Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή της φυλής του κόκκινου ουγγρικού γίγαντα: θεωρία και πράξη
- 2 Φυλή "Magyar", η δεύτερη εκδοχή του ουγγρικού γίγαντα
- 3 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και των δύο φυλών
- 4 Παγίδες κατά την αγορά μιας ράτσας
- 5 Κριτικές των πτηνοτρόφων που προσπάθησαν να αναπαράγουν τον ουγγρικό γίγαντα σταυρό
- 6 συμπέρασμα
Ένας πολύ μεγάλος βιομηχανικός σταυρός που εκτράφηκε στην Ουγγαρία κοτόπουλα για κρέας και αυγά μεταφέρθηκε αρχικά στην Ουκρανία. Εκεί, λόγω του τόπου καταγωγής, ο σταυρός ονομάστηκε «Ουγγρικός Γίγαντας». Για το μέγεθος, τον ρυθμό ανάπτυξης και το χρώμα των φτερών του, αυτός ο σταυρός έλαβε το δεύτερο όνομα "Red Broiler". Επιπλέον, το αρχικό του όνομα είναι «Foxy Chick», το οποίο δόθηκε στον σταυρό από τους κτηνοτρόφους για το χρώμα του, παρόμοιο σε χρώμα με αυτό της αλεπούς.
Λίγο αργότερα, ουγγρικά γιγάντια κοτόπουλα ήρθαν στη Ρωσία, όπου διατήρησαν όλα τα ουκρανικά ψευδώνυμα. Αλλά τα κοτόπουλα που πληρούσαν πραγματικά τις αναφερόμενες απαιτήσεις εκτρέφονταν μόνο από λάτρεις που εισήγαγαν κοτόπουλα ή αυγά απευθείας από την Ουγγαρία. Οι ουγγρικοί γίγαντες είναι πολύ παρόμοιοι στην εμφάνιση με άλλες παρόμοιες ράτσες, συχνά διαφέρουν από τους αυγοπαραγωγούς Ρέντμπροου σε μέγεθος, και από Red Orlingtons στην παραγωγή αυγών.
Στην Ουκρανία και τη Ρωσία αυτό συνήθως ονομάζεται Ουγγρικός σταυρός "Foxy Chick";. Αλλά μερικές φορές το ίδιο όνομα δίνεται σε μια άλλη ουγγρική φυλή, το "Magyar", το οποίο συγχέεται εύκολα με το "Foxy".
Περιγραφή της φυλής του κόκκινου ουγγρικού γίγαντα: θεωρία και πράξη
Η περιγραφή αναφέρει ότι ο ουγγρικός γίγαντας είναι ένα μεγάλο, βαρύ κοτόπουλο με κοντά πόδια. Το βάρος ενός ενήλικου κοτόπουλου μπορεί να φτάσει τα 4 κιλά και ενός κόκορα τα 6.
Αν και όσοι εκτρέφονταν κοτόπουλα εισαγόμενα από την Ουγγαρία, τα κοκόρια τους έπαιρναν 5 κιλά ετησίως. Τα κοτόπουλα μεγαλώνουν γρήγορα, παίρνοντας σχεδόν 2 κιλά ανά δύο μήνες. Η απόδοση σφαγής των ουγγρικών θηλυκών έξι μηνών ήταν της τάξης των 2-2,5 kg. Τα κοκόρια μπορούν να γίνουν πραγματικοί γίγαντες με απόδοση σφαγής σχεδόν 4 κιλά σε 7 μήνες.
Τα χαρακτηριστικά του αυγού είναι πολύ υψηλά για τη φυλή κρεάτων-αυγών: 300 τεμ. στο έτος. Τα αυγά είναι μεγάλα, με βάρος 65-70 γρ.
Το χρώμα του Ουγγρικού είναι κόκκινο. Μπορεί να είναι διάσπαρτα με φτερά διαφορετικού χρώματος.
Ήταν μια θεωρία. Η πρακτική της καλλιέργειας πραγματικών σταυρών Foxy Chick σχεδόν συμπίπτει με τη θεωρία, αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις.
Τι ισχύει στην πράξη
Στην πράξη, οι γίγαντες που ελήφθησαν ως αυγά επώασης από την Ουγγαρία παρουσίαζαν γενικά χαρακτηριστικά σχεδόν αντίστοιχα με αυτά που δηλώθηκαν. Ο σταυρός έχει ορισμένα χαρακτηριστικά:
- Οι ουγγρικοί γίγαντες έχουν άνιση ανάπτυξη. Το σώμα των κοτόπουλων σχηματίζεται νωρίτερα από αυτό των πετεινών. Ενώ η κότα μοιάζει ήδη με έναν ολόσωμο καθαρόαιμο γίγαντα, ο κόκορας μοιάζει περισσότερο με κάποιο είδος μακρόποδου έφηβου της φυλής μάχης.
- Οι κότες γίγαντες γεννούν συχνά αυγά με διπλούς κρόκους και έχουν την τάση να «ρίχνουν αυγά».
- Υπάρχουν αρκετές γραμμές στο σταυρό που διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά τους.
Η παραπάνω φωτογραφία δείχνει έναν ενήλικο, σεξουαλικά ώριμο Ούγγρο γίγαντα κόκορα. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει ένα νεαρό κόκορα με τον ίδιο σταυρό.
Τα «διπλά» αυγά είναι δημοφιλή στις νοικοκυρές που τα χρησιμοποιούν στη μαγειρική, αλλά δεν είναι κατάλληλα για θερμοκοιτίδα.Αντίστοιχα, αν θέλετε να αναπαράγετε μόνοι σας αυτόν τον σταυρό, το ποσοστό των αυγών που μπορούν να γεννηθούν για επώαση μειώνεται. Λαμβάνοντας υπόψη έναν ορισμένο αριθμό μη γονιμοποιημένων αυγών, ο αριθμός των νεοσσών που μπορούν να ληφθούν από ένα ουγγρικό κοτόπουλο Giant είναι πολύ μικρός.
Η τάση για «ρίψη αυγών», όπως έχει δείξει η πρακτική, είναι γενετική σε αυτά τα κοτόπουλα. Τα τυπικά μέτρα για την εξάλειψη αυτού του προβλήματος δεν έφεραν αποτελέσματα και τα «ένοχα» κοτόπουλα σφάχτηκαν.
Οι εκπρόσωποι του σταυρού ποικίλλουν πολύ στο χρώμα του φτερώματος. Υπάρχουν πουλιά με λευκές ή μαύρες ουρές. Τα κοτόπουλα και τα κοκόρια με «λευκή ουρά» είναι πιο ογκώδη από τα αντίστοιχα με μαύρες ουρές.
Φυλή "Magyar", η δεύτερη εκδοχή του ουγγρικού γίγαντα
Η φυλή αναπτύχθηκε διασταυρώνοντας τοπικά ουγγρικά κοτόπουλα με κοτόπουλα Orlington. Αν το Foxy Chick είναι ένας μάλλον σπάνιος σταυρός, οι Μαγυάροι είναι σχεδόν άγνωστοι εκτός της Ουγγαρίας. Αυτά τα κοτόπουλα έρχονται σε μια ποικιλία χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων των ποικίλων ποικιλιών. Αλλά το κύριο χρώμα του Magyar είναι κόκκινο-καφέ, παρόμοιο με τη σκούρα εκδοχή του foxy χρώματος.
Περιγραφή των Μαγυάρων
Τα κοτόπουλα έχουν πυκνό, παχύ φτέρωμα, που τους επιτρέπει να αντέχουν εύκολα τα καιρικά προβλήματα. Υπάρχει σεξουαλικός διμορφισμός. Τα κοτόπουλα φαίνονται μεγαλύτερα από τα κοκόρια λόγω του ευρύτερου σώματός τους. Ωστόσο, τα κοτόπουλα ζυγίζουν λιγότερο από τα κοκόρια.
Το κεφάλι είναι μικρό, με κόκκινο λοφίο, σκουλαρίκια και λοβούς. Η χτένα έχει σχήμα φύλλου. Το ράμφος είναι κοντό και κίτρινο. Ο λαιμός είναι μεσαίου μήκους. Η πλάτη και η κοιλιά είναι φαρδιά. Το στήθος είναι καλά μυώδες. Η ουρά είναι θαμνώδης αλλά κοντή. Ο κόκορας έχει κοντές, στρογγυλεμένες πλεξούδες. Μετατάρσιο κίτρινο, χωρίς φτερά.
Τα χαρακτηριστικά του κρέατος είναι καλά. Αλλά σε σύγκριση με τους Foxy Magyars, δεν είναι μεγάλη ράτσα. Το βάρος των πετεινών δεν υπερβαίνει τα 3 κιλά, τα κοτόπουλα - 2,5. Τα κοτόπουλα μεγαλώνουν γρήγορα.
Τα χαρακτηριστικά του αυγού είναι επίσης χαμηλότερα από αυτά του Κόκκινου Ουγγρικού Γίγαντα.Ο Magyar γεννά όχι περισσότερα από 180 αυγά το χρόνο, βάρους 55 γρ. Το κέλυφος είναι καφέ.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και των δύο φυλών
Αυτοί οι δύο ουγγρικοί γίγαντες έχουν διαφορετικά παραγωγικά χαρακτηριστικά, αλλά κατά τα άλλα είναι πολύ παρόμοιοι:
- Και οι δύο ράτσες παίρνουν βάρος γρήγορα.
- μην πάσχετε από τάση για παχυσαρκία.
- αρκετά ανθεκτικό στις κλιματικές διαταραχές.
Τα μειονεκτήματα αυτών των κοτόπουλων δείχνουν άμεσα τον βιομηχανικό τους σκοπό:
- ζήτηση για ζωοτροφές. Με τη διατροφή των συνηθισμένων κοτόπουλων του χωριού, η ανάπτυξη των νεαρών ζώων σταματά.
- υψηλή κατανάλωση ζωοτροφών.
Παγίδες κατά την αγορά μιας ράτσας
Σε ρωσικές συνθήκες μιλάμε για τον κόκκινο γίγαντα (foxy chick). Οι Μαγυάροι έφεραν μερικούς κτηνοτρόφους. Όσοι φρόντισαν για την ανεξάρτητη παράδοση ενός παραγωγικού κοπαδιού αλεπούδων νεοσσών από την Ουγγαρία ή χρησιμοποίησαν τις υπηρεσίες αποδεδειγμένων και αξιόπιστων μεσαζόντων, έμειναν ικανοποιημένοι με τα πουλιά.
Αλλά τώρα πολλές διαφημίσεις προσφέρουν κοτόπουλα αυτής της ράτσας προς πώληση.
Με την ανεξάρτητη αναπαραγωγή, οι απόγονοι υφίστανται αυθαίρετο διαχωρισμό σύμφωνα με τα γονικά χαρακτηριστικά και το αποτέλεσμα είναι ένα πουλί που δεν έχει διατηρήσει ούτε τις ιδιότητες του ίδιου του Ουγγρικού Γίγαντα ούτε τις ιδιότητες των μητρικών φυλών αυτής της διασταύρωσης.
Προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι αγοραστές γιγάντων από τη διαφήμιση:
- μεγάλος αριθμός κοτόπουλων με υπανάπτυκτα γεννητικά όργανα. Υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά κουράκ.
- σοβαρό λιποβαρές. Τα κοτόπουλα έχουν το μισό μέγεθος από το αναμενόμενο.
- παύση της ανάπτυξης μετά τη μετάβαση από την αρχική βιομηχανική τροφή για κοτόπουλα στη διατροφή των συνηθισμένων κοτόπουλων του χωριού.
Ο Κόκκινος Γίγαντας τοποθετείται ως μια φυλή κατάλληλη για ιδιωτική διατήρηση στην ύπαιθρο. Δεδομένου ότι σε αυτή την περίπτωση τα κοτόπουλα πωλήθηκαν με την επωνυμία του ουγγρικού γίγαντα, αλλά τι πουλήθηκε στην πραγματικότητα είναι άγνωστο, είναι αδύνατο να πούμε ποιος φταίει σε αυτήν την περίπτωση. Ίσως η διαταραχή της ανάπτυξης των αναπαραγωγικών οργάνων είναι ένα γενετικό πρόβλημα για τις Ουγγρικές γυναίκες ή ίσως είναι οι συνέπειες της διάσπασης ανάλογα με τον γονότυπο.
Η διακοπή της ανάπτυξης κατά τη μετάβαση σε άλλη ζωοτροφή μπορεί να οφείλεται στην ανάγκη βιομηχανικών διασταυρώσεων για βιομηχανικές ζωοτροφές. Αλλά θα μπορούσε επίσης να οφείλεται στον ίδιο διαχωρισμό.
Ένα κοτόπουλο μπορεί να μην μεγαλώνει καλά λόγω κάποιας ασθένειας ή ίσως επειδή είναι ένα ανεπιτυχές υβρίδιο δεύτερης γενιάς.
Θετική κριτική του ουγγρικού γίγαντα στο βίντεο:
Κριτικές των πτηνοτρόφων που προσπάθησαν να αναπαράγουν τον ουγγρικό γίγαντα σταυρό
συμπέρασμα
Η ουγγρική ράτσα κοτόπουλων Giant είναι μια πολύ καλή φυλή για ιδιωτικές αυλές, αλλά μόνο με την προϋπόθεση ότι είναι η πρώτη γενιά διασταύρωσης και αγοράστηκε από καλόπιστο παραγωγό ή είναι ράτσα "Μαγυάρ". Στην πραγματικότητα, ένας πραγματικός ουγγρικός γίγαντας πρέπει να φέρει από τη χώρα παραγωγής - την Ουγγαρία. Για το λόγο αυτό, η φυλή είναι απίθανο να διαδοθεί ευρέως σε άλλες χώρες. Ειδικά λαμβάνοντας υπόψη τη σύγχυση στα ονόματα και την εμφάνιση των πτηνών. Είναι πιο εύκολο να αγοράσετε ήδη αποδεδειγμένες ράτσες.
Επομένως, είναι ακόμα δυνατό να αποκτήσετε νεοσσούς από αυτά τα κοτόπουλα σε μια θερμοκοιτίδα σπιτιού, αλλά δεν βρήκα πουθενά την απάντηση. Κάποιοι λένε ότι είναι δυνατό, άλλοι όχι, άρα είναι ακόμα ναι ή όχι;
Γειά σου. Εξαρτάται τι εννοείτε με τον όρο «παίρνοντας νεοσσούς από αυτά τα κοτόπουλα». Εάν χρειάζεται απλώς να αποκτήσετε κοτόπουλα, ανεξάρτητα από τις ιδιότητες, τότε μπορείτε. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν μερικά «αλλά»:
• το αυγό πρέπει να έχει έναν κρόκο.
• Το ωάριο πρέπει να γονιμοποιηθεί.
Οι Ούγγροι γίγαντες γεννούν συχνά αυγά με δύο κρόκους, πράγμα που σημαίνει ότι τέτοια αυγά είναι μείον από τον συνολικό αριθμό. Ο συνολικός αριθμός των αυγών από τον ουγγρικό γίγαντα είναι μεγάλος, αλλά, εκτός από αυτά με διπλό κρόκο, θα πρέπει να αφαιρέσετε αυτά με αδύναμο κέλυφος ή μόνο μία μεμβράνη.
Τα μεγαλόσωμα πτηνά έχουν συχνά προβλήματα με τη γονιμοποίηση λόγω του μεγέθους του αρσενικού. Δεν μένει στο θηλυκό.Μετά από μια εβδομάδα επώασης, αφαιρούμε τα μη γονιμοποιημένα ωάρια από τα υπόλοιπα ωάρια.
Τα αναπτυξιακά προβλήματα στα επιζώντα κοτόπουλα σημαίνουν ότι ένας σημαντικός αριθμός εμβρύων πεθαίνει επίσης. Μείον τα νεκρά έμβρυα.
Οι εκκολαφθέντες νεοσσοί θα είναι κάθε άλλο παρά Ούγγροι γίγαντες, καθώς οι νόμοι της γενετικής μπαίνουν στο παιχνίδι εδώ. Οι ίδιοι δύο Μεντελικοί νόμοι που διδάσκονται στο σχολείο. Αλλά στο σχολείο, ο δεύτερος νόμος του Μέντελ μελετάται για τις μύγες Drosophila, οι οποίες έχουν μόνο 4 ζεύγη χρωμοσωμάτων. Εκεί είναι εύκολο να υπολογίσεις ποια ζώδια μπορούν να αναμειχθούν μεταξύ τους.
Ένα κοτόπουλο έχει 39 ζεύγη χρωμοσωμάτων. Μιάμιση φορά περισσότερο από ό,τι στους ανθρώπους. Ο αριθμός των συνδυασμών γονιδίων γίνεται τεράστιος. Είναι αδύνατο να υπολογίσουμε ποιο κοτόπουλο θα κληρονομήσει ποια χαρακτηριστικά. Και σίγουρα δεν θα είναι καθαρόαιμα.
Επομένως, εάν θέλετε απλώς να εκκολάψετε τουλάχιστον μερικά κοτόπουλα από τα αυγά που γεννά ο Ούγγρος γίγαντας, αυτό είναι δυνατό. Απλά πρέπει να επιλέξετε έναν πλήρη κόκορα και πλήρη κοτόπουλα. Ή πάρτε έναν κόκορα διαφορετικής ράτσας.
Εάν χρειάζεστε ακριβώς εγχώριους ουγγρικούς γίγαντες, τους ίδιους με αυτούς του κατασκευαστή, τότε "κατηγορηματικά όχι". Είναι αδύνατο να αποκτήσετε νεοσσούς Ουγγρικού γίγαντα από κόκορα και κότα Ουγγρικής Giant F1.