Περιεχόμενο
- 1 Ιστορικό επιλογής
- 2 Περιγραφή του πολιτισμού
- 3 Συνοπτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
- 4 Χαρακτηριστικά προσγείωσης
- 4.1 Προτεινόμενος χρόνος και επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
- 4.2 Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα κεράσια;
- 4.3 Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
- 4.4 Αλγόριθμος προσγείωσης
- 4.5 Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
- 4.6 Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
- 5 Κριτικές
Οι ποικιλίες κερασιού χωρίζονται σε τεχνικές, επιτραπέζιες και καθολικές. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ποικιλίες με μεγάλα, γλυκά μούρα αναπτύσσονται καλά στο νότο, ενώ οι βόρειοι πρέπει να αρκούνται σε μικρά και ξινά. Το κλίμα στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας είναι μέτριο ή ψυχρό, επομένως ολόκληρα επιστημονικά ιδρύματα εργάζονται για την προσαρμογή και την αναπαραγωγή ποικιλιών ανθεκτικών στον παγετό. Το επιδόρπιο Morozova κεράσι είναι σήμερα ένα από τα πιο γλυκά, που αναπτύσσεται σε ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα.
Ιστορικό επιλογής
Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο που πήρε το όνομά του. Η Michurina υπέβαλε αίτηση για ένταξη της ποικιλίας κερασιού Dessert Morozova στο κρατικό μητρώο το 1987. Εγκρίθηκε το 1997. Η ποικιλία δημιουργήθηκε από τον T.V. Morozova, αλλά είναι δύσκολο να πούμε από ποιο κεράσι προήλθε. Το κρατικό μητρώο, που παρουσιάστηκε από το Ομοσπονδιακό κρατικό δημοσιονομικό ίδρυμα "State Varietal Commission", ισχυρίζεται ότι πρόκειται για μεταλλαξιογόνο που ελήφθη από τον Griot Ostheimsky.Η FGNBU VNIISPK ονομάζει το κεράσι Vladimirskaya ως την αρχική ποικιλία που χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία της Dessertnaya Morozova.
Και οι δύο πηγές συμφωνούν ότι η ποικιλία ελήφθη μετά από στοχευμένη μετάλλαξη. Η ποικιλία Griot Ostheim είναι μια παλιά ισπανική ποικιλία, που περιγράφηκε στα τέλη του 18ου αιώνα. Τα κεράσια Βλαντιμίρ πιστεύεται ότι καλλιεργούνταν στη Ρωσία από τον 16ο αιώνα. Και οι δύο ποικιλίες είναι γκριότες.
Περιγραφή του πολιτισμού
Το ύψος της κερασιάς του επιδόρπιου Morozova μπορεί να φτάσει τα 3 μ. Το στέμμα είναι απλωμένο, οβάλ και αραιό. Τα ίσια κλαδιά γίνονται γυμνά με την ηλικία. Στον κορμό και στα παλιά κλαδιά ο φλοιός είναι ανοιχτό καφέ. Το δέντρο αναπτύσσεται εντατικά.
Οι μεγάλοι οφθαλμοί κερασιάς αποκλίνουν έντονα από τους βλαστούς. Τα μεγάλα ματ φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, ωοειδή, με οδοντωτή άκρη. Ο μίσχος είναι μεσαίου πάχους και μήκους, με χρώμα ανθοκυανίνης παντού.
Τα άνθη είναι μεγάλα και λευκά. Τα μούρα πρώιμης ωρίμανσης είναι μεγάλα, στρογγυλά, με βάρος έως 3,7 g (με καλή γεωργική τεχνολογία - 4,7 g). Το κοιλιακό ράμμα είναι σχεδόν αόρατο και υπάρχει μια μικρή κατάθλιψη στην κορυφή. Όπως και άλλα γκριότα, τα φρούτα, ο πολτός και ο χυμός είναι σκούρο κόκκινο. Το μούρο είναι μαλακό, ζουμερό, τρυφερό, μεσαίου μεγέθους σπόρος. Περιέχει πολλή ζάχαρη και λίγο οξύ, η γευστική βαθμολογία είναι 4,6 βαθμοί. Η καρποφορία εμφανίζεται με ετήσια ανάπτυξη.
Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.
Συνοπτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αν θέλετε να φυτέψετε γλυκά κεράσια στον κήπο που τα παιδιά και οι ενήλικες θα χαρούν να φάνε φρέσκα, η ποικιλία Dessert Morozovaya είναι τέλεια.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Το επιδόρπιο Morozova κεράσι έχει μέση αντοχή στην ξηρασία - τα ζεστά καλοκαίρια χρειάζεται πότισμα 1-2 φορές το μήνα. Στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης διαχειμάζει χωρίς καταφύγιο και αντέχει καλά τους παγετούς. Για πιο βόρειες περιοχές, θα πρέπει να επιλεγούν άλλες ποικιλίες. Το επιδόρπιο Morozova ανθίζει νωρίς και σίγουρα θα πέσει κάτω από παγετούς επιστροφής, ακόμα κι αν το δέντρο είναι καλυμμένο.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Η ποικιλία Dessertnaya Morozovaya είναι μια από τις παλαιότερες. Είναι από τα πρώτα που ανθίζει και καρποφορεί. Η συγκομιδή των κερασιών Dessertnaya Morozova στο Michurinsk, όπου δοκιμάστηκε η ποικιλία, ξεκινά το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου.
Τα ακόλουθα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επικονιαστές:
- Μαθητης σχολειου;
- Vladimirskaya;
- Griot of Ostheim;
- Γκριοτ Ροσοσάνσκι.
Η ποικιλία Dessertnaya Morozovaya είναι μερικώς αυτογόνιμη και μπορεί να παράγει συγκομιδή χωρίς άλλα κεράσια, αν και θα είναι 7-20% της πιθανής απόδοσης.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
3-4 χρόνια μετά τη φύτευση στον κήπο, η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς. Τα δέντρα ελέγχου παρήγαγαν 50-70 εκατοστά ανά στρέμμα. Αυτό είναι 10 κουίντα περισσότερο από την απόδοση της Lyubskaya, η οποία θεωρείται μία από τις πιο παραγωγικές.
Τα μονοδιάστατα μούρα σχηματίζονται κατά την ετήσια ανάπτυξη, επομένως η ποικιλία χρειάζεται κλάδεμα για να τονωθεί ο σχηματισμός νεαρών βλαστών. Η καρποφορία είναι ετήσια. Τα μούρα βγαίνουν από το στέλεχος καθαρά, παρά τον τρυφερό πολτό, και μεταφέρονται καλά.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Το επιδόρπιο Morozova είναι επιτραπέζια ποικιλία. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση επιδόρπιου: γλυκά, ζουμερά, με ελάχιστα αισθητή ξινίλα.Συνήθως τρώγονται φρέσκα· οι μαρμελάδες και τα ποτά τείνουν να έχουν λίγο επίπεδη γεύση.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα παράσιτα επηρεάζουν το επιδόρπιο Morozova με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες. Η αντοχή των κερασιών στην κοκκωμυκητίαση είναι υψηλή, αλλά μόνο εάν δεν υπάρχουν μολυσμένα δέντρα κοντά. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών, ένα δενδρύλλιο αυτής της ποικιλίας τοποθετήθηκε σε κήπο μολυσμένο από μύκητα. Ως αποτέλεσμα, η αντίσταση στην κοκμυκητίαση έπεσε σε μέτρια.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Σε ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, η ποικιλία Dessert Morozovaya είναι μια από τις καλύτερες. Δεν είναι κατάλληλο για ψυχρές περιοχές - η ανθοφορία ξεκινά πολύ νωρίς, ακόμα κι αν οι μπουμπούκια δεν παγώσουν το χειμώνα, οι παγετοί της επιστροφής θα τους "πιάσουν". Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- Πρώιμη ωρίμανση των μούρων.
- Τακτική καρποφορία.
- Γεύση επιδόρπιο.
- Μονοδιάστατα φρούτα.
- Καλή αντοχή στις ασθένειες.
- Εύκολο στη συγκομιδή.
- Καλή δυνατότητα μεταφοράς των μούρων.
- Υψηλή απόδοση.
- Μερική αυτογονιμότητα.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων πρέπει να σημειωθεί:
- Σε έναν βαριά μολυσμένο κήπο, η αντίσταση στην κοκμυκητίαση μειώνεται.
- Ανεπαρκής χειμερινή αντοχή.
- Εκθέτοντας παλιά κλαδιά.
- Μέση αντοχή στην ξηρασία.
- Οι Griots λειτουργούν ως οι καλύτεροι επικονιαστές. Όλες είναι επιτραπέζιες ποικιλίες, όπως το επιδόρπιο Morozova. Για έναν μικρό κήπο, όπου δεν είναι δυνατό να φυτέψετε ένα τρίτο κεράσι, αυτό είναι κακό, χρειάζεστε τουλάχιστον ένα δέντρο με μούρα βιομηχανικής ή γενικής χρήσης για την παρασκευή χυμών και μαρμελάδας.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Με την κατάλληλη φροντίδα και φύτευση στην προτεινόμενη περιοχή, η ποικιλία θα δείξει την καλύτερη πλευρά της.
Προτεινόμενος χρόνος και επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, αυτή η ποικιλία πρέπει να φυτευτεί την άνοιξη, μόλις το επιτρέψει το έδαφος. Όλες οι εργασίες πρέπει να ολοκληρωθούν πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε την τρύπα φύτευσης το φθινόπωρο.
Το Cherry τοποθετείται στη νότια πλευρά των κτιρίων ή ενός φράχτη, στα δυτικά των λόφων με μικρή κλίση. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2 m από την επιφάνεια του εδάφους. Το έδαφος πρέπει να έχει ουδέτερη αντίδραση και να περιέχει μεγάλη ποσότητα οργανικής ύλης.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα κεράσια;
Οι καλύτεροι γείτονες για τα κεράσια είναι συγγενείς γονιμοποιητικές ποικιλίες, επομένως η συγκομιδή θα είναι μεγαλύτερη. Φυσικά, δεν πρέπει να σκιάζουν το ένα το άλλο και θα πρέπει να διατηρείται απόσταση περίπου 3 μέτρων μεταξύ των δέντρων για να μειωθεί η πιθανότητα διασταυρούμενης μόλυνσης με μυκητιασικές ασθένειες.
Τα κεράσια αναπτύσσονται καλά δίπλα σε άλλα πυρηνόκαρπα και σταφύλια. Η βελανιδιά, ο σφένδαμος, η σημύδα και η φλαμουριά εκπέμπουν ουσίες που αναστέλλουν το οπωροφόρο δέντρο. Οι βελόνες κωνοφόρων που πέφτουν οξινίζουν το έδαφος, κάτι που είναι απαράδεκτο για τα κεράσια.
Το ιπποφαές, το βατόμουρο ή το βατόμουρο, που σχηματίζουν πολλούς βλαστούς, αφαιρούν την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά. Οι μαύρες σταφίδες και τα κεράσια είναι γενικά ασυμβίβαστοι ανταγωνιστές· η καλλιέργεια κοντά θα είναι κακή και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν.
Για τα πρώτα 2-3 χρόνια, ο κύκλος του κορμού του δέντρου πρέπει να διατηρείται καθαρός, να χαλαρώνει και να αφαιρείται πένθιμα ενδύματα χήρας. Μόλις εγκατασταθεί η κερασιά, η ρίζα μπορεί να καλυφθεί με εδαφοκάλυψη ανθεκτικά στη σκιά που αναπτύσσονται στην περιοχή σας, όπως μυρτιά ή ανθεκτικά.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Φυσικά, είναι καλύτερα να πάτε στο φυτώριο και να δείτε ότι τα κεράσια έχουν σκαφτεί μπροστά στα μάτια σας. Αλλά μια τέτοια ευκαιρία δεν παρουσιάζεται πάντα.Αγοράστε υλικό φύτευσης σε μεγάλα κέντρα κήπου, οπότε είναι πιο πιθανό να είναι υψηλής ποιότητας και να ταιριάζει με την ποικιλία.
Τα σπορόφυτα που ριζώνουν καλύτερα είναι:
- ετήσια περίπου 80 cm ύψος?
- δίχρονα έως 110 εκ.
Η ρίζα πρέπει να είναι καλά αναπτυγμένη και το ξύλο να είναι ανοιχτό καφέ. Ένα δέντρο ενάμισι μέτρου με πρασινωπό στέλεχος είναι απίθανο να επιβιώσει το χειμώνα (αν επιβιώσει μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου) - "τροφοδοτήθηκε" πολύ επιμελώς με άζωτο ή διεγερτικά.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Μια σωστά επιλεγμένη τοποθεσία φύτευσης δεν εγγυάται ότι το κεράσι θα ριζώσει καλά εάν το έδαφος στην περιοχή σας είναι ακατάλληλο. Η όξινη αντίδραση εξουδετερώνεται με αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη και προστίθεται άμμος στο πυκνό μείγμα. Το Cherry αγαπά το χούμο· προστίθεται σε κάθε τρύπα φύτευσης, αναμεμειγμένο με το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Το υπερφωσφορικό και το άλας καλίου (50 g το καθένα) χρησιμοποιούνται ως αρχικό λίπασμα.
Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε την τρύπα φύτευσης το φθινόπωρο. Το βάθος του πρέπει να είναι περίπου 40-60 cm, η διάμετρος - περίπου 80 cm. Ακολουθία φύτευσης:
- Στερεώστε ένα δυνατό μανταλάκι στο κάτω μέρος, ελαφρώς στο πλάι του κέντρου.
- Τοποθετούμε το κεράσι στη μέση, το γεμίζουμε σταδιακά με το γόνιμο μείγμα, συμπιέζοντας το χώμα καθώς γεμίζει η τρύπα. Το κολάρο της ρίζας πρέπει να είναι 5-8 cm πάνω από την επιφάνεια.
- Κάντε ένα περίγραμμα γύρω από τον κορμό του δέντρου από το υπόλοιπο χώμα.
- Δέστε το δενδρύλλιο σε έναν πάσσαλο.
- Ρίξτε 2-3 κουβάδες νερό πάνω από τα κεράσια.
- Καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου (κατά προτίμηση με χούμο).
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο, πρέπει να ποτίζετε καλά το δενδρύλλιο και όταν στεγνώσει το χώμα, χαλαρώστε το. Αυτό θα επιτρέψει περισσότερο αέρα να φτάσει στις ρίζες. Τα κεράσια που έχουν ριζώσει και έχουν αρχίσει να καρποφορούν ποτίζονται μόνο αν δεν βρέχει για πολύ. Σε ξηρό, ζεστό καιρό, αυτό γίνεται 1-2 φορές το μήνα.
Τα κεράσια αγαπούν το άζωτο και το κάλιο, χρειάζονται φώσφορο σε μικρές ποσότητες. Το φθινόπωρο είναι προτιμότερο να πολτοποιήσετε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με κοπριά αγελάδας ή αλόγου, προσθέτοντας ένα βάζο λίτρου στάχτη. Εάν χρησιμοποιείτε ορυκτά λιπάσματα, εφαρμόστε άζωτο την άνοιξη και κάλιο και φώσφορο το φθινόπωρο.
Η καρποφορία της ποικιλίας Dessertnaya Morozovaya διεγείρεται με το κλάδεμα. Για να γίνει αυτό, τα υποκαταστήματα ηλικίας άνω των 2 ετών συντομεύονται.
Απαιτείται επίσης υγειονομικό κλάδεμα του κερασιού Dessert Morozova. Φωτογραφίες μιας γέρικης κερασιάς, της οποίας τα κλαδιά μεγάλωσαν όπως έπρεπε, δείχνουν ότι με την ηλικία γίνονται γυμνά χωρίς την κατάλληλη φροντίδα.
Στις νότιες περιοχές και περιοχές που προτείνονται για την καλλιέργεια της ποικιλίας, τα κεράσια δεν χρειάζεται να καλύπτονται για το χειμώνα. Το στέλεχος είναι τυλιγμένο σε κλαδιά άχυρου, λινάτσας ή ελάτης για να προστατεύεται από λαγούς και άλλα πεινασμένα τρωκτικά.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
Η ποικιλία Dessertnaya Morozovaya έχει υψηλή αντοχή στην κοκμυκητίαση, η οποία μειώνεται όταν τα μολυσμένα δέντρα βρίσκονται κοντά. Έτσι για αυτό το κεράσι, η πρόληψη των μυκητιασικών ασθενειών είναι πολύ σημαντική.
Πρόβλημα | Εξωτερικά σημάδια | Θεραπεία | Προληπτικά μέτρα |
| Ασθένειες κερασιού |
|
|
Κοκομυκητίαση | Στη λεπίδα του φύλλου εμφανίζονται σκούρες κηλίδες και στη συνέχεια σχηματίζονται τρύπες στη θέση τους. Το καλοκαίρι, τα άρρωστα βλαστικά όργανα των κερασιών πέφτουν | Επεξεργασία με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό κατά μήκος του πράσινου κώνου. Αφού πέσουν τα φύλλα - θειικός σίδηρος | Οι προληπτικές θεραπείες πραγματοποιούνται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Τα πεσμένα φύλλα αφαιρούνται από την περιοχή. Το κλάδεμα πραγματοποιείται έγκαιρα. Δεν πυκνώνουν τις φυτεύσεις. |
Μολινίωση | Το δέντρο φαίνεται να έχει υποφέρει από υψηλές θερμοκρασίες.Μετά το μαρασμό των ανθών και των φύλλων της κερασιάς, ολόκληρα κλαδιά στεγνώνουν | Τα μολυσμένα κλαδιά κόβονται, συλλαμβάνοντας μέρος του υγιούς ιστού. Η επιφάνεια του τραύματος καλύπτεται με βερνίκι κήπου. Το δέντρο ψεκάζεται δύο φορές με μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό σε διάστημα 2 εβδομάδων. | |
| Παράσιτα κερασιών |
|
|
Ψείρα των φυτών | Μικρά μαύρα ή πράσινα φτερωτά έντομα απορροφούν χυμό κυττάρων από νεαρούς βλαστούς και φύλλα κερασιάς. Τα μέρη όπου συσσωρεύονται παράσιτα γίνονται κολλώδη | Εάν υπάρχει μικρός αριθμός αφίδων, τα κεράσια αντιμετωπίζονται με διάλυμα σαπουνιού. Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης - ένα φάρμακο με το δραστικό συστατικό bifenthrin | Πολεμικά μυρμήγκια |
Πριόνι κερασιού | Σκούρες προνύμφες καλυμμένες με εκκρίσεις βλέννας μασούν τρύπες στα φύλλα κερασιάς | Αντιμετωπίστε το κεράσι με Aktelik ή άλλο κατάλληλο εντομοκτόνο | Μην πυκνώνετε τις φυτείες κερασιών, πραγματοποιήστε προληπτικούς ψεκασμούς, προσελκύστε πουλιά στον κήπο |
Η επιτραπέζια ποικιλία Dessertnaya Morozova είναι ένα από τα καλύτερα griots. Για τα πρώιμα κεράσια, τα μούρα του είναι πολύ νόστιμα. Η ποικιλία εμφανίστηκε καλύτερα όταν καλλιεργήθηκε στη συνιστώμενη περιοχή - την Κεντρική Μαύρη Γη.
Κριτικές
Τι παγετούς μπορεί να αντέξει αυτή η ποικιλία χωρίς να πεθάνει;