Περιεχόμενο
Ο μπλε ιστός αράχνης, ή Cortinarius salor, ανήκει στην οικογένεια των ιστών αράχνης. Συναντάται σε δάση κωνοφόρων, αποκλειστικά στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Εμφανίζεται σε μικρές ομάδες.
Πώς μοιάζει ο μπλε ιστός της αράχνης;
Το μανιτάρι έχει χαρακτηριστική εμφάνιση. Εάν γνωρίζετε τα κύρια σημάδια, είναι δύσκολο να το συγχέετε με άλλους εκπροσώπους των δασικών προϊόντων.
Περιγραφή του καπακιού
Το καπάκι είναι βλεννώδες, η διάμετρος είναι από 3 έως 8 cm, αρχικά κυρτό, με την πάροδο του χρόνου γίνεται επίπεδο. Το χρώμα του καπακιού είναι έντονο μπλε, στο κέντρο κυριαρχεί το γκρι ή ανοιχτό καφέ και η άκρη είναι μοβ.
Το καπάκι του ιστού της αράχνης είναι πιο κοντά στο λιλά χρώμα
Περιγραφή του ποδιού
Οι πλάκες είναι αραιές, γαλαζωπές όταν εμφανίζονται και μετά γίνονται μοβ. Το κοτσάνι είναι γλοιώδες και στεγνώνει σε ξηρά κλίματα.Έχει μια γαλάζια, λιλά απόχρωση. Το μέγεθος του ποδιού είναι από 6 έως 10 cm σε ύψος, 1-2 cm σε διάμετρο.Το σχήμα του ποδιού πιο κοντά στο έδαφος είναι παχύ ή κυλινδρικό.
Η σάρκα είναι λευκή, γαλαζωπή κάτω από το δέρμα του καπακιού και δεν έχει γεύση ή οσμή.
Πού και πώς μεγαλώνει
Αναπτύσσεται σε δάση κωνοφόρων, προτιμά κλίμα με υψηλή υγρασία, εμφανίζεται κοντά σε σημύδες, σε έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Ένα μάλλον σπάνιο μανιτάρι που αναπτύσσεται αποκλειστικά:
- στο Κρασνογιάρσκ?
- στην περιοχή Murom·
- στην περιοχή του Ιρκούτσκ.
- στην Καμτσάτκα και στην περιοχή Αμούρ.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Δεν ενδιαφέρει τους μανιταροσυλλέκτες, καθώς δεν είναι βρώσιμο. Απαγορεύεται η χρήση του σε οποιαδήποτε μορφή. Περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Έχει έντονη ομοιότητα με τη βιολετί σειρά, καθώς φύεται σε πανομοιότυπα σημεία, στο ίδιο έδαφος.
Το καπάκι του μανιταριού είναι πιο στρογγυλεμένο από τον ιστό αράχνης και το στέλεχος του μανιταριού είναι μικρότερο σε ύψος, αλλά πιο χοντρό. Πολλοί συλλέκτες μανιταριών, λόγω της έντονης ομοιότητας των δύο ειδών, μπορεί να μπερδέψουν αυτά τα δείγματα. Η σειρά είναι κατάλληλη για μαρινάδες, επομένως πρέπει να μπορείτε να διακρίνετε αυτά τα δύο είδη.
Το μέγεθος και το σχήμα του καρποφόρου σώματος της σειράς είναι διαφορετικό από το μπλε ιστό
συμπέρασμα
Ο μπλε ιστός αράχνης είναι ένα μη βρώσιμο μανιτάρι που δεν πρέπει να προστεθεί στο καλάθι με την υπόλοιπη συγκομιδή. Η απροσεξία κατά τη συλλογή και την επακόλουθη προετοιμασία μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.
