Περιεχόμενο
Το Stereum rugosa είναι ένα μη βρώσιμο πολυετές είδος που αναπτύσσεται σε κομμένα και σάπια φυλλοβόλα δέντρα, λιγότερο συχνά σε κωνοφόρα δέντρα. Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στη βόρεια εύκρατη ζώνη και καρποφορεί όλη τη θερμή περίοδο.
Πού αναπτύσσεται το Stereum rugosa;
Αυτός ο εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών μπορεί να βρεθεί σε ολόκληρη τη Ρωσία. Αλλά πιο συχνά εμφανίζεται στη βόρεια ζώνη σε φυλλοβόλα δέντρα, σε μικτά δάση, πάρκα και δασικά πάρκα. Κατακάθεται σε νεκρό ξύλο, πρέμνα και σάπιο ξύλο, σπάνια εμφανίζεται σε ζωντανά πληγωμένα δέντρα.
Πώς μοιάζει ένα ζαρωμένο στερεοφωνικό;
Η ποικιλία έχει πεπλατυσμένο, σκληρό καρποφόρο σώμα. Όταν μεγαλώνουν μαζικά, μεγαλώνουν μαζί, σχηματίζοντας μακριές κυματιστές κορδέλες.Μπορούν να αναγνωριστούν από την περιγραφή της ποικιλίας τους.
Μπορεί να έχουν διαφορετική εμφάνιση:
- Οι στρογγυλεμένες άκρες παχύνονται σε μια μικρή κορυφογραμμή.
- Το επίπεδο σώμα καρπού έχει μια τραχιά επιφάνεια και κυματιστές, καμπύλες άκρες. Το πλάτος της λυγισμένης άκρης δεν υπερβαίνει τα 3-5 mm. Η σκληρή επιφάνεια είναι βαμμένη σε σκούρο καφέ με έντονη ανοιχτή λωρίδα κατά μήκος της άκρης.
- Σπάνια συναντάται ένα μανιτάρι, που βρίσκεται σε ξύλο με τη μορφή καπακιών με τεντωμένη κοινή βάση.
Το κάτω μέρος είναι λείο, μερικές φορές με μικρά εξογκώματα, χρωματισμένο κρεμ ή ανοιχτό κίτρινο, που με την ηλικία γίνεται ροζ-καφέ. Σε ξηρό καιρό, το σώμα του καρπού σκληραίνει και ραγίζει. Όταν συμβεί μηχανική βλάβη, απελευθερώνεται κόκκινος γαλακτώδης χυμός. Αυτή η αντίδραση συμβαίνει ακόμη και σε αποξηραμένα δείγματα εάν η σπασμένη περιοχή υγρανθεί πρώτα με νερό.
Ο πολτός είναι σκληρός ή φελλώδης, γκρι χρώματος, δεν έχει οσμή ή γεύση. Στην τομή παλαιών δειγμάτων, είναι ευδιάκριτα λεπτά ετήσια στρώματα.
Η αναπαραγωγή γίνεται με διαφανή επιμήκη σπόρια, τα οποία βρίσκονται σε ανοιχτό κίτρινη σκόνη σπορίων. Φρούτα όλη τη ζεστή περίοδο.
Είναι δυνατόν να τρώμε ζαρωμένο στέρεο;
Το Stereum rugosa είναι μη βρώσιμο είδος, αλλά όχι δηλητηριώδες. Λόγω του σκληρού πολτού του και της έλλειψης οσμής, δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική.
Παρόμοια είδη
Το Stereum ζαρωμένο, όπως κάθε ποικιλία, έχει τα αντίστοιχα του. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Το αίμα κόκκινο ή κοκκινίζει, αναπτύσσεται σε δάση κωνοφόρων. Το σώμα του καρπού έχει σχήμα κελύφους με καμπύλες άκρες. Όταν στεγνώσουν, οι ελαφριές κυματιστές άκρες καμπυλώνουν προς τα κάτω. Όταν πιεστεί ή καταστραφεί, απελευθερώνεται αιματηρός γαλακτώδης χυμός. Ο μύκητας εγκαθίσταται σε νεκρό ξύλο.Στο πρώτο στάδιο της αποσύνθεσης, το δέντρο αποκτά ένα κόκκινο-καφέ χρώμα, στο δεύτερο - χιόνι-λευκό. Η ποικιλία είναι μη βρώσιμη.
- Πλαίσιο ή δρυς, προτιμά να αναπτύσσεται σε σάπιους κορμούς και κούτσουρα βελανιδιάς, σπάνια εγκαθίσταται σε σημύδα και σφένδαμο. Το σώμα του καρπού σε κατάκλιση ή σχήμα καπακιού είναι ανοιχτό καφέ. Με μαζική ανάπτυξη, τα μανιτάρια συγχωνεύονται και καταλαμβάνουν έναν εντυπωσιακό χώρο. Όταν καταστραφεί, ο πολτός απελευθερώνει ένα κόκκινο υγρό. Το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο, άοσμο και άγευστο.
Εφαρμογή
Το Stereum rugosa συνεχίζει να αναπτύσσεται ως σαπρότροφο μετά το θάνατο του προσβεβλημένου δέντρου. Ως εκ τούτου, το μανιτάρι μπορεί να εξισωθεί με δασικά φυτά. Αποσυνθέτοντας το παλιό ξύλο και μετατρέποντάς το σε σκόνη, εμπλουτίζουν το έδαφος με χρήσιμα μικροστοιχεία, καθιστώντας το πιο γόνιμο. Δεδομένου ότι το μανιτάρι απελευθερώνει κόκκινο χυμό όταν υποστεί μηχανική βλάβη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή χρωμάτων.
συμπέρασμα
Το Stereum rugosa είναι μια μη βρώσιμη ποικιλία που φύεται στους κορμούς κατεστραμμένων ή ξηρών φυλλοβόλων δέντρων. Το είδος είναι πολυετές και καρποφορεί όλη τη ζεστή εποχή. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι ο κόκκινος γαλακτώδης χυμός που εμφανίζεται με την παραμικρή ζημιά.
