Ποια είναι τα οφέλη των σπαραγγιών για άνδρες, γυναίκες και έγκυες γυναίκες;

Τα οφέλη και οι βλάβες των σπαραγγιών είναι μια ενδιαφέρουσα ερώτηση για όσους προσπαθούν να τηρήσουν μια υγιεινή διατροφή. Τα σπαράγγια, ή τα σπαράγγια, σε πολλές περιπτώσεις μπορεί να βελτιώσουν την ευεξία και να έχουν θεραπευτική δράση, αλλά για αυτό πρέπει να κατανοήσετε τις ιδιότητές του.

Τι γεύση έχουν τα σπαράγγια;

Οι θαυμαστές αυτού του ασυνήθιστου προϊόντος συγκρίνουν συχνότερα τη γεύση του σπαραγγιού με τη γεύση του νεαρού κουνουπιδιού ή του μπρόκολου. Άλλοι λένε ότι το προϊόν θυμίζει περισσότερο κοτσάνια λάχανου με ελαφριά γεύση πράσινου μπιζελιού. Αλλά, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, οι κριτικές για τη γεύση των σπαραγγιών είναι ως επί το πλείστον θετικές.

Από τι είναι φτιαγμένα τα σπαράγγια;

Η αξία του σπαραγγιού δεν οφείλεται μόνο στην ευχάριστη γεύση του, αλλά και στα ευεργετικά στοιχεία της σύνθεσής του. Τα ζουμερά στελέχη του προϊόντος περιέχουν:

• κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο.
• σίδηρος και μαγνήσιο?
• νάτριο;
• θείο;
• αμινοξέα;
• αντιοξειδωτική γλουταθειόνη?
• σαπωνίνες;
• πολυσακχαρίτης ινουλίνη;
• ρουτίνη και καεμπφερόλη?
• Κερσετίνη?
• κυτταρίνη.

Το στοιχείο πυρίτιο είναι πολύ σημαντικό στη σύνθεση των σπαραγγιών - από 100 g του προϊόντος μπορείτε να πάρετε έως και 3,5 ημερήσιους κανόνες αυτής της ουσίας.

Τι βιταμίνες υπάρχουν στα σπαράγγια

Εκτός από μέταλλα, αμινοξέα και άλλες ουσίες, τα σπαράγγια περιέχουν πολλές βιταμίνες. Και συγκεκριμένα:

• βιταμίνη C;
• βιταμίνες Β1 και Β2.
• βιταμίνες Α και Ε.

Τα σπαράγγια περιέχουν επίσης νικοτινικό οξύ ή βιταμίνη PP. Η κατανάλωση του προϊόντος βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ανεπάρκειας βιταμινών και αυξάνει το σθένος και την αντοχή του οργανισμού.

Πόσοι υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη υπάρχουν στα σπαράγγια

Η θρεπτική αξία των σπαραγγιών αντιπροσωπεύεται κυρίως από υδατάνθρακες - αυτές οι ουσίες καταλαμβάνουν περίπου 3,1 g του συνολικού όγκου. Το προϊόν περιέχει επίσης κάποια πρωτεΐνη - περίπου 1,9 g και λίπος - 0,1 g.

Πόσες θερμίδες έχουν τα σπαράγγια

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπαραγγιών είναι εξαιρετικά χαμηλή. Οι φρέσκοι μίσχοι του φυτού λαχανικών περιέχουν περίπου 22 kcal ανά 100 g, το προϊόν είναι ιδανικό για τη διατροφή των ανθρώπων που παρακολουθούν τη σιλουέτα τους.

Γλυκαιμικός δείκτης σπαραγγιού

Τα σπαράγγια είναι ένα προϊόν που είναι ασφαλές για άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου. Ο γλυκαιμικός του δείκτης είναι μόνο 15 μονάδες· κατά την κατανάλωση του προϊόντος, δεν υπάρχει απότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.

Ποια είναι τα οφέλη των σπαραγγιών για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Τα σπαράγγια στη διατροφή έχουν πολύ θετική επίδραση στην υγεία. Εάν τρώτε τακτικά σπαράγγια, αυτό το προϊόν:

• θα έχει ευεργετική επίδραση στην όραση και την κατάσταση του δέρματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βήτα-καροτίνη.
• θα βοηθήσει στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της ανεπάρκειας βιταμινών.
• θα μειώσει την αρτηριακή πίεση και θα ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα από την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και επικίνδυνων καρδιακών παθήσεων.
• βελτιώνει την κατάσταση των αρθρώσεων και των συνδετικών ιστών.
• θα έχει ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος.
• θα έχει ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα και θα βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου.
• θα χρησιμεύσει ως καλό φυσικό διουρητικό και θα είναι ευεργετικό για προβλήματα με τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα.
• θα βελτιώσει τις πεπτικές διαδικασίες και θα βοηθήσει στη ρύθμιση του μεταβολισμού στο σώμα.

Επιπλέον, τα σπαράγγια χρησιμοποιούνται ως βλεννολυτικό για το κρυολόγημα· βοηθούν στην απομάκρυνση των φλεγμάτων. Τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη C στο προϊόν ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού και καταπολεμούν διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες. Τα σπαράγγια κατά του καρκίνου είναι καλό ως προφυλακτικός παράγοντας, επιταχύνουν τις διαδικασίες κυτταρικής ανανέωσης και βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου.

Ποια είναι τα οφέλη των σπαραγγιών για τον οργανισμό μιας γυναίκας;

Από την αρχαιότητα, τα σπαράγγια εκτιμώνται ιδιαίτερα για τις ευεργετικές τους ιδιότητες για το γυναικείο σώμα. Για ιατρικούς σκοπούς, το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά στην Αγιουρβέδα και την παραδοσιακή ιατρική. Τα σπαράγγια έχουν ευεργετική επίδραση στο αναπαραγωγικό σύστημα της γυναίκας, αυξάνουν την ικανότητα σύλληψης, εξισορροπούν τα ορμονικά επίπεδα και έχουν ηρεμιστική και ήπια αναλγητική δράση. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το προϊόν τόσο κατά την έμμηνο ρύση όσο και κατά την εμμηνόπαυση σε μεγάλη ηλικία.

Επίσης, τα οφέλη και οι βλάβες των σπαραγγιών για την υγεία των γυναικών έγκεινται στο γεγονός ότι το προϊόν βοηθά τις γυναίκες να φροντίσουν την ομορφιά τους.Οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά του φυτού βοηθούν στην αναζωογόνηση και τη διατήρηση φρέσκου και υγιούς δέρματος. Τα σπαράγγια βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και αποτρέπουν τη συσσώρευση αποβλήτων και τοξινών στο σώμα.

Ποια είναι τα οφέλη των σπαραγγιών για τον ανδρικό οργανισμό;

Τα σπαράγγια ωφελούν επίσης τον ανδρικό οργανισμό· πρώτα απ 'όλα, το φυτό προστατεύει το ουρογεννητικό σύστημα από παθήσεις. Τα σπαράγγια έχουν ευεργετική επίδραση στη μειωμένη λίμπιντο και ισχύ, στις φλεγμονώδεις διεργασίες και στην προστατίτιδα.

Επιπλέον, το προϊόν είναι ευεργετικό για έντονο hangover. Συνιστάται να καταναλώνετε σπαράγγια το πρωί μετά από βαριές γιορτές· οι ουσίες που υπάρχουν σε αυτό θα συμβάλουν στην ταχεία απομάκρυνση των τοξικών ουσιών από το σώμα. Τα σπαράγγια όχι μόνο θα βοηθήσουν στην ανακούφιση από το hangover, αλλά και στην προστασία των ηπατικών κυττάρων από την καταστροφή.

Οφέλη από τα σπαράγγια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη μεταφορά ενός παιδιού, η συμπερίληψη των σπαραγγιών στη διατροφή για τις έγκυες γυναίκες είναι πολύ χρήσιμη. Πρώτα απ 'όλα, τα σπαράγγια είναι πλούσια σε φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο όχι μόνο για τη μέλλουσα μητέρα, αλλά και για το αναπτυσσόμενο έμβρυο.

Επιπλέον, οι ευεργετικές ιδιότητες του σπαραγγιού βοηθούν τις γυναίκες να καταπολεμήσουν το πρήξιμο και να ανακουφίσουν την κούραση, να ηρεμήσουν τα νεύρα και να εξισώσουν την αρτηριακή πίεση. Οι μέλλουσες μητέρες υποφέρουν συχνά από δυσκοιλιότητα σε μεταγενέστερα στάδια, αλλά τα σπαράγγια βοηθούν στη ρύθμιση της πέψης και προάγουν την έγκαιρη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

FAQ

Τα σπαράγγια δεν ανήκουν στην κατηγορία των λιχουδιών και των σπάνιων προϊόντων. Ωστόσο, δεν βρίσκεται πολύ συχνά στον μέσο πίνακα, γεγονός που εγείρει σημαντικά ερωτήματα σχετικά με τη χρήση του.

Είναι δυνατόν να τρώτε σπαράγγια ενώ χάνετε βάρος;

Δεδομένου ότι τα σπαράγγια είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες, χρησιμοποιείται συχνά σε δίαιτες απώλειας βάρους. Το προϊόν βοηθά στην απομάκρυνση των περιττών υγρών, τοξινών και επιβλαβών ουσιών για τον οργανισμό· σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από περίπου 2 κιλά την εβδομάδα.

Τα σπαράγγια περιέχουν όχι μόνο φυτικές ίνες, αλλά και μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, το όφελος του προϊόντος σε μια δίαιτα έγκειται επίσης στο γεγονός ότι τα σπαράγγια αποτρέπουν την εμφάνιση ανεπάρκειας βιταμινών και αναιμίας. Το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες σε καθημερινή βάση. Συνιστάται μόνο να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με άλλα υγιεινά τρόφιμα και να κάνετε διαλείμματα από τη χρήση σπαραγγιών από καιρό σε καιρό.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει σπαράγγια;

Παρά τις πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες του σπαραγγιού, είναι καλύτερο να το αποφεύγετε κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το γεγονός είναι ότι το προϊόν προκαλεί συχνά αλλεργίες στα βρέφη και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε φούσκωμα, κολικούς και μετεωρισμό. Οι μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών στο προϊόν δεν απορροφώνται πάντα καλά από το πεπτικό σύστημα των βρεφών, επομένως είναι προτιμότερο να αναβληθεί η επιστροφή των σπαραγγιών στη διατροφή για μετά το θηλασμό.

Μπορούν τα παιδιά να έχουν σπαράγγια;

Δεδομένου ότι τα σπαράγγια, πλούσια σε διαιτητικές ίνες, απορροφώνται ελάχιστα από τα έντερα ενός μικρού παιδιού, συνιστάται η εισαγωγή του προϊόντος στη διατροφή των παιδιών μόνο από την ηλικία των 2 ετών. Σε αυτή την περίπτωση, η αρχική ποσότητα του προϊόντος θα πρέπει να είναι ελάχιστη και πριν προσφέρουμε σπαράγγια στο παιδί, πρέπει να τα βράσουν στον ατμό ή να βράσουν. Αυτό δεν θα κάνει το προϊόν λιγότερο χρήσιμο, αλλά η πεπτικότητα του θα βελτιωθεί αισθητά, καθώς ο όγκος των ινών θα μειωθεί.

Είναι δυνατόν να φάμε σπαράγγια για γαστρίτιδα;

Οι χονδροειδείς διαιτητικές ίνες στα σπαράγγια μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στον οργανισμό στην οξεία γαστρίτιδα, καθώς οι φυτικές ίνες έχουν ερεθιστική επίδραση στα τοιχώματα του στομάχου. Εάν η γαστρίτιδα επιδεινωθεί, ειδικά εάν συνοδεύεται από υψηλή οξύτητα, δεν είναι επιθυμητή η χρήση του προϊόντος.

Αλλά σε κατάσταση ύφεσης, μπορείτε να φάτε σπαράγγια σε μικρές ποσότητες, θα βελτιώσει την πέψη. Αλλά συνιστάται να προβράζετε το προϊόν και να διατηρείτε μέτριες δόσεις, καταναλώνοντας σπαράγγια όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.

Είναι δυνατόν να φάμε σπαράγγια για την ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από υπερβολική συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και θεωρείται μια αρκετά σοβαρή χρόνια νόσος. Εάν έχετε αυτή την ασθένεια, πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα που περιλαμβάνει την εγκατάλειψη μιας σειράς τροφών.

Για την ουρική αρθρίτιδα, τα σπαράγγια επίσης απαγορεύονται. Για να μην προκληθεί άλλη έξαρση της νόσου, ακόμη και κατά την περίοδο της ύφεσης, είναι προτιμότερο να αποφεύγετε εντελώς τα σπαράγγια ή να τα καταναλώνετε σε ελάχιστες ποσότητες και μετά από προσεκτική θερμική επεξεργασία.

Μπορώ να φάω σπαράγγια εάν έχω διαβήτη τύπου 2;

Εάν έχετε διαβήτη, τα σπαράγγια μπορούν να ωφεληθούν πολύ. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν οδηγεί σε αύξηση βάρους ή αιχμές γλυκόζης. Τα σπαράγγια κορεστούν καλά, βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και ανακουφίζει από το πρήξιμο, προστατεύει το συκώτι, τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά από την ανάπτυξη παθήσεων.

Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος για διαβήτη βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου σακχάρου.Επιπλέον, τα σπαράγγια εμποδίζουν την ανάπτυξη επικίνδυνων επιπλοκών και γενικά δυναμώνουν τον οργανισμό.

Είναι δυνατόν να φάτε σπαράγγια για παγκρεατίτιδα;

Σε περίπτωση οξείας φλεγμονής του παγκρέατος, τα σπαράγγια απαγορεύεται αυστηρά για κατανάλωση. Πρώτα απ 'όλα, έχει μια ερεθιστική επίδραση στα πεπτικά όργανα και οδηγεί σε επιδείνωση της ευεξίας. Η αυξημένη περιεκτικότητα του προϊόντος σε σαπωνίνες και φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, ναυτία και αυξημένο πόνο.

Στην ήρεμη φάση της νόσου, ελλείψει πόνου, τα σπαράγγια μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή κατά διαστήματα. Αλλά το βρασμένο προϊόν θα φέρει το μεγαλύτερο όφελος - υπάρχουν πολλές βιταμίνες σε αυτό και αφομοιώνεται πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται υπερβολικά - αρκεί να εισάγετε τα σπαράγγια στη διατροφή 1-2 φορές την εβδομάδα.

Σπαράγγια στη μαγειρική

Τα ζουμερά και νόστιμα σπαράγγια χρησιμοποιούνται πολύ ευρέως στη μαγειρική. Πρώτα απ 'όλα, χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο σνακ και ως μέρος σαλάτας - μπορείτε να φάτε ωμά σπαράγγια, απλώς πλύνετε σωστά το προϊόν.

Οι ευεργετικές θρεπτικές ιδιότητες των σπαραγγιών διατηρούνται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, γι' αυτό βράζονται και ψήνονται στο φούρνο, τηγανίζονται και μαγειρεύονται. Το μαγείρεμα έχει επίσης θετική επίδραση στη γεύση του προϊόντος - τα σπαράγγια διατηρούν την ευχάριστη γεύση τους, αλλά ταυτόχρονα γίνονται πιο μαλακά και πιο αρωματικά.

Τα σπαράγγια συνδυάζονται καλά με τα περισσότερα τρόφιμα. Προσθέτει μια ασυνήθιστη αλλά ενδιαφέρουσα γεύση στις σαλάτες λαχανικών και χρησιμεύει ως καλή προσθήκη σε πιάτα με κρέας και ψάρι, θαλασσινά και προϊόντα αλευριού.

Θεραπεία με σπαράγγια

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί συχνά φαρμακευτικά σπαράγγια - το βρώσιμο φυτό βοηθά να απαλλαγούμε από μια σειρά από ασθένειες ή τουλάχιστον να ανακουφίσει τα συμπτώματα.

• Για πρήξιμο. Για να παρασκευάσετε ένα χρήσιμο διουρητικό, πρέπει να ψιλοκόψετε μια μικρή ρίζα σπαραγγιού σε ποσότητα 1 μεγάλης κουταλιάς, στη συνέχεια προσθέστε 200 ml νερό στην πρώτη ύλη και βράστε κάτω από το καπάκι για περίπου 10 λεπτά. Αφού το προϊόν κρυώσει και εγχυθεί λίγο, μπορείτε να το πίνετε τέσσερις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι, μόλις 50 ml. Μια σπιτική θεραπεία θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των συσσωρευμένων υγρών από τους ιστούς και στη βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών και της καρδιάς.
• Για χολοκυστίτιδα. Μια άλλη συνταγή προτείνει τη χρήση σπαραγγιών για την ανακούφιση της φλεγμονής στη χοληδόχο κύστη και τους πόρους. Τα σπαράγγια πρέπει να θρυμματιστούν σε όγκο 1 μικρής κουταλιάς, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το για 2 ώρες κάτω από το καπάκι. Μετά από αυτό, πρέπει να στραγγίσετε το υγιεινό έγχυμα και να πίνετε 2 μεγάλες κουταλιές από αυτό κάθε δύο ώρες όλη την ημέρα. Αυτό το φάρμακο θα βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου και επίσης θα ανακουφίσει τα σημάδια της φλεγμονής.
• Όταν η ισχύς εξασθενεί. Για τους άνδρες, η παρακάτω συνταγή θα είναι χρήσιμη - ρίξτε 5 μούρα σπαραγγιού με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε το σκεπασμένο για 8-10 ώρες. Το έγχυμα λαμβάνεται 2 μεγάλες κουταλιές κάθε 4 ώρες, συνολικά η θεραπεία πρέπει να συνεχιστεί για 2-3 εβδομάδες, στη συνέχεια τα σπαράγγια θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της λίμπιντο.
• Τα σπαράγγια έχουν ευεργετική επίδραση στην ταχυκαρδία και άλλες διαταραχές του καρδιακού ρυθμού. Οι φρέσκοι ή αποξηραμένοι μίσχοι πρέπει να συνθλίβονται, να παρασκευάζονται σε ζεστό νερό όπως το τσάι και να πίνονται όλη την ημέρα, 100 ml τη φορά. Συνολικά, πρέπει να πάρετε το προϊόν για 10 ημέρες, μετά από τις οποίες κάνετε ένα διάλειμμα για μερικές εβδομάδες.

Τα σπαράγγια είναι μια καλή θεραπεία για την αϋπνία και τις αγχώδεις διαταραχές.Περίπου 100 γραμμάρια από τους καρπούς του φυτού πρέπει να χυθούν με ένα λίτρο νερό και να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας. Εάν πιείτε μερικές γουλιές από αυτό το φάρμακο λίγο πριν τον ύπνο, τα σπαράγγια θα ομαλοποιήσουν τον ύπνο και θα ενισχύσουν το νευρικό σύστημα.

Η χρήση των σπαραγγιών στην κοσμετολογία

Τα οφέλη των σπαραγγιών για τον οργανισμό δεν βρίσκονται μόνο στις γαστρονομικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος. Τα σπαράγγια έχουν ισχυρή καλλυντική δράση· λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, χρησιμοποιούνται για την περιποίηση της ομορφιάς.

• Αναζωογονητική μάσκα προσώπου. Για να εξαλείψετε τις πρώτες ρυτίδες και να κάνετε το δέρμα πιο ελαστικό, πρέπει να τρίψετε ένα φρέσκο ​​μίσχο σπαραγγιού σε πάστα και στη συνέχεια να συνδυάσετε 2 μεγάλες κουταλιές της πρώτης ύλης με την ίδια ποσότητα τυρί cottage και κρέμα γάλακτος. Το προϊόν αναμειγνύεται επιμελώς, κατανέμεται στο δέρμα και διατηρείται για 15 λεπτά. Εάν κάνετε τη διαδικασία τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, το πρόσωπό σας θα φαίνεται γρήγορα νεότερο και το δέρμα σας θα γίνει αισθητά πιο φρέσκο.
• Λευκαντική μάσκα προσώπου. Μια άλλη μάσκα βοηθά στην εξομάλυνση του τόνου της επιδερμίδας και στην εξάλειψη των κηλίδων ηλικίας και των φακίδων. Πρέπει να ανακατέψετε 1 μεγάλη κουταλιά ψιλοκομμένα σπαράγγια με 1 μικρή κουταλιά φρέσκο ​​χυμό καρότου και στη συνέχεια να προσθέσετε 1 μικρή κουταλιά κρέμα γάλακτος. Η μάσκα διανέμεται στο πρόσωπο, διατηρείται για 20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένεται και θα είναι χρήσιμο να σκουπίσετε το καθαρό δέρμα με ένα παγάκι.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των σπαραγγιών βοηθούν στην απαλλαγή από τις εναποθέσεις κυτταρίτιδας στα πλευρά, τους μηρούς και τους γλουτούς. Πρέπει να ετοιμάσετε ένα αφέψημα - ρίξτε 2 μικρές κουταλιές ψιλοκομμένα σπαράγγια με ένα ποτήρι ζεστό νερό και σιγοβράστε για μόλις 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Στη συνέχεια, το προϊόν εγχέεται για περίπου μισή ώρα και στη συνέχεια λαμβάνεται από το στόμα 4 φορές την ημέρα, μισό ποτήρι.Μπορείτε επίσης να σκουπίζετε τις προβληματικές περιοχές του σώματος με ένα χρήσιμο αφέψημα κάθε μέρα. Τα σπαράγγια βοηθούν στην εγκαθίδρυση του μεταβολισμού του λίπους, έτσι οι μηροί, οι γλουτοί και η κοιλιά γίνονται γρήγορα πιο ελαστικοί και τονωμένοι και οι αντιαισθητικές εναποθέσεις εξαφανίζονται.

Γιατί τα σπαράγγια είναι επιβλαβή;

Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του σπαραγγιού είναι διφορούμενες· μπορεί να προκαλέσει βλάβη στον οργανισμό σε ορισμένες ασθένειες και καταστάσεις. Οι αντενδείξεις για το προϊόν είναι:

• ατομική αλλεργία στα σπαράγγια.
• οξεία παγκρεατίτιδα ή γαστρίτιδα.
• οξέα έλκη στομάχου και σοβαρές εντερικές ασθένειες.
• κυστίτιδα?
• περίοδος γαλουχίας?
• σοβαρή ουρική αρθρίτιδα.

Το προϊόν περιέχει αρκετά θείο. Με τη συχνή κατανάλωση σπαραγγιού, αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να δώσει μια πρωτότυπη παρενέργεια - μια έντονη δυσάρεστη οσμή θείου που αναδύεται από το δέρμα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το προϊόν σε μικρές ποσότητες και μόνο έως 3 φορές την εβδομάδα, τότε οι ιδιότητές του θα αποφέρουν το μέγιστο όφελος.

Ποια σπαράγγια είναι πιο υγιεινά;

Στα καταστήματα μπορείτε να δείτε όχι μόνο πράσινα, αλλά και λευκά σπαράγγια. Στην πραγματικότητα, μιλάμε για το ίδιο φυτό· η κύρια διαφορά μεταξύ των τύπων σπαραγγιών βρίσκεται στις μεθόδους καλλιέργειας. Τα πράσινα σπαράγγια καλλιεργούνται με τον συνηθισμένο τρόπο, επιτρέποντάς του να δέχεται αρκετό ηλιακό φως για φωτοσύνθεση. Όσο για τους λευκούς μίσχους, όταν μεγαλώνουν, καλύπτονται πλήρως με χώμα, έτσι οι βλαστοί μεγαλώνουν σχεδόν στο σκοτάδι, χωρίς να βλέπουν τον ήλιο και διατηρούν το λευκό τους χρώμα.

Όσον αφορά τη γεύση, τα λευκά σπαράγγια είναι πολύ πιο μαλακά και πιο τρυφερά από τα πράσινα σπαράγγια. Επιπλέον, περιέχει περισσότερη ζάχαρη, γεγονός που το καθιστά προϊόν με περισσότερες θερμίδες.Τα πράσινα σπαράγγια είναι λίγο πιο σκληρά, αλλά έχουν χαμηλότερη θρεπτική αξία και επίσης περιέχουν περισσότερη βιταμίνη Β, ασκορβικό οξύ και φολικό οξύ.

Έτσι, τα λευκά σπαράγγια έχουν πολύ καλύτερη γεύση. Αλλά οι ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου σπαραγγιού είναι ακόμα υψηλότερες· μπορεί να προσφέρει τη μέγιστη ποσότητα ουσιών πολύτιμων για την υγεία.

Πώς να επιλέξετε σπαράγγια

Για να σας ευχαριστήσει ένα προϊόν με την ευχάριστη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες, πρέπει να επιλεγεί σωστά κατά την αγορά.

• Οι μίσχοι των ποιοτικών σπαραγγιών πρέπει να είναι πυκνοί, σκληροί και κλειστοί, χωρίς βλαστούς να περιέχουν σπόρους.
• Οι μίσχοι δεν πρέπει να έχουν σκούρες περιοχές, μαύρα στίγματα ή οποιαδήποτε ζημιά.
• Τα φρέσκα σπαράγγια φαίνονται ζουμερά και ο μίσχος του φυτού έχει στρογγυλεμένο σχήμα.
• Τα καλά σπαράγγια δεν βγάζουν έντονη μυρωδιά.
• Δεν πρέπει να αγοράζετε σπαράγγια εάν οι άκρες των μίσχων είναι ήδη ελαφρώς ανοιχτές - αυτό δείχνει ότι τα σπαράγγια είναι υπερώριμα.
• Επιπλέον, είναι καλύτερο να αποφύγετε την αγορά σπαραγγιών με βλαστούς σπόρων, πολύ λεπτούς ή πεπλατυσμένους μίσχους ή αποξηραμένα άκρα στελέχους.
• Το γεγονός ότι το προϊόν είναι αλλοιωμένο υποδηλώνεται από την παρουσία μαύρων κηλίδων στην επιφάνεια των στελεχών και τη μυρωδιά που αναδύεται από αυτά.

Στα καταστήματα, τα σπαράγγια πωλούνται συχνά σε συσκευασία κενού. Εάν η συμπύκνωση είναι αισθητή στην εσωτερική επιφάνεια της μεμβράνης και τα ίδια τα στελέχη λαχανικών είναι υγρά, τότε δεν πρέπει να αγοράσετε τέτοια σπαράγγια - έχει ήδη αρχίσει να επιδεινώνεται και τα οφέλη του είναι σημαντικά χαμηλότερα από αυτά ενός φρέσκου προϊόντος.

Πώς να αποθηκεύσετε τα σπαράγγια

Τα πράσινα ή λευκά σπαράγγια είναι ένα προϊόν με πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Πρέπει να φυλάξετε τα σπαράγγια στο ψυγείο στο κάτω ράφι, αλλά ακόμα και έτσι τα στελέχη μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους για όχι περισσότερο από 2 ημέρες.Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τα σπαράγγια αμέσως μετά την αγορά.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των σπαραγγιών εξαρτώνται από το πόσο σοφά καταναλώνονται. Όταν χρησιμοποιείται με μέτρο, αυτό το ασυνήθιστο λαχανικό έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα και βοηθά στην ενίσχυση της δύναμης και στη βελτίωση της ευεξίας. Αλλά ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να θυμάστε τις αντενδείξεις των σπαραγγιών και να επιμείνετε σε μικρές ποσότητες κατανάλωσης.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Σπόροι αγγουριού της επιλογής Ural

Πώς να φυτέψετε σωστά τα αγγούρια

Λόγοι για τους οποίους τα αγγούρια κιτρινίζουν σε ένα θερμοκήπιο

Αγγούρια για ανοιχτό έδαφος για την περιοχή της Μόσχας

Ποικιλία μελιτζάνας Matrosik

Συγκομιδή καρότων και τεύτλων

Tomato Loving Heart: χαρακτηριστικά, απόδοση

Καρυοθραύστης μελιτζάνας F1

Λάχανο Gloria F1