Ποια είναι τα οφέλη του λάιμ και τι μπορείτε να κάνετε με αυτό;

Τα εσπεριδοειδή έχουν ζήτηση σε όλο τον κόσμο. Εκτιμώνται για τη γεύση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Ανάμεσα στην ποικιλία αυτών των καλλιεργειών, τα πιο δημοφιλή είναι τα λεμόνια και τα λάιμ. Οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου λάιμ εξαρτώνται από τη σύνθεση και τον βαθμό ωρίμανσης του.

Είναι το λάιμ φρούτο ή λαχανικό;

Ο ασβέστης ανήκει στην οικογένεια των Rutaceae· γενετικά αυτό το φρούτο μοιάζει με το λεμόνι, αλλά έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά από πολλές απόψεις.

Τα λάιμ χρησιμοποιούνται για επιδόρπια, αρτοσκευάσματα και μαρινάρισμα κρέατος και πουλερικών. Λόγω της χρήσης του ως πρόσθετο στα κύρια πιάτα, τα εσπεριδοειδή αποκαλούνται μερικές φορές λαχανικό. Αυτή η άποψη υποστηρίζεται από τη χρήση λάιμ για την παρασκευή γκουακομόλε, μια κλασική μεξικάνικη σάλτσα για κύρια πιάτα. Το φρούτο ταιριάζει πολύ με τα θαλασσινά και είναι ένα από τα απαραίτητα στοιχεία της ασιατικής σούπας.

Παρά αυτά τα σημάδια, ο ασβέστης ταξινομείται ως φρούτο. Φρούτο είναι κάθε καρπός ενός δέντρου που είναι ζουμερός.Αυτός δεν είναι ένας βοτανικός όρος, αλλά μια έννοια που χρησιμοποιείται με οικονομική έννοια. Τα λάιμ είναι εσπεριδοειδή από οπωροφόρα δέντρα.

Η σύγχυση σχετικά με τον προσδιορισμό του ασβέστη μπορεί να οφείλεται στην ετυμολογία της λέξης. Μέχρι τον 19ο αιώνα Όλα τα φρούτα ονομάζονταν λαχανικά· η λέξη «φρούτο» απλά δεν υπήρχε. Η κατάσταση άλλαξε με την πάροδο του χρόνου, όταν οι πληροφορίες έγιναν διαθέσιμες και το επίπεδο εκπαίδευσης αυξήθηκε.

Πώς μοιάζει ένας ασβέστης;

Ο ασβέστης αναπτύσσεται σε μια κοντή λάιμ, τα κλαδιά της οποίας σχηματίζουν ένα πυκνό στέμμα από σκούρα πράσινα φύλλα. Τα φύλλα καλύπτονται με μια ελαφριά κηρώδη επικάλυψη· στις μασχάλες τους σχηματίζονται αγκάθια, τα οποία συχνά παρεμποδίζουν τη χειροκίνητη συλλογή των καρπών.

Οι λειμώνες απολαμβάνουν τροπικά κλίματα με υγρό έδαφος και υγρό αέρα. Μια μεγάλη χερσόνησος στην Ανατολική Ασία θεωρείται η πατρίδα τους. Οι πιο εκτεταμένες φυτείες ασβέστη βρίσκονται στην Ινδία, τη Σρι Λάνκα, τη Βραζιλία και το Μεξικό.

Τα εσπεριδοειδή είναι μια από τις επαναλαμβανόμενες καλλιέργειες, έχουν δηλαδή την ικανότητα να ανθίζουν και να καρποφορούν επανειλημμένα. Τα λουλούδια σχηματίζονται στις μασχάλες των λεπίδων των φύλλων· μια ταξιανθία μπορεί να σχηματίσει από 1 έως 7 μονά άνθη λευκού και απαλού κρεμ χρώματος. Η ιδιαιτερότητα της κουλτούρας έγκειται στην ικανότητα να καρποφορεί όλο το χρόνο. Ωστόσο, η κύρια συγκομιδή γίνεται όταν αρχίζει να τελειώνει η περίοδος των βροχών.

Περιγραφή φρούτων:

• μέγεθος: από 3 έως 6,5 cm.
• βάρος: από 50 έως 200 g.
• σχήμα: οβάλ, ωοειδές;
• χρώμα: η φλούδα έχει μια πλούσια ανοιχτή πράσινη απόχρωση.
• πολτός: μια απόχρωση πιο ανοιχτό από το χρώμα της φλούδας, ο πολτός του καρπού είναι ζουμερός, περιέχει στενόμακρους σπόρους.

Τι γεύση έχει το λάιμ;

Η γεύση του φρούτου το διακρίνει από τον κοντινότερο συγγενή του, το λεμόνι.Το λάιμ έχει τη συνηθισμένη ξινίλα των εσπεριδοειδών, αλλά υπάρχει μια πικράδα που το κάνει ιδιαίτερα συμβατό με τα θαλασσινά.

Υπάρχουν υβριδικές ποικιλίες ασβέστη που εκτρέφονται μέσω επιλεκτικής εκτροφής.

Το Blood lime, που φύεται στην Αυστραλία, έχει γλυκόξινη γεύση και χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ροφημάτων κοκτέιλ.

Η λεμονάδα είναι ένα ανοιχτό κίτρινο υβρίδιο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Τα γλυκά λάιμ είναι φρούτα που έχουν εκτραφεί ειδικά για να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C αλλά υψηλή σε σακχαρόζη.

Χημική σύνθεση ασβέστη

Μπορούμε να μιλήσουμε για τα οφέλη και τις βλάβες του ασβέστη για την υγεία αφού αναλύσουμε τη σύνθεσή του. Ο μικρός καρπός είναι πλούσιος σε χρήσιμες ουσίες, οι οποίες μπορούν να χωριστούν σε κύριες ομάδες.

Επιπλέον, ο πολτός εσπεριδοειδών περιέχει κορεσμένα παλμιτικά και στεατικά οξέα, καθώς και λιπαρά οξέα λινολεϊκό και ελαϊκό. Οι ίνες του πολτού περιέχουν φυτικές ίνες, νερό και σακχαρόζη.

Ποια είναι τα οφέλη του λάιμ για τον οργανισμό;

Οι κύριες ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου καθορίζονται από τη σύνθεσή του:

1. Το ασκορβικό οξύ και το κάλιο αυξάνουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, η οποία έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα του καρδιακού μυός και βοηθά στην ομαλοποίηση της ροής του αίματος.
2. Τα μακροστοιχεία είναι υπεύθυνα για την πρόσθετη παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι απαραίτητο για τον οργανισμό ως αναστολέας της διαδικασίας γήρανσης.
3. Το σύμπλεγμα βιταμινών-μετάλλων σταθεροποιεί τη δραστηριότητα της άμυνας, αυξάνει την ανοσία και βοηθά στην αντιμετώπιση φλεγμονών και λοιμώξεων.
4. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αιθέρια έλαια έχει ευεργετική επίδραση στις πεπτικές διαδικασίες, αυξάνει την ικανότητα απορρόφησης θρεπτικών συστατικών και απομάκρυνσης επιβλαβών ουσιών.
5. Ουσίες που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά εμπλέκονται στις διαδικασίες ομαλοποίησης της όρασης.
6. Η γλυκοσίδη και τα φλαβονοειδή θεωρούνται προφυλακτικοί παράγοντες στην καταπολέμηση της προδιάθεσης για καρκίνο.
7. Τα αιθέρια έλαια έχουν ηρεμιστική δράση: επηρεάζοντας απαλά το νευρικό σύστημα, ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της ευερεθιστότητας.
8. Τα μικροστοιχεία που περιέχονται στον πολτό βοηθούν στη βελτίωση της συνολικής ευεξίας.

Τα οφέλη του ασβέστη για τον οργανισμό σχετίζονται άμεσα με τη μέθοδο παρασκευής του. Ο καρπός είναι κατάλληλος ως πρόσθετο σε ποτά, γεύματα και καθημερινή πρόσληψη χυμού. Συνταγογραφείται για τη θεραπεία του σκορβούτου, μιας ασθένειας που σχετίζεται με έλλειψη σιδήρου.

Επιπλέον, ο καρπός χρησιμοποιείται ως εξωτερικό φάρμακο. Ο συμπιεσμένος φρέσκος χυμός λάιμ χρησιμοποιείται ως βάση για κομπρέσες, λοσιόν ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή καλλυντικών με θεραπευτική δράση.

Τα οφέλη του λάιμ για τις γυναίκες

Οι επιπτώσεις στο σώμα μιας γυναίκας βασίζονται σε ορισμένα χαρακτηριστικά του φρούτου:

• Το ασκορβικό οξύ και το κάλιο έχουν αποτελεσματική επίδραση στην κατάσταση των φλεβών, επομένως οι γυναίκες που περιλαμβάνουν ασβέστη στη διατροφή τους δεν υποφέρουν από κιρσούς.
• τα συστατικά της σύνθεσης μπορούν επίσης να βελτιώσουν τα ορμονικά επίπεδα, τα οποία είναι ιδιαίτερα αισθητά κατά την περίοδο του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, καθώς και μετά την έναρξη της εμμηνόπαυσης.
• Οι βιταμίνες Β επηρεάζουν ενεργά την ενίσχυση των νυχιών, την κατάσταση του δέρματος του προσώπου και την ανάπτυξη των μαλλιών.
• Τα αμινοξέα υποστηρίζουν τις μεταβολικές διεργασίες, γεγονός που συμβάλλει στην ταχύτερη καύση των περιττών θερμίδων: αυτός ο μηχανισμός είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τις γυναίκες που ενδιαφέρονται για τη διατήρηση της λεπτότητας.
• Τα φλαβονοειδή και τα αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών συμβάλλουν στην τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου, το οποίο ενυδατώνει το δέρμα, καθιστώντας το λαμπερό και συσφιγμένο.
• Ως συστατικό εξωτερικών προϊόντων, το λάιμ εκτιμάται από τις γυναίκες για τις ιδιότητες λεύκανσης του δέρματος και εξάλειψης των κηλίδων ηλικίας.

Το άρωμα λάιμ είναι συχνά η βάση των αρωματικών προϊόντων. Με βάση αυτό δημιουργούνται αρώματα με αναζωογονητικές νότες αλλά και αρωματικά κεριά και λάδια μασάζ. Τα αιθέρια έλαια έχουν ευεργετική επίδραση στη συνολική ευεξία.

Τα οφέλη του λάιμ για τους άνδρες

Τα εσπεριδοειδή είναι χρήσιμα για τους άνδρες σε περιόδους συναισθηματικής υπερέντασης και εργασιακού στρες. Τα αιθέρια έλαια προάγουν τη χαλάρωση. Επιπλέον, τα συστατικά της σύνθεσης ομαλοποιούν την πλήρη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος. Αυτό το αποτέλεσμα γίνεται δυνατό με την τακτική κατανάλωση ασβεστόνερου, χυμού αραιωμένου με υγρό ή πολτού χωρίς θερμική επεξεργασία.

Ευεργετικές ιδιότητες του λάιμ για τα παιδιά

Το λάιμ ως φρούτο είναι συχνά ελκυστικό για τα μικρά παιδιά, αλλά η ξινή γεύση του δεν είναι πάντα ευχάριστη. Αρχίζει να εισάγεται στη διατροφή των παιδιών ελλείψει παιδιατρικών ενδείξεων από 3 έως 4 ετών. Σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός αραιώνεται με νερό, ο πολτός πασπαλίζεται με ζάχαρη. Αυτή είναι μια φυσική πηγή βιταμίνης C για το σώμα των παιδιών. Επιπλέον, περιέχει τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη D, η οποία είναι σημαντική για τα παιδιά σε όλη την περίοδο ανάπτυξης των οστών και των δοντιών.

Αντενδείξεις για τη χρήση ασβέστη

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λάιμ, η απαίτησή του ως φρούτο ή ως πρόσθετο συστατικό σε σύγχρονα πιάτα, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας εάν καταναλωθεί παρά τους περιορισμούς.

Ο ασβέστης δεν θα ωφεληθεί:

• για όσους πάσχουν από στομαχικές ασθένειες που σχετίζονται με υψηλή οξύτητα, τα αμινοξέα και το ασκορβικό οξύ στα φρούτα δρουν ως ερεθιστικό στα τοιχώματα του στομάχου, το οποίο, με τη σειρά του, οδηγεί σε υπερβολική έκκριση γαστρικού υγρού.
• Άτομα επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις στα εσπεριδοειδή: αυτό το φρούτο μπορεί να προκαλέσει μια από τις πιο περίπλοκες και κοινές μορφές αλλεργιών.
• άτομα με υπερευαίσθητα ούλα ή κατεστραμμένο σμάλτο των δοντιών.

Πώς να επιλέξετε ένα λάιμ

Όταν τρώτε ένα φρούτο, είναι σημαντικός ο βαθμός ωρίμανσης, καθώς και η κατάσταση της φλούδας και του πολτού. Σε χώρες με εύκρατο ή εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, τα λάιμ μπορούν να βρεθούν στα ράφια των σούπερ μάρκετ ή των καταστημάτων φρούτων και λαχανικών.

Πρέπει να επιλέξουμε κατάλληλα δείγματα από αυτά που παρουσιάζουν οι εξαγωγείς. Κατά τη μεταφορά, οι ασβέστης συνήθως ωριμάζουν στη διαδρομή και φτάνουν στον καταναλωτή μέτρια ώριμο, αλλά λόγω παραβίασης των κανόνων μεταφοράς ή αποθήκευσης, ο καρπός μπορεί εύκολα να χαλάσει. Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τα λάιμ, πρέπει να επιλέξετε το σωστό φρούτο. Αυτό μπορεί να προσδιοριστεί από εξωτερικά σημάδια:

• η φλούδα πρέπει να είναι λεία, χωρίς ρωγμές ή τρυπήματα.
• δεν πρέπει να υπάρχουν ξηρές, λευκές ή μαύρες κηλίδες στην επιφάνεια του ασβέστη.
• Όταν πιέζεται ελαφρά, τα φρούτα πρέπει να είναι ελαστικά, αλλά όχι μαλακά.
• Ένα ώριμο λάιμ αναδίδει ένα λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών, αλλά ένα άγουρο φρούτο δεν έχει καθόλου μυρωδιά.

Εάν τα φρούτα αγοράστηκαν ελαφρώς άγουρα, μπορείτε να τα βάλετε σε ένα ράφι και να περιμένετε μέχρι να ωριμάσει πλήρως. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να βάλετε κίτρινες μπανάνες δίπλα στο λάιμ. Εκπέμπουν αιθυλένιο, το οποίο βοηθά να μαλακώσει ο ιστός του φρούτου και να ωριμάσει πιο ενεργά τις ίνες του.

Πώς να τρώτε φρούτα λάιμ

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από τη λήψη ασβέστη, ακολουθήστε ορισμένους κανόνες κατά την προετοιμασία του:

• ο ασβέστης δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, η οποία μπορεί να καταστρέψει τη δομή και να στερήσει τον καρπό από τις ευεργετικές του ιδιότητες.
• Για να καρυκεύσετε ένα πιάτο ή να βελτιώσετε τις γεύσεις του, προστίθεται λάιμ τελευταίο.
• Ο φρεσκοστυμμένος χυμός δεν πίνεται συμπυκνωμένος· αραιώνεται με νερό σε διαφορετικές αναλογίες.

Το φρούτο δεν συνιστάται να καταναλώνεται με άδειο στομάχι, αν και αυτός ο κανόνας δεν ισχύει για το ασβεστόνερο, το οποίο έχει ευεργετικές ιδιότητες.

Πριν πάτε για ύπνο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με τσάι με λάιμ, για να μην προκαλέσετε διουρητικό αποτέλεσμα, αν και ένα ρόφημα χαμομηλιού με μια φέτα λάιμ θα έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Ο κύριος κανόνας κατά την κατανάλωση ασβέστη είναι ο έλεγχος της συμμόρφωσης με τον επιτρεπόμενο κανόνα του φρούτου.

Μπορείτε να φάτε φλούδα λάιμ;

Η φλούδα του λάιμ είναι πιο λεπτή από τη φλούδα του λεμονιού. Περιέχει χρήσιμες ουσίες και, παρά το γεγονός ότι η γεύση μπορεί να είναι πικρή, μπορεί να καταναλωθεί. Η φλούδα συνήθως καταναλώνεται μαζί με τον πελτέ ή χρησιμοποιείται το ξύσμα.

Το ξύσμα λάιμ μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετούς μήνες και να χρησιμοποιηθεί όπως απαιτείται.

Με τι μπορείτε να φάτε λάιμ;

Το λάιμ είναι ένα ευέλικτο εσπεριδοειδές που προστίθεται σε ποτά, επιδόρπια και κύρια πιάτα.

Παραδείγματα χρήσης πολτού, χυμού ή ξύσμα λάιμ:

• Σάλτσες με βάση τα εσπεριδοειδή για ψητά ψάρια και ψητή μπριζόλα.
• προσθήκη χυμού και πολτού σε σούπες θαλασσινών.
• αρτοσκευάσματα με πελτέ, ξύσμα και χυμό (κλασική πίτα λάιμ από ζύμη με κρούστα).
  
• προετοιμασία ποτών (μοχίτο, λεμονάδες, κοκτέιλ mai tai).
• Τα τμήματα μπορεί να είναι συστατικά σε σαλάτες φρούτων και λαχανικών.
• Το ξύσμα και ο χυμός χρησιμοποιούνται για σάλτσες σαλάτας και μαρινάδες.

Τι μπορείτε να κάνετε με το λάιμ;

Για να προετοιμάσετε σωστά το λάιμ και να απολαύσετε το άρωμα και τη γεύση των εσπεριδοειδών, δεν υποβάλλεται σε βαθιά θερμική επεξεργασία. Η μαρμελάδα λάιμ παρασκευάζεται από άγαρ-άγαρ. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται τμήματα και φρεσκοστυμμένος χυμός φρούτων.

Τα λάιμ μπορούν να καταψυχθούν κόβοντάς τα σε φέτες. Μετά την απόψυξη, οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου θα παραμείνουν ίδιες. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός αποθηκεύεται επίσης στην κατάψυξη· μετά την απόψυξη, γίνεται λιγότερο συμπυκνωμένος. Πολλές νοικοκυρές παγώνουν το χυμό σε παγοδοχεία. Αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε χυμό λάιμ σε μερίδες και να τον αποθηκεύετε για 5-6 μήνες· όσον αφορά τα οφέλη, δεν είναι κατώτερος από τον φρεσκοστυμμένο χυμό. Το ξύσμα φυλάσσεται στο κάτω ράφι του ψυγείου για 2 - 3 μήνες. Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα ανάλογα με τις ανάγκες. Αν χωρίσετε τον πολτό σε κομμάτια και τον ρίξετε ζεστό ζελέ, θα έχετε ένα πολυτελές επιδόρπιο, δημοφιλές στη Γαλλία.

Ο χυμός είναι το κύριο συστατικό της μαρινάδας κατά την προετοιμασία του ceviche. Αυτό είναι ένα παραδοσιακό περουβιανό πιάτο όπου τα φιλέτα θαλασσινού ψαριού περιχύνονται με χυμό λάιμ και αφήνονται να ψηθούν μέχρι να ψηθούν πλήρως. Ο καρπός είναι επίσης δημοφιλής στην παρασκευή καρπάτσιο, ενώ το λάιμ χρησιμοποιείται συχνότερα από το λεμόνι λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και των ιδιοτήτων του. Ο χυμός προστίθεται σε κλασικά κάρυ, αναμεμειγμένο με πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.

Αυτές οι επιλογές σχετίζονται με μαγειρική χρήση, αλλά, επιπλέον, η φλούδα, ο χυμός και ο πολτός χρησιμοποιούνται με επιτυχία στην οικιακή κοσμετολογία και τη λαϊκή ιατρική.

Ο χυμός προστίθεται σε μια θρεπτική κρέμα, η οποία χρησιμοποιείται για την παρασκευή μάσκες προσώπου. Οι κρούστες εμποτίζονται και πίνονται 2 - 3 κ.σ. μεγάλο. καθημερινά. Αυτή η συνταγή μπορεί να θεραπεύσει τη δυσβίωση. Τα βάμματα βοηθούν επίσης στην ανακούφιση της φλεγμονής όταν τρίβετε συστηματικά το πονόλαιμο. Οι επίδεσμοι χυμού βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων ερεθισμού και κνησμού στο δέρμα των χεριών.

Θερμίδες λάιμ

Λόγω της περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, το λάιμ έχει αναμφισβήτητα οφέλη για την απώλεια βάρους. Ο πολτός ενός μεσαίου μεγέθους ασβέστη περιέχει μόνο 16 kcal. Αυτό σημαίνει ότι λόγω της μοναδικής σύνθεσης βιταμινών, ο ασβέστης δεν είναι σε θέση να επηρεάσει την εναπόθεση περίσσειας υδατανθράκων. Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι το χρησιμοποιούν όταν δημιουργούν προγράμματα απώλειας βάρους. Τα εσπεριδοειδή περιλαμβάνονται εύκολα στη διατροφή όχι μόνο ως μέσο σταθεροποίησης των μεταβολικών διεργασιών, αλλά και ως συστατικό που βελτιώνει τη γεύση των πιάτων.

Το αποξηραμένο λάιμ έχει θερμιδική αξία 36 kcal.

Η κατανάλωση ασβεστόνερου το πρωί, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ενεργοποιεί τα συστήματα του σώματος, ωφελεί την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών κατά το πρωινό και ελαχιστοποιεί τις βλάβες αφαιρώντας τις τοξίνες.

Πώς να αποθηκεύσετε ασβέστη στο σπίτι

Ο καρπός έχει λεπτή φλούδα, αυτό είναι ένα από τα χαρακτηριστικά του. Κατά τη μεταφορά, μέρος της καλλιέργειας καταστρέφεται. Κατά την αγορά, πρέπει να επιλέξετε ένα ολόκληρο, απαλό φρούτο, τότε μπορεί να διατηρηθεί στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

1. Τα ώριμα φρούτα αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από 7 ημέρες. Μετά από αυτό, η φλούδα του ασβέστη μπορεί να καλυφθεί με ξηρά μπαλώματα και να γίνει πλαδαρή.Ένα τέτοιο φρούτο θα τσαλακωθεί κάτω από τη λεπίδα του μαχαιριού κατά την κοπή και δεν θα προσθέσει φρεσκάδα στα μαγειρεμένα πιάτα.
2. Στο κάτω ράφι του ψυγείου σε θερμοκρασία +4 °C, το φρούτο θα παραμείνει για περίπου 3 εβδομάδες, ενώ θα χάσει εν μέρει το άρωμά του, αλλά οι ευεργετικές του ιδιότητες θα παραμείνουν αναλλοίωτες.
3. Σε ένα σκοτεινό δωμάτιο με υγρασία αέρα 85% και θερμοκρασία περίπου +6 - 8°C, οι καρποί θα διατηρήσουν την ποιότητά τους για 3 έως 5 εβδομάδες.
4. Στο ράφι της κατάψυξης, τα κομμάτια, το ξύσμα ή ο χυμός θα διαρκέσουν έως και 6 μήνες, ενώ θα χάσουν ελαφρώς την ευπαρουσίαστη όψη τους κατά την απόψυξη, αλλά δεν θα χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Τα φρούτα κομμένα στη μέση αποθηκεύονται στο ψυγείο, με τα μισά συνδεδεμένα μεταξύ τους και σκεπασμένα με κούπα ή τυλιγμένα σε μεμβράνη. Μετά από 4 - 5 ημέρες, ο πολτός θα αρχίσει να στεγνώνει και στη συνέχεια θα καλύπτεται με μούχλα.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου λάιμ είναι ποικίλες. Τα φρούτα έχουν μοναδικά γευστικά χαρακτηριστικά· μέρη του φρούτου προστίθενται σε παρασκευασμένα πιάτα και ποτά. Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό και, όταν καταναλώνονται σωστά, μπορούν να ενισχύσουν το νευρικό σύστημα και να ανακουφίσουν τα συμπτώματα του κρυολογήματος.

Κριτικές για ασβέστη για απώλεια βάρους

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει ρόδι;

Ποια είναι τα οφέλη του ροδιού για τον οργανισμό των γυναικών και των ανδρών;

Είναι δυνατόν να φάτε ρόδι εάν έχετε διαβήτη;

Ρόδι κατά την πρώιμη και όψιμη εγκυμοσύνη

Φλούδες ροδιού για τη διάρροια: συνταγές για ενήλικες και παιδιά

Καναδική όψιμη ποικιλία βερίκοκου Manitoba: περιγραφή, φωτογραφία

Άγουρος λωτός: πώς να τον ωριμάσεις, ωριμάζει στο σπίτι;

Είναι δυνατόν να φάτε φλούδα μανταρινιού και πώς να τη χρησιμοποιήσετε;

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος με γκρέιπφρουτ και πώς να το φάτε