδέτερη οξύτητα. Εάν η τιμή του pH είναι κάτω από 6 μονάδες, το έδαφος αποοξειδώνεται εκ των προτέρων, το φθινόπωρο του προηγούμενου έτους, με προσθήκη αλεύρου ασβέστη ή δολομίτη. Η κοπριά αλόγων είναι επίσης μια καλή θεραπεία για αυτό το σκοπό.Για τις ίδιες τις φυτεύσεις daikon, δεν χρησιμοποιείται κοπριά, τροφοδοτώντας το έδαφος ένα χρόνο νωρίτερα.
Οι σπόροι τοποθετούνται σε βρεγμένα αυλάκια σε βάθος 2 εκ. το καλοκαίρι και 3 εκ. κατά τη σπορά την άνοιξη.Το χώμα πατιέται και καλύπτεται με κουρεμένο γρασίδι, ώστε ο καλοκαιρινός ήλιος να μην στεγνώνει γρήγορα το έδαφος. Μια εβδομάδα αργότερα υπάρχουν ήδη βλαστοί, ποτίζονται τα βράδια με ζεστό νερό και αργότερα αραιώνονται. Διαγράφεται τακτικά πένθιμα ενδύματα χήρας και χαλαρώστε τις σειρές. Τα ανοιξιάτικα σπορόφυτα καλύπτονται τη νύχτα όταν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Καθώς οι ριζικές καλλιέργειες μεγαλώνουν, αναρριχώνται περιοδικά.
Λιπάνετε τις φυτείες daikon 2 φορές:
- Όταν δημιουργηθούν 2-4 ζεύγη φύλλων, ποτίστε την απόσταση των σειρών με διάλυμα 60 g αζοφόσκα ή άλλο σύνθετο παρασκεύασμα σε έναν κουβά με νερό.
- στη φάση του σχηματισμού της ρίζας, υποστηρίξτε με ένα μείγμα 30 g υπερφωσφορικού και 40 g άλατος καλίου αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού.
Τεχνολογία για την καλλιέργεια daikon σε θερμοκήπιο
Σε εσωτερικούς χώρους, το ιαπωνικό ραπανάκι φυτεύεται από κηπουρούς σε πιο σοβαρές κλιματολογικές περιοχές, στη Σιβηρία και στα Ουράλια. Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε daikon για ένα θερμοκήπιο είναι τα τέλη Μαρτίου και για τη φθινοπωρινή συγκομιδή - τα τέλη Ιουλίου, τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου. Μετά από 3 εβδομάδες, τα λάχανα μεταφέρονται για αρκετή ώρα κάθε μέρα σε μόνιμο μέρος για να συνηθίσουν τις συνθήκες ανάπτυξης. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού εμπλουτίζουν το έδαφος έξι μήνες πριν από τη φύτευση: προσθέστε έναν κουβά χούμο και 30 g υπερφωσφορικού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. μ. Το ραπανάκι, που φυτεύεται το καλοκαίρι, ωριμάζει μέχρι τα μέσα ή τα τέλη Οκτωβρίου. Δίνει έως και 10 κιλά απόδοσης ανά τετραγωνικό μέτρο. Η σίτιση είναι η ίδια όπως για το ανοιχτό έδαφος. Συχνά είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε σύνθετα προϊόντα.
Φύτευση σπόρων daikon πριν από το χειμώνα
Στις νότιες περιοχές, το ιαπωνικό ραπανάκι φυτεύεται στα τέλη του φθινοπώρου, συχνά σε παγωμένο έδαφος, όπου τα αυλάκια έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Αυτή η τεχνική είναι επίσης κατάλληλη για περιοχές της μέσης κλιματικής ζώνης.Μόνο ο χρόνος φύτευσης του ραπανιού daikon διαφέρει· η τεχνολογία φύτευσης και η φροντίδα είναι ίδια. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος 3 εκ., πασπαλίζονται με χώμα, επικαλύπτονται με φύλλα, τύρφη, σανό σε στρώμα 4-5 εκ. Οι βλαστοί την άνοιξη είναι φιλικοί και δίνουν πρώιμη συγκομιδή.
Ασθένειες και παράσιτα του daikon και η καταπολέμησή τους
Τα ιαπωνικά ραπανάκια υποφέρουν από μυκητιασικές, βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις, εν μέρει λόγω ακατάλληλης φροντίδας. Τα φυτά πρέπει να φυτεύονται χωρίς συνωστισμό, να αραιώνονται εγκαίρως και να αφαιρούνται τα ζιζάνια όπου αναπτύσσονται παράσιτα και μεταδίδουν παθογόνα. Με υπερβολικό πότισμα, η καλλιέργεια μπορεί να υποφέρει από βακτηρίωση βλεννογόνου και στη φάση δενδρυλλίων από μαύρα πόδια. Τα βιολογικά προϊόντα «Planriz» και «Binoram» είναι αποτελεσματικά. Δείγματα με σημάδια ράβδου ή μωσαϊκού αφαιρούνται από την περιοχή ρίχνοντας υπερμαγγανικό κάλιο ή μυκητοκτόνο στην άδεια τρύπα.
Τα ευαίσθητα φύλλα του daikon είναι ελκυστικά για πολλά παράσιτα: σταυρανθή ψύλλων σκαθαριών, λαχανόμυγα, κοριούς, αφίδες και άλλα. Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, τα φυτά αντιμετωπίζονται με:
- καυτερή κόκκινη πιπεριά σε σκόνη ή έγχυμα.
- ένα διάλυμα 500 ml ξιδιού σε 10 λίτρα νερού.
- ποτίστε τα φυτά στις ρίζες με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να καταστρέψετε τις προνύμφες της μύγας.
- πασπαλίζουμε τα λάχανα και το χώμα γύρω τους με στάχτη ξύλου, που προστατεύει από έντομα και γυμνοσάλιαγκες.
Ένα έγχυμα πιπεριού παρασκευάζεται από 5 μεγάλους λοβούς, οι οποίοι εγχύονται για 12-14 ώρες, και στη συνέχεια αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό και ψεκάζονται στα φύλλα.
Τι μπορείτε να φυτέψετε μετά το daikon;
Ακριβώς όπως το ιαπωνικό ραπανάκι δεν φυτεύεται μετά από άλλα σταυρανθή λαχανικά - λάχανο οποιουδήποτε είδους ή ραπανάκια, επίσης δεν συνιστάται η τοποθέτηση αυτών των καλλιεργειών μετά το daikon.Τα φυτά έχουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα, τα οποία μετά τη χειμερία νάρκη θα παρασιτούν νέες φυτεύσεις. Επιτρέπεται η κατάληψη του οικοπέδου με οποιεσδήποτε άλλες καλλιέργειες κήπου.
Είναι δυνατόν να φυτέψουμε daikon μετά το daikon;
Η δευτερογενής φύτευση γλυκού ραπανάκι στο ίδιο μέρος δεν συνιστάται αυστηρά. Ακόμη και σε έναν μικρό κήπο είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε την αμειψισπορά.
συμπέρασμα
Η φύτευση και η φροντίδα του daikon, οι ημερομηνίες φύτευσης είναι σημαντικά χαρακτηριστικά για την απόκτηση μιας άφθονης συγκομιδής υγιών ριζών. Η καλλιέργεια της καλλιέργειας δεν είναι δύσκολη, αλλά οι λεπτές αποχρώσεις είναι σημαντικές, από τις οποίες εξαρτάται η συγκομιδή.
