Περιεχόμενο
Η ποικιλία μηλιάς Golden Delicious έχει εξαπλωθεί από τις ΗΠΑ. Στα τέλη του 19ου αιώνα ανακαλύφθηκαν σπορόφυτα από τον αγρότη A.Kh. Mullins της Δυτικής Βιρτζίνια. Το Golden Delicious είναι ένα από τα σύμβολα της πολιτείας, που συγκαταλέγεται επίσης στις 15 καλύτερες ποικιλίες της Αμερικής.
Στη Σοβιετική Ένωση, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 1965. Καλλιεργείται στον Βόρειο Καύκασο, στο Κεντρικό, Βορειοδυτικό και σε άλλες περιοχές της χώρας. Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία μηλιάς είναι γνωστή με τα ονόματα "Golden Excellent" και "Apple-Pear".
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Περιγραφή της μηλιάς Golden Delicious:
- ύψος δέντρου έως 3 m.
- στα νεαρά φυτά ο φλοιός έχει σχήμα κώνου, όταν εισέρχεται στο στάδιο της καρποφορίας είναι φαρδύς, στρογγυλεμένος.
- Τα ενήλικα φυτά έχουν ένα στέμμα που μοιάζει με ιτιά που κλαίει.
- Η καρποφορία της μηλιάς αρχίζει στα 2-3 χρόνια.
- βλαστοί μεσαίου πάχους, ελαφρώς καμπυλωτοί.
- οβάλ φύλλα με διευρυμένη βάση και μυτερές άκρες.
- πλούσιο πράσινο χρώμα φύλλων?
- Τα άνθη είναι λευκά με ροζ απόχρωση.
Χαρακτηριστικά φρούτων:
- στρογγυλεμένο ελαφρώς κωνικό σχήμα.
- μεσαία μεγέθη?
- βάρος 130-200 g;
- ξηρό τραχύ δέρμα?
- Τα άγουρα φρούτα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και γίνονται κίτρινα καθώς ωριμάζουν.
- πρασινωπός πολτός, γλυκός, ζουμερός και αρωματικός, αποκτά κιτρινωπή απόχρωση κατά την αποθήκευση.
- επιδόρπιο ξινή-γλυκιά γεύση, βελτιώνεται με μακροχρόνια αποθήκευση.
Η συγκομιδή του δέντρου γίνεται από τα μέσα Οκτωβρίου. Αν φυλάσσονται σε δροσερό μέρος, τα μήλα είναι κατάλληλα για κατανάλωση μέχρι τον Μάρτιο. Σε μέρη με ξηρό αέρα χάνουν λίγο ζουμερό.
Οι καρποί από τα δέντρα συλλέγονται με προσοχή. Η μηχανική κρούση μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση των μήλων.
Φωτογραφία της μηλιάς Golden Delicious:
Τα μήλα μπορούν να αντέξουν τη μακροχρόνια μεταφορά. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια προς πώληση, κατανάλωση φρέσκων φρούτων και επεξεργασία.
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα. Από ένα ενήλικο δέντρο συλλέγονται περίπου 80-120 κιλά. Η καρποφορία είναι περιοδική, ανάλογα με τη φροντίδα και τις καιρικές συνθήκες.
Η ποικιλία Golden Delicious χρειάζεται επικονιαστή. Η μηλιά είναι αυτοστειρωμένη. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι Jonathan, Redgold, Melrose, Freiberg, Prima, Kuban Spur, Κορέα. Τα δέντρα φυτεύονται κάθε 3 μέτρα.
Η αντοχή στον παγετό και στους παγετούς του χειμώνα είναι χαμηλή. Σε περιοχές με ψυχρά κλίματα, οι μηλιές συχνά παγώνουν. Τα δέντρα χρειάζονται θεραπεία για ασθένειες.
Φύτευση μηλιάς
Σε προετοιμασμένο χώρο φυτεύεται μια μηλιά της ποικιλίας Golden Delicious. Τα σπορόφυτα αγοράζονται από αξιόπιστα κέντρα και φυτώρια. Εάν φυτευτεί σωστά, η διάρκεια ζωής του δέντρου θα είναι έως και 30 χρόνια.
Προετοιμασία του χώρου
Μια ηλιόλουστη περιοχή, προστατευμένη από τον άνεμο, διατίθεται για τη μηλιά. Ο χώρος πρέπει να είναι μακριά από κτίρια, φράχτες και ώριμα οπωροφόρα δέντρα.
Η μηλιά φυτεύεται στη νοτιοανατολική ή νότια πλευρά. Σε περιοχές με ψυχρά κλίματα, επιτρέπεται η φύτευση δίπλα στους τοίχους ενός κτιρίου. Ο φράκτης θα παρέχει προστασία από τον άνεμο και οι ακτίνες του ήλιου θα αντανακλώνται από τους τοίχους και θα ζεσταίνουν καλύτερα το έδαφος.
Η μηλιά προτιμά γόνιμο, ελαφρύ έδαφος. Σε τέτοιο έδαφος, οι ρίζες έχουν πρόσβαση σε οξυγόνο, το δέντρο απορροφά θρεπτικά συστατικά και αναπτύσσεται καλά. Η επιτρεπόμενη θέση των υπόγειων υδάτων είναι μέχρι 1,5 μ. Σε υψηλότερο επίπεδο, η χειμερινή αντοχή του δέντρου μειώνεται.
Φυτά με ανοιχτό ριζικό σύστημα είναι κατάλληλα για φύτευση. Είναι καλύτερο να αγοράσετε φυτά αμέσως πριν ξεκινήσετε την εργασία.
Εντολή εργασίας
Η μηλιά φυτεύεται την άνοιξη στα τέλη Απριλίου ή το φθινόπωρο τον Σεπτέμβριο. Ο λάκκος φύτευσης σκάβεται ένα μήνα πριν από την έναρξη των εργασιών.
Φωτογραφία της μηλιάς Golden Delicious μετά τη φύτευση:
Διαδικασία φύτευσης μηλιάς:
- Αρχικά, σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 60x60 cm και βάθους 50 cm.
- Προσθέστε 0,5 κιλό στάχτη και έναν κουβά κομπόστ στο χώμα. Στο κάτω μέρος του λάκκου τοποθετείται ένας μικρός τύμβος.
- Οι ρίζες του δέντρου ισιώνονται και η μηλιά τοποθετείται στο λόφο. Το κολάρο της ρίζας τοποθετείται 2 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
- Ένα ξύλινο στήριγμα οδηγείται στην τρύπα.
- Οι ρίζες της μηλιάς καλύπτονται με χώμα, το οποίο συμπιέζεται καλά.
- Γίνεται ένα βαθούλωμα γύρω από τον κορμό για πότισμα.
- Η μηλιά ποτίζεται γενναιόδωρα με 2 κουβάδες νερό.
- Το δενδρύλλιο είναι δεμένο σε στήριγμα.
- Όταν το νερό απορροφάται, το έδαφος καλύπτεται με χούμο ή τύρφη.
Σε περιοχές με φτωχό έδαφος, το μέγεθος του λάκκου των δέντρων αυξάνεται στο 1 μ. Η ποσότητα της οργανικής ύλης αυξάνεται σε 3 κουβάδες και προστίθενται επιπλέον 50 g αλάτι καλίου και 100 g υπερφωσφορικό.
Ποικιλία φροντίδας
Η μηλιά Golden Delicious παράγει υψηλή απόδοση με τακτική φροντίδα. Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στην ξηρασία, γι' αυτό δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα. Τα δέντρα τρέφονται πολλές φορές την εποχή με ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα. Για την πρόληψη ασθενειών ψεκάστε με ειδικά σκευάσματα.
Πότισμα
Κάθε εβδομάδα το δενδρύλλιο ποτίζεται με ζεστό νερό. Ένα μήνα μετά τη φύτευση αρκεί ένα πότισμα κάθε 3 εβδομάδες.
Για το πότισμα του δέντρου γίνονται αυλάκια βάθους 10 εκ. γύρω από την περιφέρεια της κόμης.Το βράδυ η μηλιά ποτίζεται με τη μέθοδο του ραντίσματος. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό σε βάθος 70 cm.
Η πρώτη εφαρμογή υγρασίας πραγματοποιείται πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Δέντρα κάτω των 5 ετών ποτίζονται κάθε εβδομάδα. Μια ενήλικη μηλιά ποτίζεται μετά την ανθοφορία όταν σχηματίζονται οι ωοθήκες, στη συνέχεια 2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, τα δέντρα χρειάζονται επιπλέον πότισμα.
Λίπασμα επιφάνειας
Στα τέλη Απριλίου, η μηλιά Golden Delicious τροφοδοτείται με οργανική ουσία που περιέχει άζωτο. Στο χώμα προστίθενται 3 κουβάδες χούμου. Από τις ανόργανες ουσίες, η ουρία μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ποσότητα 0,5 kg.
Πριν από την ανθοφορία, τα δέντρα τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο. Για έναν κουβά νερού 10 λίτρων, μετρήστε 40 g θειικού καλίου και 50 g υπερφωσφορικού. Οι ουσίες διαλύονται στο νερό και ποτίζονται στη ρίζα της μηλιάς.
Η τελευταία επεξεργασία πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή. Κάτω από το δέντρο εφαρμόζονται 250 g λιπάσματος ποτάσας και φωσφόρου.
Γαρνίρισμα
Το σωστό κλάδεμα προάγει το σχηματισμό κόμης και διεγείρει την καρποφορία της μηλιάς. Η θεραπεία πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Την άνοιξη αφαιρούνται οι ξηροί και κατεψυγμένοι βλαστοί. Τα υπόλοιπα κλαδιά συντομεύονται, αφήνοντας τα 2/3 του μήκους. Φροντίστε να κόψετε βλαστούς που αναπτύσσονται μέσα στο δέντρο. Όταν μπλέκονται πολλά κλαδιά, μένουν τα νεότερα.
Το φθινόπωρο κλαδεύονται επίσης ξερά και σπασμένα κλαδιά της μηλιάς και βραχύνονται οι υγιείς βλαστοί. Επιλέγεται μια συννεφιασμένη μέρα για επεξεργασία. Τα τμήματα επεξεργάζονται με βερνίκι κήπου.
Προστασία από ασθένειες
Σύμφωνα με την περιγραφή, η μηλιά Golden Delicious προσβάλλεται από ψώρα, μια μυκητιακή ασθένεια που διαπερνά το φλοιό των δέντρων. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται κίτρινες κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς, που σκουραίνουν και σκάνε.
Το φθινόπωρο, το χώμα κάτω από τη μηλιά σκάβεται και το στέμμα ψεκάζεται με διάλυμα θειικού χαλκού. Πριν και μετά την καλλιεργητική περίοδο, τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία με Ζιργκόν για προστασία από την ψώρα.
Η αντοχή της μηλιάς Golden Delicious στο ωίδιο βαθμολογείται ως μέση. Η ασθένεια έχει την εμφάνιση μιας υπόλευκης επικάλυψης που προσβάλλει βλαστούς, μπουμπούκια και φύλλα. Σταδιακά πεθαίνουν.
Για προληπτικούς σκοπούς, τα δέντρα ψεκάζονται κατά του ωιδίου με Horus ή Tiovit Jet. Οι θεραπείες μηλιάς μπορούν να πραγματοποιηθούν μετά από 10-14 ημέρες. Δεν γίνονται περισσότεροι από 4 ψεκασμοί ανά σεζόν.
Για την καταπολέμηση ασθενειών, τα προσβεβλημένα μέρη των δέντρων αφαιρούνται και τα πεσμένα φύλλα καίγονται το φθινόπωρο. Το κλάδεμα κορώνας, το πότισμα με δελτίο και η τακτική λίπανση βοηθούν στην προστασία των φυτειών από ασθένειες.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των μηλιών, χρησιμοποιούνται βιολογικά προϊόντα κατά των εντόμων που δεν βλάπτουν τα φυτά και τον άνθρωπο: Bitoxibacillin, Fitoverm, Lepidocide.
Κριτικές από κηπουρούς
συμπέρασμα
Η μηλιά Golden Delicious είναι μια κοινή ποικιλία που καλλιεργείται στις νότιες περιοχές. Η ποικιλία είναι περιζήτητη στις ΗΠΑ και την Ευρώπη· διακρίνεται από νόστιμα φρούτα που έχουν καθολική χρήση. Το δέντρο φροντίζεται με πότισμα και λίπανση. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε ασθένειες, επομένως κατά τη διάρκεια της σεζόν ακολουθούν τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και πραγματοποιούν αρκετές προληπτικές θεραπείες.
