Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιτζάνας, με διαφορετικά σχήματα και χρώματα του καρπού. Ταυτόχρονα, τα μοβ είδη λαχανικών αντιπροσωπεύονται ευρύτερα από τους κτηνοτρόφους, ο αριθμός τους είναι περισσότερα από 200 είδη. Από αυτή την ποικιλία, μπορούμε να επιλέξουμε τις καλύτερες ποικιλίες με σύντομη περίοδο ωρίμανσης, εξαιρετική γεύση καρπού και υψηλή απόδοση. Αυτά περιλαμβάνουν τη δημοφιλή μελιτζάνα "Gardener's Dream". Για να αξιολογηθούν οι ιδιότητες αυτής της ποικιλίας, το άρθρο παρέχει μια περιγραφή των εξωτερικών, γευστικών χαρακτηριστικών του καρπού, μια φωτογραφία του λαχανικού και των αγροτεχνικών συνθηκών καλλιέργειας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία μελιτζάνας "Gardener's Dream" μπορεί να θεωρηθεί κλασικός εκπρόσωπος αυτής της καλλιέργειας. Οι καρποί του έχουν την εξής εξωτερική περιγραφή:
- κυλινδρικό σχήμα?
- σκούρο μοβ χρώμα της φλούδας.
- γυαλιστερή επιφάνεια?
- μήκος από 15 έως 20 cm.
- διάμετρος σε διατομή 7-8 cm;
- μέσο βάρος 150-200 γρ.
Ο πολτός της μελιτζάνας είναι μέτρια πυκνός, λευκός. Το δέρμα είναι αρκετά λεπτό και τρυφερό. Αυτή η ποικιλία λαχανικών δεν περιέχει πικρία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία γαστρονομικών πιάτων, χαβιαριού και κονσερβοποίησης.
Γεωργική τεχνολογία
Οι μελιτζάνες "Gardener's Dream" καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται δύο μέθοδοι σποράς:
- σπόρο απευθείας στο έδαφος. Η καλύτερη εποχή για τέτοιες καλλιέργειες είναι ο Απρίλιος. Οι καλλιέργειες στα αρχικά στάδια πρέπει να προστατεύονται με κάλυμμα μεμβράνης.
- σπορόφυτα.Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος στα τέλη Μαΐου.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά σε έδαφος όπου προηγουμένως φύτρωναν δημητριακά, πεπόνια, όσπρια ή καρότα.
Οι ώριμοι θάμνοι μελιτζάνας "Το όνειρο του κηπουρού" είναι αρκετά ψηλοί - έως 80 cm, επομένως το φυτό πρέπει να σπαρθεί κατά διαστήματα: τουλάχιστον 30 cm μεταξύ των σειρών. Το προτεινόμενο πρόγραμμα φύτευσης περιλαμβάνει την τοποθέτηση 4-5 θάμνων ανά 1 m2 έδαφος. Κατά τη σπορά, οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 cm.
Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, η καλλιέργεια χρειάζεται άφθονο πότισμα, λίπανση και χαλάρωση. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η απόδοση της ποικιλίας Gardener's Dream είναι 6-7 kg/m.2. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται 95-100 ημέρες από την ημέρα σποράς του σπόρου.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ανθρακνόζη και την όψιμη προσβολή και επομένως δεν απαιτεί πρόσθετη επεξεργασία με χημικές ενώσεις. Γενικές συστάσεις για την καλλιέργεια μελιτζάνας μπορείτε να βρείτε εδώ:
