Περιεχόμενο
Το λευκό λάχανο Nadezhda θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά. Καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας του λάχανου Nadezhda.
Ιστορία της ποικιλίας
Η ποικιλία Nadezhda εκτράφηκε το 1969 από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας. Το λευκό λάχανο είναι ένα υβρίδιο που λαμβάνεται από τη διασταύρωση δύο ποικιλιών: Slava Enkhuisen και Πυκνό Λάχανο. Πριν ξεκινήσει η Nadezhda στη ζωή της, υποβλήθηκε σε μια προσεκτική διαδικασία επιλογής για αρκετά χρόνια.
Ο εμπνευστής της ποικιλίας Nadezhda είναι ο επιστήμονας NIIOH N.M. Nasrullaev. Η καλλιέργεια συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο έξι χρόνια αργότερα και συνιστάται για καλλιέργεια σε δέκα ρωσικές περιοχές. Αργότερα, η ποικιλία λάχανου Nadezhda άρχισε να φυτεύεται σε ολόκληρο σχεδόν τον σοβιετικό και μετασοβιετικό χώρο, τόσο σε προσωπικά αγροκτήματα όσο και σε μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις.
Εμφάνιση
Το λευκό λάχανο Nadezhda περιλαμβάνεται στην κοόρτη των ποικιλιών μέσης εποχής. Οι έτοιμες κεφαλές λάχανου μπορούν να συλλεχθούν 120-125 ημέρες μετά τη βλάστηση.Εάν λάβουμε υπόψη το θέμα της τεχνικής ωρίμανσης από τη στιγμή της μεταφύτευσης δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος, τότε ένα λευκό λαχανικό ωριμάζει το αργότερο σε 95 ημέρες.
Η ποικιλία Nadezhda έχει μια ροζέτα από μεσαίου μεγέθους, ημι-απλωμένα φύλλα. Τα ίδια τα φύλλα είναι μικρά και στρογγυλά. Η επιφάνεια των λεπίδων των φύλλων είναι γκριζοπράσινη, η κηρώδης επίστρωση είναι ελαφρά σημειωμένη. Οι άκρες των τσαλακωμένων φύλλων έχουν χαρακτηριστικά κύματα.
Το σχήμα των κεφαλιών του λάχανου μπορεί να είναι στρογγυλό ή ελαφρώς πεπλατυσμένο. Η πυκνότητα του λάχανου Nadezhda είναι καλή. Τα επάνω εξωτερικά φύλλα του κεφαλιού του λάχανου είναι ανοιχτό πράσινο, λευκά όταν κόβονται, χωρίς ουσιαστικά κενά μεταξύ τους. Το μέσο βάρος των πιρουνιών αυτής της ποικιλίας λάχανου είναι περίπου 3,4 κιλά. Το εσωτερικό κούτσουρο είναι υπανάπτυκτο και κοντό. Όπως γράφουν σε κριτικές οι κηπουροί που φύτεψαν αυτό το λευκό λαχανικό, αυτό είναι ένα σαφές πλεονέκτημα της ποικιλίας Nadezhda. Όλα αυτά φαίνονται ξεκάθαρα στη φωτογραφία.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Για να κατανοήσετε καλύτερα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, εκτός από την περιγραφή της ποικιλίας λάχανου Nadezhda, θα χρειαστεί να εξοικειωθείτε με κριτικές και φωτογραφίες που τραβήχτηκαν από κηπουρούς. Ας προσπαθήσουμε να παρουσιάσουμε τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα.
Πλεονεκτήματα
Έχετε ήδη εξοικειωθεί με την περιγραφή του λάχανου και τώρα ας στραφούμε στα χαρακτηριστικά:
- Η ποικιλία λάχανου Nadezhda είναι υψηλής απόδοσης· με την κατάλληλη φροντίδα, οι μέγιστες τιμές ποικίλλουν εντός 1.445 εκατοστών ανά εκτάριο όταν καλλιεργούνται σε κλίμακα παραγωγής.
- Η ποικιλία Nadezhda χρησιμοποιείται παγκοσμίως με εξαιρετική γεύση, συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση, προετοιμασία διαφόρων σούπες και βράσιμο. Αλλά ο κύριος σκοπός είναι η ζύμωση, τουρσί, τουρσί. Παρασκευασμένο με αυτούς τους τρόπους, το λάχανο θα σας σοκάρει με το τραγανό και τη λευκότητά του.
- Δεν παρατηρείται ράγισμα κεφαλών λάχανου.
- Λόγω της πυκνότητάς τους, τα κεφάλια λάχανου Nadezhda αποθηκεύονται για περίπου έξι μήνες υπό ορισμένες συνθήκες· μπορούν να μεταφερθούν σε οποιαδήποτε απόσταση. Η παρουσίαση και οι ευεργετικές ιδιότητες του λάχανου διατηρούνται.
- Οι ποικιλίες Nadezhda 85 και 455, σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι καλλιέργειες ανθεκτικές στην ξηρασία και στο κρύο. Το λευκό λάχανο αντέχει θερμοκρασίες έως -5 βαθμούς. Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται σε θερμοκρασία ανάπτυξης όχι μεγαλύτερη από +25 μοίρες. Ο ζεστός καιρός (πάνω από +25 μοίρες) είναι επικίνδυνος για το λάχανο Nadezhda, καθώς συσσωρεύονται νιτρικά άλατα.
- Τα φυτά πρακτικά δεν υποφέρουν από μαυρόποδα, ράβδο και γκρίζα σήψη λόγω καλής ανοσίας.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Η ποικιλία Nadezhda διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Αλλά αυτές οι ιδιότητες του λάχανου θα ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή στην οποία καλλιεργείται. Έτσι, στο νότο, το λάχανο θα έχει λιγότερη ζάχαρη και πολλές βιταμίνες. Τα ηλιόλουστα καλοκαίρια σε μέτριες θερμοκρασίες, η περιεκτικότητα των λάχανων σε βιταμίνη C αυξάνεται.
Τόπος καλλιέργειας
Το λάχανο Nadezhda, σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς και την περιγραφή της ποικιλίας, είναι απαιτητικό όσον αφορά τον φωτισμό. Για αυτό πρέπει να επιλέξετε μια τοποθεσία όπου ο ήλιος θα κυριαρχεί όλη την ημέρα:
- σε μερική σκιά, οι φυτικές διεργασίες επιβραδύνονται, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της ωρίμανσης του λάχανου.
- η χρησιμότητα των λευκών λαχανικών μειώνεται λόγω των συσσωρευμένων νιτρικών αλάτων.
- τα κεφάλια του λάχανου χάνουν την πυκνότητα, χαλαρώνουν, χάνουν την ποιότητα διατήρησης τους, όπως λένε οι κηπουροί που καλλιεργούν την καλλιέργεια για περισσότερο από ένα χρόνο, μοιάζουν με σκούπες.
Χαρακτηριστικά του εδάφους
Υπάρχει μια ιδιαίτερη στάση απέναντι στο έδαφος στο οποίο υποτίθεται ότι φυτεύεται το λάχανο Nadezhda.Πρέπει να είναι γόνιμο και να περιέχει επαρκείς ποσότητες αζώτου, ασβεστίου και καλίου. Οι κορυφογραμμές πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο με την εφαρμογή οργανικών ή ορυκτών λιπασμάτων. Από οργανική ύλη προτιμάται η κοπριά, το κομπόστ, ο χούμος ή η τύρφη.
Τα σπορόφυτα είναι το κλειδί για τη συγκομιδή
Κατά κανόνα, η ποικιλία Nadezhda καλλιεργείται μέσω σπορόφυτων. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε δοχεία ή ένα θερμοκήπιο έξω.
Προετοιμασία εδάφους
- Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, αλλά όχι όξινο. Τις περισσότερες φορές, οι ίδιοι οι κηπουροί προετοιμάζουν τη σύνθεση του εδάφους από χλοοτάπητα, άμμο και τύρφη. Όλα τα εξαρτήματα λαμβάνονται εξίσου.
- Είναι χρήσιμο να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα τέφρας ξύλου στο έδαφος, όπως στην παρακάτω φωτογραφία. Περιέχει όλα τα μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για το φυτό. Επιπλέον, η στάχτη αποοξειδώνει το έδαφος και εμποδίζει την ανάπτυξη του μαύρου ποδιού.
- Στη συνέχεια το χώμα χύνεται με βραστό νερό με διαλυμένο υπερμαγγανικό κάλιο. Αυτή η διαδικασία βοηθά να απαλλαγούμε από σπόρια ασθενειών και προνύμφες παρασίτων.
Προετοιμασία και σπορά σπόρων
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν για περίπου 20 λεπτά σε ζεστό νερό (όχι υψηλότερο από 50 βαθμούς), εάν δεν έχουν επικαλυφθεί. Στη συνέχεια βουτήξτε σε κρύο νερό. Εάν θέλετε, και εάν υπάρχουν διαθέσιμοι ενεργοποιητές ανάπτυξης, μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε.
Σπέρνουμε τους σπόρους σε υγρό χώμα σε βάθος 0,5 cm, ποτίζουμε προσεκτικά για να μην ξεπλυθεί η επιφάνεια. Στη συνέχεια καλύψτε με γυαλί ή μεμβράνη, η οποία αφαιρείται αφού εμφανιστεί το πρώτο βλαστάρι.
Σε θερμοκήπιο ή φυτώριο, η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι υψηλή, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα τεντωθούν. Αλλά ο φωτισμός μεγιστοποιείται.
Τα σπορόφυτα μπορούν να μαζευτούν, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα σπορόφυτα δεν αναπτύσσονται πυκνά: οι αδύναμοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν.Όταν φτάσουν τα 20 εκατοστά σε ύψος και εμφανιστούν 5-6 αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
Όταν φροντίζετε τα σπορόφυτα, παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους. Δεν πρέπει να αφεθεί να στεγνώσει, αλλά ούτε και να πλημμυρίσει. Το πολύ υγρό χώμα μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών.
Ποικιλίες λευκού λάχανου:
https://www.youtube.com/watch?v=vdhI2H5FXgE
Φροντίδα λάχανου
Για να πάρετε μια καλή συγκομιδή λάχανου Nadezhda, πρέπει να τηρείτε τους κανόνες για τη φροντίδα της ποικιλίας σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό θα συζητηθεί περαιτέρω.
Χαρακτηριστικά ποτίσματος
Η ποικιλία Nadezhda πρέπει να ποτίζεται συνεχώς. Ενώ το λάχανο είναι στο φυτώριο, είναι καλύτερο να παίρνετε ζεστό νερό. Στο μέλλον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό από το βαρέλι.
Δεν πρέπει να ποτίζετε υπερβολικά το λάχανο, διαφορετικά μπορείτε να προκαλέσετε μυκητιακές ασθένειες. Τα τελευταία χρόνια οι κηπουροί εγκαθιστούν συστήματα στάγδην άρδευσης. Σε αυτή την περίπτωση, το λευκό λαχανικό δέχεται νερό σε δόσεις απευθείας στη ρίζα.
Χαλάρωση, ανύψωση
Το λευκό λάχανο της ποικιλίας Nadezhda χρειάζεται ελαφρύ, αναπνεύσιμο έδαφος. Η άνετη καλλιέργεια μπορεί να επιτευχθεί με έγκαιρη χαλάρωση. Διαγράφονται ταυτόχρονα πένθιμα ενδύματα χήρας.
Δεδομένου ότι ο μίσχος της ποικιλίας είναι αδύναμος, είναι απαραίτητο να ανεβείτε τα φυτά. Η εργασία αυτή συνδυάζεται με χαλάρωση μετά από πότισμα ή βροχή.
Κανόνες σίτισης
Όπως όλα τα λαχανικά, δεν πρέπει να ταΐζετε υπερβολικά το λευκό λάχανο Nadezhda. Όλα πρέπει να είναι σε λογικές ποσότητες. Κυρίως η ποικιλία χρειάζεται άζωτο, ασβέστιο και κάλιο.
Πρόσφατα, οι κηπουροί σε ιδιωτικά οικόπεδα προσπαθούν να αποφύγουν τα ορυκτά λιπάσματα. Σε αυτή την περίπτωση, θα βοηθήσει:
- έγχυση φλόκου και περιττωμάτων κοτόπουλου.
- πράσινο λίπασμα από φρέσκο γρασίδι.
- ξηρή τέφρα ξύλου και εκχύλισμα από αυτήν.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δεν πραγματοποιούνται περισσότερες από τέσσερις τροφές. Συνδυάζονται με πότισμα.
Εάν χρησιμοποιούνται λιπάσματα, η διαδικασία ακολουθεί το εξής σενάριο:
- 20 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα λάχανου Nadezhda τροφοδοτούνται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.
- Στη συνέχεια, μετά από άλλες δύο εβδομάδες με λιπάσματα καλίου.
- Τρίτη σίτιση με υπερφωσφορικό.
Εάν είναι απαραίτητο, ταΐστε ξανά τα φυτά.
Πρόληψη ασθενείας
Η ποικιλία Nadezhda είναι ευαίσθητη στη βακτηρίωση, η οποία επηρεάζει αρνητικά την αποθήκευση. Θα πρέπει να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα κατά την περίοδο πριν από τη σπορά κατά την επεξεργασία των σπόρων και του εδάφους. Το να ρίχνετε βραστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο στις τρύπες βοηθά επίσης να απαλλαγείτε από την ασθένεια.
Ειδικά χημικά βοηθούν να απαλλαγούμε από ασθένειες ή να μειώσουν ελαφρώς τη βλάβη τους. Η επεξεργασία των θάμνων και του εδάφους κάτω από τους θάμνους με αλεύρι δολομίτη ή τέφρα ξύλου είναι ένας καλός τρόπος. Επιπλέον, εκτός από την απαλλαγή από παράσιτα, τα φυτά λαμβάνουν πρόσθετη διατροφή.
Μπορείτε να απαλλαγείτε από κάμπιες, σκνίπες και αφίδες χρησιμοποιώντας το Fitoferm ή το Iskra D. Η φύτευση κατιφέδων και κατιφέδων ανάμεσα σε θάμνους σώζει τα φυτά από τα παράσιτα. Οι κάμπιες επιλέγονται με το χέρι.
Σχετικά με τις μεθόδους ελέγχου παρασίτων και τα χαρακτηριστικά διατροφής:
