Περιεχόμενο
Η σταφίδα Yoshta είναι ένα ενδιαφέρον υβρίδιο μαύρης σταφίδας και φραγκοστάφυλου, που συνδυάζει τα πλεονεκτήματα και των δύο καλλιεργειών. Είναι αρκετά εύκολο να το φροντίσετε στο εξοχικό σας· η θρεπτική αξία του φυτού είναι υψηλή.
Ιστορικό επιλογής
Το υβριδικό Joshta αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1970 από τον Γερμανό κτηνοτρόφο R. Bauer με βάση το κοινό φραγκοστάφυλο, τη μαύρη σταφίδα και το φραγκοστάφυλο. Ταυτόχρονα, απόπειρες διασταύρωσης οπωροφόρων καλλιεργειών είχαν γίνει για περίπου εκατό χρόνια πριν. Οι επιστήμονες ήθελαν να δημιουργήσουν ένα φυτό που θα έχει ταυτόχρονα υψηλή παραγωγικότητα, καλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα και λείους βλαστούς χωρίς αγκάθια.
Η νέα καλλιέργεια μεταφέρθηκε στη Ρωσία το 1986 και τρία χρόνια αργότερα άρχισε να καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Παρά το γεγονός ότι η σταφίδα Yoshta δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο, υπάρχουν αρκετές ποικιλίες αυτού του φυτού στην αγορά κηπευτικών.
Περιγραφή της σταφίδας Yoshta
Η σταφίδα Yoshta είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος ύψους έως 1,5 m με απλωμένους και δυνατούς, λείους βλαστούς χωρίς αγκάθια. Οι ρίζες του φυτού είναι μακριές, πηγαίνουν περίπου 50 εκατοστά βαθιά στο έδαφος, ενώ δεν σχηματίζονται σχεδόν βλαστοί στην επιφάνεια του εδάφους. Τα φύλλα του υβριδίου Yoshta είναι σκούρα πράσινα, γυαλιστερά, ολόκληρα με σκαλιστό άκρο, με αμυδρό άρωμα σταφίδας και μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού. Το στέμμα του φυτού μπορεί να φτάσει τα 2 m σε διάμετρο.
Η καρποφορία του θάμνου συνεχίζεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα - έως και 30 χρόνια
Στα μέσα Απριλίου, η σταφίδα Yoshta φέρει πολύ φωτεινά λουλούδια με κόκκινα πέταλα και ένα ελαφρύ κέντρο. Το καλοκαίρι, τα φρούτα εμφανίζονται στη θέση τους - μεγάλα στρογγυλά μούρα μαύρης-ιώδους απόχρωσης, που συλλέγονται σε συστάδες 3-5 τεμαχίων, βάρους έως 5 g. Το Yoshta έχει πυκνό και τραγανό δέρμα, η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά, με ελαφριά ξινή νότα και άρωμα μοσχοκάρυδου.
Πώς να ξεχωρίσετε τη Yoshta από τη χρυσή και τη μαύρη σταφίδα
Οι διαφορές μεταξύ Yoshta και χρυσής σταφίδας καθιστούν δυνατό να μην συγχέουμε το υβρίδιο με ένα συνηθισμένο φυτό:
- Φύλλα. Το υβρίδιο Yoshta έχει κυρτές και ανάγλυφες πλάκες, ενώ οι συνηθισμένες σταφίδες έχουν λείες και επίπεδες πλάκες.
- Λουλούδια. Η χρυσή σταφίδα φέρει πολύ μεγάλα κίτρινα μπουμπούκια.Ο Yoshta παράγει μικρότερα λουλούδια με κόκκινα πέταλα. Με αυτόν τον τρόπο, το υβρίδιο είναι παρόμοιο με τη μαύρη σταφίδα, αλλά τα μπουμπούκια της τελευταίας δεν είναι τόσο φωτεινά.
- Καρπός. Το Yoshta φέρνει πολύ νόστιμα γλυκά μούρα με μια ελαφριά αναζωογονητική νότα. Η χρυσή και η μαύρη σταφίδα έχουν πολύ χαμηλότερες ιδιότητες γλυκού και η ξινίλα είναι πιο έντονη.
Η διαφορά μεταξύ των καλλιεργειών έγκειται στο σχήμα του θάμνου· σε ένα υβρίδιο, οι βλαστοί δεν εκτείνονται με τοξωτό τρόπο από ένα μόνο κέντρο, αλλά διατάσσονται τυχαία. Το Yoshta διαφέρει επίσης από τη χρυσή σταφίδα στο ότι δεν παράγει σχεδόν καθόλου βλαστούς ρίζας.
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, η χρυσή σταφίδα φαίνεται πιο εντυπωσιακή από τη Yoshta, αν και τα μούρα της είναι λιγότερο νόστιμα
Χαρακτηριστικά
Για να καταλάβετε εάν το Yoshta είναι κατάλληλο για φύτευση σε εξοχική κατοικία, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις βασικές ιδιότητες και απαιτήσεις του φυτού. Γενικά, το υβρίδιο θεωρείται αρκετά ενδιαφέρον να αναπτυχθεί.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Ένα από τα πλεονεκτήματα του Yoshta είναι η αυξημένη αντοχή στον παγετό του θάμνου. Το φυτό αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες έως και -30 βαθμούς και διαχειμάζει χωρίς καταφύγιο στις νότιες περιοχές και τις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Στη Σιβηρία και στα Ουράλια, είναι καλύτερο να καλύπτονται οι υβριδικές σταφίδες, ειδικά εάν οι κρύοι μήνες αναμένεται να έχουν λίγο χιόνι.
Το Yoshta έχει χαμηλή αντοχή στην ξηρασία· το φυτό προτιμά καλά υγραμένο έδαφος. Με έλλειψη νερού, το υβρίδιο επιβραδύνει την ανάπτυξή του και αρχίζει να αποδίδει χειρότερα καρπούς.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Το υβρίδιο σταφίδας-φραγκοστάφυλου Yoshta ανήκει στην κατηγορία των μερικώς αυτογόνιμων θάμνων. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και χωρίς επικονιαστές το φυτό θα φέρει μούρα, αλλά η απόδοση θα είναι πολύ χαμηλή.Για να πάρετε μεγάλο αριθμό φρούτων, δίπλα στο Yoshta πρέπει να φυτέψετε μαύρες σταφίδες οποιασδήποτε ποικιλίας ή φραγκοστάφυλα των ποικιλιών Kolobok και Rozovy.
Το Yoshta ανθίζει τον Απρίλιο
Η φωτογραφία του υβριδίου Yoshta σταφίδας-φραγκοστάφυλου δείχνει ότι το φυτό ανθίζει με συμπαγείς αλλά λαμπερούς κόκκινους κιτρινωπούς μπουμπούκια. Οι καρποί ωριμάζουν προς τα τέλη Ιουλίου με αρχές Αυγούστου.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Το Yoshta φέρει για πρώτη φορά μούρα στο δεύτερο έτος της ζωής του και φτάνει στη μέγιστη απόδοση μόνο την τέταρτη σεζόν. Με σωστή καλλιέργεια και καλές συνθήκες, το φυτό μπορεί να παράγει ετησίως 7-10 κιλά καρπού από έναν θάμνο. Τα μούρα ωριμάζουν σταδιακά, αλλά παραμένουν στα κλαδιά της σταφίδας για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορούν να μαζευτούν ταυτόχρονα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το υβρίδιο Yoshta έχει ισχυρή ανοσία και σπάνια υποφέρει από μύκητες και έντομα. Οι ασθένειες που αποτελούν κίνδυνο για τους θάμνους περιλαμβάνουν:
- σκουριά - η ασθένεια αφήνει κοκκινωπές και καφέ κηλίδες στα φύλλα της καλλιέργειας, οι οποίες σταδιακά εξαπλώνονται ευρύτερα, αυξάνονται σε μέγεθος και συγχωνεύονται μεταξύ τους.
Η υβριδική σκουριά σταφίδας εμφανίζεται λόγω της υπερχείλισης του εδάφους
- μωσαϊκό - η ασθένεια είναι ιογενής φύσης και μπορεί να αναγνωριστεί από την εμφάνιση κίτρινων κηλίδων με σχέδια γύρω από τις μεγαλύτερες φλέβες των φύλλων.
Οι φορείς των ψηφιδωτών είναι οι αφίδες και τα ακάρεα.
Η καταπολέμηση των ασθενειών της υβριδικής σταφίδας πραγματοποιείται με τη χρήση μυκητοκτόνων παρασκευασμάτων και μείγματος Bordeaux. Οι σοβαρά προσβεβλημένοι θάμνοι απομακρύνονται από την τοποθεσία για να μην μολύνουν γειτονικές φυτεύσεις.
Από τα έντομα, ο Yoshta αντιδρά πιο ευαίσθητα στο γυάλινο σκαθάρι, μια λευκή κάμπια που τρέφεται με νεαρά φύλλα και βλαστούς του υβριδίου.Όταν εμφανίζονται τρύπες στο πράσινο του φυτού και χαρακτηριστικά περάσματα στα κλαδιά, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός με εντομοκτόνα.
Το υαλόχορτο μπορεί να είναι δύσκολο να παρατηρηθεί επειδή το παράσιτο ζει κυρίως κάτω από το φλοιό
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η σταφίδα Yoshta έχει σημαντικά οφέλη. Αυτά περιλαμβάνουν:
- υψηλή αντοχή στον παγετό.
- μερική αυτο-γονιμότητα?
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- αντοχή και ανεπιτήδευτο.
- επιδόρπιο γλυκιά γεύση φρούτων?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς των μούρων.
- διατήρηση των καρπών στα κλαδιά μετά την πλήρη ωρίμανση.
Ταυτόχρονα, το Yoshta έχει ορισμένα μειονεκτήματα. Ανάμεσα τους:
- ανάγκη για καλή ενυδάτωση.
- ευαισθησία στη σύνθεση του εδάφους.
- χαμηλή παραγωγικότητα απουσία κοντινών επικονιαστών.
Σε γενικές γραμμές, οι κηπουροί μιλούν θετικά για το υβρίδιο και σημειώνουν ότι, σε σύγκριση με τις συνηθισμένες σταφίδες, είναι πιο βολικό να καλλιεργούνται.
Ποικιλίες Yoshta
Το Yoshta αντιπροσωπεύεται στην αγορά κηπευτικών από πολλές δημοφιλείς ποικιλίες. Έχουν κοινά χαρακτηριστικά και αισθητές διαφορές.
EMB
Η υβριδική σταφίδα βρετανικής επιλογής φτάνει τα 1,7 m σε ύψος, έχει ημι-απλωμένη κορώνα και γενικά μοιάζει πολύ με τη μαύρη ποικιλία. Ταυτόχρονα, τα μούρα του φυτού μοιάζουν περισσότερο με φραγκοστάφυλα - είναι αρκετά μεγάλα, οβάλ, με βάρος από 5 έως 12 g. Η γεύση αυτής της ποικιλίας σταφίδας είναι γλυκόξινη, ευχάριστη και επιδόρπιο.
Το Yoshta EMB χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στην ξηρασία και ανοσία στα ακάρεα και τους μύκητες
Kroma
Το ελβετικό υβρίδιο μεγαλώνει μέχρι τα 2 μέτρα και χαρακτηρίζεται από υψηλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Τα μούρα που παράγει είναι μικρά, κατά μέσο όρο βάρους έως 6 g, αλλά παραμένουν στα κλαδιά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν πέφτουν στο έδαφος και δεν ραγίζουν.
Με καλή φροντίδα, το Yoshta Kroma σας επιτρέπει να μαζέψετε έως και 5 κιλά φρούτων
Γιοχελίνα
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες υβριδικής σταφίδας χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και καλή ανοσία στην φλύκταινα και την ανθρακνόζη. Τα μειονεκτήματα του φυτού περιλαμβάνουν την πυκνή ανάπτυξη, η οποία πρέπει να αραιώνεται τακτικά. Η υβριδική ποικιλία Yohilina έχει πολύ γλυκούς καρπούς χωρίς σχεδόν καμία διαφορά στην ξινίλα.
Από έναν θάμνο Yohilina μπορείτε να συλλέξετε έως και 10 κιλά μούρα
Επόμενο
Η ποικιλία της ρωσικής επιλογής μεγαλώνει μόνο μέχρι 1,2 m, αλλά ταυτόχρονα έχει καλή ικανότητα εξάπλωσης. Κατάλληλο όχι μόνο για συγκομιδή, αλλά και για διακοσμητική διακόσμηση κήπου. Τα μούρα του υβριδίου είναι μικρά, έως 3 g σε βάρος, αλλά έχουν εξαιρετική γεύση. Το Yoshta Rext χρησιμοποιείται για τη δημιουργία φράχτων.
Εάν πληρούνται οι συνθήκες καλλιέργειας, η ποικιλία Rext μπορεί να παράγει περίπου 10 κιλά καρπού ανά θάμνο.
Moro
Το Yoshta Moro φτάνει τα 2,5 μέτρα σε ύψος και έχει μια συμπαγή κιονοειδή κορώνα. Φέρει μικρά γυαλιστερά μούρα, πολύ παρόμοια με τα κεράσια, σχεδόν μαύρο χρώμα με μωβ χροιά. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά, αλλά με ξεκάθαρη ξινίλα και έχει ευχάριστο άρωμα ξηρών καρπών.
Το Yoshta Moro είναι κατάλληλο για προσγείωση στις βόρειες περιοχές
Κράνταλ
Η αμερικανική ποικιλία Krondal έχει φαρδιά φύλλα που θυμίζουν σταφίδες. Φέρει μαύρα μούρα, παρόμοια σε σχήμα με τα φραγκοστάφυλα, με πολύ μεγάλους σπόρους μέσα. Σε αντίθεση με τις περισσότερες ποικιλίες Yoshta, ανθίζει με κίτρινα μπουμπούκια.
Το ύψος του Yoshta Krondal δεν ξεπερνά τα 1,7 μ
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Η σταφίδα Yoshta προτιμά ανοιχτές περιοχές με καλό φωτισμό, θρεπτικά και υγρά, αλλά αναπνεύσιμα εδάφη εμπλουτισμένα με κάλιο.Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη με την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου ή το φθινόπωρο μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου στις νότιες περιοχές. Πριν ριζοβολήσετε τις σταφίδες, σκάψτε το επιλεγμένο μέρος και προσθέστε χούμο και περιττώματα κοτόπουλου στο έδαφος και επίσης ετοιμάστε μια τρύπα βάθους περίπου 60 cm.
Στο κάτω μέρος της τρύπας φύτευσης τοποθετείται ένα στρώμα από βότσαλα ή σπασμένα τούβλα για αποστράγγιση, γόνιμο χώμα χύνεται μέχρι τη μέση και πάνω του τοποθετείται το δενδρύλλιο, ισιώνοντας προσεκτικά τις ρίζες. Στη συνέχεια, η σταφίδα Yoshta καλύπτεται εντελώς με χώμα, αφήνοντας το κολάρο της ρίζας πάνω από την επιφάνεια και ποτίζεται άφθονα. Αμέσως μετά τη φύτευση, τα υβριδικά φραγκοστάφυλα πρέπει να καλύπτονται με άχυρο ή τύρφη για να επιβραδυνθεί η εξάτμιση της υγρασίας. Εάν τοποθετηθούν πολλά φυτά στο χώρο ταυτόχρονα, αφήστε ένα διάστημα περίπου 1,5 m μεταξύ τους.
Η φροντίδα των φυτών καταλήγει σε απλές διαδικασίες:
- Στη ζεστή εποχή, απουσία βροχής, το Yoshta απαιτεί πότισμα δύο φορές την εβδομάδα με τρεις κουβάδες νερό. Μετά τη διαδικασία, θα πρέπει να χαλαρώσετε και να ξαναπολτοποιήσετε το έδαφος.
- Η σίτιση πραγματοποιείται τέσσερις φορές ανά εποχή. Την άνοιξη, οι σταφίδες γονιμοποιούνται με αλάτι ή ουρία για την ανάπτυξη του φυλλώματος, μετά την ανθοφορία - με μονοφωσφορικό κάλιο και στα μέσα του καλοκαιριού με περιττώματα πουλιών ή φλόγκο. Το φθινόπωρο, λίγο πριν την έναρξη του κρύου καιρού, προστίθεται υπερφωσφορικό στο έδαφος μαζί με το πότισμα ή ο χούμος διασκορπίζεται κάτω από το φυτό.
- Το Yoshta δεν απαιτεί διακοσμητικό κλάδεμα γιατί μεγαλώνει πολύ αργά. Αλλά κάθε άνοιξη και φθινόπωρο πρέπει να κάνετε ένα υγιεινό κούρεμα και να αφαιρέσετε παλιούς, ξηρούς και άρρωστους βλαστούς.
Η σταφίδα Yoshta έχει καλή αντοχή στον παγετό.Για το χειμώνα, ο θάμνος δεν είναι τυλιγμένος, αρκεί να μονώσετε τις ρίζες του φυτού με ένα στρώμα τύρφης περίπου 10 cm για να μην παγώσουν.
Συλλογή, αποθήκευση και διάρκεια ζωής των μούρων
Οι πρώτοι καρποί της σταφίδας Yoshta ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου, αλλά συνιστάται η συγκομιδή όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου. Τα μούρα ωριμάζουν άνισα, μέσα σε δύο έως τρεις εβδομάδες.
Τα μούρα Yoshta δεν πέφτουν από τους θάμνους, επομένως συλλέγονται συνήθως ταυτόχρονα σε μια ζεστή, ξηρή μέρα
Η υβριδική σταφίδα έχει πυκνό δέρμα που δεν σπάει όταν ωριμάσει. Λόγω αυτού, το Yoshta επιδεικνύει καλή διάρκεια ζωής και είναι κατάλληλο για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις διατηρώντας παράλληλα μια ελκυστική παρουσίαση.
Οι καρποί του υβριδίου είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και κονσερβοποίηση· από αυτούς παρασκευάζονται μαρμελάδες, κομπόστες και ζελέ. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα μούρα σταφίδας μπορούν να καταψυχθούν σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από -16°C, οπότε θα παραμείνουν χρησιμοποιήσιμα για ένα χρόνο.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Η υβριδική σταφίδα Yoshtu πολλαπλασιάζεται με αρκετούς φυτικούς τρόπους. Το ποσοστό επιβίωσης του φυτού είναι υψηλό· είναι δυνατό να αυξηθεί ο πληθυσμός της καλλιέργειας στην τοποθεσία χωρίς μεγάλη προσπάθεια.
Μοσχεύματα
Αρκετοί βλαστοί μήκους έως 20 cm κόβονται από τον υβριδικό θάμνο Yoshta και βυθίζονται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, τα μοσχεύματα τυλίγονται σε μεμβράνη και αφήνονται σε δροσερό και ζεστό μέρος μέχρι την άνοιξη. Με την έναρξη της ζεστασιάς, οι βλαστοί μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος.
Είναι καλύτερο να πάρετε μοσχεύματα από έναν θάμνο το φθινόπωρο, αν και μπορείτε να το κάνετε στο τέλος του χειμώνα
Διαστρώσεις
Στις αρχές της άνοιξης, ένας από τους κατώτερους νεαρούς βλαστούς της υβριδικής σταφίδας κάμπτεται στο έδαφος, τσιμπείται, βαθαίνει στο έδαφος και ασφαλίζεται έτσι ώστε το κλαδί να μην ισιώσει.Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα μοσχεύματα πρέπει να ποτίζονται ταυτόχρονα με το μητρικό φυτό μέχρι να ριζώσουν πλήρως.
Εάν ριζώσετε τα μοσχεύματα την άνοιξη, τότε μέχρι τον Σεπτέμβριο μπορούν να διαχωριστούν και να μετακινηθούν σε νέο μέρος
Διαίρεση του θάμνου
Οι ώριμες σταφίδες σκάβονται προσεκτικά από το έδαφος και χωρίζονται σε πολλά μέρη κατά μήκος του ριζώματος με ένα τσεκούρι. Κάθε δενδρύλλιο πρέπει να έχει δυνατούς νεαρούς βλαστούς και υγιείς υπόγειους βλαστούς. Τα τμήματα μεταφέρονται αμέσως σε νέα θέση και πραγματοποιείται τυπική φύτευση.
Η διαίρεση του θάμνου για τις σταφίδες Yoshta πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης
Yoshta εμβολιασμός σε σταφίδες
Το Yoshta μπορεί να εμβολιαστεί σε χρυσαφένιες ή μαύρες σταφίδες για να αυξήσει την αντοχή στον παγετό και την απόδοση των καλλιεργειών. Η διαδικασία πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου ή στα μέσα Απριλίου, ανάλογα με την περιοχή, αλλά σε κάθε περίπτωση πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Τα μοσχεύματα Yoshta μπορούν να κοπούν αμέσως πριν από τον εμβολιασμό ή να προετοιμαστούν το φθινόπωρο.
Κατά τον εμβολιασμό Yoshta σε φραγκοστάφυλα, χρησιμοποιείται συχνότερα η μέθοδος σύζευξης.
Η κοπή Yoshta και ο βλαστός σταφίδας κόβονται σε λοξή γωνία και συνδέονται σφιχτά και στη συνέχεια στερεώνονται με γραβάτα. Κάτω από το μόσχευμα αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί και οι κομμένες περιοχές καλύπτονται με γήπεδο κήπου. Μετά από περίπου ένα μήνα, η περιέλιξη μπορεί να αφαιρεθεί.
συμπέρασμα
Η σταφίδα Yoshta είναι ένα πολύ ενδιαφέρον υβρίδιο για καλλιέργεια με υψηλή απόδοση και γλυκά φρούτα. Το φυτό έχει μέτριες απαιτήσεις φροντίδας, επομένως συνήθως δεν προκαλεί προβλήματα στους κηπουρούς.
Κριτικές με φωτογραφίες σχετικά με την ποικιλία σταφίδας Yoshta
