Γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους: πώς να το φάτε σωστά, είναι δυνατόν τη νύχτα, οφέλη, πώς λειτουργεί, κριτικές

Περιεχόμενο

1 Το γκρέιπφρουτ σας βοηθά να χάσετε βάρος;
2 Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για τις γυναίκες όταν χάνουν βάρος
3 Πώς να χρησιμοποιήσετε το γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους
4 Συνταγές γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους
5 Αντενδείξεις για χρήση
6 συμπέρασμα
7 Κριτικές σχετικά με τη χρήση του γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους

Το γκρέιπφρουτ είναι μια καλλιέργεια φρούτων για όλους. Δεν αρέσει σε όλους η χαρακτηριστική πικρία. Όμως, ενώ η γεύση του μπορεί να συζητηθεί, τα οφέλη των εσπεριδοειδών είναι αναμφίβολα. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι, ελλείψει αντενδείξεων, συστήνουν συχνά γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους. Αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να το χρησιμοποιείτε σωστά για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα και να μην βλάψετε την υγεία σας.

Το γκρέιπφρουτ σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Η τακτική συμπερίληψη αυτών των εσπεριδοειδών στη διατροφή είναι χρήσιμη όχι μόνο για την απώλεια βάρους. Έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του σώματος στο σύνολό του. Το γεγονός ότι το γκρέιπφρουτ προάγει την απώλεια βάρους οφείλεται στη χημική και οργανική του σύνθεση, ιδίως στην παρουσία των ακόλουθων ουσιών:

naringin, noonkaton (διέγερση και ομαλοποίηση του μεταβολισμού).
περγαμοτίνη (καταπολεμά την υπερβολική όρεξη και τα αισθήματα ακραίας πείνας).
γλυκοσίδες (έχουν ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος).
κινικό οξύ («αναστέλλει» τους γευστικούς κάλυκες).
αντιοξειδωτικά (απαραίτητα για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, την απομάκρυνση των τοξινών, τον καθαρισμό του αίματος από τη χοληστερόλη και τις «πλάκες» λίπους).
λυκοπένιο (αναστέλλει την πέψη και την απορρόφηση των λιπιδίων).
βιταμίνες (C, A, E, ομάδα Β).
μακρο- και μικροστοιχεία (κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο, ψευδάργυρος, σίδηρος).
πηκτίνη, διαιτητικές ίνες, φυτικές ίνες (γεμίζει το στομάχι, δημιουργώντας αίσθημα πληρότητας, βοηθά στην καταπολέμηση της χρόνιας δυσκοιλιότητας).

Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση αυτών των εσπεριδοειδών για απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. Είναι αδύνατο να κερδίσετε βάρος από το γκρέιπφρουτ: 100 g πολτού περιέχει μόνο 32-35 kcal. Δεν περιέχει ουσιαστικά λίπος (0,2 g) και μερικούς υδατάνθρακες (8,7 g). Ο χυμός, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ υψηλότερος σε θερμίδες - 90 kcal.

Το γκρέιπφρουτ περιέχει αιθέρια έλαια σε υψηλή συγκέντρωση, επομένως η χαρακτηριστική μυρωδιά του βοηθά επίσης στην εξουδετέρωση της πείνας

Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για τις γυναίκες όταν χάνουν βάρος

Οι περισσότερες γυναίκες αναγκάζονται να ακολουθούν μια δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα για να χάσουν βάρος. Αυτό σημαίνει αναπόφευκτο στρες για τον οργανισμό, που προκαλείται από αλλαγές στον τρόπο ζωής και διατροφής, που προκαλούν προβλήματα ύπνου, απάθεια, απώλεια δύναμης, ακόμη και κατάθλιψη. Η τακτική συμπερίληψη των γκρέιπφρουτ στη διατροφή σας τη νύχτα όταν χάνετε βάρος έχει απτά οφέλη με τη μορφή της αποκατάστασης της ψυχικής ισορροπίας, της καταπολέμησης της αϋπνίας και της χρόνιας κόπωσης.

Η ίδια η θέα των φωτεινών, ζουμερών εσπεριδοειδών βοηθά στην αποκατάσταση της καλής διάθεσης. Αυτό διευκολύνεται επίσης από ένα έντονο φρέσκο άρωμα, μια πρωτότυπη γεύση με μια ελαφριά πικράδα, προσθέτοντας πικάντικη γεύση.

Σχεδόν πάντα, η διατροφή είναι μια αναπόφευκτη ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών, η οποία επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και επιταχύνει τη γήρανση του σώματος. Από αυτή την άποψη, το γκρέιπφρουτ είναι μια πραγματική «βόμβα βιταμινών»· είναι πλούσιο σε μακρο- και μικροστοιχεία. Το φρούτο βοηθά στη διατήρηση και την αποκατάσταση του τόνου του δέρματος ακόμη και σε όσους δεν χρειάζεται να χάσουν βάρος. Είναι επίσης χρήσιμο για την καταπολέμηση των ατελειών και της κυτταρίτιδας.

Τα ίδια τα εσπεριδοειδή είναι αρκετά μεγάλα. Υποσυνείδητα μια γυναίκα το αντιλαμβάνεται ως μεγάλη μερίδα φαγητού. Αυτό «ξεγελάει» το σώμα, δημιουργώντας την ψευδαίσθηση του κορεσμού.

Σπουδαίος! Οι διατροφολόγοι συνιστούν τη συμπερίληψη των φρούτων στο μενού όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά και για την ανοιξιάτικη ανεπάρκεια βιταμινών και την «καταστολή» του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι επίσης μια αποτελεσματική πρόληψη της ανάπτυξης κακοήθων όγκων.

Το γκρέιπφρουτ ταιριάζει πολύ με πρωτεϊνούχες τροφές, οι οποίες είναι απαραίτητες για την απώλεια βάρους

Πώς να χρησιμοποιήσετε το γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους

Οι κύριοι κανόνες για την κατανάλωση φρούτων για απώλεια βάρους είναι ότι τα εσπεριδοειδή πρέπει να είναι ώριμα (αλλά όχι υπερώριμα) και σε θερμοκρασία δωματίου. Υπό την επίδραση του κρυολογήματος, η ναρινγίνη φαίνεται να «κοιμάται» και δεν «λειτουργεί» στον οργανισμό όσο ενεργά θα έπρεπε.

Η μονο-δίαιτα γκρέιπφρουτ είναι πολύ κακή ιδέα. Για απώλεια βάρους, τα εσπεριδοειδή περιλαμβάνονται στο κανονικό μενού, που συντάσσεται σύμφωνα με τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Όλες οι τροφές πλούσιες σε «γρήγορους» υδατάνθρακες (γλυκά, καπνιστά, fast food, επεξεργασμένα τρόφιμα, ανθρακούχα ποτά) απαγορεύονται στη διατροφή. Αλλά τα γκρέιπφρουτ από μόνα τους δεν σας κάνουν να χάσετε βάρος, χρειάζεστε επίσης σωματική δραστηριότητα.

Σπουδαίος! Μπορείτε να φάτε τις λευκές φλέβες στους λοβούς - περιέχουν μια ουσία που διεγείρει το μεταβολισμό. Αλλά το γεγονός ότι η φλούδα εσπεριδοειδών καίει κυριολεκτικά λίπος είναι απλώς ένας μύθος.

Είναι δυνατόν να τρώτε γκρέιπφρουτ το βράδυ για απώλεια βάρους;

Για απώλεια βάρους, συνιστάται η κατανάλωση γκρέιπφρουτ για βραδινό, «συμπληρώνοντας» τα εσπεριδοειδή με οποιεσδήποτε ζωικές πρωτεΐνες (άπαχο κρέας, φιλέτο κοτόπουλου ή ψαριού) ή σε συνδυασμό με δημητριακά ή λαχανικά. Αν και, καταρχήν, σε έναν τέτοιο συνδυασμό μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αυτό όχι μόνο εξασφαλίζει κορεσμό, αλλά ενεργοποιεί και τον μεταβολισμό και έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη.

Γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους: πριν ή μετά τα γεύματα

Είναι αδύνατο να πούμε κατηγορηματικά αν είναι καλύτερο να τρώτε γκρέιπφρουτ το πρωί ή το βράδυ. Το μόνο πράγμα που δεν συμβουλεύουν έντονα οι διατροφολόγοι είναι η κατανάλωση εσπεριδοειδών το πρωί με άδειο στομάχι, χωρίς κανένα «συνοδευτικό». Διαφορετικά, τα επιθετικά οξέα φρούτων μπορούν να βλάψουν πολύ τους βλεννογόνους της στοματικής κοιλότητας και του στομάχου και να προκαλέσουν την ανάπτυξη τερηδόνας.

Δεν υπάρχουν εμπόδια στην κατανάλωση εσπεριδοειδών για απώλεια βάρους ως σνακ. Αρκετές αποφλοιωμένες φέτες τρώγονται μεταξύ των γευμάτων, 1,5-2,5 ώρες μετά τα γεύματα. Αυτό βοηθά στην «εξαπάτηση» του αισθήματος της πείνας.

Περίπου το μισό από τα φρούτα μπορεί να καταναλωθεί αμέσως μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το βραδινό ως επιδόρπιο, ενεργοποιώντας τη διαδικασία της πέψης

Πόσο γκρέιπφρουτ πρέπει να τρώτε την ημέρα για να χάσετε βάρος;

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε όχι περισσότερο από 400-500 γραμμάρια αποφλοιωμένου πολτού καθημερινά, συμπεριλαμβανομένου του σε ένα ισορροπημένο μενού που έχει καταρτιστεί σύμφωνα με τις αρχές μιας υγιεινής διατροφής και χωρίς υπερκατανάλωση τροφής. Αν ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα, εάν είστε σημαντικά υπέρβαροι, μπορείτε να απαλλαγείτε από 2-3 κιλά την εβδομάδα.

Εάν κάνετε κατάχρηση εσπεριδοειδών, είναι πιθανές παρενέργειες. Τα πιο συνηθισμένα είναι:

ερεθισμός, έλκη στο στόμα.
καούρα, βλάβη της βλεννογόνου μεμβράνης του στομάχου και των εντέρων.
διάρροια.

Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, παρατηρείται πτώση της αρτηριακής πίεσης (υπόταση) και γενική επιδείνωση της υγείας.Αυτό παρατηρείται κυρίως στο πλαίσιο της υπερβολικής κατανάλωσης φρούτων ταυτόχρονα με μια πορεία ορισμένων φαρμάκων.

Το γκρέιπφρουτ (ειδικά ο χυμός του), εάν γίνει κατάχρηση, μπορεί να προκαλέσει έλκη στομάχου ή εντέρου

Συνταγές γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους

Τα γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους τρώγονται καλύτερα στην καθαρή τους μορφή. Αλλά σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε ευχάριστα τη διατροφή σας. Τα εσπεριδοειδή συνδυάζονται αρμονικά με τα περισσότερα φρούτα και μούρα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και πουλερικά.

Smoothie γκρέιπφρουτ

Τα smoothies για αδυνάτισμα παρασκευάζονται σε μπλέντερ, αφού αφαιρέσετε όλα τα συστατικά από τις φλούδες, τις μεμβράνες, τους σπόρους και κόψετε τον πολτό σε μικρούς κύβους. Τα εσπεριδοειδή και άλλα φρούτα λαμβάνονται περίπου εξίσου, αλλά οι αναλογίες μπορούν να αλλάξουν, εστιάζοντας στο δικό σας γούστο.

Δημοφιλή "μίγματα" για απώλεια βάρους:

βατόμουρα και φράουλες?
πορτοκάλι και σπανάκι?
μήλα και μπρόκολο?
κεράσι και κράνμπερι?
ανανά και σέλινο (μπορείτε να προσθέσετε άλλα 1-2 κουταλάκια του γλυκού υγρό μέλι).
αβοκάντο και φρέσκια ρίζα τζίντζερ (όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας).

Εάν το κοκτέιλ αποδειχθεί πολύ πηχτό, προσθέστε 50-70 ml γάλα χαμηλών λιπαρών, κεφίρ, μεταλλικό νερό, πράσινο τσάι. Φρούτα με σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - μπανάνες, σταφύλια, ροδάκινα - δεν περιλαμβάνονται στα smoothies αδυνατίσματος.

Σπουδαίος! Εάν προσθέσετε 2-3 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης ή πίτουρο σε ένα smoothie, δεν είναι πλέον ένα σνακ για απώλεια βάρους, αλλά ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Τα φρεσκοπαρασκευασμένα smoothies είναι τα πιο αποτελεσματικά για την απώλεια βάρους: η αποθήκευση τους στο ψυγείο, έστω και για μικρό χρονικό διάστημα, δεν συνιστάται

Γκρέιπφρουτ με κεφίρ

Αυτό το σνακ είναι τέλειο για πρωινό, πριν τον ύπνο και όλη την ημέρα. Είναι χρήσιμο όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για:

διεγείρει το μεταβολισμό?
βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων, ομαλοποιεί την πέψη.
Βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.

Απαιτούμενα συστατικά:

πολτός ενός μεσαίου γκρέιπφρουτ.
προαιρετικός πολτός φρέσκου ανανά - 200-300 g.
κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 100-120 ml.
φρέσκο τριμμένο τζίντζερ - 2 κουτ.

Όλα τα συστατικά μπορούν να αλεσθούν σε ένα μπλέντερ ή απλά να τεμαχιστούν και να χυθούν με κεφίρ.

Το γκρέιπφρουτ και ο ανανάς είναι δύο από τα πιο υγιεινά φρούτα για όσους θέλουν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά.

Υπάρχει επίσης μια μονο-δίαιτα με βάση το κεφίρ και το γκρέιπφρουτ. Ένα εσπεριδοειδές καταναλώνεται ανά 500 ml γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση την ημέρα. Εάν σας φαίνεται πολύ σκληρό, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας άπαχο κρέας, πουλερικά, βραστά ή ψητά λαχανικά.

Σαλάτα γκρέιπφρουτ

Οι σαλάτες με γκρέιπφρουτ μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο για απώλεια βάρους. Φαίνονται πολύ φωτεινά και κομψά, έτσι θα διακοσμήσουν κάθε γιορτινό τραπέζι. Οι σαλάτες για απώλεια βάρους παρασκευάζονται σε μικρές μερίδες, δεν συνιστάται η αποθήκευση τους.

Τα συστατικά λαμβάνονται περίπου εξίσου. Στον καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια πολτό γκρέιπφρουτ προσθέστε:

κομμένο γλυκό και ξινό μήλο, κονσέρβα κρέατος τόνου πολτοποιημένο με ένα πιρούνι.
βραστό λευκό κρέας κοτόπουλου, φύλλα οποιασδήποτε πράσινης σαλάτας, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια.
τριμμένα καρότα, ψιλοκομμένο λευκό ή κόκκινο λάχανο, προαιρετικές φέτες ραπανάκι.
οποιαδήποτε φρούτα (μήλα, αχλάδια, ακτινίδια, λωτούς).

Σπουδαίος! Τέτοιες σαλάτες δεν μπορούν να αλατιστούν. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε καβουρδισμένο σουσάμι, οποιοδήποτε αλεσμένο πιπέρι και ένα μείγμα ξηρών βοτάνων.

Ντύστε σαλάτες με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, φυσικό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος με λίγες θερμίδες

Πιείτε με μέλι και τζίντζερ

Ένα ρόφημα με γκρέιπφρουτ προάγει την απώλεια βάρους ενεργοποιώντας τον μεταβολισμό. Θα χρειαστείτε:

φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ - 300 ml.
μεταλλικό νερό - 100 ml.
υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
φρέσκο τριμμένο τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
αλεσμένη κανέλα, κάρδαμο - προαιρετικά (περίπου μια πρέζα).

Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και το ρόφημα απώλειας βάρους αφήνεται να παρασκευαστεί για τουλάχιστον μιάμιση ώρα. Πιείτε ένα ποτήρι 15-20 λεπτά μετά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.

Ένα ρόφημα με γκρέιπφρουτ και τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά και την άνοιξη για την καταπολέμηση της εποχικής ανεπάρκειας βιταμινών

Γκρέιπφρουτ στο φούρνο με κανέλα

Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο για απώλεια βάρους, ιδανικό για πρωινό ή ως βραδινό σνακ. Χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα, το γκρέιπφρουτ κόβεται στη μέση, στα τέταρτα ή χοντρά δαχτυλίδια, πασπαλίζεται με κανέλα και τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε τα εσπεριδοειδή για 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.

Εάν ψήνετε γκρέιπφρουτ όχι μόνο με κανέλα, αλλά και με μέλι και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, το αποτέλεσμα δεν θα είναι πλέον ένα διαιτητικό επιδόρπιο, αλλά ένα πολύ εκλεπτυσμένο.

Αντενδείξεις για χρήση

Όπως κάθε εσπεριδοειδές, το γκρέιπφρουτ είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Επιπλέον, η ατομική δυσανεξία είναι κοινή. Πριν το συμπεριλάβετε στο μενού απώλειας βάρους σας, πρέπει να «δοκιμάσετε» το φρούτο για να αποκλείσετε μια τέτοια αντίδραση για τον εαυτό σας.

Άλλες αντενδείξεις σχετικά με τη χρήση του γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους οφείλονται στην αυξημένη συγκέντρωση ενεργών ενζύμων και οξέων φρούτων:

παθολογίες του πεπτικού συστήματος (πεπτικό έλκος, γαστρίτιδα, κολίτιδα).
λήψη φαρμάκων από ορισμένες ομάδες (αντικαταθλιπτικά, χαλαρωτικά, αντισυλληπτικά, ορμονικά, καρδιακά, αντιυπερτασικά, αντι-HIV) - το γκρέιπφρουτ έχει την ιδιότητα να ενισχύει, να αποδυναμώνει ή να αλλάζει τον "φορέα" της επίδρασής τους στο σώμα.
ολόκληρη η περίοδος γέννησης παιδιού και η φυσική του σίτιση·
τυχόν χρόνιες παθήσεις του ήπατος ή των νεφρών·
βλάβη του στοματικού βλεννογόνου (για παράδειγμα, με στοματίτιδα), μη επουλωμένος έρπης στα χείλη, τερηδόνα.

Η αλλεργία στο γκρέιπφρουτ εκδηλώνεται συχνότερα με τη μορφή δερματικών εξανθημάτων διαφόρων βαθμών έντασης.

Σπουδαίος! Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν την κατανάλωση γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους σε μεγάλη ηλικία (70 ετών και άνω).

συμπέρασμα

Το γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους είναι πολύτιμο γιατί ουσιαστικά δεν περιέχει ζάχαρη, αλλά είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιολογικά δραστικές ουσίες. Φυσικά, δεν έχει «μαγικές» ιδιότητες καύσης λίπους. Αλλά τα εσπεριδοειδή θα είναι μια χρήσιμη προσθήκη σε μια ισορροπημένη δίαιτα με μειωμένες θερμίδες. Μια μονο-δίαιτα γκρέιπφρουτ σίγουρα δεν συνιστάται από τους διατροφολόγους.

Κριτικές σχετικά με τη χρήση του γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους

Svetlana Cherepanova, 32 ετών, Καζάν

Όταν συμπεριέλαβα το γκρέιπφρουτ στο μενού απώλειας βάρους, παρατήρησα μείωση της όρεξης και αύξηση του γενικού τόνου του σώματος. Έφαγα περίπου 500 γραμμάρια πολτού την ημέρα ως επιδόρπιο ή συστατικό για ένα κοκτέιλ. Σε δύο μήνες έχασα περίπου 8 κιλά.

Ekaterina Suvorova, 29 ετών, Νοβοσιμπίρσκ

Το γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους αποδείχθηκε ότι ήταν απλά ανεκτίμητο για μένα. Δεν χρειάστηκε καν να αλλάξω ριζικά τη διατροφή μου – απλώς έλεγξα την πρόσληψη υδατανθράκων. Μετά από κάθε γεύμα έτρωγα περίπου μισό γκρέιπφρουτ. Το αποτέλεσμα είναι μείον 5 κιλά το μήνα.

Irina Dolmatova, 44 ετών, Magnitogorsk

Δοκίμασα πολλές διαφορετικές δίαιτες για να χάσω βάρος, αλλά το γκρέιπφρουτ αποδείχτηκε η «σωτηρία» μου. Ετοίμασα milkshakes και smoothies φρούτων στο μπλέντερ και τα χρησιμοποίησα ως σνακ την ημέρα και το βράδυ. Σε έξι μήνες απαλλάχτηκα από 20 κιλά.