Περιεχόμενο
Η μηλιά Black Diamond, ή Black Diamond, είναι μια σπάνια ποικιλία που ανήκει στις ελίτ ποικιλίες της καλλιέργειας. Το μοναδικό σκούρο μοβ χρώμα του καρπού προσελκύει πολλούς κηπουρούς, αλλά για να αποκτήσετε ασυνήθιστα μήλα είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συγκεκριμένες συνθήκες, γι 'αυτό η ποικιλία παραμένει σπάνια στους κήπους της χώρας μας.
Ιστορικό επιλογής
Το μαύρο διαμάντι είναι μια ποικιλία της οποίας λίγα είναι γνωστά για την προέλευσή του. Πιστεύεται ότι ο προκάτοχός του είναι το γνωστό Red Delicious σε όλο τον κόσμο. Στη βάση της, το 2009 ή το 2010, η ποικιλία Hua Niu εκτράφηκε στη Νέα Ζηλανδία, τα σπορόφυτα της οποίας μεταφέρθηκαν στη συνέχεια στην Κίνα. Χάρη στην περαιτέρω εργασία των Κινέζων αγροτών και το μοναδικό κλίμα των ορεινών του Θιβέτ, όπου άρχισαν να καλλιεργούνται μηλιές, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας βελτιώθηκαν σημαντικά.Μια μεγάλη ποσότητα υπεριώδους ακτινοβολίας σε ορεινές περιοχές, σε συνδυασμό με αλλαγές στις ημερήσιες θερμοκρασίες, προκάλεσε το ασυνήθιστο μαύρο-μωβ χρώμα των μήλων Black Diamond.
Από το 2015, αυτή η ελίτ ποικιλία μήλων είναι διαθέσιμη προς πώληση· τα φρούτα μπορούν να αγοραστούν μεμονωμένα σε ατομική συσκευασία κατόπιν συνεννόησης. Επί του παρόντος, είναι δυνατό να αγοράσετε σπορόφυτα και να προσπαθήσετε να αποκτήσετε ανεξάρτητα φρούτα με ασυνήθιστο χρώμα και εξαιρετική γεύση.
Περιγραφή της μηλιάς Black Diamond
Η μηλιά Black Diamond είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Το δέντρο χαρακτηρίζεται από γρήγορη ανάπτυξη, ιδιαίτερα τα πρώτα χρόνια, πριν αρχίσει η καρποφορία. Ανθίζει τον Μάιο με μεγάλα ροζ άνθη με έντονο άρωμα που προσελκύει τα έντομα. Το δέντρο έχει ένα ισχυρό διακλαδισμένο ριζικό σύστημα, το οποίο του επιτρέπει να εξάγει νερό από τα βαθιά στρώματα του εδάφους σε ορεινές περιοχές.
Ξύλινη εμφάνιση
Οι μηλιές Black Diamond φτάνουν σε ύψος 3-4 m, αν και οι ειδικοί συνιστούν διαμορφωτικό κλάδεμα για να περιοριστεί η ανάπτυξή τους και να επιτευχθούν υψηλότερες αποδόσεις. Οι βλαστοί ενός νεαρού δέντρου σχηματίζουν ένα οβάλ στέμμα και στα ενήλικα δείγματα αποκλίνουν από τον κορμό και γέρνουν. Τα ίδια τα κλαδιά είναι καφέ, με πρασινωπή απόχρωση και έντονα φυλλώδη. Η λεπίδα του φύλλου είναι μεσαίου μεγέθους, με έντονη οδοντωτή οδοντωτή οδήγηση. Το σχήμα του φύλλου είναι οβάλ με αιχμηρή άκρη.
Οι καρποί ασυνήθιστου χρώματος από απόσταση μοιάζουν με δαμάσκηνα
Περιγραφή φρούτων
Τα μήλα Black Diamond έχουν ένα ασυνήθιστο σκούρο μοβ χρώμα δέρματος. Ωστόσο, ένα τόσο πλούσιο χρώμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε κλιματικές συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντά στις καιρικές συνθήκες των ορεινών του Θιβέτ.Ένα μήλο αυτής της ποικιλίας, που καλλιεργήθηκε σύμφωνα με όλους τους κανόνες, έλαβε 5 βαθμούς για την εμφάνιση - την υψηλότερη βαθμολογία γεύσης.
Τα μήλα Black Diamond έχουν στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς επιμήκη, με έντονες νευρώσεις. Το δέρμα έχει γυαλιστερή γυαλάδα και είναι πυκνό.
Πολυάριθμες πράσινες ή γκρι υποδόριες κουκκίδες στα φρούτα Black Diamond είναι ευδιάκριτα
Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, χιονισμένος, πιο κοντά στο δέρμα με μωβ ή κοκκινωπές φλέβες. Η δομή είναι λεπτόκοκκη.
Τα μήλα είναι αρκετά μεγάλα, σε ορισμένες περιπτώσεις το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 250 g, αλλά πιο συχνά είναι περίπου 120 g.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Σύμφωνα με τους Κινέζους αγρότες, η ποικιλία Black Diamond παρουσιάζει καλή απόδοση και αντοχή στον παγετό και είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Μέχρι στιγμής, δεν έχουν συγκεντρωθεί επαρκή στοιχεία για τα αποτελέσματα της καλλιέργειας της ποικιλίας στη Ρωσία και τις ευρωπαϊκές χώρες, αλλά υπάρχει λόγος να πιστεύουμε ότι δεν θα διαφέρουν σημαντικά.
Γευστικές ιδιότητες
Οι καρποί αυτής της μηλιάς χαρακτηρίζονται όχι μόνο από την ασυνήθιστη εμφάνισή τους, αλλά και από την εξαιρετική γεύση τους. Από 5 πιθανούς πόντους γευσιγνωσίας, το Black Diamond έλαβε βαθμολογία 4,9. Στη γεύση του πολτού κυριαρχεί η γλυκύτητα και διακρίνεται καθαρά μια ευχάριστη ελαφριά ξινίλα.
Χρόνος ωρίμανσης
Τα μήλα Black Diamond ωριμάζουν ξεκινώντας από το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου. Αξιοσημείωτο είναι ότι ακόμη και φρούτα που έχουν φθάσει σε τεχνική ωρίμανση έχουν εξαιρετική γεύση.
Παραγωγικότητα
Η πρώτη συγκομιδή της μηλιάς Black Diamond μπορεί να αναμένεται κατά μέσο όρο σε 8-10 χρόνια.Το δέντρο εισέρχεται στην περίοδο της αποτελεσματικής καρποφορίας σε ηλικία 12-14 ετών, τότε είναι ικανό να παράγει από 150 έως 180 κιλά μήλα.
Αντοχή στον παγετό της μηλιάς Black Diamond
Η μηλιά Black Diamond είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό και αντέχει τις χειμερινές θερμοκρασίες έως και -39°C. Οι θυελλώδεις άνεμοι επίσης δεν αποτελούν απειλή, αλλά ένα παρατεταμένο παγωμένο ρεύμα μπορεί να οδηγήσει σε πάγωμα των βλαστών.
Επικονιαστές της μηλιάς Black Diamond
Η ποικιλία Black Diamond είναι αυτογόνιμη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν απαιτεί επικονιαστές. Οι ταξιανθίες αυτής της μηλιάς περιέχουν αρκετή γύρη και τα έντομα που προσελκύονται από το άρωμα των λουλουδιών εξασφαλίζουν αποτελεσματική αυτογονιμοποίηση.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη στο κλίμα των ορεινών του Θιβέτ, επομένως αισθάνεται καλά σε περιοχές με παρόμοιες κλιματικές συνθήκες, για παράδειγμα, στην Κριμαία ή στον Βόρειο Καύκασο. Τα χαρακτηριστικά του καθιστούν δυνατή την απόκτηση εξαιρετικής συγκομιδής στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας και στις νότιες περιοχές, αλλά το χρώμα των μήλων δεν θα είναι τόσο πρωτότυπο. Οι καρποί των μηλιών που αναπτύσσονται στις πεδιάδες θα έχουν το συνηθισμένο κόκκινο, μπορντό ή μοβ χρώμα.
Αντοχή σε ασθένειες
Η μηλιά Black Diamond έχει φυσική ανοσία στις πιο κοινές μυκητιακές ασθένειες. Σημειώνεται επίσης η αντοχή του σε ζημιές από παράσιτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Παρά το γεγονός ότι οι καταναλωτικές ιδιότητες των μήλων αυτής της ποικιλίας επιτρέπουν τη χρήση τους σε παρασκευάσματα, το Black Diamond συνήθως δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία. Η μοναδική εμφάνιση και η εξαιρετική γεύση αυτού του ευγενούς φρούτου μπορούν να εκτιμηθούν μόνο όταν τρώγονται φρέσκα.
Η λευκή σάρκα του μήλου Μαύρο διαμάντι ξεχωρίζει στο φόντο του σκούρου δέρματος, που δίνει στο φρούτο μια εξωτική εμφάνιση
Πλεονεκτήματα:
- μοναδικός χρωματισμός?
- ικανότητα ανάπτυξης σε ακραίες συνθήκες υψηλού βουνού.
- αντοχή στον παγετό και αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας σε ένα ευρύ φάσμα.
- ανοσία έναντι μυκητιακών ασθενειών και παρασίτων των καλλιεργειών.
- υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά από άλλες ποικιλίες.
- αυτο-γονιμότητα?
- καλή δυνατότητα μεταφοράς.
Τα μειονεκτήματα είναι:
- την ανάγκη δημιουργίας συγκεκριμένων συνθηκών για την απόκτηση μήλων αρχικού χρώματος.
- Το δέντρο μπαίνει αργά στην καρποφορία.
Πώς να φυτέψετε
Όταν καλλιεργείτε μια μηλιά αυτής της ποικιλίας, θα πρέπει να θυμάστε ότι όσο περισσότερο ηλιακό φως λαμβάνει το δέντρο, τόσο πιο σκούρο θα είναι το χρώμα του καρπού. Οι πιο ηλιόλουστες περιοχές είναι κατάλληλες για το Black Diamond· είναι καλύτερα αν βρίσκονται στις νοτιοδυτικές πλαγιές.
Το φυτό είναι πρακτικά μη απαιτητικό όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους, το κύριο πράγμα είναι ότι το υπόστρωμα είναι ελαφρύ και χαλαρό.
Όπως τα περισσότερα άλλα οπωροφόρα δέντρα, η μηλιά Black Diamond μπορεί να φυτευτεί είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο, αλλά πολλοί κηπουροί συνιστούν τη φύτευση το φθινόπωρο, 2-3 εβδομάδες πριν από τον παγετό.
Διατηρήστε απόσταση τουλάχιστον 150 cm μεταξύ των δενδρυλλίων μηλιάς Black Diamond.
Για τη φύτευση, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά την τρύπα:
- Μια τρύπα με διάμετρο 80–100 cm σκάβεται εκ των προτέρων, τουλάχιστον ένα μήνα νωρίτερα.
- Προσθέστε 200 g υπερφωσφορικού στο μείγμα του εδάφους και ρίξτε το στον πάτο.
- Στρώνουμε μια στρώση αποστράγγισης, ποτίζουμε καλά και αφήνουμε μέχρι τη φύτευση.
Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια τρύπα και θάβεται, αφήνοντας το κολάρο της ρίζας πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
Για να αποφύγετε την κατά λάθος εμβάθυνση του λαιμού του δενδρυλλίου, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα επίπεδο ραβδί στις άκρες της τρύπας για να προσδιορίσετε το επίπεδο του εδάφους.
Στη συνέχεια, το φυτό ποτίζεται άφθονα και το χώμα γύρω από τον κορμό καλύπτεται.
Οδηγίες φροντίδας
Αν και η ποικιλία Black Diamond είναι αισθητά διαφορετική στην εξωτική εμφάνιση του καρπού της, η μηλιά είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αυτή, όπως και άλλες καλλιέργειες κήπου, χρειάζεται τα ακόλουθα μέτρα:
- χαλάρωση, η οποία αρκεί για να πραγματοποιηθεί μία φορά τη σεζόν.
- αφαίρεση των ζιζανίων όπως απαιτείται.
- μέτριο πότισμα σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας.
- διαμορφωτικό και υγειονομικό κλάδεμα.
- τακτική λίπανση με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.
Συλλογή και αποθήκευση
Τα μήλα αυτής της ποικιλίας αρχίζουν να συλλέγονται καθώς φτάνουν στην τεχνική ωρίμανση. Η περίοδος συγκομιδής διαρκεί από τα μέσα Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα που συλλέγονται αυτή τη στιγμή είναι έτοιμα για κατανάλωση και θα αποθηκευτούν περισσότερο. Όλοι οι κανόνες για το μάζεμα των μήλων ισχύουν και για το Black Diamond, ωστόσο, για να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο η άψογη εμφάνιση αυτών των πολύτιμων φρούτων, πρέπει να αφαιρεθούν από το δέντρο ιδιαίτερα προσεκτικά.
Οι ξηροί καρποί χωρίς σημάδια ζημιάς αποθηκεύονται για αποθήκευση. Σε δροσερό μέρος διατηρούν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες έως και τρεις μήνες.
συμπέρασμα
Η μηλιά Black Diamond είναι μια ποικιλία που δεν συνηθίζεται στη χώρα μας λόγω των ειδικών συνθηκών που απαιτούνται για την απόκτηση συγκομιδής κατηγορίας VIP. Ωστόσο, τα σπορόφυτα αυτής της καλλιέργειας μπορούν να βρεθούν στην πώληση και να καλλιεργηθούν με επιτυχία στα περισσότερα μέρη της Ρωσίας.Η προκύπτουσα συγκομιδή θα διαφέρει μόνο στο χρώμα του καρπού.
Κριτικές από κηπουρούς για τη μηλιά Black Diamond
Καλό απόγευμα.
Λυπόμαστε πολύ. Δυστυχώς, τα τελευταία χρόνια, οι αδίστακτοι πωλητές δεν είναι πλέον ασυνήθιστοι. Επομένως, συνιστούμε πάντα (και γράφουμε για αυτό σε άρθρα) να αγοράζετε σπορόφυτα μόνο από αξιόπιστους πωλητές. Και ακόμα καλύτερα - στα φυτώρια.
Μπορούμε να υποθέσουμε ότι, πιθανότατα, μοσχεύματα Black Diamond εμβολιάστηκαν σε άγρια ζώα. Ή είναι απλώς κάποιο είδος διακοσμητικής ποικιλίας, πολύ παρόμοια σε εμφάνιση με το Diamond.Ή η ποικιλία δεν είναι ζωνοποιημένη. Μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι. Το σημαντικό είναι ότι, δυστυχώς, δεν είναι πλέον δυνατή η αλλαγή του μεγέθους των μήλων.
Τα σπορόφυτα δεν είναι ένα προϊόν που μπορεί να αποτιμηθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα. Στην καλύτερη περίπτωση, αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση και, δυστυχώς, δεν υπάρχει κανείς να εκφράσει δυσαρέσκεια αυτή τη στιγμή. Και οι απατεώνες το εκμεταλλεύονται ενεργά αυτό.
Υπάρχουν σοβαρές αποκλίσεις στην περίπτωσή σας. Σύμφωνα με την περιγραφή της μηλιάς Black Diamond, η καρποφορία αυτής της ποικιλίας αρχίζει στα 8-10 χρόνια. Και γράφετε ότι οι μηλιές σας άρχισαν να καρποφορούν τον 4ο χρόνο.
Γεια, πες μου σε παρακαλώ. Φύτεψα αυτό το δέντρο πριν από περίπου τέσσερα χρόνια. Ναι, είναι πολύ όμορφο, τα φύλλα και τα λουλούδια είναι όλα απλά αριστοκρατικά, αλλά τα μήλα πάνω του έχουν το μέγεθος μιας μικρογραφίας. δεν καταλαβαίνω γιατί. Ζω στην Κριμαία και έχει αρκετό ήλιο, τα μήλα είναι πραγματικά μοβ. Αλλά είναι μικροσκοπικά. Βρίζω ήδη τον εαυτό μου και τους πωλητές που με εξαπάτησαν για το μέγεθος του μήλου. Απλώς, αν έλεγαν ότι είναι διακοσμητικό, θα το αγόραζα. Αλλά θα το είχα φυτέψει κάπου αλλού. Και φυσικά το δέντρο είναι πολύ όμορφο. Θέλω μόνο μεγάλα μήλα 🙁