Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια κερασιών ήταν πολύ δύσκολη τις τελευταίες δεκαετίες. Και το θέμα εδώ δεν είναι ότι πρόκειται για μια ιδιότροπη κουλτούρα. Οι μυκητιακές ασθένειες καταστρέφουν πολλά δέντρα, ακυρώνοντας όλες τις προσπάθειες των κηπουρών να αποκτήσουν μια συγκομιδή. Γι' αυτό είναι τόσο πολύτιμες οι ποικιλίες κερασιού που έχουν τουλάχιστον σχετική αντοχή σε αυτές. Ένα από αυτά είναι το αυτογόνιμο κεράσι Zagorievskaya.
Ιστορικό επιλογής
Το Cherry Zagoryevskaya δημιουργήθηκε από υπαλλήλους του Πανρωσικού Τεχνολογικού Ινστιτούτου Επιλογής Οπωροκηπευτικών και Φυτώρια. Βρίσκεται στο Biryulevo στη θέση όπου ήταν το χωριό Zagorye. Εξ ου και το όνομα κεράσι. Οι γονείς ήταν οι Lyubskaya και Shirpotreb Chernaya. Η ποικιλία Zagoryevskaya δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια στις κλιματολογικές συνθήκες του βορειοδυτικού τμήματος της Ρωσίας. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο, γεγονός που δεν εμποδίζει τους κηπουρούς να την καλλιεργήσουν με επιτυχία.
Περιγραφή του πολιτισμού
Η ποικιλία Zagoryevskaya ανήκει στο κοινό κεράσι. Αυτό είναι ένα δέντρο με μέτρια ζωντάνια. Το μέγιστο ύψος του μπορεί να φτάσει τα 3,5 μ. Το πυκνό στέμμα της κερασιάς απλώνεται και συχνά έχει στρογγυλό σχήμα. Δεν είναι πολύ παχύρρευστο, κάτι που είναι καλό: υπάρχει μικρότερος κίνδυνος μυκητιακών ασθενειών.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας κερασιού θυμίζουν περισσότερο κεράσι σε χρώμα και εμφάνιση. Κάθε μούρο μπορεί να ζυγίζει έως και 4,4 g - αυτό είναι πολύ για ένα κεράσι. Τα σκούρα κεράσι στρογγυλά μούρα του κερασιού Zagorievskaya έχουν μια ελαφριά καφέ απόχρωση. Ο πολτός είναι πυκνός, χρώματος ώχρας. Η γεύση αυτού του κερασιού είναι παραδοσιακή, γλυκιά με εμφανή ξινίλα και σοκολατένια επίγευση. Η μικρή πέτρα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Τα ίδια τα κεράσια βγαίνουν από το στέλεχος με λίγη προσπάθεια.
Χαρακτηριστικά
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας κερασιών Zagoryevskaya είναι σημαντικά για εκείνους τους κηπουρούς που μόλις σχεδιάζουν να φυτέψουν αυτό το δέντρο. Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε όλες τις ερωτήσεις που μπορεί να προκύψουν.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Το κεράσι Zagoryevskaya είναι αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στις νότιες περιοχές. Αλλά δεν ανέχεται στάσιμα νερά, επομένως δεν φυτεύεται σε πεδινές περιοχές και ούτε η στάθμη των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι υψηλή.
Σύμφωνα με κριτικές από τους δημιουργούς της ποικιλίας, η αντοχή στον παγετό των κερασιών Zagoryevskaya είναι μέση. Αλλά σε σοβαρούς παγετούς, δεν παγώνουν οι βλαστοί, αλλά τα μπουμπούκια των ανθέων. Το ριζικό σύστημα της ποικιλίας κερασιού Zagoryevskaya χρειάζεται επίσης προληπτική προστασία από τον παγετό: συνιστάται να καλύπτετε τον κύκλο του κορμού για το χειμώνα με χούμο ή οποιαδήποτε άλλη οργανική ύλη σε ένα στρώμα έως και 15 εκ. Οι παγετοί της επιστροφής μπορούν επίσης να βλάψουν τα ανθισμένα λουλούδια. Σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι ελάχιστη.
Επομένως, εάν η θερμοκρασία πέσει απότομα στο 0 ή κάτω κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πρέπει να λάβετε μέτρα:
- πραγματοποιήστε ψεκασμό.
- Κάνετε καπνό?
- ή απλά καλύψτε το δέντρο με spunbond· η σύντομη ανάπτυξη του θάμνου επιτρέπει να γίνει αυτό.
Όλα αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση της συγκομιδής.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Σε αντίθεση με πολλά άλλα κεράσια, τα οποία δεν παράγουν συγκομιδή χωρίς την παρουσία επικονιαστή, η αυτο-γόνιμη ποικιλία των κερασιών Zagoryevskaya δίνει μεγάλο αριθμό μούρων ακόμη και χωρίς αυτά. Αυτό το δέντρο θα προσφέρει στον κηπουρό μια μεγάλη συγκομιδή, ακόμα κι αν είναι στον ενικό στον κήπο.
Για τα κεράσια Zagoryevskaya είναι Shubinka, Lyubskaya, Vladimirskaya.
Αυτοί, όπως η Zagoryevskaya, ανθίζουν στα τέλη Μαΐου. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας κερασιού ωριμάζουν στη μέση περίοδο. Ανάλογα με τον καιρό, αυτό είναι τέλος Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Ξεκινώντας νωρίς την καρποφορία - τον τρίτο ή τον τέταρτο χρόνο, το κεράσι Zagoryevskaya αυξάνει γρήγορα την απόδοσή του. Ένα ενήλικο δέντρο είναι αρκετά ικανό να παράγει έως και 13 κιλά κερασιών. Αυτός είναι ένας από τους καλύτερους δείκτες μεταξύ όλων των ποικιλιών με μια τόσο μικρή συνήθεια.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Η υψηλή γευστική βαθμολογία 4,5 πόντων χαρακτηρίζει αυτή την ποικιλία ως ποικιλία επιδόρπιο. Τα μούρα του κάνουν εξαιρετικές μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστα και λικέρ κεράσι.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η Ρωσία φημίζεται εδώ και πολύ καιρό για τους κερασιόκηπους της. Αλλά η μετάλλαξη των παθογόνων μυκητιακών ασθενειών οδήγησε στο σχηματισμό νέων επιθετικών φυλών. Απειλήθηκε η ύπαρξη κερασιών στη Ρωσία. Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι το κεράσι Zagorievskaya είναι εντελώς ανθεκτικό σε αυτή τη μάστιγα. Προσβάλλεται μέτρια από κοκκομυκητίαση και μονιλίωση.Αλλά η χρήση προληπτικών θεραπειών με μυκητοκτόνα θα σας επιτρέψει να μην ανησυχείτε για αυτό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Για ευκολία, τα συνοψίζουμε σε έναν πίνακα.
Πλεονεκτήματα | Ελαττώματα |
Μικρές διαστάσεις - βολικό για να μαζέψετε μούρα | Ξινισμένα φρούτα |
Καλή αντοχή στον παγετό | Μέση αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες |
Υψηλή εμπορική ποιότητα φρούτων | Κατάψυξη μπουμπουκιών ανθέων κατά τους ανοιξιάτικους παγετούς |
Αντοχή στην ξηρασία |
|
Υψηλή απόδοση |
|
Αυτογονιμότητα |
|
Πρόωρη ανάπτυξη |
|
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Όπως κάθε άλλη καλλιέργεια, έτσι και τα κεράσια έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά φύτευσης που πρέπει να ληφθούν υπόψη για να αναπτυχθεί καλά το δέντρο και να καρποφορήσει.
Συνιστώμενος χρόνος
Εξαρτώνται από την περιοχή στην οποία πρόκειται να φυτευτεί το κεράσι Zagoryevskaya:
- Στις νότιες περιοχές είναι φθινόπωρο.
- στη μεσαία ζώνη μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη και το φθινόπωρο.
- όπου το κλίμα είναι σκληρό, η φύτευση αναβάλλεται για την άνοιξη.
Όταν φυτεύετε το φθινόπωρο, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι ένα νεαρό δενδρύλλιο κερασιού Zagoryevskaya χρειάζεται μια περίοδο χωρίς παγετό για ριζοβολία.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Το κεράσι είναι ένα φυτό που αγαπά το φως· ο βιότοπός του πρέπει να φωτίζεται όλη την ημέρα. Για να αισθάνεται άνετα, πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
- επιλέξτε μια περιοχή όπου το λιωμένο νερό δεν μένει στάσιμο την άνοιξη και τα υπόγεια ύδατα είναι χαμηλά (όχι υψηλότερα από 2 m).
- η κυκλοφορία του αέρα πρέπει να είναι ελεύθερη, αλλά χωρίς ισχυρούς βόρειους ανέμους.
- προτιμώνται εδάφη με ελαφριά μηχανική σύνθεση - αμμοπηλώδη ή αργιλώδη, με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο.
- η βέλτιστη αντίδραση του εδάφους είναι από 5,5 έως 7,0.
Μην φυτεύετε το κεράσι Zagoryevskaya σε τύρφη ή σε περιοχές όπου κυριαρχεί ο πηλός.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα κεράσια;
Η κοινή κερασιά ανήκει στη μεγάλη οικογένεια των τριαντάφυλλων, η οποία περιλαμβάνει τη μηλιά, το βατόμουρο και πολλά άλλα οπωροφόρα δέντρα και θάμνους. Όλοι τους είναι επιρρεπείς σε μυκητιάσεις. Επομένως, οι γείτονες αυτής της οικογένειας είναι ανεπιθύμητοι για τα κεράσια. Δεν πρέπει να φυτέψετε το Zagoryevskaya δίπλα σε ψηλά οπωροφόρα δέντρα που έχουν ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Μια μικρή κερασιά απλά δεν θα επιβιώσει δίπλα τους, ανταγωνιζόμενος για φαγητό και υγρασία.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Η πιο win-win επιλογή είναι να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο κερασιού Zagoryevskaya με κλειστό ριζικό σύστημα. Είναι εγγυημένο ότι θα ριζώσει και μπορεί να φυτευτεί καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αλλά είναι ακριβά και δεν μπορούν πάντα να βρεθούν.
Επομένως, ας δώσουμε προσοχή στα κριτήρια για την επιλογή ενός δέντρου κερασιάς Zagorievskaya με ανοιχτές ρίζες:
- Πρέπει να είναι ενός έτους ή δύο ετών?
- το ριζικό σύστημα είναι ανεπτυγμένο, όχι υπερξηραμένο και χωρίς σημάδια σήψης.
- ο κορμός και τα κλαδιά δεν έχουν καταστραφεί ή στεγνώσει.
Αυτή η διαδικασία δεν θα είναι περιττή για οποιαδήποτε κερασιά Zagoryevskaya με ανοιχτό ριζικό σύστημα.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Προετοιμάζουμε την τρύπα φύτευσης για τα κεράσια εκ των προτέρων, ιδανικά την εποχή που προηγείται της φύτευσης. Ο αλγόριθμος δράσης έχει ως εξής:
- σκάψτε το έδαφος στο σημείο φύτευσης, επιλέγοντας τις ρίζες αγριόχορτο;
- σκάβουμε μια τρύπα 50x80 εκ.Αφήνουμε στην άκρη το ανώτερο στρώμα του εδάφους, περίπου στο βάθος μιας ξιφολόγχης, χωριστά - αυτό θα ανακατέψουμε με λιπάσματα - 500 g υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου, 90 g θειικό κάλιο και οργανική ύλη - δύο κουβάδες χούμο .
- τοποθετούμε ένα μανταλάκι για καλτσοδέτα ενός δενδρυλλίου κερασιού Zagoryevskaya.
- ρίξτε ένα ανάχωμα από προετοιμασμένο μείγμα φύτευσης, τοποθετήστε ένα δέντρο κερασιάς Zagorievskaya - οι ρίζες πρέπει να ισιωθούν.
- γεμίστε τις ρίζες με το υπόλοιπο μείγμα φύτευσης έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να παραμένει στο επίπεδο του εδάφους.
- ποδοπατήστε ελαφρά το χώμα.
- ρίξτε έναν κουβά ή 2 νερό στον κύκλο του κορμού του δέντρου.
- σάπια φύλλα και δέστε το δενδρύλλιο κερασιού Zagoryevskaya σε ένα μανταλάκι.
- Κοντύνουμε τα κλαδιά για να ισορροπήσουμε τα υπόγεια και υπέργεια μέρη που έχουν υποστεί ζημιά κατά τη μεταμόσχευση.
Μετά τη φύτευση, το νεαρό δέντρο χρειάζεται τακτικό πότισμα μέχρι να ριζώσει.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Η μετέπειτα φροντίδα συνίσταται σε λίπανση, πότισμα, σχηματισμό στεφάνης.
Σίτιση
Κατά κανόνα, τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση το φυτό δεν χρειάζεται τροφοδοσία.
Από την επόμενη άνοιξη, τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται σύμφωνα με τα πρότυπα της συσκευασίας, αλλά σε δύο δόσεις: οι μισές πριν την ανθοφορία, οι υπόλοιπες 2 εβδομάδες μετά από αυτήν. Κατά τη διάρκεια της πλήρωσης, τα μούρα τροφοδοτούνται με πλήρες ορυκτό λίπασμα. Τον Σεπτέμβριο, εφαρμόζονται λιπάσματα καλίου και φωσφόρου, τα οποία βοηθούν στην καλύτερη προετοιμασία του κερασιού Zagoryevskaya για το χειμώνα.
Πότισμα
Το κεράσι Zagoryevskaya χρειάζεται πότισμα περισσότερο από όλα κατά την περίοδο πλήρωσης μούρων και κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας. Συνήθως χρησιμοποιούν έναν ή δύο κουβάδες ανά δέντρο. Μετά την πτώση των φύλλων, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί πότισμα με επαναφόρτιση υγρασίας του κύκλου του κορμού του δέντρου, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό το ξηρό φθινόπωρο.
Γαρνίρισμα
Ο σχηματισμός της κόμης ξεκινά αμέσως μετά τη φύτευση, όταν οι βλαστοί συντομεύονται κατά το ένα τρίτο του μήκους τους. Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Το κεράσι Zagorievskaya δεν πάσχει από παχύρρευστο στέμμα, αλλά κάθε λίγα χρόνια είναι απαραίτητο να αφαιρούνται τα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στον θάμνο.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την περικοπή βίντεο:
Ο κύκλος του κορμού του δέντρου διατηρείται απαλλαγμένος από ζιζάνια. Μια φορά κάθε 5 χρόνια, το χώμα κάτω από την κερασιά ασβεστοποιείται.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Φθινοπωρινή λίπανση και πότισμα αναπλήρωσης υγρασίας έχουν ήδη γραφτεί παραπάνω. Για την καλύτερη διατήρηση του ριζικού συστήματος σε συνθήκες παγετού, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με τύρφη ή χούμο για το χειμώνα. Οι κορμοί ασπρίζονται με ασβεστοκονίαμα στο οποίο έχει προστεθεί μυκητοκτόνο. Αυτό το μέτρο θα προστατεύσει το δέντρο από εγκαύματα στις αρχές της άνοιξης και από ζημιές στον κορμό από μύκητες. Τα νεαρά κεράσια της ποικιλίας Zagoryevskaya μπορούν να τυλιχτούν σε spunbond για το χειμώνα. Στο μέλλον, το κάτω μέρος του κορμού πρέπει να προστατεύεται από ποντίκια και λαγούς τυλίγοντάς το σε δίχτυ.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
Η κύρια μάστιγα όλων των κερασιών είναι οι μυκητιάσεις. Η Zagoryevskaya είναι μέτρια ανθεκτική σε αυτά. Αλλά σε μια υγρή χρονιά, η ήττα είναι πολύ πιθανή. Τι πάσχει το κεράσι Zagorievskaya:
Ασθένεια | Πώς εκδηλώνεται | Θεραπεία | Πρόληψη |
Μονηλίωση | Τα κλαδιά φαίνονται καμένα, τα φύλλα πάνω τους ξεραίνονται | Κόψτε όλα τα κατεστραμμένα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων έως και 10 cm υγιούς ιστού, επεξεργαστείτε με μυκητοκτόνα: Zineb, Kuprozan, Phthalan | Το φθινόπωρο, αφαιρέστε όλα τα πεσμένα φύλλα και τους μουμιοποιημένους καρπούς που έχουν απομείνει στο δέντρο.Την άνοιξη, πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. |
Κοκομυκητίαση | Καφεκόκκινες κουκκίδες στα φύλλα, στο εσωτερικό υπάρχει επικάλυψη από σπόρια μύκητα, που έχει λευκό-ροζ χρώμα. Τα φύλλα πέφτουν πρόωρα. Οι καρποί μουμιοποιούνται | Αφαίρεση άρρωστων τμημάτων του φυτού, θεραπεία με Topaz, Skor, Chorus ή Fundazol Αφαίρεση άρρωστων τμημάτων του φυτού, θεραπεία με Topaz, Skor, Horus ή Fundazol | Τριπλή θεραπεία με μείγμα Bordeaux, Topsin-M ή Skor: σε πράσινο κώνο, μετά την ανθοφορία και το φθινόπωρο |
Ανθρακνόζη | Ροζ επικάλυψη σε φρούτα, τα οποία στη συνέχεια μουμιοποιούνται | Τριπλή θεραπεία με Polyram: πριν την ανθοφορία, μετά την ανθοφορία και άλλες 2 εβδομάδες αργότερα | Συλλογή και καταστροφή άρρωστων καρπών |
Θεραπεία ούλων | Διαφανείς σταγόνες τσίχλας αναδύονται από ρωγμές στον κορμό. | Καλύψτε τις πληγές με βερνίκι κήπου | Ασβέστιο των κορμών το φθινόπωρο και επεξεργασία τους με θειικό χαλκό |
Τα ακόλουθα παράσιτα μπορούν να επιτεθούν στα κεράσια Zagoryevskaya:
- η αφίδα κερασιού, την καταπολεμούν με τη βοήθεια του Iskra ή του Inta-Vir.
- Το κεράσι βλάπτει τα μπουμπούκια και τις ωοθήκες, το Intavir, το Kinmiks ή το Karbofos βοηθά.
- Οι προνύμφες του γλοιώδους πριονιού είναι ικανές να καταβροχθίσουν τα φύλλα· το Iskra ή το Inta-Vir χρησιμοποιούνται εναντίον τους, αλλά μετά τη συγκομιδή.
- οι κάμπιες των βλαστών βλάπτουν όλα τα φυτικά μέρη των κερασιών· καταπολεμούνται με Decis, Aktara, Inta-Vir.
Για να μην χάσετε την εμφάνιση των παρασίτων, οι κερασιές πρέπει να επιθεωρούνται τακτικά.
συμπέρασμα
Οι οπωρώνες κερασιών στη Ρωσία αναβιώνουν σταδιακά και τέτοιες υπέροχες ποικιλίες όπως το κεράσι Zagorievskaya παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτό.
