Περιεχόμενο
Εκπρόσωπος της οικογένειας Corticiaceae, τα ιτιά cytidia (Stereum salicinum, Terana salicina, Lomatia salicina) είναι ένα μανιτάρι που κατοικεί σε δέντρα. Παρασιτεί στα κλαδιά των ηλικιωμένων ή εξασθενημένων δέντρων. Δεν έχει καμία θρεπτική αξία· το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο.
Πού αναπτύσσεται το κυτίδιο της ιτιάς;
Ένας πολυετής μικροσκοπικός μύκητας μπορεί να υπάρξει μόνο σε συμβίωση με το ξύλο της ιτιάς, της λεύκας και λιγότερο συχνά με άλλα φυλλοβόλα δέντρα. Η κύρια κατανομή είναι σε παλιά εξασθενημένα κλαδιά που πεθαίνουν· αναπτύσσεται επίσης σε νέο νεκρό ξύλο.
Η ιτιά Cytidia είναι ευρέως διαδεδομένη σε θερμά και εύκρατα κλίματα. Η κύρια συσσώρευση βρίσκεται στα δάση των κεντρικών περιοχών, της Σιβηρίας και των Ουραλίων. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ βρίσκεται σε ορεινές περιοχές και στα παράκτια δάση της Μαύρης Θάλασσας· σε θερμά κλίματα καρποφορεί όλο το χρόνο.Σε εύκρατα κλίματα, τα νεαρά καρποφόρα σώματα εμφανίζονται την άνοιξη και η ανάπτυξη συνεχίζεται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Με υψηλή υγρασία αέρα κατά τη διάρκεια της σεζόν, ο μύκητας καλύπτει μεγάλες περιοχές των κλαδιών και του κορμού στους οποίους παρασιτεί.
Το χειμώνα, το cytidia είναι αδρανές, τα παλιά μανιτάρια δεν πεθαίνουν για περίπου 3-5 εποχές και συνεχίζουν να εξαπλώνονται μαζί με νεαρά δείγματα. Σε ξηρό καιρό, τα σώματα φρούτων που πεθαίνουν χάνουν την υγρασία, γίνονται σκληρά, στεγνώνουν σημαντικά και παίρνουν το χρώμα του ξύλου. Μπορείτε να τα δείτε μόνο με μια λεπτομερή εξέταση της ενότητας του κλάδου.
Πώς μοιάζουν τα κυτίδια ιτιάς;
Η ιτιά Cytidia έχει απλή μακροσκοπική δομή του καρποφόρου σώματος με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- ακανόνιστο σχήμα κύκλου, εγκάρσιου μήκους - 3-10 mm, εμφανίζεται με τη μορφή λεπτής, λείας συνεχούς μεμβράνης που καλύπτει την επιφάνεια του ξύλου.
- χρώμα - έντονο κόκκινο ή μπορντό με μοβ απόχρωση.
- σε χαμηλή υγρασία, τα πολυετή δείγματα έχουν μια δερματώδη, ζαρωμένη επιφάνεια· κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, έχουν μια υφή σαν ζελέ με μια λιπαρή επιφάνεια. Τα ξερά μανιτάρια είναι σκληρά, σε σχήμα κέρατος και δεν χάνουν χρώμα.
- διάταξη - κατάκοιτος, μερικές φορές με υπερυψωμένα άκρα που διαχωρίζονται εύκολα από την επιφάνεια.
Αρχίζουν να αναπτύσσονται μεμονωμένα, σχηματίζοντας τελικά μικρές ομάδες σε διαφορετικά σημεία του φλοιού του δέντρου. Καθώς μεγαλώνουν, οι ομάδες ενώνονται σε μια συνεχή γραμμή, φτάνοντας μέχρι τα 10-15 cm.
Είναι δυνατόν να φάμε κυτίδια ιτιάς;
Στα βιβλία βιολογικής αναφοράς, τα κυτίδια ιτιάς περιλαμβάνονται στην ομάδα των μη βρώσιμων ειδών. Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες τοξικότητας. Αλλά το λεπτό σώμα καρπού, το οποίο αρχικά είναι σκληρό όταν στεγνώνει και μοιάζει με ζελέ κατά τη διάρκεια των βροχοπτώσεων, είναι απίθανο να προκαλέσει γαστρονομικό ενδιαφέρον.
Παρόμοια είδη
Η ακτινωτή φλεβία είναι παρόμοια σε εμφάνιση, μέθοδο ανάπτυξης και θέσεις ανάπτυξης με τα κυτίδια ιτιάς. Παρασιτοποιεί το νεκρό ξύλο και το παλιό νεκρό ξύλο.
Ένα παρόμοιο είδος διακρίνεται από το μεγαλύτερο μέγεθος του καρποφόρου σώματος και σχηματίζει πλατιά ή μακριά συσσωματώματα. Το χρώμα είναι πιο κοντά στο πορτοκαλί· σε ξηρό καιρό, μια σκούρα μοβ κηλίδα αρχίζει να αυξάνεται από το κεντρικό τμήμα και να εξαπλώνεται στις άκρες. Όταν παγώσει, μπορεί να γίνει εντελώς μαύρο ή άχρωμο. Το σχήμα είναι στρογγυλό με οδοντωτές, ανυψωμένες άκρες. Η επιφάνεια είναι σβολιασμένη. Μανιτάρια με περίοδο ανάπτυξης ενός έτους, μη βρώσιμα.
Εφαρμογή
Τα σώματα των καρπών είναι μη βρώσιμα και δεν χρησιμοποιούνται σε καμία μορφή για επεξεργασία. Επίσης δεν έχουν βρει εφαρμογή στη λαϊκή ιατρική. Σε ένα οικολογικό σύστημα, όπως κάθε βιολογικό είδος, ένα μανιτάρι έχει μια συγκεκριμένη λειτουργία. Από τη συμβίωση με το βυθισμένο ξύλο λαμβάνει τα απαραίτητα μικροστοιχεία για την ανάπτυξη, αναστέλλοντας με τη σειρά του τη διαδικασία σήψης και αποσύνθεσης του νεκρού ξύλου.
συμπέρασμα
Η σαπρότροφη ιτιά Cytidia παρασιτεί σε ξερά κλαδιά φυλλοβόλων δέντρων, κυρίως ιτιάς και λεύκας. Σχηματίζει μακρά συνεχή συσσωματώματα με τη μορφή κόκκινης μεμβράνης. Το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο· δεν υπάρχουν πληροφορίες για τοξικές ενώσεις στη χημική του σύνθεση.
