Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια μούρων με χρήση νέων τεχνολογιών γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στους κηπουρούς. Μια καλή επιλογή για μικρά οικόπεδα ή τοπικές περιοχές είναι η τυπική σταφίδα, η οποία όχι μόνο θα ανταμείψει τους ιδιοκτήτες με μια εξαιρετική συγκομιδή, αλλά θα τους ευχαριστήσει και με μια εντυπωσιακή, διακοσμητική εμφάνιση. Ωστόσο, για να αναπτυχθεί, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια σειρά από υποχρεωτικές αγροτεχνικές πρακτικές κατά τη φύτευση, τη φροντίδα και τη διαμόρφωση του θάμνου.
Χαρακτηριστικά της σταφίδας σε έναν κορμό
Για την επιτυχή ανάπτυξη τυπικών θάμνων σταφίδας, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- Ακόμη και ένα κόψιμο με ένα μπουμπούκι στην κορυφή είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια τυπικών σταφίδων.
- πολλά φυτά φυτεύονται σε ελάχιστη απόσταση το ένα από το άλλο.
- Οι ποικιλίες σταφίδας που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας δίνουν μια πλούσια συγκομιδή, πιο άφθονη σε σύγκριση με τη σταφίδα που καλλιεργείται με τον παραδοσιακό τρόπο.
- Η συλλογή μούρων είναι πολύ βολική και απλή.
- οι θάμνοι με τη μορφή κορμών είναι ικανοί να καρποφορούν για 15 - 17 χρόνια.
- η περιοχή του κύκλου του κορμού του δέντρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φύτευση όμορφων ανθοφόρων φυτών, για παράδειγμα, κατιφέδες, που θα προστατεύσουν την καλλιέργεια μούρων από την εισβολή παρασίτων.
- τα μούρα διατηρούν την ελκυστικότητα και τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς δεν βρίσκονται στο έδαφος.
- Οι τυπικές σταφίδες σπάνια επηρεάζονται από παράσιτα λόγω του ειδικού σχήματός τους.
- Ο καλός σχηματισμός καλλιέργειας εξασφαλίζεται με ομοιόμορφο φωτισμό της κόμης.
- η φροντίδα του κορμού του δέντρου γίνεται απλή και βολική.
Παρά τον μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων, η τυπική μορφή καλλιέργειας έχει επίσης μειονεκτήματα. Κατά κανόνα, πρόκειται για ανεπαρκή χειμερινή αντοχή και πιθανή ζημιά στους θάμνους από ισχυρούς ανέμους. Ωστόσο, τέτοια προβλήματα μπορούν εύκολα να αντιμετωπιστούν εάν παρέχετε στην τυπική σταφίδα καταφύγιο για το χειμώνα σε ψυχρές κλιματικές περιοχές και την προστατεύετε από τους ανέμους επιλέγοντας τη σωστή τοποθεσία φύτευσης.
Οι καλύτερες ποικιλίες σταφίδας για τυποποιημένη μορφή
Τις περισσότερες φορές, οι κόκκινες και μαύρες σταφίδες καλλιεργούνται σε τυπική μορφή, οι οποίες θεωρούνται λιγότερο απαιτητικές σε σύγκριση με τις λευκές ή τις χρυσές. Η ωρίμανση των φρούτων σε έναν κορμό γίνεται πιο γρήγορα και τα μούρα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από τα φραγκοστάφυλα. Ως εκ τούτου, είναι πιο νόστιμα, πιο αρωματικά και έχουν πιο έντονη γεύση. Στην κεντρική Ρωσία, καλλιεργούνται κυρίως μαύρα και κόκκινα μούρα με αυτόν τον τρόπο, οι ποικιλίες των οποίων είναι αρκετά ανεπιτήδευτες.Ωστόσο, στην Ευρώπη, η τυπική κίτρινη σταφίδα της ποικιλίας Imperial εκτιμάται ευρέως, η οποία δεν είναι μόνο παραγωγική, αλλά και πολύ διακοσμητική. Συχνά χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς ακριβώς ως καλλωπιστικό φυτό, το οποίο είναι το αποκορύφωμα του κήπου. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από όψιμη ανθοφορία, η οποία εξαλείφει τον κίνδυνο παγώματος των λουλουδιών κατά τους ανοιξιάτικους παγετούς. Ως εκ τούτου, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στην κεντρική Ρωσία.
Μαύρη τυπική σταφίδα
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες κανονικής μαύρης σταφίδας είναι:
- Πανεπιστήμιο;
- Πελαργός;
- Μοναστικός;
- Αναμνηστικός.
Δεν συνιστάται η καλλιέργεια μαύρης σταφίδας σε κορμό σε περιοχές με κρύους χειμώνες, καθώς δεν είναι ανθεκτικές στον παγετό και είναι πιο ευαίσθητες στο πάγωμα των βλαστών από τις κόκκινες σταφίδες. Η κορυφαία καρποφορία της καλλιέργειας μούρων εμφανίζεται το 4ο - 5ο έτος.
Κόκκινες σταφίδες σε έναν κορμό
Οι κόκκινες σταφίδες είναι πιο ανεπιτήδευτες από τις μαύρες σταφίδες. Είναι ανθεκτικό στον παγετό και αντέχει εύκολα ακόμα και τους πιο σκληρούς χειμώνες. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες με νόστιμα και υγιεινά φρούτα είναι:
- Η Νάταλι;
- Viksne;
- Ακορντεόν;
- Rondome.
Η κόκκινη σταφίδα καρποφορεί πιο καρποφόρα στο 7ο έως 12ο έτος της ζωής.
Πώς να καλλιεργήσετε τυπικές σταφίδες
Για να καλλιεργήσετε τυπικές σταφίδες, όπως στη φωτογραφία, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες φύτευσης και φροντίδας. Τα νεαρά σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο, ανάλογα με την κλιματική ζώνη. Σε περιοχές με μεγάλη χιονοκάλυψη, η φθινοπωρινή φύτευση είναι επίσης κατάλληλη· σε περιοχές με λίγο χιόνι, η σταφίδα φυτεύεται την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Σε σκληρούς χειμώνες με λίγο χιόνι, οι θάμνοι πρέπει να καλύπτονται.
Ένα σημαντικό βήμα κατά την καλλιέργεια φραγκοστάφυλων σε έναν κορμό με τα χέρια σας είναι η καλτσοδέτα, επειδή τα λεπτά κλαδιά του θάμνου μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος της καλλιέργειας. Για να γίνει αυτό, μια βίδα με αυτοκόλλητη βίδα βιδώνεται στο εγκατεστημένο στήριγμα στο επάνω μέρος της, στο οποίο είναι δεμένα πολλά κομμάτια σπάγγου. Ο αριθμός τους πρέπει να είναι ίσος με τον αριθμό των υποκαταστημάτων. Οι βλαστοί του θάμνου δένονται με σπάγκο και τραβιέται λίγο προς τα πάνω. Το αποτέλεσμα είναι μια δομή σαν ομπρέλα που διατηρεί τον θάμνο ανέπαφο και του δίνει ένα τακτοποιημένο, συμπαγές σχήμα.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Οι σταφίδες προτιμούν αμμοπηλώδη εδάφη με ελαφρώς όξινη αντίδραση, τα οποία έχουν καλή ικανότητα συγκράτησης υγρασίας. Ο χώρος για τα φραγκοστάφυλα πρέπει να είναι καλά φωτισμένος, επιτρέπεται ανοιχτόχρωμη μερική σκιά το μεσημέρι. Στη σκιά, οι ωοθήκες και τα άνθη γίνονται μικρότερα, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τους καρπούς, οι οποίοι γίνονται μικροί και στερούνται ζάχαρης. Το μέρος για τον θάμνο δεν πρέπει να φυσάται από κρύους ανέμους ή ρεύματα, καθώς ένας νεαρός κορμός μπορεί εύκολα να σπάσει. Οι τυπικοί θάμνοι σταφίδας αισθάνονται υπέροχα στη νοτιοανατολική πλευρά του τοίχου ενός σπιτιού ή κτιρίου, φράχτη ή φράχτη. Κατά τη φύτευση το φθινόπωρο και την άνοιξη, αρχίζουν να προετοιμάζουν το χώρο εκ των προτέρων, προσθέτοντας τύρφη ή σάπια κοπριά μαζί με το σκάψιμο. Προετοιμάστε το χώρο 14 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση δενδρυλλίων.
Κανόνες για τη φύτευση τυπικών σταφίδων
Ο αλγόριθμος για τη φύτευση σταφίδας σε έναν κορμό διαφέρει από τις δραστηριότητες κατά τη φύτευση μιας μορφής θάμνου και αποτελείται από τις ακόλουθες ενέργειες:
- προετοιμάστε τρύπες φύτευσης τυπικών μεγεθών 50x50 με απόσταση μεταξύ τους 30 - 50 cm.
- ένα στρώμα αποστράγγισης από σπασμένα τούβλα, χαλίκι ή χοντρή άμμο χύνεται στον πυθμένα.
- Οδηγήστε αμέσως σε ένα ισχυρό στήριγμα για καλτσοδέτα της σταφίδας.
- ρίξτε ένα στρώμα γόνιμου εδάφους που αποτελείται από χούμο, λίπασμα φύλλων και άμμο, με την προσθήκη 2 φλιτζανιών τέφρας ξύλου.
- το δενδρύλλιο τοποθετείται αυστηρά κάθετα και στερεώνεται σε στήριγμα.
- κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες είναι ισιωμένες.
- προσθέτουμε μείγμα χώματος, το συμπιέζουμε και το ποτίζουμε άφθονο.
Πότισμα και λίπανση
Οι τυπικές σταφίδες είναι αρκετά υγροφιλικές, οπότε κατά την καλλιέργεια τους θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος γύρω από τον κορμό δεν στεγνώνει. Οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα 2 - 3 φορές την εβδομάδα, αυξάνοντας το ρυθμό κατά τη διάρκεια της ξηρασίας. Το βάθος διείσδυσης της υγρασίας πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 m. Ωστόσο, δεν πρέπει επίσης να επιτρέπεται η υπερχείλιση, διαφορετικά οι ρίζες μπορεί να σαπίσουν. Η σωστή ανάπτυξη της σταφίδας είναι αδύνατη χωρίς λίπανση:
- στις αρχές της άνοιξης, γονιμοποιήστε τον θάμνο με ουρία σε ποσότητα 15 g ανά τετραγωνικό μέτρο.
- το καλοκαίρι, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα: 100 g υπερφωσφορικού, 30 g χλωριούχου καλίου, αραιωμένα σε έναν κουβά με νερό.
- Η σάπια φύλλα με μείγμα σάπιας κοπριάς και τύρφης πριν από τη χειμερινή περίοδο παρέχει επίσης πρόσθετη θρέψη για τις ρίζες και την προετοιμασία τους για τη χειμερινή περίοδο. Η καλλιέργεια μούρων ανταποκρίνεται καλά στην προσθήκη τέφρας ξύλου, γι' αυτό καλό είναι να διασκορπιστεί αργά το φθινόπωρο στο έδαφος γύρω από τον κορμό του δέντρου σε ποσότητα 1 - 2 κ.σ. ανά φυτό.
Η φροντίδα των τυπικών σταφίδων καταλήγει επίσης στην τακτική αφαίρεση των ζιζανίων και στη χαλάρωση του εδάφους γύρω από τον κορμό.Καλύψτε το αρκετές φορές την εποχή με κομμένο γρασίδι ή λίπασμα.
Πώς να σχηματίσετε τυπικές σταφίδες
Ο σχηματισμός τυπικών σταφίδων πραγματοποιείται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:
- σε ένα αγορασμένο δενδρύλλιο, επιλέγεται το ισχυρότερο, ισχυρότερο στέλεχος που αναπτύσσεται σε ορθή γωνία με το έδαφος, τα υπόλοιπα αφαιρούνται στη ρίζα.
- καθορίστε το ύψος του κορμού και κόψτε όλα τα πλευρικά κλαδιά μέχρι αυτό το σημείο.
- το δενδρύλλιο σταφίδας είναι τυλιγμένο σε μαύρο, ανθεκτικό στο φως φιλμ σε όλο το μήκος του στελέχους.
- τον πρώτο χρόνο τσιμπάνε από την κορυφή?
- Στις αρχές της άνοιξης του επόμενου έτους, τσίμπησε όλους τους πλευρικούς βλαστούς.
- τα επόμενα 2 - 3 χρόνια πραγματοποιήστε τις ίδιες ενέργειες μέχρι να διαμορφωθεί το πρότυπο του επιθυμητού σχήματος.
Όλες οι εργασίες διαμόρφωσης αρχίζουν να εκτελούνται στις αρχές της άνοιξης, πριν ανθίσουν οι μπουμπούκια στο φυτό. Τις περισσότερες φορές, ένας κορμός σταφίδας σχηματίζεται σε σφαιρικό ή σφαιρικό σχήμα. Όλα τα σπασμένα, κατεστραμμένα και αδύναμα κλαδιά αφαιρούνται ετησίως στις αρχές της άνοιξης χρησιμοποιώντας παραδοσιακό υγειονομικό κλάδεμα. Το φθινόπωρο, οι κορυφαίοι βλαστοί είναι επίσης τσιμπημένοι, γεγονός που θα επιτρέψει στους αδρανείς οφθαλμούς να ξυπνήσουν και να σχηματίσουν νέα κλαδιά. Κάθε 5 - 7 χρόνια, οι τυπικές σταφίδες χρειάζονται αντιγηραντικό κλάδεμα, το οποίο γίνεται σταδιακά με την αφαίρεση 1 - 2 κλαδιών. Η ανάπτυξη της νέας ρίζας κόβεται εντελώς αμέσως μόλις εμφανιστεί - το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Η εργασία για την προετοιμασία των καλλιεργειών μούρων για το χειμώνα καταλήγει στο να στρώσετε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με σάπια κοπριά ή τύρφη και να καλύψετε τα νεαρά φυτά με λινάτσα, ένα ειδικό υλικό κάλυψης που δένεται με σχοινιά για ισχυρή στερέωση. Σε περιοχές με ήπιο κλίμα και πολύ χιόνι, οι θάμνοι δεν καλύπτονται.
Βίντεο με χρήσιμες συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε τυπικές σταφίδες:
Ασθένειες και παράσιτα
Όπως και άλλοι θάμνοι, οι σταφίδες σε έναν κορμό εκτίθενται συχνότερα στις ακόλουθες ασθένειες και παράσιτα:
- μυκητιακή ασθένεια - ανθρακνόζη, που χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση καφέ κηλίδων στα φύλλα.
- ωίδιο, στο οποίο νεαρά κλαδιά, μούρα, ωοθήκες και φύλλα καλύπτονται με λευκή επικάλυψη.
- λευκές κηλίδες?
- άκαρι αράχνη?
- Φωτιά
Οι ασθένειες και τα παράσιτα ελέγχονται με εντομοκτόνα. Η έγκαιρη θεραπεία θα τους αποτρέψει από το να καταστρέψουν σοβαρά τους θάμνους και να οδηγήσουν στο θάνατό τους. Ο κύριος κανόνας πρόληψης είναι η τήρηση της σωστής γεωργικής τεχνολογίας κατά τη φύτευση και τη φροντίδα της τυπικής σταφίδας. Αυτό περιλαμβάνει τακτικό ξεβοτάνισμα, απαλλαγή από παλιά και αδύναμα κλαδιά, εποχιακή σίτιση και αποφυγή υπερβολικής υγρασίας του εδάφους. Αξίζει να πούμε ότι οι καλλιέργειες μούρων σε τυπική μορφή είναι λιγότερο πιθανό να προσβληθούν από παράσιτα και μυκητιακές ασθένειες, καθώς φωτίζονται καλύτερα από τον ήλιο, χάρη στο συγκεκριμένο σχήμα της κόμης. Οι μορφές θάμνων είναι πιο πυκνές, γεγονός που τις καθιστά πιο ελκυστικές σε παράσιτα και ασθένειες.
Αναπαραγωγή
Οι τυπικές σταφίδες πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα. Για αυτό:
- στα μέσα του καλοκαιριού, τον Ιούλιο, επιλέξτε ένα δυνατό, δυνατό κλαδί και κόψτε ένα μίσχο στο οποίο θα πρέπει να υπάρχουν 5 μπουμπούκια.
- φυτέψτε το σε γόνιμο έδαφος με την προσθήκη άμμου, εμβαθύνοντάς το έτσι ώστε να παραμείνει 1 μπουμπούκι στην επιφάνεια.
- το καλοκαίρι πραγματοποιούν τυπική φροντίδα - υγρασία του εδάφους, αφαίρεση ζιζανίων, προσεκτική χαλάρωση.
- το φθινόπωρο, το νεαρό δενδρύλλιο καλύπτεται με πεσμένα φύλλα.
- την άνοιξη, αφαιρούνται όλοι οι νεαροί βασικοί βλαστοί, αφήνοντας μόνο έναν βλαστό.
- στις αρχές του καλοκαιριού, ο νεαρός βλαστός τροφοδοτείται με αζωτούχα λιπάσματα, στο τέλος του καλοκαιριού - με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
- μην ξεχνάτε να ποτίζετε τακτικά το δενδρύλλιο.
- Το επόμενο έτος, ο νεαρός βλαστός κόβεται σε μήκος 80 - 85 cm και αφήνονται 3 - 4 άνω, καλά ανεπτυγμένοι μπουμπούκια, αφαιρώντας όλα τα υπόλοιπα.
- το φθινόπωρο φυτεύεται νέο δέντρο σε μόνιμη θέση, σύμφωνα με το παραπάνω σχήμα φύτευσης.
συμπέρασμα
Οι τυπικές σταφίδες απαιτούν μια δημιουργική προσέγγιση, επειδή χάρη στις διακοσμητικές τους ιδιότητες, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε σοκάκια με μούρα από μίνι δέντρα ή για να ορίσετε ορισμένες περιοχές στον κήπο. Το κύριο πράγμα είναι να δείξετε τη φαντασία σας! Λοιπόν, ένα πλεονέκτημα σε αυτό θα είναι μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων, υγιεινών μούρων, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και για επεξεργασία.
