Περιεχόμενο
Όποιος καταφέρει να καλλιεργήσει διακοσμητικό λάχανο τουλάχιστον μία φορά δεν θα μπορέσει ποτέ να το αποχωριστεί. Αν και αυτό το καταπληκτικό φυτό εμφανίστηκε στους κήπους σχετικά πρόσφατα, έχει ήδη κερδίσει την αγάπη πολλών κηπουρών. Και οι σχεδιαστές το χρησιμοποιούν ενεργά για να δημιουργήσουν υπέροχες συνθέσεις. Εκπληκτική είναι και η ποικιλία των τύπων, των σχημάτων και των χρωμάτων του. Και είναι απολύτως αδύνατο να φανταστεί κανείς ότι αυτή η ομορφιά πριν από μισό αιώνα χρησιμοποιήθηκε μόνο για ζωοτροφές. Παρά όλα αυτά διακοσμητικό λάχανο, οι ποικιλίες των οποίων τώρα ανέρχονται σε εκατοντάδες, μόλις πρόσφατα ήταν γνωστό μόνο ως ένα μέτριο φυτό κήπου.
Ποικιλίες διακοσμητικού λάχανου στη Ρωσία
Ο πρόγονος όλων των γνωστών σήμερα ποικιλιών καλλωπιστικού λάχανου ήταν το λάχανο (Brassica oleracea). Η Μεσόγειος και η Δυτική Ευρώπη μπορούν να θεωρηθούν η πατρίδα αυτού του τύπου λάχανου. Σε κάποιο σημείο, οι άνθρωποι στην Ιαπωνία άρχισαν να ενδιαφέρονται για τις διακοσμητικές ιδιότητες αυτής της ποικιλίας λάχανου.Σε αυτή τη χώρα εκτράφηκαν οι πιο ενδιαφέρουσες και όμορφες ποικιλίες ενός τόσο μοναδικού λουλουδιού. Στη Ρωσία, στα τέλη του περασμένου αιώνα, εντάθηκαν επίσης οι εργασίες για την επιλεκτική αναπαραγωγή ενδιαφέροντων τύπων αυτού του λάχανου. Ως αποτέλεσμα, από το 2002 έως το 2010, περίπου 12 ποικιλίες διακοσμητικού λάχανου διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης καταχωρήθηκαν στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας.
Παρακάτω θα παρουσιαστούν οι πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες λάχανου από το Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας με φωτογραφίες.
Assol
Φυτό μέτριας όψιμης ωρίμανσης με συμπαγή ροζέτα φύλλων διαμέτρου έως 45 εκ. Φτάνει σε μικρό ύψος - περίπου 35 εκ.
Η ροζέτα είναι βαμμένη σε ανοιχτό πράσινο γύρω από τις άκρες. Προς το κέντρο του λουλουδιού το χρώμα σταδιακά γίνεται κιτρινόλευκο. Τα φυτά παρουσιάζουν αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Ο χρωματισμός μπορεί να εμφανιστεί ακόμα και χωρίς έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Καπρίτσιο
Ποικιλία μέσης εποχής με συμπαγή και υπερυψωμένη ροζέτα με διάμετρο έως 45 εκ. Το μέσο ύψος φυτού είναι έως 50 εκ.
Το χρώμα της ροζέτας είναι κυρίως σκούρο πράσινο, αλλά στο κέντρο μετατρέπεται ομαλά σε έντονο βυσσινί. Τα φύλλα έχουν μια ελαφριά κηρώδη επικάλυψη. Η επιφάνεια των ίδιων των φύλλων είναι λεία. Είναι ανθεκτικό στο πρόωρο μίσχο, δηλαδή είναι σε θέση να διατηρήσει μια συμπαγή εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κοράλλι
Μεσο-όψιμη ποικιλία με ροζέτα απλώσεως διαμέτρου έως 55 εκ. Το ύψος του φυτού είναι μικρό, περίπου 50 εκ.
Η ροζέτα έχει ένα βαθύ μωβ κέντρο και στις άκρες κυριαρχεί το γκριζοπράσινο χρώμα. Οι φλέβες των φύλλων είναι επίσης βαμμένες σε μοβ απόχρωση και τα ίδια τα φύλλα είναι έντονα τεμαχισμένα, χάρη στα οποία τα φυτά είναι εξαιρετικά διακοσμητικά.
Χρώματα της Ανατολής
Είναι μια από τις πιο πρόσφατες ποικιλίες καλλωπιστικού λάχανου με ημι-απλωμένη ροζέτα από μεσαίου μεγέθους φύλλα.Το χρώμα είναι γκριζοπράσινο, που σταδιακά μετατρέπεται σε έντονο μοβ. Εντυπωσιάζει με τη διακοσμητικότητά του, η οποία επιτυγχάνεται χάρη στο στρογγυλεμένο φύλλο με τις έντονες κυματιστές άκρες και το μωβ χρώμα των κεντρικών φλεβών.
Κοκκινολαίμης
Τα φυτά της μέσης ωρίμανσης μπορούν να φτάσουν σε ύψος ενάμισι μέτρο. Τα φύλλα είναι έντονα αυλακωμένα σε μακριούς μίσχους και πέφτουν προς τα κάτω. Το χρώμα τους είναι κυρίως μωβ-κόκκινο. Πολύ αποτελεσματική ποικιλία.
Η βασίλισσα του χιονιού
Μεσοόψιμο λάχανο με συμπαγή ροζέτα από φύλλα μικρού ύψους. Το χρώμα της ροζέτας είναι πράσινο κατά μήκος της άκρης και γίνεται κιτρινόλευκο στο κέντρο. Οι φλέβες των φύλλων είναι επίσης κιτρινόλευκες, οι ίδιες είναι έντονα τεμαχισμένες, γεγονός που δίνει επιπλέον εξωτισμό στα φυτά.
Σκυταλοδρομία
Φυτά σε σχήμα φοίνικα μεσαίας εποχής. Το ίδιο το λουλούδι φτάνει σε μικρό ύψος, έως και 40 εκ., αλλά σε διάμετρο μπορεί να φτάσει τα 50 εκ. Τα πεσμένα φύλλα σε μακριούς μίσχους με έντονα κυματοειδείς άκρες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα.
Βασικά στοιχεία ταξινόμησης διακοσμητικού λάχανου
Επί του παρόντος, όλες οι ποικιλίες διακοσμητικού λάχανου που είναι γνωστές στον κόσμο χωρίζονται συμβατικά σε δύο ομάδες:
- Στην πρώτη ομάδα (σε σχήμα παλάμης) ανήκουν σε φυτά, που συνήθως φτάνουν σε ύψος το ένα μέτρο ή και περισσότερο. Αν και στην ίδια ομάδα υπάρχουν επίσης πολύ κοντά λουλούδια, όχι περισσότερο από 50 cm σε ύψος. Αυτές οι ποικιλίες δεν σχηματίζουν έντονη ροζέτα φύλλων, επομένως ονομάζονται συχνά ποικιλίες φύλλων. Μοιάζουν περισσότερο με μικρές φυλλώδεις φοίνικες. Τα φύλλα τους έρχονται σε διαφορετικές αποχρώσεις, συνήθως μονόχρωμες, είναι έντονα κυματοειδή και κρέμονται σε μακριούς μίσχους. Σε πλάτος, λόγω της πυκνότητας των φύλλων, αυτές οι ποικιλίες διακοσμητικού λάχανου μπορούν να σχηματίσουν πολύ ογκώδεις συνθέσεις.
- Στη δεύτερη ομάδα διακοσμητικών λάχανων (ροζέτες) ανήκουν σε ποικιλίες με έντονη κανονική ροζέτα φύλλων. Μοιάζουν περισσότερο με το παραδοσιακό λουλούδι τριαντάφυλλου, παιώνιας ή ντάλιας. Μερικές φορές οι ροζέτες είναι επίπεδες, μερικές φορές ανασηκωμένες, σχηματίζοντας αληθινά κεφάλια λάχανου. Μερικά από αυτά μπορούν να φτάσουν το ένα μέτρο σε πλάτος, ενώ άλλα σχηματίζουν αρκετά συμπαγείς ροζέτες, συγκρίσιμες με το μέγεθος των συνηθισμένων λουλουδιών. Τα φύλλα είναι συχνά δαντελωτά και συνήθως πολύχρωμα. Δηλαδή σε μια έξοδο συνδυάζουν 2,3 ή και 4 αποχρώσεις χρώματος με ομαλές μεταβάσεις. Το χρώμα μπορεί να είναι αρκετά ομοιόμορφο, και μερικές φορές με κηλίδες, ραβδώσεις, ρίγες και άλλα διακοσμητικά.
Ιαπωνικές ποικιλίες
Οι ποικιλίες του διακοσμητικού λάχανου που εκτρέφονται στην Ιαπωνία είναι μακράν οι πιο δημοφιλείς και διαδεδομένες μεταξύ των ερασιτεχνών κηπουρών. Σχεδόν όλα ανήκουν στη δεύτερη ομάδα και σχηματίζουν όμορφα και λεπτεπίλεπτα κεφάλια από λάχανο διαφόρων χρωμάτων. Τα ονόματα αυτών των ποικιλιών είναι καθαρά ιαπωνικά.
Τόκιο
Είναι μικρά φυτά ύψους έως 30 εκατοστά. Κατά μήκος της άκρης της ροζέτας, τα φύλλα είναι πάντα σκούρα πράσινα, αλλά η μέση, αντίθετα, μπορεί να είναι διαφόρων χρωμάτων: ροζ, λευκό, βυσσινί. Οι άκρες των φύλλων είναι μόνο ελαφρώς κυματιστές. Στην παρακάτω φωτογραφία το Τόκιο είναι ροζ.
Οσάκα
Τα φυτά είναι παρόμοια με την προηγούμενη ποικιλία, αλλά η ροζέτα είναι πολύ μεγαλύτερη, μπορεί να φτάσει τα 62 εκ. ύψος και η διάμετρός της είναι περίπου 46 εκ. Τα φύλλα είναι πιο συχνά κυματοειδές. Υπάρχουν ποικιλίες με ροζ, λευκό και κόκκινο κέντρο.
Ναγκόγια
Τα φυτά είναι επίσης πολύ μεγάλα με ασυνήθιστα φύλλα διακοσμημένα με χοντρό κρόσσι. Το χρώμα μπορεί να είναι λευκό, ροζ, κόκκινο ή συνδυασμός δύο. Η άλλη απόχρωση είναι πάντα πράσινη.
Piglon
Ένα πολύ ασυνήθιστο λάχανο που είναι πολύ δημοφιλές. Οι ροζέτες είναι πολύ μικρές σε μέγεθος, τα φύλλα είναι τακτοποιημένα και σχεδόν λεία, προκαλώντας μια ξεκάθαρη σχέση με τα ευαίσθητα τριαντάφυλλα. Μερικές φορές τα φύλλα είναι ελαφρώς κυματοειδή, κάτι που προσθέτει μόνο πρόσθετη πολυπλοκότητα σε αυτά τα φυτά.
Coral Queen
Μια πολύ ασυνήθιστη ποικιλία, παρόμοια σε όνομα και εμφάνιση με το ρωσικό λάχανο - κοράλλι. Τα φύλλα είναι πολύ τεμαχισμένα, με έντονο κόκκινο χρώμα.
Ποικιλίες φοίνικα
Μεταξύ των ποικιλιών της πρώτης ομάδας υπάρχουν πολύ ενδιαφέρουσες ποικιλίες που αξίζουν να διακοσμήσουν κάθε κήπο.
Πράσινο σγουρό ψηλό
Αυτό το λάχανο μπορεί να φτάσει σε ύψος 150 cm ή περισσότερο. Φαίνεται υπέροχο μεγαλώνοντας χωριστά σε ομάδες, καθώς και σε συνθέσεις με κωνοφόρα φυτά.
Κόκκινο σγουρό ψηλό
Η ποικιλία είναι πολύ παρόμοια με την προηγούμενη, αλλά έχει ένα πρωτότυπο κόκκινο-μπορντό χρώμα.
Πράσινο διακλαδισμένο
Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας είναι αρχικά κατσαρά, γεγονός που δίνει στο φυτό μια ελκυστική εμφάνιση. Φτάνει σε ύψος περίπου 70 cm, και τα φύλλα μπορεί να είναι διαφόρων αποχρώσεων: λευκό, ροζ, κίτρινο, πράσινο και κόκκινο.
Φυλλώδες Καλέ
Αυτή η ομάδα διακοσμητικών λάχανων περιλαμβάνει επίσης τα φυλλώδη λάχανα. Λάχανο λάχανο. Μπορεί κάλλιστα να διακοσμήσει την περιοχή, αν και έχει και νόστιμη γεύση. Και είναι άγνωστο τι είναι πιο ελκυστικό σε αυτό – η αρχική εμφάνιση ή η μοναδική γεύση.
Άλλες ενδιαφέρουσες ποικιλίες
Μεταξύ της ατελείωτης ποικιλίας ποικιλιών διακοσμητικού λάχανου, αρκετές άλλες είναι άξιες αναφοράς και έχουν απολαύσει τη μεγαλύτερη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Τα περισσότερα από αυτά είναι υβρίδια, οπότε μην προσπαθήσετε να αποθηκεύσετε και να συλλέξετε σπόρους από αυτά.
Ερωδιός
Τα λουλούδια με λευκό, ροζ και κόκκινο φύλλωμα μπορεί να ανήκουν σε αυτή την ομάδα ποικιλιών. Τα φυτά μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 90 εκ. Η ροζέτα των φύλλων θυμίζει ελαφρώς ένα γιγάντιο τριαντάφυλλο. Μερικές φορές αυτό το λάχανο χρησιμοποιείται για κοπή, κόβοντας όλα τα κάτω φύλλα και αφήνοντας μόνο την κορυφή. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι μια πολύ πρωτότυπη floral σύνθεση.
Γερανός
Αυτή η ομάδα υβριδίων μοιάζει λίγο με ερωδιό, αλλά είναι πολύ μικρότερο σε μέγεθος. Κάνει επίσης εξαιρετικό κόψιμο.
Παγώνι
Αυτή η ποικιλία έχει πολύ όμορφα σχιστά φύλλα, λίγο σαν το λάχανο κοραλλιών. Το ύψος του φυτού είναι μικρό, έως 30 cm.
Ανατολή ηλίου
Η ανασκόπηση των διακοσμητικών λάχανων τελειώνει με μια πολύ λεπτή, αρωματική ποικιλία που μοιάζει με τριαντάφυλλο και επομένως πολύ δημοφιλής.
συμπέρασμα
Όλες οι ποικιλίες διακοσμητικού λάχανου είναι πολύ ελκυστικές και υπάρχει θέση για οποιαδήποτε από αυτές στον κήπο σας.
