Περιεχόμενο
Το λευκό λάχανο είναι ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο λαχανικό. Τα τελευταία χρόνια, πολλές υβριδικές ποικιλίες λάχανου έχουν εμφανιστεί με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης και είναι πιο ανθεκτικές σε δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες. Ένα από αυτά είναι μια όψιμη ποικιλία - το λάχανο Ankoma F1, το οποίο έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στους κηπουρούς.
Το υβρίδιο Ankom καθυστερημένης ωρίμανσης, που προτείνεται για την Κεντρική περιοχή, παρουσιάζει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και εξαιρετική γεύση. Η αξία των όψιμων ποικιλιών, όπως το λάχανο Ankoma, είναι ότι διατηρούν τη γεύση και τη φρεσκάδα καθ' όλη τη χειμερινή περίοδο.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Το λευκό λάχανο είναι εγγενές στη Μεσόγειο και ήταν γνωστό στην αρχαία Ελλάδα. Στη Ρωσία του Κιέβου, οι περιγραφές του βρίσκονται σε χειρόγραφα του 11ου αιώνα και εδώ χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το ξινολάχανο.
Η ποικιλία λάχανου Ankoma F1 διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του λευκού λάχανου, για τις οποίες εκτιμάται τόσο από τους καλλιεργητές λαχανικών όσο και από τους καταναλωτές:
- τα πάνω πράσινα φύλλα περιέχουν πολύ φολικό οξύ, το οποίο εμπλέκεται στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και τα κάτω, πιο ανοιχτόχρωμα φύλλα είναι χρήσιμα για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
- Η υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος προστατεύει από τα κρυολογήματα εκτός εποχής. Το λάχανο περιέχει χημικές ουσίες που εμποδίζουν την εναπόθεση χοληστερόλης στα εσωτερικά τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
- οι φυτικές ίνες ομαλοποιούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
- Το λάχανο είναι μια φυσική πηγή βιταμινών U και PP, οι οποίες είναι γνωστές για την ικανότητά τους να θεραπεύουν μικρά έλκη στον γαστρικό βλεννογόνο.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Η ποικιλία Ankoma έχει επίπεδο στρογγυλό σχήμα με καλή πυκνότητα και κοντό μίσχο. Το λάχανο Ankoma καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος και είναι κατάλληλο για κατανάλωση τόσο φρέσκο όσο και παρασκευασμένο. Αποθηκεύεται άριστα το χειμώνα και μπορεί να αντέξει τη μακροχρόνια μεταφορά χωρίς να χάσει την εξαιρετική του παρουσία. Χάρη στο καλά ανεπτυγμένο ριζικό της σύστημα, η ποικιλία Ankoma είναι ανθεκτική στις περιόδους ξηρασίας. Είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας και έχει καλή αντοχή σε ασθένειες, ιδιαίτερα στο φουζάριο. Ο χρόνος ωρίμανσης για το λάχανο Ankoma είναι 4,0-4,5 μήνες από τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία η απόδοση φτάνει τα 400-600 εκατοστά ανά στρέμμα και το βάρος 1 κεφαλής λάχανου κυμαίνεται από 2 έως 3 κιλά.
Προκειμένου να φυτευτούν εγκαίρως τα σπορόφυτα λάχανου Ankoma σε ανοιχτό έδαφος, η περιγραφή της ποικιλίας συνιστά τη σπορά των σπόρων στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου.
Οι σπόροι του λάχανου Ankoma σπέρνονται σε γλάστρες τύρφης, στις οποίες μπορούν στη συνέχεια να φυτευτούν στο έδαφος.
Ο καλύτερος τρόπος για να καλλιεργήσετε δενδρύλλια Ankoma είναι σε ηλιακά θερμοκήπια, τα οποία γίνονται θερμότερα κατά τη διάρκεια της ημέρας και πιο δροσερά τη νύχτα. Γίνεται φυσική σκλήρυνση των φυτών και μεγαλώνουν υγιή και δυνατά.
Προετοιμασία εδάφους
Ο χώρος για τη φύτευση δενδρυλλίων Ankoma θα πρέπει να είναι επαρκώς φωτισμένος. Με έλλειψη φωτός, σχηματίζονται μεγάλα φύλλα, παράγοντας μια χαλαρή κεφαλή λάχανου. Τα σπορόφυτα λάχανου φυτεύονται σύμφωνα με μοτίβο 0,7 x 0,7 μ. Η πολύ κοντινή τοποθεσία θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση.Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ χαλαρό και αρκετά γόνιμο, με οξύτητα κοντά στο ουδέτερο. Το λάχανο Ankoma F1 αναπτύσσεται καλά σε άργιλο. Για να προετοιμάσετε το έδαφος την άνοιξη, πρέπει να το σκάψετε με λίπασμα και ορυκτά λιπάσματα.
Φύτευση δενδρυλλίων
Για να μεταμοσχεύσετε τα σπορόφυτα Ankom σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να επιλέξετε μια συννεφιασμένη μέρα, μπορείτε επίσης να το φυτέψετε νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Δεν πρέπει να φυτέψετε λάχανο Ankom σε δροσερό καιρό, καθώς μπορεί να εκτοξεύσει βέλη. Για να αναπτυχθούν γρήγορα τα σπορόφυτα, πρέπει να τα φυτέψετε σωστά:
- Τα φυτά πρέπει να θάβονται στο έδαφος μέχρι το πρώτο φύλλο.
- Το έδαφος γύρω από κάθε στέλεχος πρέπει να είναι καλά συμπιεσμένο.
- όλα τα φυτά πρέπει να ποτίζονται αμέσως μετά τη φύτευση και την επόμενη μέρα.
- Για καλύτερη προσαρμογή της ποικιλίας Ankoma, μετά τη μεταφύτευση, σκιάστε τα σπορόφυτα για 2-3 ημέρες.
Για να απολυμάνετε ήδη φυτεμένα σπορόφυτα χρειάζεστε:
- πασπαλίστε το με τέφρα ξύλου - αυτή η θεραπεία πρέπει να πραγματοποιείται μετά από βροχές.
- Ποτίστε τακτικά τα φυτά με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν την τεχνολογία της καλλιέργειας λάχανου χωρίς σπορόφυτα. Εάν σπείρετε σπόρους απευθείας στο έδαφος, η καλλιεργητική του περίοδος συντομεύεται και το ριζικό σύστημα γίνεται πιο ισχυρό. Οι κανόνες φροντίδας είναι οι ίδιοι όπως και για τη μέθοδο δενδρυλλίων.
Λειτουργία ποτίσματος
Για ένα μήνα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, το λάχανο Ankoma πρέπει να ποτίζεται 2 φορές την εβδομάδα και στη συνέχεια μία φορά την εβδομάδα. Κατά τον σχηματισμό μιας ροζέτας από φύλλα, η ανάγκη του λάχανου για νερό αυξάνεται.Πριν σχηματιστεί η κεφαλή, η απαίτηση σε νερό είναι αρκετά μεγάλη - περίπου 1,5-2 κουβάδες. Στη συνέχεια μειώνεται σταδιακά. Εάν το λάχανο Ankoma πρόκειται να αποθηκευτεί μετά τη συγκομιδή, πρέπει να σταματήσετε το πότισμα περίπου ένα μήνα νωρίτερα.
Το ακόλουθο καθεστώς ποτίσματος είναι πιο αποτελεσματικό για τη βέλτιστη ανάπτυξη του λάχανου Ankoma:
- Είναι καλύτερα να το κάνετε 2 φορές την ημέρα - πρωί και βράδυ.
- Είναι καλύτερο να ποτίζετε πιο συχνά και λιγότερο - τότε οι ρίζες θα τροφοδοτούνται καλύτερα με οξυγόνο και διατροφή, διεγείροντας την ταχεία ανάπτυξη του κεφαλιού του λάχανου.
- Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος γύρω από τα φυτά πρέπει να χαλαρώνει για να εξασφαλιστεί η αναπνοή του.
- Το καθεστώς ποτίσματος πρέπει να προσαρμόζεται λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες.
Το πότισμα πρέπει να υπολογίζεται πολύ προσεκτικά - η πολύ υψηλή υγρασία απειλεί το ράγισμα των κεφαλών του λάχανου. Η έλλειψη νερού είναι επίσης επικίνδυνη:
- η ανάπτυξη των πιρουνιών επιβραδύνεται.
- Σχηματίζονται φύλλα που είναι πολύ σκληρά.
Έλεγχος παρασίτων
Παρά την αντοχή του λάχανου Ankoma στα παράσιτα, είναι απαραίτητη η προληπτική θεραπεία των φυτών ενάντια στις πιο επικίνδυνες ασθένειες - μαύρο πόδι, περονόσπορο, αφίδες και άλλα. Η θεραπεία με διάλυμα θειικού χαλκού είναι αποτελεσματική κατά των μυκητιακών ασθενειών. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης αποδεδειγμένες λαϊκές θεραπείες, όπως έγχυμα σκόρδου, τσουκνίδας και πικραλίδας.
Κριτικές
Μεταξύ των κηπουρών, η ποικιλία λάχανου Ankoma είναι πολύ δημοφιλής, όπως αποδεικνύεται από πολυάριθμες επιστολές από κατοίκους του καλοκαιριού.
συμπέρασμα
Το λάχανο Ankoma δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια για να αναπτυχθεί. Αν ακολουθήσετε απλούς κανόνες για τη φροντίδα του, θα προσφέρει πλούσια εφόδια για όλο τον χειμώνα.
