Περιεχόμενο
Το στέμμα Stropharia ανήκει στα ελασματοειδή μανιτάρια από την οικογένεια Hymenogasteraceae. Έχει πολλά ονόματα: κόκκινο, διακοσμημένο, κορώνα ringlet. Λατινική ονομασία: Stropharia coronilla.
Πώς μοιάζει η στροφαρία του στέμματος;
Η μεταβλητότητα στο χρώμα του καπακιού και των πιάτων είναι παραπλανητική για πολλούς συλλέκτες μανιταριών.
Ο πολτός έχει πυκνή δομή και έχει λευκό ή κιτρινωπό χρώμα.
Περιγραφή του καπακιού
Μόνο οι νέοι εκπρόσωποι μπορούν να καυχηθούν για το κωνικό σχήμα του καπακιού· οι ώριμοι έχουν μια τεντωμένη, λεία επιφάνεια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να παρατηρήσετε την παρουσία μικρών φολίδων. Η διάμετρος εξαρτάται από την ηλικία του σώματος του μανιταριού και κυμαίνεται από 2-8 cm.
Όταν κόψετε το καπάκι, θα διαπιστώσετε ότι είναι κοίλο μέσα. Το χρώμα είναι ανομοιόμορφο: πιο ανοιχτό στις άκρες, πιο σκούρο προς το κέντρο. Κατά την περίοδο των βροχών, το καπάκι αποκτά μια λιπαρή γυαλάδα. Οι πλάκες δεν τοποθετούνται συχνά στο εσωτερικό. Μπορεί να είναι ανομοιόμορφα στερεωμένα στη βάση ή να εφαρμόζουν σφιχτά.
Περιγραφή του ποδιού
Το πόδι της στεφάνης έχει σχήμα κυλίνδρου, ελαφρώς κωνικό προς τη βάση. Στα νεαρά δείγματα το πόδι είναι συμπαγές, αλλά γίνεται κοίλο με την ηλικία.
Το χρώμα του δακτυλίου δίνεται από θρυμματισμένα ώριμα σπόρια. Σε παλαιότερα δείγματα ο δακτύλιος εξαφανίζεται.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα της κόκκινης στροφάριας είναι ότι οι ριζικοί βλαστοί είναι ορατοί στο στέλεχος, που πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Λόγω του χαμηλού επιπολασμού του, το είδος δεν έχει μελετηθεί. Δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για την βρώσιμα του μανιταριού. Σε ορισμένες πηγές το είδος αναφέρεται ως βρώσιμο υπό όρους, σε άλλες ταξινομείται ως δηλητηριώδες. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών συμβουλεύουν να προσέχετε τα έντονα χρωματιστά δείγματα, γιατί όσο πιο πλούσιο είναι το χρώμα του καπακιού, τόσο πιο επικίνδυνα μπορεί να είναι για την υγεία. Για να μην εκθέσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας στον κίνδυνο δηλητηρίασης, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε να συλλέξετε και να προετοιμάσετε τροφάρια στεφάνης.
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτό το είδος αγαπά την κοπριά, γι' αυτό και συναντάται συχνότερα σε βοσκοτόπια. Επιλέγει αμμώδες έδαφος, πολύ σπάνια αναπτύσσεται σε ξύλα σε αποσύνθεση.Το στέμμα Stropharia προτιμά το επίπεδο έδαφος, αλλά η εμφάνιση των μανιταριών σημειώνεται επίσης σε χαμηλά βουνά.
Συνήθως υπάρχουν μεμονωμένα δείγματα, μερικές φορές μικρές ομάδες. Δεν δημιουργούνται πολύτεκνες οικογένειες. Η εμφάνιση των μανιταριών σημειώνεται προς το τέλος του καλοκαιριού, η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τον πρώτο παγετό.
Στη Ρωσία, το stropharia του στέμματος μπορεί να βρεθεί στις περιοχές Λένινγκραντ, Βλαντιμίρ, Σαμάρα, Ιβάνοβο και Αρχάγγελσκ, καθώς και στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ και στην Κριμαία.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Το Crown stropharia μπορεί να συγχέεται με άλλα είδη αυτής της οικογένειας.
Stropharia σκατά διαφέρει σε μικρότερα μεγέθη. Η μέγιστη διάμετρος του καπακιού είναι 2,5 εκ. Έχει πιο καφετιές αποχρώσεις, σε αντίθεση με τα λεμονοκίτρινα δείγματα crown stropharia. Όταν καταστραφεί, η σάρκα δεν γίνεται μπλε. Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, το μανιτάρι ταξινομείται ως παραισθησιογόνο, επομένως δεν τρώγεται.
Stropharia hornemann έχει κόκκινο-καφέ καπάκι, μπορεί να υπάρχει μια απόχρωση κίτρινου ή γκρι. Ο δακτύλιος στο στέλεχος είναι ανοιχτόχρωμος και αποσυντίθεται γρήγορα. Αναφέρεται σε βρώσιμα μανιτάρια υπό όρους. Μετά από πολύ βράσιμο, η πικρία εξαφανίζεται και τα μανιτάρια τρώγονται. Ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι το είδος είναι δηλητηριώδες, επομένως είναι καλύτερο να αποφύγετε τη συλλογή.
Στροφάρια μπλε του ουρανού έχει μπλε ματ χρώμα καπέλο αναμεμειγμένο με κηλίδες ώχρας. Τα νεαρά μανιτάρια έχουν ένα δακτύλιο στο στέλεχος, αλλά εξαφανίζονται με το γήρας. Είναι ταξινομημένο ως βρώσιμο υπό όρους, αλλά είναι καλύτερο να αποφύγετε τη συλλογή του για να αποφύγετε πεπτικές διαταραχές.
συμπέρασμα
Το Stropharia crown είναι ένα είδος μανιταριού που δεν έχει μελετηθεί σωστά. Δεν υπάρχουν δεδομένα που να επιβεβαιώνουν τη βρώσιμό του. Βρέθηκε σε χωράφια και βοσκοτόπια λιπασμένα με κοπριά.Εμφανίζεται μετά από βροχές στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, μεγαλώνει μέχρι τον παγετό.
