Περιεχόμενο
Τα ορτύκια της φυλής Φαραώ είναι ένα κλασικό παράδειγμα ανάπτυξης μιας νέας φυλής μέσω μιας εξαιρετικά μεγάλης επιλεκτικής επιλογής ιαπωνικών ορτυκιών για το επιθυμητό χαρακτηριστικό χωρίς την έγχυση οποιουδήποτε «εξωγήινου» αίματος. Η επίσημη έκδοση της εμφάνισης αυτού ράτσες ορτυκιών: η ανάγκη της βιομηχανίας μαγειρικής για μεγαλύτερα σφάγια ορτυκιών.
Αν και είναι πιθανό αυτό να οφείλεται στη γιγαντομανία που είναι εγγενής στους Αμερικανούς, από την οποία υποφέρουν όχι μόνο τα ορτύκια, αλλά και άλλα ζώα. Η επιλογή με βάση μόνο το μέγεθος οδήγησε σε μείωση της παραγωγής ωαρίων, γονιμότητας και μη απαιτητικών συνθηκών. Οι Φαραώ είναι πιο ιδιότροποι, ο ρυθμός γονιμοποίησης των αυγών είναι χαμηλότερος από αυτόν των ιαπωνικών ορτυκιών. Η παραγωγή αυγών έχει επίσης μειωθεί.
Αν και οι Φαραώ γεννούν επαρκή αριθμό αυγών, ώστε αυτή η φυλή να μπορεί να ταξινομηθεί όχι ως ράτσα αποκλειστικά κρέας, αλλά ως ράτσα κρεατοαυγών.
Περιγραφή και παραγωγικά χαρακτηριστικά της φυλής Φαραώ
Αριστερά στη φωτογραφία είναι ένα ιαπωνικό ορτύκι, στα δεξιά ένας φαραώ. Προφανώς, χωρίς ζυγαριά, και μόνο από την εμφάνιση στη φωτογραφία, είναι αδύνατο να καταλάβουμε ποια ράτσα είναι ποια.
Αυτές οι ράτσες διαφέρουν μόνο σε μέγεθος.Επομένως, αν σας πούλησαν φαραώ, αλλά δεν μεγάλωσαν περισσότερο από 150 γραμμάρια, δεν είναι κακή ράτσα, σας πούλησαν ένα ιαπωνικό ορτύκι.
Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να παρηγορηθείτε ότι η ιαπωνική φυλή είναι ανεπιτήδευτη, γεννά περισσότερα αυγά, έχει καλύτερη συντήρηση των μικρών και βρείτε ένα εστιατόριο για να αγοράσετε σφάγια. Δεδομένου ότι τα εστιατόρια προτιμούν να παίρνουν σφάγια ορτυκιών Ιαπωνίας ή Μαντζουρίας, από τα οποία γίνεται ακριβώς μία μερίδα. Οι Φαραώ είναι πολύ μεγάλοι για ένα εστιατόριο.
Διαφορετικά, υπάρχουν πολλές πιθανότητες να αγοράσετε ιαπωνικά ορτύκια ή διασταύρωση ορτυκιών Εσθονίας και φαραώ.
Το μέσο βάρος του ορτυκιού Φαραώ είναι 300 γρ. Αυτό είναι σχεδόν διπλάσιο από το γιαπωνέζικο ορτύκι. Οι Φαραώ γεννούν περίπου 220 αυγά το χρόνο. Αυτό είναι μικρότερο από αυτό των ιαπωνικών ορτυκιών, αλλά τα αυγά των Φαραώ είναι πολύ μεγαλύτερα και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 15 γρ. Τα ορτύκια αρχίζουν να γεννούν αυγά την 42-50η ημέρα.
Από πολλές απόψεις, το βάρος του αυγού εξαρτάται από το είδος της τροφής που λαμβάνουν τα ορτύκια. Έτσι, όταν ταΐζετε ορτύκια με τροφή κρεατοπαραγωγής, τα αυγά είναι πολύ μεγαλύτερα. Αν ο στόχος είναι να πάρεις τροφή αυγό και κοπάδι όρνιθες ωοπαραγωγής Θεωρούμενο ως αναλώσιμο είδος, αυτό είναι πολύ καλής ποιότητας. Εάν χρειάζονται αυγά για μια θερμοκοιτίδα, είναι καλύτερα να μην παρασυρθείτε με τέτοιες μεθόδους. Καταστρέφουν το σώμα του πουλιού και τα αυγά που είναι πολύ μεγάλα δεν είναι κατάλληλα για τη θερμοκοιτίδα.
Ο Γάλλος Φαραώ έχει την υψηλότερη απόδοση κρέατος σφαγής. Το ζωντανό βάρος του Γάλλου Φαραώ μπορεί να φτάσει τα 500 g, αν και αυτό είναι βάρος ρεκόρ.Τέτοια ορτύκια εμφανίζονται συνήθως σε εκθέσεις και το μέσο βάρος των ζώων είναι περίπου 400 g.
Το σκούρο φτέρωμα των Φαραώ θεωρείται μειονέκτημα λόγω του ότι χαλάει το χρώμα των σφαγίων μετά το μάδημα. Το ορτύκι με σκούρα φτερά έχει σκούρο δέρμα και κρέας, το οποίο δεν φαίνεται πολύ ορεκτικό.
Άλλα μειονεκτήματα των Φαραώ περιλαμβάνουν τη χαμηλή παραγωγή αυγών σε σύγκριση με τα ιαπωνικά ορτύκια και την απαιτητική συντήρηση.
Ταυτόχρονα, τα πλεονεκτήματα του φαραώ καλύπτουν τα μειονεκτήματά του, για παράδειγμα, τα πλεονεκτήματα είναι: η πρωιμότητα, το μεγάλο βάρος του εμπορεύσιμου σκελετού και τα μεγάλα αυγά.
Η υπερβολική έκθεση μέχρι την ηλικία των 7 εβδομάδων οδηγεί σε υπερβολική κατανάλωση ζωοτροφών κατά 13%. Ταυτόχρονα, στους 5 μήνες, η ανάπτυξη του ορτυκιού σταματά ήδη, αλλά το σφάγιο δεν έχει ακόμη σχηματιστεί και έχει πολύ λεπτό μπλε δέρμα χωρίς λίπος. Το σφάγιο αυτό ανήκει στη 2η κατηγορία παχυσαρκίας. Στις 6 εβδομάδες, το σφάγιο αποκτά εμπορεύσιμη εμφάνιση με καλά ανεπτυγμένους μύες και εναποθέσεις λίπους στο λαιμό, την πλάτη και την κοιλιά. Αυτό το σφάγιο ταξινομείται ως παχύρρευστη κατηγορία 1.
Παγίδες της ρωσικής εκδοχής της φυλής
Ή μάλλον, ακόμη και ολόκληρη η ΚΑΚ. Στην πρώην Σοβιετική Ένωση είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν καλοί εκπρόσωποι της φυλής Φαραώ. Αυτό οφείλεται στο ότι ο αρχικός πληθυσμός είναι πολύ μικρός, γεγονός που καθιστά αναπόφευκτη την ενδογαμία και τη σύνθλιψη του πτηνού και τη διασταύρωση των Φαραώ με άλλα ορτύκια που έχουν το ίδιο χρώμα φτερώματος. Για παράδειγμα, με τα εσθονικά ορτύκια.
Χαρακτηριστικά διατήρησης και διατροφής Φαραώ
Οι Φαραώ, όπως και τα μεγάλα ορτύκια, απαιτούν αυξημένη επιφάνεια, επομένως 20 cm² διατίθενται για έναν φαραώ. Το ύψος του κλουβιού στο οποίο φυλάσσονται οι φαραώ δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 cm.
Ο χώρος διατηρείται σε σταθερή θερμοκρασία 20±2°C.Όταν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, τα ορτύκια στριμώχνονται μεταξύ τους και τα εξωτερικά προσπαθούν συνεχώς να μπουν στη μέση. Αν είναι πολύ ψηλά, τόσο τα πουλιά όσο και τα αυγά που γεννούν υπερθερμαίνονται.
Τότε αρχίζει το συνεχές «αναγκαίο, αλλά...».
Τα ορτύκια χρειάζονται ώρες της ημέρας διάρκειας τουλάχιστον 17 ωρών. Αλλά ο φωτισμός δεν πρέπει να είναι πολύ φωτεινός, καθώς τα ορτύκια γίνονται ντροπαλά στο έντονο φως. Ένας λαμπτήρας 60 watt είναι αρκετός για ένα μικρό δωμάτιο.
Υγρασία αέρα πρέπει να διατηρηθεί στο 60-70%. Εάν ο αέρας είναι πολύ ξηρός, τοποθετήστε ένα μπολ με νερό στο δωμάτιο. Αλλά η υγρασία πάνω από 75% είναι κρίσιμη για τα πουλιά της στέπας.
Τα ορτύκια χρειάζονται συνεχής ροή καθαρού αέρα. Το καλοκαίρι, η ανταλλαγή αέρα στο δωμάτιο πρέπει να είναι 5 m³/ώρα. Το χειμώνα, αυτό το πρότυπο μειώνεται τρεις φορές. Αλλά στα ρευστά, τα ορτύκια αρχίζουν να αρρωσταίνουν, χάνουν φτερά, μειώνουν την παραγωγή αυγών και μπορεί να πεθάνουν.
Τροφή για τους Φαραώ
Λόγω της ταχείας αύξησης βάρους των ορτυκιών, οι Φαραώ χρειάζονται ιδιαίτερα μια ισορροπημένη διατροφή. Η βάση της διατροφής τους είναι η τροφή με σιτηρά, η οποία πρέπει να κυριαρχεί αλεσμένο κεχρί, βρώμη, καλαμπόκι και σιτάρι.
Το καλοκαίρι, στα ορτύκια μπορεί να δοθεί ψιλοκομμένο γρασίδι, συμπεριλαμβανομένου του πριονιδιού. Αλλά για να είστε στην ασφαλή πλευρά, είναι καλύτερο να αποκλείσετε τα δηλητηριώδη φυτά από την πράσινη μάζα. Τα πουλιά έχουν πολύ διαφορετικό μεταβολισμό από αυτόν των θηλαστικών και τις περισσότερες φορές τρώνε δηλητηριώδη φυτά και σπόρους χωρίς συνέπειες για τον οργανισμό. Αυτές οι συνέπειες συμβαίνουν στη συνέχεια για το ανθρώπινο σώμα που έχει φάει ένα σφάγιο ορτυκιού ή που έχει φάει δηλητηριώδεις σπόρους.
Το χειμώνα, τα βλαστάρια σιταριού και κεχριού προστίθενται στην τροφή των ορτυκιών. Μπορείτε επίσης να δώσετε κανονικά λαχανικά κουζίνας: φύλλα λάχανου, τριμμένα παντζάρια και καρότα και άλλα λαχανικά.
Όλο το χρόνο, τα ορτύκια χρειάζονται αλεσμένα τσόφλια αυγών, άμμο, ασβεστόλιθο και επιτραπέζιο αλάτι.
Για νεαρά ζώα τις δύο πρώτες εβδομάδες της ζωής προσθέτουν τριμμένο βραστό αυγό. Ένα βραστό αυγό μπορεί να προστεθεί και στα θηλυκά, αφού χρειάζονται περισσότερη τροφή, τα θρεπτικά συστατικά του οποίου χρησιμοποιούνται για τον σχηματισμό των αυγών.
Όλα αυτά υπό την προϋπόθεση ότι τα ορτύκια τρέφονται με τον παλιό τρόπο, χωρίς τη χρήση ειδικής τροφής. Όταν χρησιμοποιείτε ειδική τροφή, τα ορτύκια δεν χρειάζονται πρόσθετη σίτιση. Όλα τα απαραίτητα έχουν ήδη προστεθεί στο φαγητό.
Το νερό των ορτυκιών αλλάζει κάθε δύο μέρες, αφού, γρήγορα μολυσμένο με υπολείμματα τροφών, ξινίζει σε ένα ζεστό δωμάτιο και μπορεί να προκαλέσει εντερικά προβλήματα στο πουλί. Αν θέλετε εγγυήσεις, τότε είναι καλύτερα να αλλάζετε το νερό κάθε μέρα. Κάθε ζώο έχει τη συνήθεια να πίνει αμέσως μετά το φαγητό και να μεταφέρει την υπόλοιπη τροφή στο νερό.
Εκτροφή ορτυκιών
Στο εκτροφή ορτυκιών Υπάρχουν κανόνες κοινοί για κάθε φυλή:
- Για να αποφευχθεί η ενδογαμία, τα ζευγάρια αποτελούνται από άσχετα πουλιά που λαμβάνονται από διαφορετικά σμήνη.
- Ένα κόκορα μπορεί να έχει από 2 έως 4 θηλυκά. Η ιδανική επιλογή είναι 3 ορτύκια για ένα ορτύκι.
- Το ανώτατο όριο ηλικίας όταν τα ορτύκια είναι κατάλληλα για αναπαραγωγή δεν είναι μεγαλύτερο των 8 μηνών. Το κατώτερο όριο ηλικίας είναι 2 μήνες.
- ο μέγιστος χρόνος κατά τον οποίο τα ορτύκια χρησιμοποιούνται για την απόκτηση αυγών επώασης είναι 3 μήνες. Η ιδανική επιλογή θα ήταν αν η περίοδος τελειώσει όταν τα ορτύκια είναι 20-22 εβδομάδων.Δηλαδή, τα πτηνά πρέπει να τοποθετούνται για αναπαραγωγή σε ηλικία 8-10 εβδομάδων. Μετά από 3 μήνες, τα ορτύκια αντικαθίστανται με νέα.
Με την επιφύλαξη των απαραίτητων προϋποθέσεων επώαση Τα ορτύκια βγαίνουν από τα αυγά τη 17η μέρα. Λάθη που μπορεί να γίνουν εν αγνοία τους κατά τη διάρκεια της επώασης φαίνονται στο βίντεο.
