Περιεχόμενο
Η γεύση των μήλων Striefel είναι γνωστή σε πολλούς από εμάς από την παιδική ηλικία. Και λίγοι γνωρίζουν ότι αυτά τα ιθαγενή, ζουμερά και αρωματικά μήλα εκτράφηκαν για πρώτη φορά στην Ολλανδία, όπου έλαβαν την επίσημη ονομασία "Streifling". Με την πάροδο του χρόνου, η ποικιλία εισήχθη στα κράτη της Βαλτικής και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλο τον μετασοβιετικό χώρο. Σήμερα, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αυτά τα μήλα στα οικόπεδά τους και τα ονομάζουν φθινοπωρινά ριγέ μήλα. Λοιπόν, γιατί τα μήλα Striefel είναι τόσο δημοφιλή και γιατί δεν έχει βρεθεί αξιόλογος αντικαταστάτης αυτής της ποικιλίας με τα χρόνια; Οι απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα βρίσκονται στα χαρακτηριστικά των μήλων και του ίδιου του δέντρου. Στο άρθρο μας θα προσπαθήσουμε να προσφέρουμε μια φωτογραφία, περιγραφή της μηλιάς Striefel και κριτικές γι 'αυτό.
Περιγραφή της ποικιλίας
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών μηλιών, αλλά πολλοί εγχώριοι κηπουροί προτιμούν την ποικιλία "Strifel". Αυτά τα μήλα έχουν εξαιρετικά εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά. Μαζί με την υψηλή ποιότητα του καρπού, μοναδικό είναι και το ίδιο το δέντρο. Θα προσπαθήσουμε να περιγράψουμε τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά του με όσο το δυνατόν περισσότερες λεπτομέρειες περαιτέρω στην ενότητα.
Περιγραφή του οπωροφόρου δέντρου
Εάν υπάρχει μια τεράστια, ισχυρή μηλιά με απλωμένα δυνατά κλαδιά στον κήπο, τότε μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι είναι "Strifel". Το ύψος του μπορεί να φτάσει τα 8-9 μ. Αυτός ο γίγαντας με ένα πλούσιο στέμμα μπορεί να καλύψει μια τεράστια περιοχή, εκτοπίζοντας άλλα δέντρα και θάμνους.
Οι μηλιές της ποικιλίας "Strifel" είναι ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Μπορούν να βρεθούν στις νότιες περιοχές και στη βόρεια Σιβηρία. Τα οπωροφόρα δέντρα ανέχονται εξαιρετικά καλά τις χαμηλότερες θερμοκρασίες του χειμώνα. Και ακόμη και αν σε ορισμένες περιπτώσεις το στέμμα καταστραφεί, η πλήρης αναγέννησή του παρατηρείται μετά από 2-3 χρόνια.
Οι μηλιές Striefel αναπτύσσουν ενεργά πράσινο και νεαρούς βλαστούς καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πρέπει να αραιωθούν καθώς μεγαλώνει το οπωροφόρο δέντρο. Η αφαίρεση της περίσσειας βλάστησης θα αυξήσει την απόδοση της μηλιάς και θα είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο για την πρόληψη της ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών.
Τα ώριμα κλαδιά της μηλιάς Striefel είναι δυνατά και πεσμένα στα άκρα. Διατηρούν αξιόπιστα τη συγκομιδή μήλων, η οποία μερικές φορές ζυγίζει έως και 430 κιλά. Ο φλοιός του οπωροφόρου δέντρου είναι σκούρος με έντονες φακές, ελαφρώς γυαλιστερός. Τα μπουμπούκια της μηλιάς "Strifel" είναι γκρίζα και επιμήκη. Το κοτσάνι των μήλων είναι μακρύ.
Τα φύλλα του "Strifel" είναι στρογγυλά και ζαρωμένα. Οι φλέβες ξεχωρίζουν ξεκάθαρα πάνω τους. Οι λεπίδες των φύλλων καλύπτονται με χαρακτηριστικό χνούδι και καμπυλώνουν προς τα μέσα. Βρίσκονται πιο πυκνά στην κορυφή του βλαστού.
Η ποικιλία «Strifel» της μηλιάς ανθίζει πάντα άφθονα με μεγάλα λευκά ή ελαφρώς ροζ άνθη. Η πρώτη καρποφορία εμφανίζεται μόνο σε δέντρα ηλικίας 7-8 ετών.
Χαρακτηριστικά των μήλων
Έχοντας φυτέψει το "Strifel", είναι απαραίτητο να σχηματίσετε σωστά το στέμμα και να φροντίσετε το δέντρο για αρκετά χρόνια προτού μπορέσετε να δοκιμάσετε ένα νόστιμο, ώριμο μήλο. Η πρώτη συγκομιδή πολλών μήλων μπορεί να ληφθεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μήλα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Το μέσο βάρος των καρπών κυμαίνεται από 80 έως 100 g.
Το ίδιο το μήλο της ποικιλίας "Strifel" έχει ένα κανονικό στρογγυλό, μερικές φορές ελαφρώς ραβδωτό σχήμα. Το χρώμα του είναι κυρίως πράσινο-κίτρινο, αλλά δεν είναι χωρίς λόγο που το «Strifel» ονομάζεται ευρέως το φθινοπωρινό ριγέ μήλο. Πράγματι, σε όλη την επιφάνειά του μπορείτε να δείτε διαμήκεις, μάλλον φωτεινές, κόκκινες και κόκκινες ρίγες. Είναι το σήμα κατατεθέν της ποικιλίας Striefel. Μπορείτε να δείτε φωτογραφίες μήλων στην ενότητα.
Η γεύση των μήλων είναι υπέροχη: η ανοιχτοκίτρινη σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά. Περιέχει περίπου 10% ζάχαρη και μόνο 1% οξύ. Τα μήλα Striefel, λόγω της πλούσιας σύστασής τους σε μικροστοιχεία, είναι εξαιρετικά υγιεινά. Περιέχουν 12% πηκτίνη και μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Έτσι, 100 γραμμάρια μήλων Striefel περιέχουν περίπου 130 mg βιταμινών και πολλές φυτικές ίνες.
Δεν είναι τυχαίο ότι το τεράστιο δέντρο "Strifel" θα καταλάβει χώρο στην τοποθεσία: μήλα ωριμάζουν σε μεγάλες ποσότητες στα τεράστια κλαδιά του, με συνολική απόδοση έως 300-400 κιλά. Φυσικά, στα πρώτα στάδια της καλλιέργειας δεν μπορεί κανείς να περιμένει τέτοια απόδοση, οπότε τα πρώτα χρόνια ο κηπουρός πρέπει να δώσει στο οπωροφόρο δέντρο φροντίδα και προσοχή με αντάλλαγμα τη συγκομιδή των επόμενων ετών.
Αντοχή σε ασθένειες
Τα μήλα Striefel είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην κατάψυξη, αλλά, δυστυχώς, είναι ευαίσθητα σε διάφορες μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Ο πιο κακόβουλος εχθρός για το "Strifel" είναι η ψώρα. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια μπορεί να επηρεάσει τα φρούτα και να χαλάσει την εμφάνισή τους με πολλές καφέ κηλίδες. Για την καταπολέμηση της ψώρας και άλλων μυκητιακών ασθενειών, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά υγειονομικό κλάδεμα των δέντρων και να τα αντιμετωπίζετε με λαϊκές θεραπείες ή χημικά.
Μεταφορά και αποθήκευση
Έχοντας συλλέξει 300-400 κιλά μήλα, είναι απίθανο να μπορέσετε να τα φάτε ή να τα επεξεργαστείτε γρήγορα. Επίσης, δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση των μήλων Striefel για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς κάποια προετοιμασία. Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα να σαπίσουν γρήγορα τα φρούτα. Επομένως, εάν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε τα μήλα φρέσκα, τότε πρέπει να θυμάστε ορισμένους κανόνες:
- Δεν πρέπει να περιμένετε μέχρι τα μήλα να ωριμάσουν τελείως και να πέσουν από το δέντρο. Ενέχυρο αποθήκευση Χρειάζεστε ελαφρώς άγουρα φρούτα. Θα πρέπει να συλλεχθούν στις αρχές Σεπτεμβρίου συλλέγοντάς τα προσεκτικά από το κλαδί.
- Το "Strifel" πρέπει να φυλάσσεται σε ξύλινο κουτί σε ξηρό, δροσερό δωμάτιο με καλό αερισμό.
- Τα μήλα με σημάδια ασθένειας ή μηχανικής βλάβης δεν μπορούν να αποθηκευτούν.
- Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, είναι απαραίτητο να επιθεωρείτε τακτικά τα φρούτα και να απομακρύνετε τα δείγματα που σαπίζουν.
Έτσι, έχοντας συγκεντρώσει μια καλή συγκομιδή μήλων Striefel, θα πρέπει να φροντίσετε για την ταχεία επεξεργασία των φρούτων ή την πώλησή τους. Μόνο τα υψηλότερης ποιότητας, ελαφρώς άγουρα μήλα πρέπει να αποθηκεύονται για αποθήκευση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το "Strifel" είναι μια αρκετά παλιά ποικιλία που έχει ατελή γενετική. Είναι αρκετά δύσκολο να «ανταγωνιστεί» με τις σύγχρονες ποικιλίες μήλων, καθώς δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες και οι καρποί του δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά ταυτόχρονα, η δημοτικότητα της ποικιλίας είναι η καλύτερη απόδειξη ότι το "Strifel" είναι μοναδικό και σε ζήτηση λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του, τα οποία περιλαμβάνουν:
- ρεκόρ υψηλής απόδοσης?
- εξαιρετική μοναδική γεύση μήλων.
- υψηλή αντοχή των οπωροφόρων δέντρων στην κατάψυξη.
- καλή δυνατότητα μεταφοράς των φρούτων.
- υψηλές γευστικές ιδιότητες των φρούτων μετά την επεξεργασία.
Έχοντας αποφασίσει να καλλιεργήσετε το "Strifel" στο οικόπεδό σας, πρέπει να κατανοήσετε ξεκάθαρα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του και να σκεφτείτε εκ των προτέρων πώς να χρησιμοποιήσετε την τεράστια συγκομιδή μήλων.
Σημαντικοί κανόνες καλλιέργειας
Είναι προτιμότερο να φυτέψετε ένα οπωροφόρο δέντρο την άνοιξη για καλύτερη επιβίωση. Πριν από τη φύτευση του "Strifel", είναι απαραίτητο να προβλεφθεί ένα μέρος όπου αυτό το μεγάλο φυτό δεν θα σκιάζει σημαντικά αντικείμενα στην τοποθεσία ή θα παρεμβαίνει σε άλλα οπωροφόρα δέντρα. Το έδαφος για το "Strifel" θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι αργιλώδες ή chernozem. Για τη φύτευση, θα πρέπει να κάνετε μια μεγάλη, ευρύχωρη τρύπα και να προετοιμάσετε θρεπτικό έδαφος που να περιέχει μέταλλα και οργανική ύλη.
Μετά τη φύτευση και σε όλη την περίοδο ανάπτυξης, το "Strifel" πρέπει να ποτίζεται τακτικά και άφθονα. Σε ζεστούς, ξηρούς χρόνους για κάθε 1 m2 ο κύκλος του κορμού πρέπει να είναι περίπου 80-100 λίτρα.νερό. Για να ταΐσετε ώριμα δέντρα, πρέπει να εφαρμόσετε 0,5 κουταλιές της σούπας στην καθορισμένη περιοχή. ουρία. Ο θειικός χαλκός και το βορικό οξύ μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα τον Ιούνιο. Στο τέλος της καρποφορίας, πρέπει να προστεθούν στο έδαφος λιπάσματα φωσφόρου και καλίου, τα οποία θα βοηθήσουν στην προετοιμασία της μηλιάς για το χειμώνα και στη βελτίωση της γεύσης του καρπού.
Κάθε χρόνο, στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης, πρέπει να αραιώσετε τους νεαρούς βλαστούς στη μηλιά. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας του φυτού. Μετά από 20-30 χρόνια καλλιέργειας "Strifel", κατά κανόνα, παρατηρείται μείωση της καρποφορίας. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να πραγματοποιηθεί βαθύ κλάδεμα των δέντρων για πλήρη αναζωογόνηση της μηλιάς. Πληροφορίες για το πώς να το κάνετε σωστά μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:
συμπέρασμα
Είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή μήλων καλλιεργώντας την ποικιλία Striefel. Κατά τη διάρκεια της εποχής, πολλά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία και πώληση. Ένα δέντρο αυτής της ποικιλίας μπορεί να ταΐσει κάθε οικογένεια με υγιεινά και νόστιμα φρούτα. Μια γενναιόδωρη συγκομιδή μήλων Striefel θα είναι ένα καλό ευχαριστώ στον κηπουρό για τη φροντίδα και το ενδιαφέρον του.
