Περιεχόμενο
Η ράτσα κοτόπουλων σολομού Zagorsk είναι μια πολύ επιτυχημένη σοβιετική ράτσα, ιδανική για τις σκληρές συνθήκες της Ρωσίας. Ένας αρχάριος που έχει αποφασίσει να ασχοληθεί με την εκτροφή κοτόπουλου, αλλά δεν ξέρει ποια ράτσα να επιλέξει, μπορεί να συστήσει με ασφάλεια τα κοτόπουλα Zagorsk.
Εκτράφηκε με διασταύρωση τεσσάρων φυλών στο Ινστιτούτο Πτηνοτροφίας που βρίσκεται στην πόλη Sergiev Posad, αυτή η φυλή έγινε μια από τις πιο επιτυχημένες ράτσες σοβιετικών κοτόπουλων. Το όνομά του δόθηκε προς τιμήν του παλιού ονόματος της πόλης - Zagorsk.
Στη δημιουργία της ράτσας συμμετείχαν δύο ρωσικές και δύο ξένες ράτσες κοτόπουλων: η Yurlovskaya vociferous και η Russian white. Rhode Island και New Hampshire.
Τα κοτόπουλα σολομού Zagorsk πήραν ό,τι καλύτερο από αυτές τις ράτσες: αντοχή στο κρύο, ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στο φαγητό, παραγωγή αυγών, γρήγορη αύξηση βάρους και αντοχή.
Περιγραφή της φυλής
Τα κοτόπουλα Zagorsk έχουν έντονο σεξουαλικό διμορφισμό στον χρωματισμό. Η φωτογραφία δείχνει ότι τα κοτόπουλα έχουν ένα χρωματιστό φτερό, παρόμοιο σε χρώμα με το κρέας σολομού, εξ ου και το δεύτερο μέρος του ονόματος "σολωμός". Τα κοκόρια είναι ασημί-μαύρα. Είναι απίθανο λοιπόν να μπερδευτείτε, ακόμα κι αν, όπως αποδεικνύουν οι παρακάτω φωτογραφίες, αυτή η φυλή δεν μπορεί να καυχηθεί για πολυτελείς ουρές κόκορα.
Οι σολομοί Zagorsk είναι ενδιαφέροντες για την ικανότητά τους να ξεχωρίζουν μια κότα από ένα κόκορα από την πρώτη μέρα της ζωής των νεοσσών, κάτι που η συντριπτική πλειοψηφία των φυλών δεν μπορεί να καυχηθεί.
Στο βίντεο μπορείτε να δείτε πώς εκκολάπτεται ο σολομός Zagorskaya:
Στην παρακάτω φωτογραφία μπορείτε να δείτε καθαρά το κοκορέτσι στα αριστερά και την κότα στα δεξιά στο βάθος.
Ήδη την τέταρτη ή την πέμπτη μέρα, τα κοτόπουλα αρχίζουν να αναπτύσσουν φτερά πτήσης με χρώμα χαρακτηριστικό του φύλου τους: μαύρο για τα κοκορέτσια, κόκκινο για τις κότες.
Εάν ο ιδιοκτήτης έχει λίγη εμπειρία και φοβάται μήπως κάνει λάθος, τότε μπορείτε να περιμένετε έως και τρεις εβδομάδες έως ότου τα κοτόπουλα είναι πλήρως φτερωτά. Σε αυτή την ηλικία δεν γίνεται πλέον να μπερδεύουμε την κότα με τον κόκορα.
Δεδομένου ότι η φυλή έχει προσανατολισμό κρέατος-αυγού, μια τέτοια θανάτωση μπορεί να σταλεί με ασφάλεια στη σούπα.
Τα κοτόπουλα Zagorsk παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα. Ήδη στους τρεις μήνες το βάρος ενός νεαρού κόκορα πρέπει να είναι 2 κιλά. Ένα ενήλικο πουλί μεγαλώνει μέχρι 3,7 κιλά για τα κοκόρια και 2,2 κιλά για τα κοτόπουλα.
Με τέτοιο ρυθμό ανάπτυξης, συχνά υβριδίζονται για να παράγουν κρεατοπαραγωγής. Είναι αλήθεια ότι εδώ πρέπει να γνωρίζετε ορισμένες αποχρώσεις: όταν χρησιμοποιείτε κοτόπουλα σολομού Zagorsk για υβριδισμό, ο κόκορας πρέπει να είναι Jubilee Kurchinsky ή Corish. εάν ένας κόκορας Zagorsk ληφθεί για υβριδισμό, η κότα πρέπει να είναι Ασημί Adler ή Χάμσαϊρ.
Για τον τύπο του, το Zagorskaya έχει πολύ καλή παραγωγή αυγών. Δεν είναι ασυνήθιστο τα κοτόπουλα να γεννούν περισσότερα από 200 αυγά το χρόνο. Ταυτόχρονα, τα κοτόπουλα αρχίζουν να γεννούν αυγά στην ίδια ηλικία με τις βιομηχανικές διασταυρώσεις αυγών: 3,5-4 μήνες.Τα αυγά ζυγίζουν από 60 έως 65 g, το οποίο, πάλι, είναι συγκρίσιμο με βιομηχανικούς σταυρούς. Έτσι, η φυλή κοτόπουλων Zagorsk χάνει από τα βιομηχανικά κοτόπουλα που γεννούν αυγά μόνο στην ετήσια παραγωγή αυγών.
Ενώ τα αυγά από βιομηχανικές φυλές έχουν συχνά λεπτό, εύθραυστο κέλυφος, τα καφέ αυγά από κοτόπουλα Zagorje έχουν πυκνό κέλυφος. Αυτό αυξάνει τη διάρκεια ζωής των αυγών και μειώνει τις απώλειες κατά τη μεταφορά.
Στα κοτόπουλα, η παραγωγή αυγών δεν μειώνεται κατά την αντικατάσταση ενός κόκορα στο κοπάδι ή τη μεταφορά του κοπαδιού σε άλλο δωμάτιο, κάτι που είναι επίσης μεγάλο πλεονέκτημα της φυλής.
Είναι γνωστή η περίπτωση που τα κοτόπουλα αντικατέστησαν το στρώμα τους από πριονίδι σε άχυρο, δηλαδή βελτιώθηκαν οι συνθήκες διαβίωσής τους. Η παραγωγή αυγών μειώθηκε και επέστρεψε στο φυσιολογικό μόνο μετά από λίγες ημέρες. Οι Ζαγκόρσκι είναι πιθανό να αδιαφορούν για τέτοιες αλλαγές.
Δεν υπάρχουν πρωτότυπα χαρακτηριστικά εκτός από το χρώμα στο εξωτερικό του σολομού Zagorsk. Ανήκει στα λεγόμενα συνηθισμένα, γιατί όταν αναπτύχθηκε, η έμφαση δεν δόθηκε στην αρχική εμφάνιση, αλλά σε τέτοια χαρακτηριστικά όπως:
- παραγωγικότητα κρέατος και αυγών·
- καλή ανταπόκριση στις ζωοτροφές.
- ικανότητα κατανάλωσης χύδην ζωοτροφών.
- παμφάγος;
- υψηλή ανοσία?
- αντοχή στο στρες?
- ανεπιτήδευτο περιεχόμενο.
Οι στόχοι επιτεύχθηκαν πλήρως και πλέον ο σολομός Zagorsk θεωρείται το καλύτερο κοτόπουλο για το χωριό.
Το φαγητό πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, αλλά στα κοτόπουλα μπορούν να δοθούν υπολείμματα τραπεζιού.
Τα κοτόπουλα έχουν καλοσυνάτο χαρακτήρα και καλά εκφρασμένο ένστικτο γέννας.Τα πηγαίνουν καλά με άλλες ράτσες κοτόπουλων και λόγω των υψηλών ιδιοτήτων τους ως όρνιθες γόνου, οι ωοτόκες όρνιθες Zagorsk μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εκτροφή κοτόπουλων άλλων φυλών.
Σολομός Zagorsk. Χαρακτηριστικό γνώρισμα.
Χαρακτηριστικά περιεχομένου
Ο σολομός Zagorsk, παρά το αρκετά σοβαρό βάρος του, είναι κοτόπουλα σφιχτά, κατάλληλα και «αθλητικά». Αυτό που χρησιμοποιούν ξεδιάντροπα. Έχοντας τη δυνατότητα να πετάξουν σε ύψος 2 m, μπορούν εύκολα να πετάξουν πάνω από πολλούς φράχτες που χωρίζουν την αυλή των πουλερικών από τον λαχανόκηπο.
Οι άνθρωποι του Ζαγκόρσκ δεν στερούνται δεξιοτήτων παρατήρησης. Οποιαδήποτε τρύπα οδηγεί στον επιθυμητό λαχανόκηπο σίγουρα θα την ανακαλύψουν. Και λαμβάνοντας υπόψη την παμφάγο φύση του σολομού Zagorsk, η οποία συνήθως ορίζεται στην περιγραφή της φυλής ως χαρακτηριστικό που είχε αρχικά καθοριστεί κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής αυτής της φυλής, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι σίγουρα θα σας σώσουν από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Γιατί ούτε ένα φυτικό παράσιτο στο σωστό μυαλό και τη νηφάλια μνήμη τους δεν θα ζήσει εκεί που δεν φυτρώνει τίποτα.
Είναι καλύτερα να καταπολεμήσετε το σκαθάρι χρησιμοποιώντας πιο παραδοσιακές μεθόδους και για τα κοτόπουλα, φτιάξτε ένα περίβλημα κλειστό στην κορυφή, το οποίο δεν θα επιτρέπει στο πουλί να περιπλανηθεί όπου θέλει.
Το περπάτημα είναι, χωρίς υπερβολή, ζωτικής σημασίας για τον σολομό Zagorsk. Η διατήρησή τους σε κλουβιά δεν έχει το παραμικρό νόημα, αφού η αυγοπαραγωγή τους μειώνεται και η ποιότητα του κρέατος υποβαθμίζεται.
Για να περάσουν τη νύχτα, οι γάτες Zagorsk χρειάζονται μια μόνωση κοτέτσι, κατά προτίμηση με ψηλή πέρκα. Τα κοτόπουλα οποιασδήποτε ράτσας, αν μπορούν να πετάξουν, προτιμούν να περάσουν τη νύχτα όσο πιο ψηλά γίνεται. Οι Ζαγκόρσκι δεν αποτελούν εξαίρεση. Η φωτογραφία δείχνει μια καλή επιλογή για το σολομό Zagorsk.
Σίτιση
Ως μια πραγματικά ρουστίκ ράτσα κοτόπουλου, το Zagorskaya δεν είναι πολύ επιλεκτικό στις ζωοτροφές και μπορεί να αναζητήσει τη δική του τροφή.Στην τελευταία περίπτωση, να είστε προετοιμασμένοι για τις επιδρομές της ορδής των κοτόπουλου στους κήπους. Και μην εκπλαγείτε αν τα πουλιά αρχίσουν να κυνηγούν ποντίκια.
Οι Zagorsky τρώνε ευχαρίστως τα υπολείμματα κουζίνας, αλλά δεν πρέπει να τους στερήσετε εντελώς τη ζωοτροφή με σιτηρά. Επίσης, ανταποκρίνονται καλά στη διατροφή των κοτόπουλων, η οποία περιέχει όλες τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που χρειάζονται τα κοτόπουλα.
Εάν το πουλί δεν έχει την ευκαιρία να περιπλανηθεί ελεύθερα, θα πρέπει να χυθεί χοντρή άμμος σε ξεχωριστό μπολ, το οποίο βοηθά τα κοτόπουλα να χωνέψουν την τροφή που τρώνε. Η κιμωλία τροφοδοσίας πρέπει να αναμιγνύεται στην τροφή σε πολύ μέτριες ποσότητες.
Στα κοτόπουλα δίνεται κρέας και κόκαλα και ψαράλευρο ως ζωική πρωτεΐνη. Μπορείτε επίσης να δώσετε ψιλοκομμένο ωμό ψάρι, αλλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να φροντίσετε αυστηρά τα κοτόπουλα να τρώνε τα πάντα και τα ψάρια να μην σαπίσουν στην ταΐστρα. Για την πρόληψη της υποβιταμίνωσης της βιταμίνης D, το ιχθυέλαιο εισάγεται στη διατροφή.
Μια καλή τροφή για τα κοτόπουλα μπορεί να είναι ένα μείγμα από σιτάρι με μικρά τσόφλια γαρίδας. Τα τελευταία παρέχουν στα κοτόπουλα το απαραίτητο ασβέστιο και μικροστοιχεία.
Τα κοτόπουλα τρέφονται με ψιλοαλεσμένους κόκκους. Τις πρώτες μέρες δίνουμε ένα βραστό αυγό ψιλοκομμένο. Είναι επίσης καλή ιδέα να προσθέσετε τσόφλια αυγών σε σκόνη. Σταδιακά αρχίστε να προσθέτετε ψιλοκομμένα μυρωδικά και λαχανικά.
συμπέρασμα
Λαμβάνοντας υπόψη την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του σολομού Zagorsk, τη γρήγορη αύξηση βάρους των κοτόπουλων και την αρκετά υψηλή παραγωγή αυγών, η φυλή μπορεί να προταθεί τόσο σε ερασιτέχνες κτηνοτρόφους όσο και σε αρχάριους αγρότες ως αρχική φυλή. Τότε μπορείτε να μεταβείτε σε πιο παραγωγικούς, αλλά και πιο ιδιότροπους ράτσες κοτόπουλου, ή συνεχίστε την εκτροφή σολομού Zagorsk.
