Περιεχόμενο
Το Daikon Minowasi είναι μια ποικιλία που προτιμάται μόνο από έμπειρους κηπουρούς. Ο λόγος είναι ότι το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί μόνο όταν οι ώρες της ημέρας μειώνονται. Όταν φυτεύετε νωρίς, η ρίζα σίγουρα πηγαίνει προς την κατεύθυνση.
Τα λαχανικά που ωριμάζουν αργά πρέπει να φυτεύονται στο έδαφος το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, γεγονός που διαταράσσει τον συνήθη ρυθμό των γεωργικών εργασιών.
Ιστορία επιλογής ποικιλίας
Το Daikon είναι ένα είδος ραπανάκι και ραπανάκι. Ωστόσο, σε αντίθεση με αυτούς, δεν έχει μια συγκεκριμένη πικρία. Η Ιαπωνία θεωρείται η γενέτειρα του λαχανικού ρίζας. Εκεί η daikon είναι στην πρώτη θέση όσον αφορά την έκταση καλλιέργειας.
Στη Ρωσία, ο πολιτισμός δεν έλαβε τέτοια διάδοση. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί καλλιεργούν λαχανικά. Η Daikon Minowashi είναι μια από τις λίγες δημοφιλείς ποικιλίες. Το 2005, η εταιρεία Avista έκανε αίτηση για την εγγραφή της Minovasi. Και από το 2007, η ποικιλία έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Περιγραφή του daikon Minowashi
Το μήκος της ριζικής καλλιέργειας της ποικιλίας Minovasi φτάνει τα 60 cm και η διάμετρός της τα 10 cm. Το βάρος της ρίζας φτάνει το 1,5 κιλό. Το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό, κωνικό προς την άκρη.Το φύλλωμα στη ροζέτα βρίσκεται κατακόρυφα προς τα πάνω, το πιο εξωτερικό γέρνει προς το έδαφος. Τα φύλλα είναι τεμαχισμένα, σκούρα πράσινα με γκρι απόχρωση, μεσαίου μεγέθους.
Ο πολτός του λαχανικού ρίζας Minowasi είναι ζουμερός, τρυφερός και πυκνός. Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως πορώδες και χαλαρό. Η γεύση είναι γλυκιά. Το δέρμα είναι λεπτό, λευκό, πράσινο κοντά στη βάση.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία Minowasi daikon προτείνεται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας. Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Η βιολογική ωριμότητα του καρπού συμβαίνει περίπου 70-75 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Αλλά δεν χρειάζεται να περιμένετε για αυτό το διάστημα, αλλά καταναλώστε το daikon 7-10 ημέρες νωρίτερα. Προκειμένου ένα λαχανικό να έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, πρέπει να είναι πλήρως ώριμο, να διατηρείται η γεύση του έως και έξι μήνες.
Υπάρχουν και άλλα «διπλά» της ποικιλίας.
Παραγωγικότητα
Σύμφωνα με τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του daikon Minowasi, από 1 τετρ. m συγκομιδή έως 13 κιλά καλλιέργειας. Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί τινάζονται από το έδαφος, στεγνώνουν λίγο και μεταφέρονται σε σκοτεινό μέρος. Η ευνοϊκή θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 0-5 °C. Διάρκεια ζωής 2-3 μήνες.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Εάν οι γεωργικές πρακτικές είναι εσφαλμένες, το Minowasi daikon πάσχει από τις ακόλουθες βακτηριακές ασθένειες:
- αγγειακή και βλεννογόνος βακτηρίωση.
- μωσαϊκό;
- clubroot?
- απατεώνας.
Για να αντιμετωπίσετε τη μόλυνση και να την αφαιρέσετε από τον κήπο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αντιβακτηριακά φάρμακα, όπως το Planriz και το Binoram.
Μεταξύ των παρασίτων που αποτελούν πραγματικό κίνδυνο για τις ριζικές καλλιέργειες είναι οι γυμνοσάλιαγκες, οι λαχανόμυγες, τα σταυρανθή σκαθάρια ψύλλων, τα κοψίματα και οι αφίδες. Μπορείτε να καταπολεμήσετε τα παράσιτα χρησιμοποιώντας σαπούνι πλυντηρίου, ένα χαμηλής συγκέντρωσης διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, καυτερή κόκκινη πιπεριά και άλλες λαϊκές μεθόδους. Ή καταφύγετε σε βιοεντομοκτόνα με τη μορφή "Bitoxibacillin", "Actofit", "Lepidotsid". Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία daikon Minowashi χαρακτηρίζεται από τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:
- αυθάδεια;
- παραγωγικότητα;
- τη δυνατότητα φύτευσης daikon αφού έχει ήδη συλλεχθεί η προηγούμενη παρτίδα λαχανικών.
- εξαιρετική γεύση?
- πολύτιμη ανόργανη σύνθεση της ρίζας.
- απουσία αυξημένων απαιτήσεων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας.
- φιλικότητα προς το περιβάλλον, το λαχανικό δεν συσσωρεύει επιβλαβείς ουσίες.
Τώρα για τα μειονεκτήματα. Πρώτον, έχει χαμηλή αντοχή στον παγετό. Θερμοκρασίες αέρα + 10 °C και κάτω θα θεωρηθούν δυσμενείς για το daikon της ποικιλίας Minowashi. Δεύτερον, πολλές ώρες ημέρας. Ως αποτέλεσμα, η ρίζα ανθίζει και χάνει την πολύτιμη γεύση. Το λαχανικό φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του καλοκαιριού.
Φύτευση και φροντίδα του Minowasi daikon
Η καλλιέργεια του daikon είναι τόσο εύκολη όσο η καλλιέργεια οποιουδήποτε άλλου λαχανικού. Η μόνη δυσκολία είναι η επιλογή της κατάλληλης στιγμής για φύτευση. Όλα εξαρτώνται όχι ακόμη και από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, αλλά από τις καιρικές συνθήκες την ημέρα της προσγείωσης. Είναι σημαντικό το λαχανικό να πάει στη ρίζα και να μην αρχίσει να ανθίζει.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Γίνονται ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές φυτεύσεις daikon.
Την άνοιξη, είναι καλύτερο να φυτέψετε λαχανικά όσο το δυνατόν νωρίτερα. Δεν πρέπει να φοβάστε τον κρύο καιρό, οι σπόροι θα επιβιώσουν ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς. Ωστόσο, ο καρπός του ανοιξιάτικου daikon δεν μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ.Όπως και τα ραπανάκια, πρέπει να καταναλώνεται μετά την ωρίμανση. Αυτό το λαχανικό είναι επίσης πιο επιρρεπές στο μπουλόνι. Κατά την καλλιέργεια σε θερμοκήπια, είναι καλύτερο να φυτέψετε στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Για ανοιχτό έδαφος, ο χρόνος αλλάζει ελαφρώς - την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου.
Το καλοκαίρι, οι ποικιλίες daikon Minowasi φυτεύονται από τις αρχές Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου. Συνήθως, οι σπόροι ριζών σπέρνονται σε σπόρους μετά από άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια και μαρούλι. Το πλεονέκτημα της καλοκαιρινής φύτευσης είναι ότι υπάρχουν λιγότερα παράσιτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και ένα τέτοιο λαχανικό είναι ικανό για μακροχρόνια αποθήκευση. Ωστόσο, η ρίζα μπορεί να μην έχει χρόνο να μεγαλώσει στο μέγιστο μέγεθός της.
Προετοιμασία του κρεβατιού
Συνιστάται να επιλέξετε μια ηλιόλουστη τοποθεσία για το daikon. Όταν μεγαλώνετε ένα φυτό στη σκιά, το φύλλωμα θα είναι λεπτό και μακρύ και η ίδια η ρίζα θα είναι μικρή και γρυλισμένη. Τα κρεβάτια όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν ντομάτες, πατάτες, αγγούρια και κρεμμύδια είναι κατάλληλα. Τα ραπανάκια και το λάχανο δεν είναι οι καλύτεροι προκάτοχοι. Η ποικιλία Minowasi daikon δεν είναι απαιτητική όσον αφορά τη σύσταση του εδάφους. Το μόνο πράγμα είναι ότι είναι πιο δύσκολο να βγάλεις ένα ώριμο λαχανικό από πυκνό χώμα.
Η προετοιμασία μιας τοποθεσίας για φύτευση daikon περιλαμβάνει το σκάψιμο του εδάφους, το οποίο έχει προηγουμένως γονιμοποιηθεί. Για 1 τετρ. χρειάζομαι:
- χούμο με όγκο 10 λίτρων και 200 g τέφρας ξύλου.
- 10-15 g θειικού καλίου και ουρίας.
- 20-30 g νιτροαμμοφόσκα.
Αυτό το μεταλλικό σύμπλεγμα χρησιμοποιείται για την αναπλήρωση του εδάφους, αποκαθιστώντας τα αποθέματα που έχουν εξαντληθεί.
Κανόνες προσγείωσης
Έχοντας αποφασίσει για το χρονοδιάγραμμα φύτευσης του Minowashi daikon, θα πρέπει να προχωρήσετε στην άμεση διαδικασία φύτευσης και φροντίδας στη συνέχεια.
- Σχηματίζονται αυλάκια στο κρεβάτι σε απόσταση 50-60 cm το ένα από το άλλο, βάθους 3 cm.
- Ποτίστε το χώμα με ζεστό νερό και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί πλήρως.
- Οι σπόροι της ποικιλίας Minowashi daikon φυτεύονται κάθε 20 cm.
- Πασπαλίζουμε με χώμα και χτυπάμε λίγο.
- Για ταχύτερη βλάστηση, η περιοχή καλύπτεται με φιλμ ή αγροΐνα.
- Μετά από 5-6 ημέρες, το καταφύγιο αφαιρείται.
μετέπειτα φροντίδα
Περαιτέρω μέτρα για τη φροντίδα των καλλιεργειών λαχανικών περιλαμβάνουν τακτικό πότισμα, χαλάρωση και βοτάνισμα.
Το Minowashi daikon πρέπει να ποτίζεται τακτικά και μέτρια. Η έλλειψη υγρασίας το κάνει πικρό, ξηρό και σκληρό στη γεύση. Η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε σκάσιμο του καρπού. Κατά μέσο όρο, αρκεί να ποτίζετε μία φορά κάθε 5 ημέρες. Τις πιο ζεστές μέρες, η διαδικασία πρέπει να γίνεται πιο συχνά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών - λιγότερο συχνά. Είναι απαραίτητο το έδαφος γύρω από το daikon να είναι υγρό. Το ξηρό έδαφος θα έχει αρνητικές συνέπειες.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν φυτρώνουν ζιζάνια κοντά στο φυτό και ότι το έδαφος είναι χαλαρό. Μετά από κάθε διαδικασία ύγρανσης, το χώμα πρέπει να ξεριζωθεί και να χαλαρώσει. Όταν οι ρίζες εμφανίζονται στην επιφάνεια, αρχίζουν να ανηφορίζουν για να τις προστατεύσουν από πιθανή ζημιά.
Συλλογή και αποθήκευση
2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή, σταματήστε να ποτίζετε την ποικιλία Minowashi daikon. Και υγράνετε ελαφρά το έδαφος πριν τη συγκομιδή. Η ίδια η ρίζα ξεθάβεται και σύρεται προσεκτικά από τις κορυφές. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν σπάει. Τα παραμορφωμένα, σπασμένα, άρρωστα φυτά δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Χρησιμοποιούνται πρώτα.
Αφού στεγνώσει, αφαιρέστε το χώμα και τα φύλλα.Μπορείτε να αποθηκεύσετε το λαχανικό στο ψυγείο ή στο κελάρι. Η διάρκεια ζωής της ποικιλίας Minovasi είναι έως έξι μήνες.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Τα προληπτικά μέτρα θα βοηθήσουν στην προστασία των λαχανικών από προβλήματα υγείας:
- συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις αμειψισποράς·
- προετοιμάστε τους σπόρους για φύτευση.
- διαγράφω πένθιμα ενδύματα χήρας, χαλαρώστε το χώμα.
- έγκαιρη θεραπεία των ριζικών καλλιεργειών κατά των παρασίτων.
- φυτέψτε κατιφέδες δίπλα στο κρεβάτι Minowasi daikon.
συμπέρασμα
Το Daikon Minowashi είναι μια όψιμη ποικιλία. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, το βάρος του φτάνει τα 4 κιλά. Το λαχανικό ρίζας είναι πολύτιμο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Όταν φυτευτεί το καλοκαίρι, το λαχανικό θα αποθηκευτεί σχεδόν μέχρι την άνοιξη και θα ανακουφίσει τον οργανισμό από ανεπάρκεια βιταμινών και κρυολογήματα.
