Περιεχόμενο
Μηλιές Οι ποικιλίες Fuji είναι ιαπωνικής προέλευσης. Αλλά στην Κίνα και την Αμερική, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτόν τον πολιτισμό και τους κλώνους του. Για παράδειγμα, στην Κίνα, το 82% των μήλων που καλλιεργούνται είναι της ποικιλίας Fuji. Πριν από ένα τέταρτο του αιώνα, ο πολιτισμός αναπτύχθηκε στις ευρωπαϊκές χώρες, στους κήπους της Ουκρανίας και της Ρωσίας.
Τα μήλα Fuji διακρίνονται για τη γεύση του μελιού και την όμορφη εμφάνισή τους. Περιγραφή, φωτογραφίες και σχόλια για την ποικιλία μηλιές Θα βρείτε το Fuji στο άρθρο μας. Επιπλέον, θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας των οπωροφόρων δέντρων.
Ιστορικά γεγονότα
Οι Ιάπωνες δημιουργούν την ποικιλία Fuji εδώ και αρκετά χρόνια. Οι κτηνοτρόφοι πήραν ως γονείς τις ποικιλίες Red Delish και Rolls Janet. Το νέο εργοστάσιο έλαβε τις καλύτερες γονικές ιδιότητες.
Στη δεκαετία του ογδόντα του περασμένου αιώνα, οι Αμερικανοί ενδιαφέρθηκαν για τη μηλιά Fuji. Το οπωροφόρο δέντρο έχει προσαρμοστεί τέλεια. Στους ανθρώπους της Αμερικής άρεσε το ασυνήθιστο άρωμα του μελιού και η εξαιρετική γεύση.
Πολλοί αναγνώστες ενδιαφέρονται για το πού αναπτύσσονται μήλα Fuji αυτή τη στιγμή. Πρέπει να σημειωθεί ότι η περιοχή διανομής στη Ρωσία είναι αρκετά μεγάλη: οι μηλιές καλλιεργούνται ακόμη και σε περιοχές με έντονα ηπειρωτικό κλίμα, για να μην αναφέρουμε τις νότιες περιοχές.
Περιγραφή
Εξωτερικά δεδομένα
Η μηλιά είναι δυνατή, τα σκελετικά κλαδιά ισχυρά.Η ιδιαιτερότητα του φυτού είναι ότι χωρίς κλάδεμα τα κλαδιά μεγαλώνουν στα πλάγια, γεγονός που μειώνει σημαντικά την απόδοση. Σύμφωνα με την περιγραφή των κτηνοτρόφων, η μηλιά Fuji πρέπει να έχει στρογγυλό, σχεδόν σφαιρικό σχήμα. Ο φλοιός του κορμού είναι ανοιχτό καφέ με γκριζωπή απόχρωση.
Σε μακρινούς βλαστούς, ο φλοιός είναι ελαφρώς πιο φωτεινός, χωρίς τραχύτητα. Σε μια σωστά διαμορφωμένη μηλιά, οι μίσχοι πρέπει να βρίσκονται σε οξεία γωνία σε σχέση με τους βλαστούς.
Οβάλ φύλλα με σχεδόν ανεπαίσθητη εφηβεία και μυτερές άκρες. Η ανθοφορία ξεκινά στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Μέχρι το τέλος της πτώσης των φύλλων, τα μεγάλα μήλα λάμπουν σαν φώτα σε γυμνά κλαδιά, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
Καρπός
Η μηλιά Fuji εκτιμάται για τους νόστιμους καρπούς της. Στην τεχνική ωρίμανση είναι έντονο ροζ ή βαθύ κόκκινο. Επιπλέον, ο χρωματισμός του καρπού είναι ομοιόμορφος. Κιτρινωπές κουκκίδες ή πρασινωπές θολές ρίγες είναι ελαφρώς αισθητές στην επιφάνεια. Το δέρμα είναι ματ, χωρίς γυαλάδα.
Το βάρος ενός μήλου Fuji, σύμφωνα με την περιγραφή, καθώς και κριτικές από κηπουρούς, φτάνει τα 200-250 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, ένα προς ένα. Έχουν γλυκιά γεύση, αλλά δεν κολάζουν. Τα μήλα είναι πυκνά, ζουμερά, τραγανά. Όταν κόβεται, η σάρκα είναι λευκή ή κρεμώδης.
Τα μήλα αυτής της ποικιλίας είναι πλούσια σε διάφορες βιταμίνες και μικροστοιχεία, αμινοξέα, πηκτίνη και σάκχαρα φρούτων. Γι' αυτό οι γιατροί τα συστήνουν για διαιτητικές και παιδικές τροφές.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης
Η ποικιλία μήλων Fuji εκτιμάται επίσης για την εξαιρετική αποθήκευση. Εάν δημιουργηθούν ειδικές συνθήκες και υπάρχουν διαθέσιμες μονάδες βιομηχανικής ψύξης, μπορούν να αποθηκευτούν για 12 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης.Σε απόθεμα όχι περισσότερο από 4 μήνες.
Τα φρεσκοκομμένα και αποθηκευμένα μήλα Fuji θα διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά μετά από 30 ημέρες. Παραδόξως, η γεύση τους θα αλλάξει προς το καλύτερο. Τα φρούτα θα γίνουν ακόμα πιο γλυκά, το οξύ δύσκολα θα γίνει αισθητό. Κατά την αποθήκευση, τα μήλα ωριμάζουν. Χάρη στην υψηλή τους δυνατότητα μεταφοράς, τα μήλα «σκορπίζονται» σε όλο τον κόσμο.
Πού μπορείτε να καλλιεργήσετε μηλιές Fuji;
Για να ωριμάσουν τα μήλα, χρειάζεστε πολύ ήλιο, διαφορετικά τα φρούτα δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, της Λευκορωσίας και των βόρειων περιοχών της Ουκρανίας δεν είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μηλιών.
Αλλά οι κηπουροί μπορούν να δοκιμάσουν τους κλώνους μήλων Fuji:
- Fujik;
- Kiku;
- Yataka;
- Benny Shogun;
- Nagafu;
- Toshiro;
- Αζτέκοι.
Το γεγονός είναι ότι ωριμάζουν 14-21 ημέρες νωρίτερα από τη μητρική ποικιλία, αλλά η γεύση ορισμένων κλώνων είναι ακόμη μεγαλύτερη.
Κλώνοι
Κλώνος Αζτέκων
Η μηλιά Fuji Aztec είναι μια ποικιλία κτηνοτρόφων της Νέας Ζηλανδίας. Παραλήφθηκε το 1996. Το βάρος των βαθυκόκκινων μήλων, δείτε τη φωτογραφία, είναι περίπου 200 γραμμάρια. Ο κλώνος, σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς που τον καλλιεργούν, αντιστοιχεί πλήρως στην περιγραφή και τα χαρακτηριστικά.
Ο πολτός είναι ζουμερός και τραγανός. Τα μήλα έχουν γλυκόξινη γεύση και κατατάσσονται στις ποικιλίες του γλυκού.
Η μηλιά είναι δυνατή, ψηλή και έχει εξαιρετική παραγωγικότητα. Το καρποφόρο δέντρο έχει μέση αντοχή στην ψώρα. Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου. Διατηρούνται για σχεδόν 7 μήνες.
Φούτζι Κίκου
Σύμφωνα με κριτικές καταναλωτών, οι καρποί της μηλιάς Fuji Kiku θεωρούνται οι πιο νόστιμοι μεταξύ άλλων κλώνων αυτής της ποικιλίας. Παρά το γεγονός ότι η περίοδος ωρίμανσής του είναι μεγαλύτερη από αυτή των Αζτέκων, τα μήλα εξακολουθούν να συλλέγονται 21 ημέρες νωρίτερα από τη μητρική ποικιλία.
Κοιτάξτε τη φωτογραφία πόσο κομψά φαίνονται τα μεγάλα ροζ μήλα με κόκκινα ροδαλά μάγουλα, που ζυγίζουν από 200 έως 250 γραμμάρια.
Εξαιρετική είναι και η γεύση του πρώιμου καρποφόρου κλώνου Kiku. Είναι γλυκόξινα με ελαφρύ άρωμα μελιού.
Καλλιέργεια της ποικιλίας Fuji Kiku σε βιομηχανική κλίμακα:
Φύτευση και φροντίδα
Συχνά σε κριτικές σχετικά με τη φύτευση μηλιών Fuji και των κλώνων της, οι κηπουροί σημειώνουν ότι ανθίζουν, αλλά δεν είναι ευχαριστημένοι με την καρποφορία. Το γεγονός είναι ότι αυτή η ποικιλία μηλιάς επικονιάζεται υπό ορισμένες συνθήκες:
- ήρεμος και ηλιόλουστος καιρός.
- παρουσία εντόμων επικονίασης.
- εάν κοντά φυτρώνουν μηλιές άλλων ποικιλιών, οι οποίες είναι επικονιαστές.
Το πρόβλημα της επικονίασης της ποικιλίας Fuji και των κλώνων της Azteca και Kiku λύνεται εύκολα εάν στον κήπο σας φυτρώσουν οι ακόλουθες μηλιές:
- Idareda ή Red Delicious;
- Ligol ή Golden Delicious?
- Greney Smith; Έβερεστ ή Γκαλά.
Ανθίζουν ταυτόχρονα με τη μηλιά Fuji. Επιπλέον, η ίδια η ποικιλία είναι ικανή να επικονιάσει άλλα οπωροφόρα δέντρα.
Επιλογή ημερομηνιών φύτευσης
Τα σπορόφυτα Fuji μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο και την άνοιξη. Η φθινοπωρινή φύτευση ξεκινά μετά την πτώση των φύλλων, αλλά πριν από την έναρξη των επίμονων παγετών. Το κύριο καθήκον του φυτού είναι να ριζώσει πριν κρυώσει. Κατά κανόνα, μια τέτοια εργασία εκτελείται τον Οκτώβριο. Αν και ακόμη και ο πιο έμπειρος κηπουρός δεν μπορεί να ονομάσει την ακριβή ημερομηνία φύτευσης, όλα εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής και την εποχή του χειμώνα.
Εάν για κάποιο λόγο δεν ήταν δυνατό να φυτέψετε μια νέα μηλιά Fuji το φθινόπωρο, τότε μπορείτε να αναπληρώσετε τη συλλογή κήπου την άνοιξη. Το κύριο πράγμα είναι ότι η εργασία πρέπει να γίνει πριν φουσκώσουν οι μπουμπούκια και αρχίσει να ρέει ο χυμός.Σε αυτή την περίπτωση, πριν από την έναρξη των ζεστών ημερών, οι ρίζες θα αποκατασταθούν και το φυτό θα αρχίσει να αναπτύσσεται.
Πώς να επιλέξετε ένα μέρος
Όπως προκύπτει από την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, οι μηλιές χρειάζονται πολύ ηλιακό φως. Επομένως, ο τόπος φύτευσης πρέπει να είναι η νότια πλευρά του κήπου.
Όσον αφορά το έδαφος, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μηλιά αναπτύσσεται γρήγορα, το ριζικό της σύστημα είναι ισχυρό και δαπανάται πολλή προσπάθεια για την καρποφορία. Το έδαφος στην τρύπα φύτευσης πρέπει να είναι γόνιμο, αλλά όχι πυκνό. Η φύτευση μιας μηλιάς Fuji γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο.
Φροντίδα
Για να έχουμε καλή συγκομιδή μήλων, πρέπει να αφαιρεθεί μέρος των ωοθηκών, ειδικά τα δύο πρώτα χρόνια καρποφορίας της ποικιλίας Fuji και των κλώνων της. Σε αυτή την περίπτωση, το δέντρο δεν θα υπερφορτωθεί, επομένως, δεν θα επηρεαστεί το μέγεθος και η γεύση του καρπού.
Αν μιλάμε συγκεκριμένα για φροντίδα, είναι σχεδόν το ίδιο για όλες τις ποικιλίες μηλιών:
- πότισμα και τροφοδοσία ριζών και φυλλώματος.
- βοτάνισμα και ρηχή χαλάρωση του εδάφους (οι ρίζες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια).
- φθινοπωρινό και ανοιξιάτικο κλάδεμα?
- θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων.
Έλεγχος ασθενειών
Η μηλιά Fuji και οι κλώνοι της είναι καλές για όλους, αλλά οι ασθένειες και τα παράσιτα μπορούν να καταστρέψουν την καλλιέργεια εάν η θεραπεία δεν πραγματοποιηθεί έγκαιρα. Ο λόγος είναι η αδύναμη ανοσία.
Τις περισσότερες φορές, τα δέντρα υποφέρουν από:
- βακτηριακό έγκαυμα?
- ψώρα;
- προσβολές από αφίδες.
Η μηλιά πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ειδικά σκευάσματα πριν το ξεφυλλίσει και πριν την ανθοφορία. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη χρήση για αυτούς τους σκοπούς: Nitrofen - 300 g ανά 10 λίτρα και ένα διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux.
