Περιεχόμενο
Η απίστευτα δημοφιλής ποικιλία μήλων Red Delicious εμφανίστηκε τυχαία: σε ένα δέντρο με πράσινους καρπούς, ένας από τους βλαστούς άρχισε ξαφνικά να παράγει καρπούς με πλούσιο κόκκινο χρώμα. Αυτή η τυχαία μετάλλαξη αξιολογήθηκε από κτηνοτρόφους και εξελίχθηκε σε μια ξεχωριστή ποικιλία, την Red Delicious, που σημαίνει «κόκκινο» και «νόστιμο» στα αγγλικά. Η ποικιλία της μηλιάς επιλέχθηκε στην Αμερική, όπου το Red Delicios είναι το πιο διαδεδομένο και σε ζήτηση μέχρι σήμερα, αλλά στη Ρωσία αυτά τα μήλα αγαπούν και καλλιεργούνται συχνά.
Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Το Red Delicious, φωτογραφίες και κριτικές σχετικά με αυτό μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο. Εδώ θα μιλήσουμε για όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των αμερικανικών μηλιών, καθώς και για το πώς πρέπει να καλλιεργηθούν στη μεσαία ζώνη.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αρχικά πίστευαν ότι το Red Delicious μπορούσε να αναπτυχθεί κανονικά μόνο σε ένα νότιο κλίμα. Μόνο χρόνια αργότερα οι κηπουροί το κατάλαβαν αυτό το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ανεπιτήδευσή της: αυτή η μηλιά πρακτικά δεν ενδιαφέρεται σε ποιο έδαφος φυτεύεται και τι καιρό επικρατεί στην περιοχή
Αναλυτική περιγραφή της ποικιλίας Red Delicious:
- μηλιά με χειμερινή ωρίμανση - τα φρούτα συλλέγονται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Οκτωβρίου.
- τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, μπορούν να φτάσουν το πολύ πεντέμισι μέτρα σε ύψος (σε ένα νάνο υποκείμενο - 4 μέτρα).
- το στέμμα μιας νεαρής μηλιάς είναι οβάλ, τα μεγαλύτερα δέντρα γίνονται πεπλατυσμένα και σφαιρικά.
- Το Red Delicious ανθίζει πολύ όμορφα, υπάρχουν πάντα πολλές ταξιανθίες στους βλαστούς, είναι μεγάλες, βαμμένες σε ροζ απόχρωση.
- τα κλαδιά είναι μεσαίου πάχους, υπάρχουν πολλοί βλαστοί, όλοι είναι καλά διακλαδισμένοι - το στέμμα της μηλιάς είναι πυκνό.
- τα φύλλα στις μηλιές είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, οι άκρες τους είναι οδοντωτές.
- Όταν ωριμάσουν, οι καρποί έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα.
- μεγέθη μήλων από μεσαίο έως μεγάλο - 100-300 γραμμάρια.
- Μπορεί να εμφανιστούν πρασινωπά μήλα με έντονο ρουζ βατόμουρου.
- η γεύση των καρπών της ποικιλίας Red Delicious είναι γλυκόξινη.
- η σάρκα είναι ανοιχτό πράσινο, ζουμερή, πολύ αρωματική, τραγανή.
- Η φλούδα των μήλων είναι τραχιά, χάρη σε αυτό αποθηκεύονται καλά και μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
- τα γευστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Red Delicious είναι πολύ υψηλά, αυτός είναι ο λόγος για μια τόσο ευρεία διανομή μήλων.
- Η αντοχή στις ασθένειες στο Delicious είναι αδύναμη: οι νεαρές μηλιές συχνά προσβάλλονται από ψώρα, ο πυρήνας του καρπού μπορεί να σαπίσει και ο πολτός μπορεί να μολυνθεί με γυαλάδα.
- Οι μηλιές έχουν ανοσία στην πυρκαγιά και το ωίδιο.
- Η καρποφορία ξεκινά το πέμπτο ή έκτο έτος μετά τη φύτευση (σε ένα νάνο υποκείμενο ένα χρόνο νωρίτερα).
- η αντοχή στον παγετό είναι μέση.
- η απόδοση είναι πολύ υψηλή - περίπου 150 κιλά από ένα δέντρο δέκα ετών.
- Η Delicious χρειάζεται επικονιαστές· για την ποικιλία Red είναι κατάλληλα τα ακόλουθα: Χρυσαφένιος, Idared, Φούτζι, Gloucester, Everest, Gala και άλλες ποικιλίες με κατάλληλες περιόδους ανθοφορίας.
- Τα νόστιμα μήλα είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, μπορούν επίσης να υποστούν επεξεργασία, να κονσερβοποιηθούν ή να αποξηρανθούν.
Οι κηπουροί από διαφορετικές περιοχές μπορεί να παρατηρήσουν κάποιες διαφορές στη γεύση των φρούτων Red Delicious. Το γεγονός είναι ότι τα μήλα που καλλιεργούνται σε ξηρά εδάφη σε ζεστά κλίματα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη παρά οξύ· η γεύση τους αξιολογείται από τους γευσιγνώστες ως γλυκιά και ξινή. Σε ψυχρότερα, πιο υγρά κλίματα, ο καρπός γίνεται γλυκόξινος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μηλιά Red Delicious είναι συχνός επισκέπτης στα οικιακά οικόπεδα και τις ντάκες των Ρώσων. Πριν από αρκετές δεκαετίες, αυτή η ποικιλία καλλιεργούνταν σε βιομηχανική κλίμακα· εκτάρια οπωρώνων φυτεύτηκαν με δέντρα. Σήμερα, η ζήτηση για σπορόφυτα έχει μειωθεί σημαντικά, αλλά οι ιδιώτες κηπουροί δεν αλλάζουν την ποικιλία Red Delicious, εξακολουθώντας να τη διακρίνουν από τις υπόλοιπες.
Ο λόγος για αυτή τη δημοτικότητα θεωρείται ότι είναι τα δυνατά σημεία της ποικιλίας:
- παρουσίαση των μήλων?
- δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης φρούτων ·
- αντοχή των μήλων σε μηχανικές βλάβες.
- υψηλή παραγωγικότητα του Delicious?
- καταλληλότητα για καλλιέργεια σε δύσκολα κλίματα.
- ανεπιτήδευτο στη σύνθεση του εδάφους.
- εξαιρετική γεύση?
- μέση αντίσταση στον παγετό.
- ανοσία σε ορισμένες επικίνδυνες ασθένειες.
Το Red Delicious έχει επίσης μειονεκτήματα, όπως:
- κακή αντίσταση στην ψώρα, τη σήψη και τη γυαλάδα.
- χαμηλές προσαρμοστικές ικανότητες, γεγονός που περιπλέκει την καλλιέργεια της ποικιλίας Delicious.
- όχι πολύ ανθεκτικό στον παγετό - σε ψυχρές περιοχές συνιστάται η κάλυψη των δέντρων για το χειμώνα.
Σωστή γεωργική τεχνολογία
Οι κριτικές από κηπουρούς δείχνουν ότι οι δείκτες απόδοσης της ποικιλίας Delicious εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες ανάπτυξης των μηλιών. Κόκκινα χειμωνιάτικα μήλα θα είναι νόστιμο και μεγάλο εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες για τη φύτευση δενδρυλλίων και στη συνέχεια τα δέντρα φροντίζονται σωστά.
Πώς να φυτέψετε ένα δέντρο
Ο κηπουρός πρέπει να λάβει υπόψη τη χαμηλή αντοχή στον παγετό του Delicious, επομένως για τη φύτευση μιας μηλιάς είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μέρος προστατευμένο από τον κρύο άνεμο, που βρίσκεται σε έναν μικρό λόφο. Η ποικιλία δεν του αρέσει η υψηλή υγρασία, επομένως τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται πιο κοντά από δύο μέτρα στην επιφάνεια.
Εκ των προτέρων, το χώμα στην επιλεγμένη περιοχή σκάβεται χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι, προστίθενται περίπου πέντε κιλά χούμου ή σάπια κοπριά αγελάδας, μισό κιλό τέφρας ξύλου και μια κουταλιά της σούπας νιτροαμμοφόσκα.
Η τρύπα φύτευσης πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος του ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων. Συνήθως, για τις μηλιές Red Delicious προετοιμάζονται τρύπες βάθους περίπου 80 εκ. και πλάτους 70 εκ. Στο κάτω μέρος της τρύπας χύνεται αποστράγγιση (σπασμένο τούβλο, διογκωμένη άργιλος, βότσαλα ή κάτι παρόμοιο). Στη συνέχεια έρχεται ένα θρεπτικό στρώμα που αποτελείται από τύρφη, ποταμίσια άμμο και χούμο.
Η φύτευση ενός δενδρυλλίου πραγματοποιείται ως συνήθως:
- Ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στην προετοιμασμένη τρύπα.
- Ισιώστε τις ρίζες της μηλιάς.
- Πασπαλίστε το ριζικό σύστημα με ξηρό χώμα.
- Ανακινήστε ελαφρά το δενδρύλλιο αρκετές φορές για να μην υπάρχουν κενά μεταξύ των ριζών.
- Μετά τη φύτευση, το κολάρο της μηλιάς πρέπει να βρίσκεται αρκετά εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Ποτίστε κάθε δενδρύλλιο με δύο ή τρεις κουβάδες νερό.
- Το έδαφος γύρω από τη μηλιά καλύπτεται με πολλά εκατοστά τύρφης ή χούμου.
Πώς να φροντίσετε ένα δέντρο
Η καλή φροντίδα είναι το κλειδί για μια μεγάλη συγκομιδή. Όλοι οι κηπουροί το γνωρίζουν αυτό, οπότε δεν εξοικονομούν χρόνο και κόπο δίνοντας αρκετή προσοχή στο περιβόλι τους. Δείτε πώς να φροντίσετε μια μηλιά Red Delicious:
- Χαλαρώστε το χώμα ή καλύψτε το με οργανικό υλικό για να αποφύγετε το στέγνωμα του εδάφους και την πρόκληση αγριόχορτο. Όταν το δέντρο δυναμώσει (3-5 χρόνια μετά τη φύτευση), το γρασίδι ή το γκαζόν γύρω από τον κορμό μπορούν απλά να κουρευτούν.
- Πρέπει να ποτίζετε τη μηλιά Delicious 5-6 φορές τη σεζόν, ρίχνοντας 2-3 κουβάδες νερό κάτω από κάθε δέντρο. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τις περιόδους ξηρασίας και την άνοιξη, όταν η μηλιά αναπτύσσει ενεργά βλαστούς και σχηματίζει ωοθήκες.
- Η λίπανση είναι πολύ σημαντική για αυτή την ποικιλία. Η μηλιά πρέπει να τρέφεται πολλές φορές την εποχή, χρησιμοποιώντας ορυκτά λιπάσματα: την άνοιξη - μια κουταλιά της σούπας nitroammophoska στη ρίζα, κατά την περίοδο της ανθοφορίας - 300 γραμμάρια τέφρας στον κορμό του δέντρου, όταν οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν - κάλιο αλάτι και υπερφωσφορικό, αραιωμένο σε νερό για άρδευση. Το φθινόπωρο, ο κηπουρός μπορεί να προσθέσει οργανική ύλη.
- Οι μηλιές κλαδεύονται τακτικά. Στο Red Delicious, από το τέταρτο έτος της ζωής, αφαιρούνται οι βλαστοί που μεγαλώνουν βαθιά, η κόμη αραιώνεται και τα ξερά και άρρωστα κλαδιά κόβονται.
- Η προληπτική θεραπεία των μηλιών κατά της ψώρας, της σήψης και άλλων ασθενειών χαρακτηριστικών της ποικιλίας είναι υποχρεωτική. Ο ψεκασμός πρέπει να γίνεται πριν ανθίσουν οι μηλιές.
- Οι νεαρές μηλιές πρέπει να μονωθούν πριν από την έναρξη του χειμώνα. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να εμβολιάζονται έντονα δενδρύλλια σε ανθεκτικά στο χειμώνα υποκείμενα τοπικών ποικιλιών.
Η συλλογή των μήλων ξεκινά στα μέσα Σεπτεμβρίου. Δεν χρειάζεται να βιαστείτε να μαζέψετε, αφού οι καρποί του Delicious διατηρούνται καλά στα κλαδιά. Η συγκομιδή πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος με σταθερή θερμοκρασία και χαμηλή υγρασία.
Ανασκόπηση της ποικιλίας
συμπέρασμα
Η φύτευση και η φροντίδα της μηλιάς American Delicious δεν διαφέρει από τις συνηθισμένες, τοπικές ποικιλίες. Για ποικιλία, μπορείτε να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία στον κήπο σας, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε να φροντίζετε το δέντρο: νερό, τροφή, μόνωση.
Ο κηπουρός πρέπει να θυμάται ότι η μηλιά Delicious είναι εν μέρει αυτογόνιμη: η γύρη της είναι μόνο 20% αποτελεσματική, επομένως το δέντρο χρειάζεται οπωσδήποτε επικονιαστές.
