Περιεχόμενο
Το Bjerkandera Scorched είναι μέλος της οικογένειας Meruliaceae, του οποίου το λατινικό όνομα είναι bjerkandera adusta. Γνωστός και ως καψαλισμένος μύκητας. Αυτό το μανιτάρι είναι ένα από τα πιο κοινά σε όλο τον κόσμο. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης σχηματίζει όμορφες αναπτύξεις.
Πού φυτρώνει το Björkandera Scorched;
Οι καρποί του σώματος Bjerkandera είναι ετήσιοι και μπορούν να βρεθούν όλο το χρόνο. Αναπτύσσονται σε παλιά πρέμνα, νεκρό ξύλο ή νεκρό ξύλο. Τέτοιες ελάχιστα αισθητές αναπτύξεις σε ένα δέντρο μπορούν να βρεθούν όχι μόνο στη ζώνη του δάσους, αλλά και μέσα στην πόλη ή ακόμα και σε ένα προσωπικό οικόπεδο. Κατακάθονται σε παλιά ή σχεδόν νεκρά δέντρα, προκαλώντας λευκή σήψη, η οποία προκαλεί αποσύνθεση και θάνατο του ξύλου.
Πώς μοιάζει μια καμένη Bjerkandera;
Αυτό το είδος διακρίνεται από ένα μάλλον λεπτό στρώμα υμενοφόρου
Στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξής του, το καρποφόρο σώμα της καμένης Bjorkandera παρουσιάζεται ως υπόλευκος σχηματισμός πυροσυσσωμάτωσης σε νεκρό ξύλο. Πολύ γρήγορα, το κεντρικό τμήμα αρχίζει να σκουραίνει, οι άκρες λυγίζουν προς τα πίσω και το μανιτάρι παίρνει ένα άμορφο περίγραμμα σαν πρόβολο. Τα λεγόμενα δερμάτινα καπάκια φτάνουν τα 2-5 cm σε διάμετρο και περίπου 5 mm σε πάχος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι καρποί αναπτύσσονται μαζί. Η επιφάνεια είναι αισθητή, εφηβική, αρχικά λευκή, αργότερα αποκτά γκρι-καφέ αποχρώσεις, λόγω των οποίων αρχίζει να ανταποκρίνεται στο όνομά της.
Το υμενοφόρο παρουσιάζεται με τη μορφή μικρών πόρων, που χωρίζονται από το αποστειρωμένο τμήμα με μια αισθητή λεπτή λωρίδα. Είναι βαμμένο σε σταχτί χρώμα, γίνεται σχεδόν μαύρο καθώς γερνάει. Η σκόνη των σπορίων είναι υπόλευκη.
Ο πολτός είναι δερματώδης, σκληρός, γκρι χρώματος.
Είναι δυνατόν να φάμε καψαλισμένη Bjorkandera;
Αν και ορισμένες πηγές ταξινομούν αυτό το δείγμα ως βρώσιμο μανιτάρι, αυτές οι πληροφορίες είναι αναξιόπιστες.
Λόγω του σκληρού πολτού, αυτό το καρποφόρο σώμα δεν τρώγεται. Οι περισσότερες πηγές ταξινομούν το μανιτάρι ως μη βρώσιμο δώρο του δάσους, επομένως οι μανιταροσυλλέκτες το αποφεύγουν.
Παρόμοια είδη
Το καρποφόρο σώμα είναι πολύ μεταβλητό, αλλάζει ριζικά σχήμα και χρώμα σε όλη τη διάρκεια της ζωής του
Όσον αφορά τα εξωτερικά χαρακτηριστικά, το περιγραφόμενο μανιτάρι είναι παρόμοιο με το καπνιστό biekandera. Αυτό το δείγμα είναι επίσης μη βρώσιμο. Διαφέρει από το καψαλισμένο με πιο χοντρό καπάκι, του οποίου η διάμετρος είναι περίπου 12 cm και το πάχος είναι περίπου 2 cm.
Η επιφάνεια του καρποφόρου σώματος σε νεαρή ηλικία έχει κιτρινωπό χρώμα και καθώς ωριμάζει αποκτά καφέ αποχρώσεις.
συμπέρασμα
Το Berkandera Scorched είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη την ήπειρο, και ως εκ τούτου αυτό το δώρο του δάσους είναι πραγματικά γνωστό σε σχεδόν κάθε μανιτάρι που συλλέγει. Το λένε καμένο γιατί κατά την ανάπτυξη οι άκρες του καπακιού γίνονται από λευκό σε γκριζοκαφέ και φαίνονται σαν να έχουν καεί.
