Περιεχόμενο
Το λάχανο Savoy είναι πολύ λιγότερο δημοφιλές στους κηπουρούς από το λευκό λάχανο, αν και από κάθε άποψη είναι ένας σοβαρός «ανταγωνιστής». Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν όχι μόνο την αρχική του εμφάνιση και την εξαιρετική του γεύση, αλλά και τη γενική ευκολία φροντίδας, την αντοχή στο κρύο και την καλή ανοσία. Ακόμη και άπειροι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν λάχανο Savoy σε ανοιχτό έδαφος. Αν και υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας και σημαντικά σημεία στην προετοιμασία, τα οποία συνιστάται να μελετηθούν εκ των προτέρων.
Πότε να φυτέψετε λάχανο σαβαγιάρ σε ανοιχτό έδαφος
Η καλλιέργεια είναι δυνατή είτε με σπορά σπόρων απευθείας στο κρεβάτι του κήπου είτε με προκαλλιέργεια δενδρυλλίων στο σπίτι. Η πρώτη επιλογή εφαρμόζεται εάν το κλίμα στην περιοχή το επιτρέπει: στη Ρωσία είναι κατάλληλη για κηπουρούς στον Βόρειο Καύκασο, στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, στην Κριμαία, στο Κουμπάν και στα νότια της περιοχής του Βόλγα.
Σπορόφυτα
Όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος με σπορόφυτα, τα σπορόφυτα πρώιμου και μεσαίου πρώιμου λάχανου Savoy μεταφέρονται στο κρεβάτι του κήπου σε ηλικία 45-50 ημερών.Οι ποικιλίες ή τα υβρίδια μέσης και όψιμης ωρίμανσης φυτεύονται λίγο νωρίτερα - 35-45 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων.
Κατά συνέπεια, ο χρόνος σποράς δενδρυλλίων ποικίλλει ανάλογα με τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- αρχές - δεύτερο δεκαήμερο Μαρτίου.
- στη μέση της σεζόν - τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου ή τις αρχές Απριλίου.
- αργά - πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου.
Τα ενήλικα σπορόφυτα έχουν 5-6 αληθινά φύλλα
Σπόροι
Όταν σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι του λάχανου Savoy επιβιώνουν και βλασταίνουν σε θερμοκρασίες μόνο 3-5 °C. Ωστόσο, για κανονική ανάπτυξη χρειάζονται υψηλότερες θερμοκρασίες - 15-20 °C.
Στη νότια Ρωσία, ο αέρας θερμαίνεται αρκετά γύρω στα μέσα Απριλίου. Αντίστοιχα, η σπορά γίνεται τη δεύτερη δεκαετία αυτού του μήνα. Ωστόσο, μπορείτε να αρχίσετε να μεγαλώνετε λίγο νωρίτερα εάν είναι δυνατόν να καλύψετε το κρεβάτι με μαύρη πλαστική μεμβράνη.
Χρειάζονται 6-14 ημέρες για να βγουν τα σπορόφυτα από τους σπόρους όταν σπαρθούν απευθείας στο κρεβάτι του κήπου.
Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο Savoy σε ανοιχτό έδαφος από σπόρους
Η καλλιέργεια λάχανου Σαβοΐας από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος ακολουθεί γενικά τον ίδιο αλγόριθμο όπως και για το «κλασικό» λευκό λάχανο. Υπάρχουν όμως σημαντικές αποχρώσεις που πρέπει να μελετηθούν και να ληφθούν υπόψη για να «εμφανιστεί» ο πολιτισμός με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία
Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, το μέρος όπου μπορείτε να φυτέψετε λάχανο σαβαγιάρ επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τις «απαιτήσεις» της καλλιέργειας:
- Καλός φωτισμός. Το λάχανο Savoy χρειάζεται έντονο, αλλά διάχυτο φως· δεν ανέχεται πολύ καλά το άμεσο ηλιακό φως. Το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια του σε ανοιχτό έδαφος είναι στην πλαγιά ενός ήπιου λόφου, προσανατολισμένου προς τα νότια ή νοτιοανατολικά.
- Η παρουσία σε κάποια απόσταση ενός «φράγματος» που δεν δημιουργεί σκιά ούτε εμποδίζει τον αερισμό, αλλά παρέχει προστασία από ισχυρούς ανέμους και κρύα ρεύματα.
- Αρκετά γόνιμο, αλλά ταυτόχρονα χαλαρό υπόστρωμα. Θα πρέπει να αποφεύγονται τα «βαριά» αργιλώδη και τυρφώδη εδάφη και τα πολύ «φτωχά» αμμώδη εδάφη.
- Ουδέτερο ή κοντά σε αυτό pH (6,5-7,0). Όταν αναπτύσσονται σε αλκαλικό υπόστρωμα, τα φυτά απλώς «αρνούνται» να αναπτυχθούν και να σχηματίσουν κεφαλές λάχανου· όταν καλλιεργούνται σε όξινο υπόστρωμα, η μόλυνση με ραμφοβόλα είναι σχεδόν αναπόφευκτη.
- Έλλειψη υπόγειων υδάτων που πλησιάζει ένα μέτρο ή πιο κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Κατά την καλλιέργεια λάχανου Savoy σε ανοιχτό έδαφος, η στασιμότητα του νερού στις ρίζες είναι απαράδεκτη, καθώς αυτό προκαλεί την ανάπτυξη σήψης. Για τον ίδιο λόγο, τα πεδινά και οι περιοχές στους πρόποδες των λόφων, όπου το νερό της βροχής και ο υγρός αέρας λιμνάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν είναι κατάλληλες για αυτό.
- Συμμόρφωση με τους κανόνες αμειψισποράς. Μετά από άλλα φυτά από την οικογένεια Cruciferous, η καλλιέργεια λάχανου Savoy σε ανοιχτό έδαφος επιτρέπεται μετά από 3-5 χρόνια. Κατάλληλοι «προκάτοχοι» θα ήταν τα όσπρια, η κολοκύθα, το νυχτικό (εκτός από τις ντομάτες), τα πικάντικα βότανα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
Εάν υπάρχει έλλειψη φωτός, τα κεφάλια του λάχανου δεν θα πήξουν
Το μεγαλύτερο μέρος των εργασιών προετοιμασίας του χώρου πραγματοποιήθηκε το φθινόπωρο της περασμένης σεζόν. Πρέπει να σκάψετε, ενώ ταυτόχρονα να απαλλαγείτε από τυχόν υπολείμματα, ειδικά φυτικά υπολείμματα. Κατά τη διαδικασία, το έδαφος «εμπλουτίζεται» με χούμο ή σάπιο λίπασμα (5-7 l/m²) και εφαρμόζεται σύνθετο λίπασμα - καθολικό ή ειδικά για λάχανο (25-40 g/m²).
Συνιστάται η χρήση βιομυκητοκτόνων για την επεξεργασία των σπόρων πριν από τη σπορά, αλλά αυτό δεν είναι υποχρεωτική απαίτηση.
Παρασκευή σπόρων
Πριν από τη σπορά των σπόρων λάχανου Savoy σε ανοιχτό έδαφος, υποβάλλονται σε διάφορα στάδια προετοιμασίας:
- Οπτική επιθεώρηση. Είναι καλύτερα να απορρίψετε αμέσως τους "ύποπτους" σπόρους, η εμφάνιση, το σχήμα ή το χρώμα των οποίων αποκλίνει σαφώς από τον κανόνα.
- Δοκιμή βλάστησης. Για να μάθετε ποιοι σπόροι είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια, εμποτίζονται σε αλατούχο διάλυμα. Τα «κενά» δείγματα χωρίς έμβρυο είναι πιο ελαφριά, επομένως παραμένουν στην επιφάνεια, ενώ τα «γεμάτα» «βυθίζονται στον πάτο» μετά από ένα τέταρτο της ώρας.
- Απολύμανση. Απαραίτητο για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών κατά την καλλιέργεια λάχανου Savoy σε ανοιχτό έδαφος. Οι σπόροι «χαράζονται» σε διάλυμα οποιουδήποτε μυκητοκτόνου. Υπάρχουν επίσης λαϊκές θεραπείες για απολύμανση - διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (ανοιχτό ροζ), μαγειρική σόδα (1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερού), ιώδιο (10 σταγόνες ανά λίτρο).
- Βιοδιέγερση. Βελτιώνει τη βλάστηση των σπόρων, διεγείρει την ανάπτυξη των δενδρυλλίων λάχανου Savoy. Στο μέλλον, μια τέτοια επεξεργασία έχει θετική επίδραση στη συνολική απόδοση και ποιότητα των κεφαλών του λάχανου. Ένα συγκρίσιμο αποτέλεσμα παρέχεται τόσο από αγορασμένα φάρμακα (Epin, Zircon, Heteroauxin) όσο και από λαϊκές θεραπείες.
- Βαφή μέταλλου. Αυτό δεν είναι ένα υποχρεωτικό βήμα, αλλά αυτή η διαδικασία έχει επίσης θετική επίδραση στη βλάστηση των σπόρων. Αρχικά, βυθίζονται σε ζεστό (45-50 °C) νερό για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια τοποθετούνται στο ψυγείο για μια μέρα.
Σχέδιο σποράς
Τα κενά μεταξύ των παρακείμενων φυτών και η απόσταση των σειρών καθορίζονται με βάση τις διαστάσεις των ενήλικων ροζέτες. Αλλά μπορείτε επίσης να εστιάσετε στα «μέσα» διαστήματα για τις ποικιλίες, λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο ωρίμανσης:
- νωρίς – 40*50 cm;
- μεσαία σεζόν – 50*60 cm.
- αργά – 60*70 εκ.
Συνήθως, το σχέδιο φύτευσης συνιστάται από τον κατασκευαστή στη συσκευασία των σπόρων.
μετέπειτα φροντίδα
Παρά τη γνώμη πολλών κηπουρών, το λάχανο Savoy είναι αρκετά ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Δεν χρειάζεται «πρόσθετα» αγροτεχνικά μέτρα σε σύγκριση με το λευκό λάχανο.
Πότισμα
Το λάχανο Savoy αγαπά την υγρασία, αλλά κατηγορηματικά δεν ανέχεται τους "βάλτους" στον κήπο όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Πριν την ανάδυση, το υπόστρωμα πρέπει να διατηρείται συνεχώς σε μέτρια υγρή κατάσταση, χωρίς να αφήνεται να στεγνώσει. Τα σπορόφυτα ποτίζονται συχνά (κάθε 2-3 ημέρες), αλλά σιγά σιγά.
Όταν το λάχανο Savoy φτάσει στο μέγεθος των ενήλικων δενδρυλλίων (ύψος 15-17 cm και 5-6 αληθινά φύλλα), μπορείτε να μεταβείτε σε εβδομαδιαίο πότισμα. Ο «κανόνας» αυξάνεται σε 13-15 l/m² κλινών από 4-5 l/m².
Οποιαδήποτε μέθοδος ποτίσματος είναι κατάλληλη. Το κυριότερο είναι να μην μπαίνει νερό στα φύλλα και ειδικά στο κέντρο της ροζέτας. Διαφορετικά, η ανάπτυξη σήψης ή βακτηρίωσης είναι σχεδόν αναπόφευκτη.
Κατά την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, τα διαστήματα μεταξύ των ποτισμών πρέπει να προσαρμόζονται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Σίτιση
Για πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες ή υβρίδια, αρκούν δύο τροφές ανά εποχή. Για τα μέσα της σεζόν, ο αριθμός τους αυξάνεται σε τρία, για τα μέσα και αργά - σε τέσσερα.
Το σχήμα εφαρμογής λιπάσματος μοιάζει με αυτό:
- 12-15 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων - άζωτο. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αγορασμένα ορυκτά λιπάσματα αντί για φυσική οργανική ύλη. Το τελευταίο μπορεί εύκολα να «κάψει» τις ρίζες των δενδρυλλίων.
- Μετά από άλλες τρεις εβδομάδες, όταν αρχίζει να σχηματίζεται το κεφάλι του λάχανου. Εδώ, οι ροζέτες χρειάζονται σύνθετα λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο, με ελάχιστο άζωτο. Τόσο τα καθολικά όσο και τα εξειδικευμένα λιπάσματα είναι κατάλληλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυσική οργανική ύλη.
- Μετά από 2-2,5 εβδομάδες και στο δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου. Για τον σχηματισμό κεφαλών λάχανου, οι μεσαίες και όψιμες ποικιλίες λάχανου Savoy όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος χρειάζονται φώσφορο και κάλιο. Το άζωτο στα λιπάσματα πρέπει να αποφεύγεται, διαφορετικά τα νιτρικά θα συσσωρευτούν στα φύλλα.
Τα φυτά χρειάζονται άζωτο μόνο στα αρχικά στάδια ανάπτυξης.
Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων
Η ανοσία και η γενική αντοχή του λάχανου Savoy είναι σχετικά καλή σε σύγκριση με πολλές άλλες ποικιλίες. Επίσης, δεν έχει συγκεκριμένες ασθένειες ή παράσιτα.
Επομένως, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας, συχνά αρκεί η επεξεργασία των σπόρων με μυκητοκτόνα πριν από τη φύτευση. Εάν, όταν αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος, ο καιρός είναι ευνοϊκός για την ενεργοποίηση μυκήτων για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες ή παρασκευάσματα βιολογικής προέλευσης σε διαστήματα 7-15 ημερών.
Κάντε το ίδιο για να προστατέψετε το λάχανο Savoy από τα παράσιτα.Όταν υπάρχει μια μαζική "επιδρομή" τους σε γειτονικά κρεβάτια, για την "προληπτική" απώθηση των εντόμων, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν λαϊκές θεραπείες, καθώς και καθολικά ή εξειδικευμένα εντομοκτόνα ή άλλα παρασκευάσματα.
Δεν απαιτείται πρόληψη από ασθένειες και παράσιτα για το λάχανο Savoy καθ' όλη την περίοδο της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια λάχανου Savoy σε ανοιχτό έδαφος ασκείται τόσο με σπορόφυτα όσο και με απευθείας σπορά σπόρων σε κρεβάτι κήπου. Και οι δύο επιλογές δεν είναι περίπλοκες, αλλά αν υπάρχει επιλογή, οι κηπουροί προτιμούν τη δεύτερη - απαιτεί λιγότερο χρόνο και προσπάθεια. Για να επιτύχετε τις υψηλότερες δυνατές αποδόσεις, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό μέρος για το κρεβάτι του κήπου, να προετοιμάσετε το έδαφος και τους σπόρους, να ακολουθήσετε το πρόγραμμα φύτευσης και να παρέχετε στην καλλιέργεια ποιοτική φροντίδα κατά τη διάρκεια της σεζόν.
