Περιεχόμενο
- 1 Σύνθεση και αξία του φυτού
- 2 Είναι δυνατόν να παίρνω τσουκνίδες ενώ θηλάζω;
- 3 Τα οφέλη της τσουκνίδας για το θηλασμό
- 4 Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε
- 5 Συνταγές για πιάτα με τσουκνίδες για θηλάζουσες μητέρες
- 6 Περιορισμοί και αντενδείξεις
- 7 συμπέρασμα
- 8 Κριτικές σχετικά με τη χρήση της τσουκνίδας για την αύξηση της γαλουχίας
Η τσουκνίδα είναι ένα από τα φυτά που χρησιμοποιείται από παλιά στη λαϊκή ιατρική. Έχει μεγάλη ζήτηση λόγω της πλούσιας σύνθεσής του σε βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, η οποία παρέχει ευεργετικά αποτελέσματα στον οργανισμό με διάφορους τρόπους. Η τσουκνίδα κατά τη διάρκεια του θηλασμού βοηθά τη γυναίκα να βελτιώσει τη γαλουχία και να ανακάμψει μετά τον τοκετό.
Σύνθεση και αξία του φυτού
Η τσουκνίδα είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό φυτό. Η χημική του σύνθεση περιλαμβάνει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που είναι ζωτικής σημασίας για τις γυναίκες μετά τον τοκετό και κατά τη διάρκεια του θηλασμού:
- Α (έχει ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος, συμμετέχει στην αιμοποίηση).
- C (αποκαθιστά τον συνολικό τόνο του σώματος κατά τη διάρκεια του θηλασμού και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα).
- Ε (θεωρείται «βιταμίνη ομορφιάς», «υπεύθυνη» για την κανονική κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών).
- Κ (απαραίτητο για τη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής πήξης του αίματος, μειώνει την απώλεια αίματος κατά τη διάρκεια της έντονης εμμήνου ρύσεως).
- H (ενεργοποιεί το μεταβολισμό, παρέχοντας στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια για τη ζωή).
- ομάδα Β (συμμετέχουν στις μεταβολικές διεργασίες και στην αναγέννηση των ιστών).
Η τσουκνίδα είναι επίσης πλούσια σε κάλιο, φώσφορο και νάτριο. Μεταξύ των μικροστοιχείων μπορούμε να σημειώσουμε την παρουσία:
- μαγνήσιο;
- ασβέστιο;
- αδένας;
- πυρίτιο;
- ψευδάργυρος;
- Selena?
- βόριο;
- τιτάνιο;
- χαλκός;
- χλώριο;
- θείο.
Αλλά οι ουσίες στη σύνθεση που είναι ωφέλιμες για τον άνθρωπο δεν περιορίζονται σε αυτό. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι η τσουκνίδα περιέχει:
- αμινοξέα (ισταμίνη, πορφυρίνη, σιροτινίνη).
- τανίνες;
- φυτοκτόνα;
- φλαβονοειδή;
- οργανικά οξέα (φαινολικό, παντοθενικό, φαινολοκαρβοξυλικό).
- αιθέρια έλαια.
Η μοναδικότητα της σύνθεσης παρέχει μια ολοκληρωμένη ευεργετική επίδραση στο σώμα. Επομένως, οι θηλάζουσες μητέρες μπορούν και πρέπει να πίνουν τσουκνίδα. Τα οφέλη του είναι τα εξής:
- πρόληψη και έλεγχος των φλεγμονωδών διεργασιών.
- ουροποιητικό και χολερετικό αποτέλεσμα.
- διέγερση της σύνθεσης ερυθρών αιμοσφαιρίων.
- καθαρισμός αίματος, ομαλοποίηση της σύνθεσής του (συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των επιπέδων σακχάρου και της αύξησης της αιμοσφαιρίνης), αύξηση της πήξης.
- αγγειοσυστολή?
- αποκατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, ομαλοποίηση του μεταβολισμού και του μεταβολισμού των λιπιδίων.
- γαλακτογενές αποτέλεσμα;
- επιτάχυνση της αποκατάστασης τυχόν βλεννογόνων και της ελαστικότητας των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
- ευεργετικές επιδράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα και στο μυοσκελετικό σύστημα στο σύνολό του.
- αποκατάσταση του εμμηνορροϊκού κύκλου?
- καταπολέμηση της ανεπάρκειας υπο- και βιταμινών.
Οι περισσότεροι άνθρωποι θεωρούν την τσουκνίδα ζιζάνιο, αλλά είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που χρειάζονται για κάθε οργανισμό.
Είναι δυνατόν να παίρνω τσουκνίδες ενώ θηλάζω;
Εάν μια γυναίκα δεν έχει αντενδείξεις, η απάντηση στην ερώτηση «μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να πίνει τσουκνίδες» είναι σίγουρα ναι. Τα οφέλη του στον οργανισμό κατά την περίοδο μετά τον τοκετό αναγνωρίζονται ακόμη και από την επίσημη ιατρική.
Η εγκυμοσύνη είναι πάντα ένα σοβαρό άγχος, που συνοδεύεται από την βασική ορμονική «αναδιάρθρωση» του σώματος. Οδηγεί στο γεγονός ότι τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά καλύπτουν τις ανάγκες του εμβρύου· το σώμα της μέλλουσας μητέρας τροφοδοτείται με αυτά σε υπολειμματική βάση. Η τσουκνίδα βοηθά στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας όσο το δυνατόν γρηγορότερα, επιστρέφοντας στην κατάσταση πριν από την εγκυμοσύνη, ακόμη και αν θηλάζετε.
Εάν υπάρχει έλλειψη γάλακτος για το θηλασμό (αυτό μπορεί να προκληθεί από μια ολόκληρη σειρά παραγόντων), δίνει ισχυρό γαλακτογόνο αποτέλεσμα. Η τσουκνίδα είναι ένα υποχρεωτικό συστατικό στα περισσότερα φαρμακευτικά σκευάσματα για την τόνωση της γαλουχίας. Οι συνθέσεις είναι ευεργετικές όχι μόνο για το σώμα της μητέρας, αλλά και για το μωρό, το οποίο λαμβάνει βιταμίνες και μέταλλα μέσω του θηλασμού. Αυτή είναι μια αποτελεσματική πρόληψη των κολικών στα μωρά.
Τα οφέλη της τσουκνίδας κατά τη διάρκεια του θηλασμού και για την ανάκαμψη του σώματος μετά τον τοκετό έχουν δοκιμαστεί από πολλές γυναίκες.
Τα οφέλη της τσουκνίδας για το θηλασμό
Τα οφέλη των φύλλων τσουκνίδας κατά τη διάρκεια του θηλασμού δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Αφέψημα ή έγχυμα από αυτά:
- αποκαθιστά το μεταβολισμό, «ξεκινά» τις διαδικασίες αναγέννησης των ιστών.
- διατηρεί την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
- διεγείρει την όρεξη, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
- ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο.
- καταπολεμά τη βαριά αιμορραγία (λόχια και έμμηνο ρύση) και τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
- παρέχει γαλακτογόνο αποτέλεσμα.
- αντισταθμίζει την ανεπάρκεια σιδήρου και άλλων μικροστοιχείων, καταπολεμά την ανεπάρκεια βιταμινών
- ανεβάζει τον συνολικό τόνο του σώματος, βοηθά να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά που αποκτήθηκαν σε διάστημα 9 μηνών.
- έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε μόνοι σας τσουκνίδες για αφεψήματα και αφεψήματα κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
Τα οφέλη του αφεψήματος τσουκνίδας για τις θηλάζουσες μητέρες
Οι λαϊκές θεραπείες από την τσουκνίδα κατά τη διάρκεια του θηλασμού όχι μόνο αυξάνουν τον όγκο του γάλακτος, αλλά βελτιώνουν και την ποιότητά του. Η περιεκτικότητά του σε λιπαρά και η συνολική διατροφική του αξία αυξάνονται. Ένα μωρό που λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα μέσω του θηλασμού στην απαιτούμενη ποσότητα ενισχύει γρήγορα το νευρικό σύστημα. Είναι λιγότερο ιδιότροπος, κλαίει και κοιμάται καλύτερα.
Ο σίδηρος που περιέχεται στις τσουκνίδες είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τον οργανισμό του παιδιού. Χωρίς αυτό, η φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού είναι αδύνατη.
Για την αύξηση της γαλουχίας
Η τσουκνίδα δεν επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία των μαστικών αδένων κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Ο όγκος του γάλακτος αυξάνεται λόγω του γεγονότος ότι το σώμα της μητέρας ανακτά τον τόνο και αναρρώνει από σοβαρή σωματική και ψυχολογική εξάντληση.Άλλοι δυσμενείς παράγοντες προστίθενται συχνά σε αυτό:
- χρόνια κόπωση και έλλειψη ύπνου.
- επιλοχεια ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ;
- ισχυρές συναισθηματικές εμπειρίες.
- Πεπτικά προβλήματα.
Για να διασφαλιστεί η συνολική βελτίωση της υγείας του σώματος και, ως εκ τούτου, να καθιερωθεί η παραγωγή γάλακτος για το θηλασμό, στα μείγματα τσουκνίδας προστίθενται σπόροι και χόρτα άνηθου, μάραθου, κύμινου, γκαλέγκα και γλυκάνισου.
Οι σπόροι άνηθου, μάραθου και κύμινου είναι επίσης χρήσιμοι για όσους επιλέγουν το θηλασμό· παρέχουν στον οργανισμό γαλακτογενή και επανορθωτική δράση.
Να συσπαστεί η μήτρα
Η αποκατάσταση του φυσιολογικού μεγέθους της μήτρας για το σώμα είναι ένας από τους πρωταρχικούς στόχους. Η τσουκνίδα είναι μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία για αυτό. Όχι μόνο διεγείρει τη σύσπαση των μυών της μήτρας, με αποτέλεσμα να συσπάται, αλλά συμπιέζει και τα αιμοφόρα αγγεία που τροφοδοτούσαν το έμβρυο πριν τη γέννηση. Αντίστοιχα, ομαλοποιώντας το μέγεθος της μήτρας, προλαμβάνει ταυτόχρονα την αιμορραγία και τις λοιμώξεις μετά τον τοκετό, βοηθά στην απομάκρυνση των λόχιων από το σώμα και μειώνει την ένταση του πόνου.
Για σιδηροπενική αναιμία
Είναι εξαιρετικά σπάνιο να αποφευχθεί η αναιμία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η έλλειψη σιδήρου είναι επίσης αισθητή κατά τον θηλασμό. Οι γυναίκες σημειώνουν γενική αδυναμία, απάθεια, λήθαργο, αυξημένη κόπωση και σοβαρή υπνηλία.
Η τσουκνίδα κατά τον θηλασμό είναι πολύτιμη πηγή βιολογικά ενεργού σιδήρου.Τα άτομά του «ενσωματώνονται» εύκολα στο αίμα, αποκαθιστώντας τα φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης. Το επιθυμητό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται σε 2-2,5 μήνες.
Με βαριά έμμηνο ρύση
Οι ασυνήθιστα βαριές και επώδυνες περίοδοι μετά τον τοκετό και κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι συχνές. Η τσουκνίδα παρέχει στον οργανισμό βιταμίνη Κ και χλωροφύλλη. Συνολικά είναι:
- αναπληρώνει την έλλειψη σιδήρου και διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων για να αντισταθμίσει την απώλεια αίματος.
- ανακουφίζει από τον πόνο, λειτουργεί ως αντισπασμωδικό.
- επούλωση βλάβης αναπόφευκτη λόγω απόρριψης του επιθηλίου.
Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε
Παρά την προφανή «αβλαβή» των βοτάνων για τον οργανισμό, η τσουκνίδα πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια του θηλασμού, χωρίς να υπερβαίνει τον ημερήσιο κανόνα και τη διάρκεια της πορείας «θεραπείας». Είναι εξίσου σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά ένα έγχυμα ή αφέψημα τσουκνίδας για τη βελτίωση της γαλουχίας.
Παρασκευή αφεψήματος τσουκνίδας για τη γαλουχία
Οι πρώτες ύλες μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο (χύμα ή σε μερίδες, σε σακούλες φίλτρου) ή να παρασκευαστούν ανεξάρτητα. Στη δεύτερη περίπτωση, είναι προτιμότερο να πάτε για φρέσκα βότανα τον Μάιο ή αρχές Ιουνίου, όταν η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών στις τσουκνίδες είναι μέγιστη. Συλλέγεται όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτοκινητόδρομους, βιομηχανικές επιχειρήσεις και άλλα αντικείμενα που επηρεάζουν αρνητικά το περιβάλλον.
Ένα αφέψημα χρήσιμο για το θηλασμό παρασκευάζεται ως εξής:
- Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας καθαρό νερό σε μια κατσαρόλα. μεγάλο. ξερή ή ψιλοκομμένη φρέσκια τσουκνίδα.
- Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι, βράστε σε ένα λουτρό νερού, αφαιρέστε το από τη σόμπα μετά από 10-15 λεπτά.
- Χωρίς να αφαιρέσετε το καπάκι, ψύξτε τον ζωμό σε θερμοκρασία σώματος, στραγγίστε και ρίξτε άλλο ένα ποτήρι ζεστό νερό.
Επιτρέπεται η άμεση παρασκευή της ημερήσιας δόσης του αφεψήματος και η προσθήκη λίγο ζεστού νερού κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε.
Για ποικιλία, μπορείτε να πιείτε τσουκνίδα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας με τη μορφή έγχυσης. Παρασκευάζεται ως εξής:
- Ρίξτε βραστό νερό (300-400 ml) σε 20-25 φρέσκα φύλλα ή 1 κ.σ. μεγάλο. ξηρός.
- Κλείστε καλά το δοχείο, τυλίξτε το σε μια πετσέτα (ή ρίξτε το υγρό σε ένα θερμός) και αφήστε το να βράσει για μια ώρα.
- Στραγγίστε το έτοιμο έγχυμα.
Στην εμφάνιση, το έγχυμα τσουκνίδας δεν διαφέρει πολύ από το αφέψημα· ο χρόνος παρασκευής και η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών είναι επίσης περίπου τα ίδια.
Άλλες συνταγές για αφεψήματα και αφεψήματα
Η τσουκνίδα περιλαμβάνεται σε όλα σχεδόν τα μείγματα βοτάνων που προτείνονται για θηλασμό:
- Πάρτε μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένη τσουκνίδα, αχυρίδα και άνηθο. Ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό και αφήνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες. Είναι ακόμη καλύτερο να το αφήσετε σε ένα θερμός όλη τη νύχτα.
- Ανακατεύουμε ψιλοκομμένη φρέσκια τσουκνίδα, μαραθόσπορους και κύμινο σε αναλογία 2:1:1. Ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε 0,2 λίτρα βραστό νερό και αφήνουμε για μισή ώρα.
- Ετοιμάστε το έγχυμα όπως στην προηγούμενη έκδοση, χρησιμοποιώντας σπόρους άνηθου και γλυκάνισου.
Τα τσάγια φαρμακείου που προτείνονται για όσους επιλέγουν τον θηλασμό περιέχουν σχεδόν πάντα φύλλα τσουκνίδας
Το ποτό είναι πολύ σημαντικό για μια γυναίκα που θηλάζει. Επομένως, συνιστάται η προσθήκη ξηρών φύλλων σε αναλογία περίπου 1:2 σε πράσινο ή λευκό τσάι με μεγάλα φύλλα. Ή ένα αφέψημα από τσουκνίδες κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να χυθεί σε ένα έτοιμο ρόφημα.
Κανόνες εισδοχής
Για να μην βλάψετε τη δική σας υγεία και την υγεία του παιδιού, κατά τον θηλασμό εισάγονται σταδιακά στη διατροφή αφεψήματα και αφεψήματα τσουκνίδας.Μπορείτε να ξεκινήσετε όταν το μωρό είναι ενός μηνός. Μονή μερίδα - περίπου 2 κ.σ. μεγάλο. αμέσως μετά το πρώτο τάισμα το πρωί.
Εάν το μωρό δεν έχει αλλεργίες ή άλλες αρνητικές αντιδράσεις, η «δόση» μπορεί να αυξάνεται σταδιακά κατά 20-30 ml κάθε 3-4 ημέρες. Όριο – 250 ml τη φορά. Διαφορετικά, θα πρέπει να περιμένετε έως και έξι μήνες για να χρησιμοποιήσετε προϊόντα τσουκνίδας. Για να έχετε το μέγιστο γαλακτογόνο αποτέλεσμα, πίνετε το αφέψημα ή το έγχυμα ζεστό, 30-45 λεπτά πριν το τάισμα, 3-4 φορές την ημέρα.
Συνταγές για πιάτα με τσουκνίδες για θηλάζουσες μητέρες
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η τσουκνίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως πρώτη ύλη για αφεψήματα και αφεψήματα. Τα υγιεινά πιάτα παρασκευάζονται από χόρτα που θα σας εκπλήξουν ευχάριστα με τη γεύση τους και θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της διατροφής σας.
Σαλάτα τσουκνίδα
Αυτή η σαλάτα είναι απλώς μια «βόμβα βιταμινών», και χρήσιμα στοιχεία είναι ζωτικής σημασίας για τις μητέρες που θηλάζουν. Δυστυχώς, μπορεί να παρασκευαστεί μόνο την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού.
Τι θα χρειαστείτε:
- νεαρά φύλλα τσουκνίδας, άγριο σκόρδο, οξαλίδα - 100 g το καθένα.
- αυγά (ένα κοτόπουλο ή 5-6 ορτύκια).
- ξινή κρέμα 10-15% λιπαρά ή εξευγενισμένο φυτικό λάδι (ελιά, ηλίανθος, οποιοδήποτε άλλο) - για ντύσιμο.
- μια πρέζα αλάτι - προαιρετικό (αλλά είναι καλύτερα να το κάνετε χωρίς αυτό).
Η διαδικασία προετοιμασίας της σαλάτας είναι εξαιρετικά απλή:
- Πλένουμε, στύβουμε ελαφρά και στεγνώνουμε τα χόρτα.
- Βράζετε δυνατά τα αυγά.
- Ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Ντύστε τη σαλάτα.
Το πιάτο μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή όταν το παιδί είναι έξι μηνών
Νεαρή σούπα τσουκνίδας
Η σούπα τσουκνίδας μπορεί να μαγειρευτεί είτε σε ζωμό από άπαχο κρέας (μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα) είτε απλά σε νερό. Η πρώτη επιλογή, φυσικά, είναι πιο νόστιμη και θρεπτική, κάτι που είναι σημαντικός παράγοντας κατά τον θηλασμό.
Απαιτούμενα συστατικά:
- βραστό νερό ή ζωμός - 1 λίτρο;
- φρέσκα φύλλα τσουκνίδας - 220-250 g.
- μεσαίες πατάτες - 3 τεμ.;
- μικρό κρεμμύδι και καρότο - 1 τεμ.
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
- εξευγενισμένο φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- φύλλο δάφνης, αλάτι - για γεύση και προαιρετικά.
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.;
- κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Η σούπα παρασκευάζεται εξαιρετικά απλά και γρήγορα, κάτι που είναι σημαντικός παράγοντας για μια μητέρα με μωρό:
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους, τις ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με ζωμό και τις βάζουμε στη φωτιά.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα, τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Ψιλοκόβουμε τις τσουκνίδες, ανακατεύουμε με το ψητό, προσθέτουμε στη σούπα 5-7 λεπτά πριν είναι έτοιμες οι πατάτες.
- Μετά από άλλα 1-2 λεπτά, αλατίζουμε το πιάτο και προσθέτουμε τη δάφνη.
- Ρίξτε χυμό λεμονιού στην έτοιμη σούπα, ανακατέψτε, αφήστε το να μαγειρευτεί για τουλάχιστον μισή ώρα. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος και βραστό αυγό.
Είναι πολύ πιθανό να ετοιμάσετε μια σούπα πουρέ αν αφαιρέσετε τις πατάτες από το ζωμό όταν ψηθούν και τις πολτοποιήσετε
Πίτα με κατίκι και τσουκνίδες
Η έτοιμη ζύμη μαγιάς είναι αρκετά κατάλληλη για αυτό, αλλά είναι καλύτερα να την ετοιμάσετε μόνοι σας. Απαιτείται:
- αλεύρι σίτου - 200 g;
- τυρί cottage 5-9% λιπαρά - 100 g;
- φυτικό λάδι - 100 ml.
- αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
Για γέμιση:
- φρέσκα φύλλα τσουκνίδας - 300 g.
- οποιαδήποτε χόρτα για γεύση (άνηθος, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια, μαρούλι, σπανάκι, οξαλίδα) - περίπου 100 g.
- τυρί cottage (όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά, τόσο το καλύτερο) - 200 g.
- κρέμα γάλακτος 20% λιπαρά – 150 γρ.
Για να φτιάξετε την πίτα χρειάζεστε:
- Ζυμώνουμε τη ζύμη από όλα τα υλικά, τη χωρίζουμε στη μέση.
- Αλέστε τα χόρτα για τη γέμιση (σε μπλέντερ ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι), ανακατέψτε με ξινή κρέμα και τυρί cottage.
- Αλείφουμε με λάδι μια φόρμα ή ταψί, τοποθετούμε πάνω ένα «φύλλο» από τη μισή ζύμη πάχους 0,7-1 εκ.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση από πάνω, σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο και τσιμπάμε τις άκρες.
- Ψήνουμε στους 180ºC για 30-40 λεπτά.
Η πίτα μπορεί να γίνει ανοιχτή, αλλά τότε η γέμιση δεν θα είναι τόσο απαλή
Περιορισμοί και αντενδείξεις
Τα οφέλη της τσουκνίδας για την υγεία είναι αδιαμφισβήτητα και επιστημονικά αποδεδειγμένα, ωστόσο, όπως κάθε λαϊκό φάρμακο, κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στη μητέρα ή/και στο παιδί. Αυτό το φαινόμενο είναι σπάνιο, αλλά όχι αδύνατο.
Η ατομική δυσανεξία δεν είναι η μόνη αντένδειξη για τη χρήση τσουκνίδας κατά τον θηλασμό:
- υπέρταση ή σοβαρή αθηροσκλήρωση, αυξημένη πήξη του αίματος.
- τυχόν χρόνιες παθήσεις των νεφρών, των πυελικών οργάνων.
- οξεία νεφρική ή καρδιακή ανεπάρκεια.
- κιρσοί, θρόμβωση, θρομβοφλεβίτιδα;
- η παρουσία όγκων (ακόμη και καλοήθων και με άγνωστη αιτιολογία), καθώς και κύστεων και πολυπόδων, ειδικά εάν συνοδεύονται από αιμορραγία.
- η ανάγκη για μια πορεία λήψης αντικαταθλιπτικών ή φαρμάκων για την καταπολέμηση της αϋπνίας (η τσουκνίδα ενισχύει την επίδρασή τους).
Ακόμα κι αν φαίνεται ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις και παρά τις πολυάριθμες θετικές κριτικές από τις μητέρες σχετικά με τα οφέλη της τσουκνίδας για τη γαλουχία του μητρικού γάλακτος, δεν μπορείτε να το "συνταγογραφήσετε" στον εαυτό σας.Είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη δυνατότητα λήψης εγχυμάτων και αφεψημάτων κατά τη διάρκεια του θηλασμού και τη συμπερίληψή του στη διατροφή. Η διάρκεια του «μαθήματος» και η συχνότητα χορήγησης θα πρέπει επίσης να καθορίζονται από ειδικό.
συμπέρασμα
Η τσουκνίδα κατά τον θηλασμό, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, είναι ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό φάρμακο για τη βελτίωση της γαλουχίας. Βοηθά επίσης μια γυναίκα να αναρρώσει πιο γρήγορα μετά τον τοκετό. Ωστόσο, όπως κάθε λαϊκό φάρμακο, τα αφεψήματα και τα αφεψήματα τσουκνίδας θα δώσουν το επιθυμητό αποτέλεσμα μόνο εάν τα προετοιμάσετε σωστά, ακολουθήσετε τη δοσολογία και μην κάνετε κατάχρηση "ναρκωτικών". Εάν τηρηθούν οι κανόνες, είναι απολύτως ασφαλή για την υγεία της μητέρας και του παιδιού.
