Περιεχόμενο
Το φιστίκι είναι ένα ετήσιο όσπριο που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Καλλιεργείται στις ΗΠΑ, την Κίνα, την Ινδία και άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να καλλιεργήσετε φιστίκια στο ρωσικό κλίμα. Κατά την ανάπτυξη, είναι σημαντικό να ακολουθείτε την τεχνολογία φύτευσης και να παρέχετε καλή φροντίδα.
Τεχνολογία καλλιέργειας φυστικιών
Η φυστικιά είναι φυτό ύψους 25 - 70 εκ. Η ρίζα είναι διακλαδισμένη, διεισδύει σε βάθος 1,5 μ. Το ριζικό σύστημα καταλαμβάνει έως και 1,5 μ. περιφέρεια Γι' αυτό το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία. Στη φύση, προτιμά το υγρό και ζεστό κλίμα.
Τα φιστίκια παράγουν κίτρινα-πορτοκαλί άνθη. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί μόνο 12 ώρες. Μετά την επικονίαση, η ωοθήκη κατεβαίνει στο έδαφος. Περίπου 2000 λουλούδια εμφανίζονται σε ένα φυτό. Ο αριθμός των καρπών κυμαίνεται από 30 έως 80. Τα φιστίκια ωριμάζουν στο έδαφος, γι' αυτό και ονομάζονται αραχίδες. Είναι η καλλιεργητική περίοδος μεταξύ 120 και 160 ημερών; ανάλογα με την ποικιλία.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια φυστικιών:
- ηλιόλουστο μέρος, χωρίς σκιερές περιοχές.
- το καλύτερο εύρος θερμοκρασίας είναι από +20 έως +27 °C.
- σταθερή κυκλοφορία των μαζών αέρα.
- chernozem ή ουδέτερο έδαφος.
- αυξημένη περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ασβέστιο και χούμο στο έδαφος.
- χαμηλή αλατότητα του εδάφους.
- καθεστώς θερμοκρασίας για σπόρους και σπορόφυτα.
- υψηλή υγρασία του εδάφους όταν εμφανίζονται λουλούδια και ωοθήκες.
- καμία στασιμότητα του νερού στο έδαφος.
- λόφος των φυτών.
Πώς να φυτέψετε φιστίκια στον κήπο
Για την καλλιέργεια φιστικιών στη χώρα, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε την περιοχή και τους σπόρους για φύτευση. Καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές. Φροντίστε να τηρείτε τις προθεσμίες εργασίας.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Οι σπόροι αραχίδων φυτρώνουν μόνο σε ζεστό έδαφος. Ελάχιστη θερμοκρασία από +12 έως +15 °C. Η καλύτερη λειτουργία είναι από +25 έως +30 °C. Οι παγετοί της άνοιξης είναι επιζήμιοι για το φυτό. Επομένως, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια περίοδο που το χώμα έχει ζεσταθεί καλά και ο κρύος καιρός έχει περάσει.
Η φύτευση φυστικιών ξεκινά τον Μάιο ή αρχές Ιουνίου. Στη ζώνη δασοστέπας οι εργασίες μετατίθενται για το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου. Όταν επιλέγουν ημερομηνίες, καθοδηγούνται από την πρόγνωση του καιρού. Εάν αναμένονται παγετοί, είναι προτιμότερο να αναβληθεί η φύτευση. Εάν οι σπόροι έχουν ήδη φυτευτεί και αναμένεται κρύος καιρός, τότε καλύψτε τα κρεβάτια με αγροΐνες ή μεμβράνη τη νύχτα.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια φιστικιών, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά την περιοχή. Το φυτό αναπτύσσεται καλά ακόμα και σε φτωχά εδάφη. Κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, το έδαφος είναι κορεσμένο με άζωτο. Ως εκ τούτου, τα φιστίκια χρησιμοποιούνται για τον εμπλουτισμό του εξαντλημένου εδάφους.
Η καλύτερη επιλογή είναι το έδαφος πλούσιο σε χούμο και μέταλλα. Στο αργιλώδες έδαφος προστίθενται άμμος ποταμού και λιπάσματα.Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, τότε η σύστασή του βελτιώνεται με άργιλο και κομπόστ. Τα φιστίκια δεν ανέχονται αλατούχο ή όξινο έδαφος. Σε τέτοιες περιπτώσεις, πραγματοποιείται ασβέστη.
Η διατήρηση της αμειψισποράς θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθενειών. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια φιστικιών μετά από φασόλια, φασόλια, μπιζέλια και άλλα όσπρια. Εάν παραβιάσετε αυτόν τον κανόνα, υπάρχει υψηλός κίνδυνος σήψης των ριζών.
Η προετοιμασία του χώρου ξεκινά το φθινόπωρο. Το έδαφος σκάβεται και γονιμοποιείται με χούμο. Για 1 τετρ. m είναι αρκετό 1 - 3 κιλά. Την άνοιξη, τα κρεβάτια χαλαρώνουν με ένα πιρούνι. Σε ξηρή μορφή, προσθέστε 40 g Nitrophoska ανά 1 τετρ. Μ.
Προετοιμασία σπόρων φυστικιού για φύτευση
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία. Αυτό θα βελτιώσει τη βλάστησή τους και θα καταστρέψει τα παθογόνα βακτήρια. Είναι καλύτερο να αγοράσετε φυτικό υλικό σε καταστήματα κηπουρικής. Οι ποικιλίες Adyg, Bayan, Klinsky, Valencia, Stepnyak είναι κατάλληλες για τη μεσαία ζώνη.
Για την καλλιέργεια χρησιμοποιούνται μόνο ωμά φασόλια. Εάν τα καρύδια έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, δεν θα μπορέσουν να φυτρώσουν. Οι σπόροι αξιολογούνται οπτικά: θα πρέπει να έχουν ακόμα κόκκινο δέρμα. Συνιστάται να αγοράζετε φιστίκια με κέλυφος και να τα αφαιρείτε προσεκτικά πριν τα φυτέψετε. Επίσης, δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη μούχλας, σήψης ή ρωγμές στην επιφάνεια. Οι μεγάλοι ξηροί καρποί παράγουν τα καλύτερα σπορόφυτα.
Η διαδικασία για την προετοιμασία των φιστικιών για καλλιέργεια:
- Για να φυτρώσουν τα φιστίκια μουλιάζονται για 5 ώρες σε χλιαρό νερό. Συνιστάται η προσθήκη διεγέρτη ανάπτυξης. Η θεραπεία σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου θα βοηθήσει στην αποφυγή της εμφάνισης ασθενειών.
- Το υγρό στραγγίζεται.
- Ένα βρεγμένο βαμβακερό πανί τοποθετείται σε μια μεγάλη λεκάνη.
- Από πάνω τοποθετούνται φιστίκια.
- Οι σπόροι καλύπτονται με ένα άλλο κομμάτι υγρού υφάσματος.
- Μετά από μια μέρα ανοίγουν τα μισά των ξηρών καρπών και εμφανίζονται φύτρα.
Εάν οι σπόροι δεν φυτρώσουν 3 ημέρες μετά την επεξεργασία, τότε δεν χρησιμοποιούνται για φύτευση. Εάν τα φασόλια έχουν φυτρώσει, μπορούν να φυτευτούν αμέσως στο έδαφος.
Πώς να φυτέψετε φιστίκια σε ανοιχτό έδαφος
Οι αραχίδες φυτεύονται σε αυλάκια βάθους 10 εκ. Αν σκοπεύετε να αναπτύξετε πολλές σειρές, τότε κάντε ένα κενό 40 εκ. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σύμφωνα με ένα σχέδιο 60x60 εκ..
Διαδικασία φύτευσης φυστικιών:
- Τα αυλάκια ποτίζονται με ζεστό νερό.
- Τα φασόλια τοποθετούνται σε αυλάκια. Αφήστε τουλάχιστον 30 cm μεταξύ των φυτών.
- Οι σπόροι πασπαλίζονται με ένα στρώμα χώματος πάχους 8 cm.
- Οι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 14 - 20 ημέρες.
Οι σπόροι πρέπει να προστατεύονται από τα πουλιά. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα δίχτυ ή ένα σκιάχτρο. Μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί, τα φιστίκια καλύπτονται με ένα μη υφαντό πανί.
Πώς να καλλιεργήσετε φιστίκια στον κήπο
Η σωστή φύτευση και καλλιέργεια των φυστικιών θα εξασφαλίσει υψηλή απόδοση. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει το ξεβοτάνισμα των κρεβατιών, την προσθήκη υγρασίας και λιπασμάτων και το ξεφύλλισμα των θάμνων.
Βοτάνισμα και χαλάρωση
Το κρεβάτι φυστικιών ξεριζώνεται τακτικά. Σε διαφορετική περίπτωση πένθιμα ενδύματα χήρας θα μεγαλώσει και θα πνίξει τις φυτεύσεις. Πραγματοποιείται επίσης χαλάρωση του εδάφους. Αυτό το στάδιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Οι ωοθήκες σχηματίζονται στο έδαφος. Εάν το έδαφος είναι πολύ πυκνό, τα λουλούδια δεν θα μπορούν να εισχωρήσουν βαθύτερα και θα πεθάνουν. Είναι βολικό να συνδυάσετε τη χαλάρωση με το βοτάνισμα.
Πότισμα και λίπανση
Τα φιστίκια προτιμούν το υγρό έδαφος. Για να εξασφαλιστεί καλύτερη απορρόφηση νερού, το χώμα χαλαρώνει μετά το πότισμα. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει ή να σχηματίσει κρούστα στα κρεβάτια. Για άρδευση χρησιμοποιήστε ζεστό, καθιζάνον νερό.
Όταν ανθίζουν, τα φιστίκια ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα. Είναι καλύτερο να επιλέγετε πρωινές ή βραδινές ώρες που δεν υπάρχει άμεση έκθεση στον ήλιο. Επιπλέον, τα φυτά ψεκάζονται.Κατά την επιλογή ενός συστήματος άρδευσης, λαμβάνεται υπόψη η βροχόπτωση στην περιοχή. Κατά την ξηρασία, οι φυτεύσεις ποτίζονται με ψεκασμό. Το νερό χύνεται στις ρίζες και τα φύλλα και εφαρμόζεται στα αυλάκια μεταξύ των σειρών.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, αρκεί να ταΐζετε τα φιστίκια 2-3 φορές. Η πρώτη επεξεργασία πραγματοποιείται όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 10 cm σε ύψος. Για επεξεργασία, παρασκευάστε ένα διάλυμα που περιέχει 20 g νιτρικού αμμωνίου, 50 g θειικού καλίου και 60 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού. Στα μέσα του έτους, εφαρμόζονται μόνο λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.
Hilling
Το Hilling είναι ένα υποχρεωτικό βήμα στη φροντίδα των φιστικιών. Πραγματοποιείται όταν οι ωοθήκες αρχίζουν να κατεβαίνουν στο έδαφος. Οι ρίζες του φυτού καλύπτονται με χαλαρό και υγρό χώμα. Μια εναλλακτική επιλογή είναι να ρίξετε ένα υπόστρωμα από χούμο, άμμο ή πριονίδι από πάνω.
Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας αραχίδων σε διάφορες περιοχές
Η καλλιέργεια φυστικιών στην κεντρική Ρωσία ή τη Σιβηρία έχει τις δικές της αποχρώσεις. Γενικά, η γεωργική τεχνολογία είναι ίδια για όλες τις περιοχές. Κατά τη φύτευση και τη φροντίδα, λάβετε υπόψη το τοπικό κλίμα.
Καλλιέργεια φιστικιών στην περιοχή της Μόσχας
Για την καλλιέργεια φιστικιών στην περιοχή της Μόσχας σε ανοιχτό έδαφος, οι ημερομηνίες φύτευσης επιλέγονται σωστά. Περιμένουν μέχρι τα μέσα ή τα τέλη Μαΐου, όταν έχουν περάσει οι παγετοί της άνοιξης. Η άμμος και το λίπασμα προστίθενται πρώτα στο έδαφος. Μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια καλύπτονται με μεμβράνη. Διαφορετικά, παρέχεται στα φιστίκια τυπική φροντίδα: πότισμα, λίπανση, λόφο.
Καλλιέργεια φιστικιών στη Σιβηρία
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία φιστίκια στη Σιβηρία, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε τα κρεβάτια. Το έδαφος σκάβεται ή γονιμοποιείται. Εάν εμφανίζονται συχνά παγετοί επιστροφής στην περιοχή, τότε οι σπόροι φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Είναι πιο βολικό να τοποθετήσετε τους θάμνους σε μοτίβο σκακιέρας.
Εάν οι καιρικές συνθήκες δεν σας επιτρέπουν να καλλιεργήσετε φιστίκια στα παρτέρια του κήπου, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε φιστίκια στο σπίτι. Για αυτό επιλέγονται μεγάλα πλαστικά δοχεία, όπου γίνονται οπές αποστράγγισης. Τα φυτά διατηρούνται στη νότια πλευρά. Το έδαφος υγραίνεται τακτικά.
Ασθένειες και παράσιτα
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας, τα φιστίκια μπορεί να υποστούν σοβαρή βλάβη από μυκητιακές ασθένειες. Αναπτύσσονται συνήθως σε βροχερό καιρό. Για να σωθούν οι φυτεύσεις, είναι σημαντικό να ανιχνεύονται έγκαιρα προειδοποιητικά σημάδια.
Οι ακόλουθες ασθένειες είναι πιο επικίνδυνες για τα φιστίκια:
- ωίδιο. Η βλάβη έχει την όψη μιας υπόλευκης επικάλυψης που εμφανίζεται στα φύλλα. Σταδιακά, οι κηλίδες μεγαλώνουν και το φύλλωμα γίνεται κίτρινο και στεγνώνει. Το ωίδιο επηρεάζει επίσης τους μίσχους και τις ωοθήκες.
- κηλίδωση. Η ασθένεια διαγιγνώσκεται από λευκές, καφέ κηλίδες στα φύλλα φυστικιού. Σταδιακά, ο ιστός μέσα στη βλάβη πεθαίνει και σχηματίζονται τρύπες.
- Μαύρη κηλίδα. Αναπτύσσεται σε υψηλή υγρασία. Κατά μήκος των άκρων των φύλλων σχηματίζονται μαύρες κηλίδες μεγέθους έως 15 mm. Ως αποτέλεσμα, το φύλλωμα πεθαίνει.
- Φουζάριο μαρασμό. Η ασθένεια οδηγεί σε κιτρίνισμα των βλαστών, ενώ το ριζικό σύστημα σαπίζει. Το φυτό πεθαίνει πριν τη συγκομιδή.
Για την αποφυγή ασθενειών, ακολουθούνται γεωργικές πρακτικές κατά την καλλιέργεια αραχίδων. Είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε τους σπόρους πριν από τη φύτευση, να παρατηρήσετε την αμειψισπορά και να ρυθμίσετε το πότισμα. Όταν εμφανίζονται σημάδια ασθένειας, οι θάμνοι ψεκάζονται με διάλυμα Quadris, Skor ή Topaz.
Τα φιστίκια προσελκύουν αφίδες, κάμπιες, θρίπες και άλλα παράσιτα. Ένα μείγμα σκόνης καπνού και τέφρας ξύλου χρησιμοποιείται εναντίον τους. Το πιο επικίνδυνο για το φυτό είναι το συρματόσχοινο, το οποίο ροκανίζει μέσα από το κέλυφος των φρούτων και τρώει ξηρούς καρπούς. Για την καταπολέμηση των συρματόσχοινων, τοποθετούνται παγίδες με δόλωμα με τη μορφή καρότων και πατάτας.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή των αραχίδων γίνεται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Όταν οι ξηροί καρποί καταψύχονται, χάνουν τη γεύση τους και γίνονται ακατάλληλοι για κατανάλωση. Όταν τα φύλλα του φυτού αρχίσουν να κιτρινίζουν, σκάψτε αρκετούς καρπούς. Εάν οι σπόροι καθαρίζονται εύκολα, ξεκινήστε τη συγκομιδή.
Συνήθως, η συγκομιδή πραγματοποιείται όταν η θερμοκρασία φτάσει τους +10 °C. Επιλέγεται μια ξηρή μέρα για δουλειά. Τα φυτά σκάβονται χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή άλλο εργαλείο κήπου.
Τα φασόλια μαζεύονται σε τσαμπιά και τα κρεμούν με τις ρίζες τους κάτω. Τα αράπικα φιστίκια διατηρούνται σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο. Τέτοιοι ξηροί καρποί ωριμάζουν καλά και περιέχουν μέγιστο αριθμό χρήσιμων ουσιών.
Μετά από 2 εβδομάδες, οι καρποί μαζεύονται και πλένονται με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, τα φιστίκια στεγνώνουν σε ζεστό μέρος. Ως αποτέλεσμα, το κέλυφος γίνεται εύθραυστο και οι ξηροί καρποί αποκτούν γεύση. Η συγκομιδή διατηρείται σε ξηρό και ζεστό δωμάτιο. Τα φασόλια πρέπει να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως και την υψηλή υγρασία.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
συμπέρασμα
Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει φιστίκια. Το φυτό παρέχεται με ορισμένες προϋποθέσεις: γόνιμο έδαφος, επεξεργασία φυτευτικού υλικού, φροντίδα δενδρυλλίων. Η καλλιέργεια φιστικιών σε διαφορετικές περιοχές έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Για να έχουν καλή συγκομιδή, ακολουθούν την τεχνολογία και λαμβάνουν υπόψη την εμπειρία άλλων κηπουρών.
