Ποικιλίες πορτοκαλιών: φωτογραφία με όνομα και περιγραφή, λίστα

Όταν αγοράζετε εσπεριδοειδή σε ένα κατάστημα, σχεδόν κανείς δεν σκέφτεται τι ποικιλία είναι. Ωστόσο, τα είδη των πορτοκαλιών είναι εύκολο να εντοπιστούν οπτικά ακόμη και για έναν μη ειδικό. Χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες, το μέγεθος, η γεύση του φρούτου και άλλα χαρακτηριστικά εξαρτώνται από αυτό.

Τι είδη πορτοκαλιών υπάρχουν, τι χρώμα;

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ειλικρινά ότι η φλούδα και ο πολτός αυτών των εσπεριδοειδών είναι αποκλειστικά πορτοκαλί. Αλλά σε χώρες όπου το κλίμα τους επιτρέπει να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος, οι καρποί μαζεύονται από τα δέντρα πράσινα.

Η πράσινη φλούδα δεν σημαίνει ότι οι καρποί δεν είναι ώριμοι, αντίθετα αποκτά πορτοκαλί χρώμα σταδιακά καθώς ωριμάζει και σαπίζει.

Αλλά δεν μπορεί να ειπωθεί με βεβαιότητα ότι τα πορτοκάλια είναι χαλασμένα. Γίνονται έτσι μετά από κατάψυξη ή επεξεργασία με ένα αβλαβές αέριο - αιθυλένιο.

Εάν τα εσπεριδοειδή καλλιεργηθούν αρκετά μακριά από τον ισημερινό, η φλούδα θα γίνει πορτοκαλί.

Ο πολτός των περισσότερων ποικιλιών είναι «κλασικά» πορτοκαλί. Υπάρχει μόνο ένα είδος στο οποίο η απόχρωση του ποικίλλει από βαθύ κόκκινο έως γκρέιπφρουτ ροζ.Ονομάζονται «αιματοβαμμένοι».

Ποικιλίες συνηθισμένων ή οβάλ πορτοκαλιών

Καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα κυρίως στις ακτές της Μεσογείου (Ισπανία, Μαρόκο). Εκτιμώνται από τους παραγωγούς για σταθερά υψηλές αποδόσεις και εξωτερική παρουσίαση.

Σπουδαίος! Αυτά τα εσπεριδοειδή έχουν παγκόσμιο σκοπό. Δεν τρώγονται μόνο φρέσκα, αλλά χρησιμοποιούνται και ως «πρώτες ύλες» για χυμούς, σπιτικές παρασκευές και σάλτσες.

Γκάμλιν

Το Hamlin ή Hamlin, που μερικές φορές συναντάται με το όνομα Norris, είναι ένα από τα «τιμημένα», δοκιμασμένα στο χρόνο είδη. Καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα από τις αρχές του εικοστού αιώνα, αντικαθιστώντας το λιγότερο ανθεκτικό στο κρύο Parson.

Ο Hamlin είναι μια αυθόρμητη μετάλλαξη. Ένα πολλά υποσχόμενο σπορόφυτο εμφανίστηκε στον κήπο του A. G. Gamlin, που βρίσκεται στην περιοχή του Glenwood (Φλόριντα). Δέντρα μεσαίου ύψους (1,8-2 m), που δεν αναπτύσσονται ιδιαίτερα ενεργά. Οι φυτείες πορτοκαλιού Gamlin παράγουν σταθερά καλές αποδόσεις, παρά την επίδραση των καιρικών παραγόντων.

Τα εσπεριδοειδή ωριμάζουν νωρίτερα από τις περισσότερες άλλες ποικιλίες και διακρίνονται για τη διάρκεια ζωής και τη μεταφορά τους. Είναι μονοδιάστατα (200-240 g), σφαιρικά ή ελαφρώς πεπλατυσμένα, μεσαίου μεγέθους. Η φλούδα των εσπεριδοειδών Gamlin είναι λεπτή, λεία και γυαλιστερή. Ο πολτός είναι πολύ τρυφερός και ζουμερός, με ελάχιστους σπόρους, η γεύση είναι ευδιάκριτα γλυκιά, με μια ελαφριά δροσερή ξινίλα.

Τα πορτοκάλια Gamlin αντιδρούν αρνητικά στην υψηλή υγρασία εάν αυτό είναι χαρακτηριστικό του τοπικού κλίματος

Σπουδαίος! Τώρα το Gamlin έχει μεγάλη εξαγωγική σημασία στις ΗΠΑ (οι κύριες φυτείες βρίσκονται στη Φλόριντα), τη Βραζιλία και τη Νότια Αφρική.

Βέρνα

Η Verna είναι ένα είδος όψιμης ωρίμανσης, εγγενές στην Ισπανία. Τα δέντρα έχουν ύψος 2,5-3 m, το στέμμα είναι πυκνό, στρογγυλεμένο. Το βάρος του καρπού είναι μέσο ή κάτω του μέσου όρου (150-180 g), ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός.Υπάρχουν λίγοι σπόροι σε αυτό.

Οι ειδικοί μπορούν εύκολα να «προσδιορίσουν» τα πορτοκάλια Verna από το χαρακτηριστικό επίμηκες σχήμα τους

Σαλουστιάνα

Το Salustiana, γνωστό και ως Salustiano, Salus ή Pallas Salustiana, είναι ένα από τα πιο πολύτιμα πρώιμα «βιομηχανικά» είδη για τη Μεσόγειο. Η πατρίδα του είναι η Ισπανία· τώρα καλλιεργείται ενεργά και στη Βόρεια Αφρική (Αλγερία, Μαρόκο).

Μια πολλά υποσχόμενη ποικιλία πορτοκαλιού παρατήρησε ο Salustiano Pallas, ο οποίος άρχισε να το καλλιεργεί στους δικούς του κήπους προς πώληση τη δεκαετία του '50 του περασμένου αιώνα. Πήρε το όνομά του από τον ιδιοκτήτη του ιστότοπου.

Τα δέντρα είναι ψηλά, ταχέως αναπτυσσόμενα, με στρογγυλεμένο στέμμα. Οι καρποί είναι σχετικά μεγάλοι (από 250 g), σφαιρικοί, με τραχιά, όχι πολύ παχιά φλούδα πολύ λαμπερού πορτοκαλί χρώματος. Ο πολτός είναι ιδιαίτερα ζουμερός, αρωματικός, γλυκός, με ελαφριά λιπαρή επίγευση, πρακτικά χωρίς κουκούτσια.

Τα πορτοκάλια Salustiana, ακόμη και έχοντας φτάσει σε πλήρη ωριμότητα, δεν πέφτουν από το δέντρο, δεν χάνουν την «εμπορεύσιμη εμφάνιση» και τη γεύση τους

Ποικιλίες πορτοκαλιού αφαλού

Ο Ομφαλός ή Ομφαλός είναι η πολυπληθέστερη ομάδα ποικιλιών, που ενώνει τα πορτοκάλια με ένα χαρακτηριστικό ομφαλικό «φούσκωμα» («έμβρυο» άλλου φρούτου). Τα δέντρα αναγνωρίζονται εύκολα από τους βλαστούς τους που είναι πυκνά σκορπισμένοι με αγκάθια.

Οι καρποί είναι μεγάλοι (200-250 g, ορισμένα δείγματα - έως 500-600 g), με πυκνή, ακόμη και τραχιά φλούδα. Είναι γλυκά, με ελαφρά εξισορροπητική οξύτητα.

Σπουδαίος! Όσο μεγαλύτερος είναι ο αφαλός οποιουδήποτε τύπου πορτοκαλιού, τόσο πιο ζουμερό και γλυκό είναι.

Ουάσιγκτον Ομφαλός

Το πρώιμο ώριμο πορτοκάλι Washington Navel είναι γνωστό με τα ψευδώνυμα Washington, Bahia ή Baia και Riverside.Αυτή είναι μια από τις πρώτες «καλλιεργημένες» ποικιλίες· στην Αυστραλία άρχισε να καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα ήδη από τη δεκαετία του '30 του 18ου αιώνα. Αλλά οι Ηνωμένες Πολιτείες έπαιξαν τον κύριο ρόλο στη διάδοσή του - τα σπορόφυτα έφτασαν στην Καλιφόρνια περίπου 40 χρόνια αργότερα.

Η προέλευση του πορτοκαλιού Washington Navel δεν μπορούσε να προσδιοριστεί με ακρίβεια. Σύμφωνα με τις δύο πιο κοινές εκδοχές, πρόκειται για μια αυθόρμητη μετάλλαξη της βραζιλιάνικης ποικιλίας Selecta ή της πορτογαλικής Umbigo.

Τα δέντρα σε ανοιχτό έδαφος είναι ψηλά (3-4 m) και έχουν μέσους ρυθμούς ανάπτυξης. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, υπάρχουν πολλοί "κρεμασμένοι" βλαστοί. Τα φυτά αντιδρούν αρνητικά στη ζέστη και την ξηρασία στο στάδιο της ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών - οι αποδόσεις μειώνονται αισθητά.

Οι καρποί με λεπτόκοκκο φλοιό, βάρους 300-350 g, το σχήμα τους ποικίλλει από σφαιρικό έως αισθητά επιμήκη. Ο πολτός είναι πυκνός, μέτρια ζουμερός, πολύ αρωματικός, πρακτικά δεν υπάρχουν σπόροι σε αυτό. Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες εντοπίζουν νότες φράουλας στη γεύση. Τα εσπεριδοειδή διακρίνονται για τη διατήρηση της ποιότητας και της δυνατότητας μεταφοράς.

Σπουδαίος! Τα πορτοκάλια Washington Navel προτιμούν περιοχές με δροσερούς χειμώνες και ζεστά, ξηρά καλοκαίρια. Όταν η υγρασία είναι συνεχώς υψηλή, το δέρμα αλλάζει χρώμα από έντονο σε απαλό πορτοκαλί.

Τώρα τα πορτοκάλια Washington Navel είναι η δεύτερη πιο κοινή «βιομηχανική» ποικιλία μετά τη Βαλένθια

Ομφαλός αργά

Το Navel Late είναι είδος όψιμης ωρίμανσης. Εξωτερικά, τα δέντρα και τα φρούτα δεν διαφέρουν ουσιαστικά από το Washington Navel. Μόνο ελάχιστα τον ξεπερνά στη διατήρηση της ποιότητας. Οι καλοφαγάδες το εκτιμούν και για την τρυφερότητα του πολτού του.

Κατά την αποθήκευση, τα πορτοκάλια Navel Late πρακτικά δεν χάνουν την εμφανή εμφάνιση και τις καταναλωτικές τους ιδιότητες.

Thomson Navel

Η ποικιλία Thomson Navel θεωρείται ένας από τους «κλώνους» του πορτοκαλιού Washington Navel, το οποίο εμφανίστηκε στις αρχές του εικοστού αιώνα. Διαφέρει από το «αρχικό» στην προηγούμενη περίοδο ωρίμανσης. Το ύψος του δέντρου είναι 2,5-3 μ. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, οι βλαστοί είναι πυκνά φυλλώδεις.

Οι καρποί έχουν σχεδόν κανονικό σφαιρικό σχήμα, ποικίλλουν σε μέγεθος (190-250 g). Η φλούδα είναι λεία, πολύ αρωματική, μεσαίου πάχους. Ο πολτός είναι χωρίς σπόρους, πυκνός, όχι πολύ ζουμερός, εμφανώς ινώδης, με ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση.

Το ξεφλούδισμα των πορτοκαλιών Thomson Navel είναι δύσκολο - η φλούδα είναι δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό

Ναβελίνα

Η Ναβελίνα, γνωστή και ως Smith's Early, Washington Early, Dalmau ή απλά "Little Navel" είναι μια φυσική "μετάλλαξη" του Washington Navel, που ανακαλύφθηκε στην Καλιφόρνια. Η ποικιλία είναι γνωστή από τη δεκαετία του '20 του περασμένου αιώνα, αλλά άρχισε να καλλιεργείται ενεργά σε βιομηχανική κλίμακα μόλις πριν από περίπου 30 χρόνια. Αυτό οφείλεται στη «μετακόμιση» της στην Ευρώπη για περαιτέρω ανάπτυξη.

Τα εσπεριδοειδή Navelina είναι διαφορετικών μεγεθών (190-270 g), τα περισσότερα από αυτά είναι στρογγυλά, αλλά υπάρχουν δείγματα σε σχήμα αχλαδιού ή ωοειδή. Η φλούδα είναι λεία, σκούρο πορτοκαλί (συχνά με κοκκινωπή απόχρωση). Ο πολτός είναι χωρίς σπόρους, πολύ ζουμερός και αρωματικός, ελαφρώς «χαλαρός», πλούσιος σε γεύση. Όταν ωριμάσει πλήρως, η φλούδα στον «ομφαλό» σκάει γρήγορα.

Υπάρχουν "ισπανικές" και "ιταλικές" εκδοχές των πορτοκαλιών Navelina

Καρα-Κάρα

Η Cara Cara (πλήρες όνομα: Cara Cara Navel Orange) είναι μια μετάλλαξη του πορτοκαλιού Washington Navel από τη Βενεζουέλα, που ανακαλύφθηκε το 1976. Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι τα ίδια με το "πρωτότυπο", η κύρια διαφορά είναι η σκούρα ροζ, μερικές φορές ακόμη και ρουμπινί, σάρκα. Όταν κόβονται, τα πορτοκάλια Kara-Kara μοιάζουν περισσότερο με γκρέιπφρουτ.Το βάρος των εσπεριδοειδών είναι 200-220 g, στρογγυλό σχήμα. Η φλούδα είναι λεία, μεσαίου πάχους.

Σπουδαίος! Μερικές φορές οι πορτοκαλιές Kara-Kara σχηματίζουν βλαστούς με ποικίλα φύλλα, τα οποία στη συνέχεια δίνουν ριγέ καρπούς πορτοκαλιάς-ροδιάς.

Τα πορτοκάλια της ποικιλίας Kara-Kara έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ και γεύση παρόμοια με τα μανταρίνια

Ποικιλίες βασιλικών (αιματικών) πορτοκαλιών

Τα βασιλικά πορτοκάλια είναι μια ομάδα ποικιλιών των οποίων το παρατσούκλι προέρχεται από το χρώμα ρουμπινί ή γρανάτης της σάρκας τους. Αυτή η ασυνήθιστη απόχρωση οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες. Μερικές φορές τα βασιλικά πορτοκάλια αποκαλούνται «Σικελικά»· καλλιεργούνται σε αυτό το νησί από τον 9ο-10ο αιώνα.

Οι ποικιλίες αίματος είναι μια φυσική μετάλλαξη των κανονικών ποικιλιών πορτοκαλιού. Τα δέντρα είναι χαμηλής ανάπτυξης, με επιμήκη, μάλλον αραιή κόμη. Οι καρποί είναι μικροί, σφαιρικοί, με λεπτή φλούδα και ελάχιστους σπόρους. Είναι κακώς καθαρισμένα. Ο πολτός είναι γλυκόξινος, πολύ αρωματικός.

Sanguinello

Το Sanguinello ή εντελώς Sanguinello Comune είναι μια από τις πιο σημαντικές ποικιλίες βασιλικών πορτοκαλιών για «βιομηχανική» καλλιέργεια. Δέντρα μεσαίου ύψους, βραδείας ανάπτυξης, υψηλής απόδοσης. Καρποί βάρους 150-180 g, σφαιρικοί, χωρίς σπόρους. Η φλούδα είναι μέτρια σκληρή, εμφανώς "υφή". Καθώς ωριμάζει, εμφανίζονται κόκκινες κηλίδες και ραβδώσεις στο γενικό πορτοκαλί φόντο. Ο πολτός είναι σκούρο ρουμπινί, συχνά με καφέ υποτόνο.

Σπουδαίος! Υπάρχει ένα είδος με πολύ παρόμοιο όνομα Sanguinelli, αλλά ανήκει στην κατηγορία των συνηθισμένων, η πατρίδα του είναι η Ισπανία.

Η ποικιλία πορτοκαλιού Sanguinello είναι από καιρό η βάση για τα πειράματα των κτηνοτρόφων.

Moro

Η ποικιλία πορτοκαλιού Moro είναι γνωστή από τις αρχές του 19ου αιώνα· ήταν η πρώτη από αυτή την ποικιλία που καλλιεργήθηκε σε βιομηχανική κλίμακα και εξήχθη. Δεν υπάρχουν αξιόπιστες πληροφορίες για την προέλευσή του· οι περισσότεροι βοτανολόγοι το θεωρούν αυθόρμητη μετάλλαξη του Sanguinello Muscato.

Δέντρο μέτριας ευρωστίας, φαρδύ στρογγυλεμένο στέμμα. Οι καρποί των πορτοκαλιών Moro ζυγίζουν 170-210 g, η φλούδα είναι σχεδόν λεία ή ελαφρώς σβολιασμένη, καλυμμένη με θολές ρίγες και κηλίδες. Η σάρκα αλλάζει σταδιακά χρώμα από έντονο πορτοκαλί σε μπορντό-μωβ.

Τα πορτοκάλια Moro είναι πολύ αρωματικά και έχουν μια πρωτότυπη λεπτή γεύση με νότες άγριων μούρων και πικρή επίγευση. Τα περισσότερα φρούτα συλλέγονται σε «συστάδες» των τριών. Έχοντας φτάσει σε πλήρη ωρίμανση, δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρούν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες. Δεν διαφέρουν όμως σε καλή ποιότητα διατήρησης.

Για να αποκτήσει ο πολτός των πορτοκαλιών Moro τη μοναδική του απόχρωση, χρειάζονται διαφορές στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας

Σπουδαίος! Τα πορτοκάλια Moro μπορούν να επιβιώσουν σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -5 °C.

Ταρόκο

Ο «γονέας» του πορτοκαλιού Tarocco είναι η αρχαία ποικιλία Sanguino, η οποία πλέον δεν βρίσκεται σχεδόν ποτέ. Το δέντρο αναπτύσσεται ενεργά, μεσαίου ύψους και παραγωγικότητας. Οι καρποί έχουν τυπικό μέγεθος και σχήμα για τα βασιλικά πορτοκάλια και ξεφλουδίζονται σχετικά εύκολα. Ο πολτός είναι πορτοκαλί με ρουμπινί «φλέβες», αρκετά χαλαρός, ανάγλυφος. Η γεύση είναι ισορροπημένη, γλυκόξινη, τα εσπεριδοειδή είναι πολύ αρωματικά.

Λόγω της έλλειψης σαφώς κόκκινης σάρκας, τα πορτοκάλια Tarocco αποκαλούνται μερικές φορές «ημίαιμα».

Ποικιλίες πορτοκαλιού για καλλιέργεια στο σπίτι

Οι ακόλουθες ποικιλίες πορτοκαλιού επιλέγονται συχνότερα για καλλιέργεια σε αιχμαλωσία:

  1. Marheulsky. Μια «νάνος» εκδοχή του είδους Washington Navel. Το μέγιστο ύψος δέντρου είναι 1,5 m.Οι βλαστοί είναι διάστικτοι με συχνά, μαλακά αγκάθια και είναι πυκνά φυλλώδεις. Εσπεριδοειδή βάρους έως 120 g, σφαιρικά, γλυκά και ζουμερά.

    Το πορτοκάλι Marheul καρποφορεί τακτικά στην αιχμαλωσία

  2. Arancio. Μια πολύ διακοσμητική ποικιλία πορτοκαλιών με βαρύγδουπα φύλλα. Το ύψος του δέντρου στο σπίτι είναι 1-1,2 m, το στέμμα είναι στρογγυλό και συμμετρικό. Με ποιοτική φροντίδα, καρποφορεί χωρίς περιόδους ανάπαυσης.

    Η σάρκα των πορτοκαλιών Arancio είναι πορτοκαλοροζ, υποδηλώνοντας υψηλή συγκέντρωση λυκοπενίου.

  3. Παβλόφσκι. Θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια στο σπίτι. Το δέντρο έχει μέγιστο ύψος 1 m, πολύ χαριτωμένο, με πυραμιδική κορώνα. Τα εσπεριδοειδή είναι σφαιρικά, βάρους 80-90 g.

    Το διακοσμητικό αποτέλεσμα του πορτοκαλιού Pavlovsky προστίθεται από λαμπερά πορτοκαλί φρούτα, που το διακοσμούν για εννέα μήνες κάθε χρόνο.

  4. Cotidiana. Δέντρο αργής ανάπτυξης, που φτάνει σε ύψος 1-1,2 μ. Τα φύλλα καλύπτονται με στενές γκριζόλευκες ραβδώσεις. Οι καρποί είναι επίσης δίχρωμοι - πορτοκαλοπράσινοι.

    Το σχήμα των πορτοκαλιών Cotidiana ποικίλλει από σφαιρικό έως ωοειδές, το βάρος κυμαίνεται από 90-100 g

Σπουδαίος! Από τις ποικιλίες πορτοκαλιών που καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα, τα Washington Navel, Merlin και Vaniglia Sanguigno είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στο σπίτι.

Γλυκές ποικιλίες πορτοκαλιών

Πολλές ποικιλίες πορτοκαλιών έχουν εξαιρετική γεύση. Από τα πιο γλυκά είναι:

  1. Ovale Calabrese. Μια αρχαία όψιμη ποικιλία πορτοκαλιών που προέρχεται από τη νότια Ιταλία. Δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους αγρότες λόγω των απαιτητικών συνθηκών καλλιέργειας και φροντίδας του. Το δέντρο είναι ψηλό, σφριγηλό, το στέμμα απλώνεται, ατημέλητο. Το μέγεθος του καρπού είναι μεσαίο προς μεγάλο, ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και τρυφερός, η φλούδα είναι πορτοκαλί-κεχριμπαρένιο.

    Οι πορτοκαλιές της ποικιλίας Ovale Calabrese φαίνονται πολύ διακοσμητικές λόγω της σχεδόν συνεχούς ανθοφορίας τους

  2. Βαλένθια. Ισπανική ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, από τις πιο δημοφιλείς στον κόσμο λόγω της γλυκιάς γεύσης της. Το δέντρο είναι ζωηρό και καρποφορεί ακανόνιστα. Τα εσπεριδοειδή είναι σχετικά μικρά και μπορούν να είναι αισθητά πεπλατυσμένα, επιμήκη ή σφαιρικά. Η φλούδα είναι λεπτή, διάστικτη με μικρές σκούρες κόκκινες κηλίδες. Ο πολτός είναι πορτοκαλοκόκκινος.

    Τα πορτοκάλια της Βαλένθια είναι ιδανικά για χυμό

  3. Ρουμπίνι. Ποικιλία μεσαίας σεζόν. Δέντρο ύψους έως 3 m, με συμπαγή στέμμα, υψηλής απόδοσης. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, σφαιρικοί, με λεπτή φλούδα. Ο πολτός είναι αρωματικός και πολύ τρυφερός. Το χρώμα του εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες καλλιέργειας.

    Επίσημα, το πορτοκάλι Ruby έχει ταξινομηθεί ως βασιλικό πορτοκάλι, αλλά η χαρακτηριστική ερυθρότητα μπορεί να μην εμφανίζεται

Νεότερες ποικιλίες πορτοκαλιών

Τώρα η αναπαραγωγή στοχεύει κυρίως όχι στην απόκτηση νέων ποικιλιών, αλλά στην ανάπτυξη υβριδικών μορφών με διασταύρωση με άλλα εσπεριδοειδή. Τα αποτελέσματα είναι πολύ ενδιαφέροντα:

  1. Το Citrange είναι ένα υβρίδιο γλυκού πορτοκαλιού και τρίφυλλου poncirus. Ο κύριος στόχος των κτηνοτρόφων ήταν η αύξηση της αντοχής στον παγετό. Το Citrange χειμωνιάζει με επιτυχία στους -10 ºС, αλλά δεν διαφέρει σε εξαιρετική γεύση - είναι αισθητά πικρό.

    Το Citrange κάνει πολύ νόστιμη μαρμελάδα και μαρμελάδα

  2. Το Tangor είναι ένα υβρίδιο γλυκού πορτοκαλιού και μανταρινιού. Το δέντρο είναι αρκετά ψηλό, οι καρποί μεγάλοι (διάμετρος 12-15 cm), ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Το χρώμα της φλούδας ποικίλλει από κίτρινο-πορτοκαλί έως πορτοκαλί. Ο πολτός είναι πολύ αρωματικός.

    Το Tangor είναι ένα αρκετά ξινό φρούτο, αλλά η γεύση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας.

  3. Το Orangelo είναι ένα «βελτιωμένο» φυσικό υβρίδιο πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, χωρίς την πικρία του τελευταίου. Το δέντρο είναι σχετικά συμπαγές, οι καρποί είναι μεγάλοι, επιμήκεις σε σχήμα αχλαδιού. Η φλούδα είναι κίτρινο-πορτοκαλί, λεία, λεπτή, ο καρπός ξεφλουδίζεται εύκολα.

    Η πατρίδα του Orangelo είναι το Πουέρτο Ρίκο.

  4. Το Ugli Fruit είναι ένα υβρίδιο μανταρινιού, πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, που δημιουργήθηκε στην Τζαμάικα. Η φλούδα του καρπού είναι πολύ παχύ, σβολιώδης και το χρώμα ποικίλλει από λάιμ έως πορτοκαλοπορτοκαλί, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων αποχρώσεων του κιτρινοπράσινου. Ο πολτός είναι ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά, αλλά με χαρακτηριστική τάρτα γκρέιπφρουτ.

    Το όνομα του φρούτου agli εξηγείται εύκολα από την εξωτερική του μη παρουσίαση

συμπέρασμα

Τα είδη πορτοκαλιών ενδιαφέρουν όχι μόνο όσους τα καλλιεργούν σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά και τους «καταναλωτές» που αγοράζουν φρούτα στα καταστήματα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες εσπεριδοειδών, αλλά δεν είναι απαραίτητο να τις κατανοήσουμε πλήρως.

Αφήστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια