Περιεχόμενο
Η διαφορά μεταξύ μέντας και βάλσαμου λεμονιού δεν είναι πάντα γνωστή στους κηπουρούς, γι 'αυτό πολλοί άνθρωποι μπερδεύουν αυτά τα αρωματικά βότανα. Μερικοί άνθρωποι δεν ξέρουν καν πώς να τους ξεχωρίσουν μεταξύ τους. Όμως, παρά την ομοιότητα σε ορισμένες παραμέτρους, αξίζει να σημειωθεί ότι στα περισσότερα χαρακτηριστικά τους υπάρχει διαφορά. Για να χρησιμοποιήσετε σωστά αυτές τις καλλιέργειες, αξίζει να μελετήσετε την περιγραφή και τη φωτογραφία της μέντας και του βάλσαμου λεμονιού.
Το βάλσαμο λεμονιού και ο δυόσμος είναι ευεργετικά φυτά που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι από την αρχαιότητα.
Είναι το ίδιο πράγμα ή όχι;
Παρά το γεγονός ότι το βάλσαμο λεμονιού (melissa) ή το βάλσαμο λεμονιού και η μέντα (mentha piperita) είναι μέλη της ίδιας οικογένειας, υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ των καλλιεργειών και είναι λάθος να υποθέσουμε ότι είναι το ίδιο πράγμα. Μπερδεύονται για τον λόγο ότι έχουν εξωτερική ομοιότητα, μεγαλώνουν σαν θάμνος με πλατιά πράσινα φύλλα, θεωρούνται φαρμακευτικά, αναδίδουν καυτερή οσμή και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αρωματικού τσαγιού. Συχνά, αυτές οι δύο καλλιέργειες κατανέμονται σε ένα κρεβάτι στην τοποθεσία και καλλιεργούνται με την ίδια τεχνολογία, η οποία θεωρείται επίσης εσφαλμένη.Δεν είναι επιθυμητό να τοποθετηθούν δίπλα, λόγω της πιθανότητας διασταυρούμενης επικονίασης και αποδυνάμωσης των ιδιοτήτων.
Για τους ανθρώπους που μαζεύουν βότανα, η διαφορά μεταξύ μέντας και βάλσαμου λεμονιού είναι προφανής
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μέντας και βάλσαμου λεμονιού;
Η διαφορά μεταξύ μέντας και βάλσαμου λεμονιού έγκειται σε μια σειρά από χαρακτηριστικά. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι, ίσως, η μυρωδιά - η πρώτη καλλιέργεια μυρίζει πολύ έντονη, ενώ η δεύτερη είναι πολύ πιο απαλή και λιγότερο επιθετική. Αν κοιτάξετε προσεκτικά τους θάμνους, θα δείτε ότι υπάρχει διαφορά στην εμφάνισή τους. Και όταν καταστεί δυνατή η σύγκριση ποτών από φύλλα καλλιεργειών, η διαφορά θα αναγνωριστεί στη γεύση.
Αν συγκρίνετε το βάλσαμο λεμονιού με το catnip, δεν είναι τόσο διαφορετικό από αυτό. Έχουν παρόμοιο άρωμα λεμονιού, ίδιο ύψος βλαστών και ίδια περίοδο ανθοφορίας. Οπτικά, η διαφορά μεταξύ τους καθορίζεται από τις λεπίδες των φύλλων, που στο βάλσαμο λεμονιού είναι πράσινες, ενώ στη μέντα (catnip) είναι γκριζωπές με εφηβεία. Το πεδίο εφαρμογής των βοτάνων είναι επίσης σε μεγάλο βαθμό παρόμοιο. Πρόκειται για φαρμακευτικά φυτά που χρησιμοποιούνται κυρίως στη λαϊκή ιατρική.
Η διαφορά με το catnip είναι ότι κάνει την καρδιά να χτυπά πιο γρήγορα.
Από εμφάνιση
Μετά από προσεκτική μελέτη της εμφάνισης των βοτάνων, κάθε άτομο θα δει ότι η διαφορά σε αυτά παρατηρείται από πολλές απόψεις.
Η μέντα δεν είναι ένα ιδιαίτερα ψηλό φυτό, το μήκος του οποίου φτάνει συνήθως τα 50 εκατοστά και πολύ σπάνια μπορεί να τεντωθεί έως και 80 εκατοστά.Ο βλαστός του είναι όρθιος, καλυμμένος με σκούρα φύλλα με λεία επιφάνεια και αιχμηρό άκρο. Με τη σειρά του, ο θάμνος του βάλσαμου λεμονιού, όπως και το catnip, είναι ψηλός και μπορεί να εκτείνεται έως και ενάμιση μέτρο σε μήκος. Οι μίσχοι του είναι διακλαδισμένοι και έχουν μεγάλο αριθμό βλαστών. Φαίνεται ξεκάθαρα και η διαφορά στις λαμαρίνες. Στο βάλσαμο λεμονιού έχουν πιο κορεσμένο χρώμα, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και είναι βελούδινα στην αφή.
Οι μίσχοι και τα φύλλα του βάλσαμου λεμονιού καλύπτονται με μικρές τρίχες
Κατά την ανθοφορία των καλλιεργειών, η διαφορά είναι ορατή και στους οφθαλμούς, αν και οπτικά είναι παρόμοια. Οι διαφορές είναι ότι στο χόρτο μέντας συλλέγονται σε αυτιά και χρωματίζονται μοβ, ενώ στο λεμονόχορτο σχηματίζουν δακτυλίους από 12 κομμάτια μπλε ή λευκού χρώματος. Σημειωτέον ότι μετά την ανθοφορία σχηματίζονται στη θέση τους καρποί με επιμήκη σχήματος σπόρους κάθε χρόνο.
Η μέντα καρποφορεί όχι τόσο άφθονα και αρκετά σπάνια
Σύνθεση και θρεπτική αξία
Οι διαφορές μεταξύ μέντας και βάλσαμου λεμονιού έχουν επίσης αποδειχθεί ότι έχουν ευεργετικές ιδιότητες. Η διαφορά έγκειται στη σύνθεση και τη θρεπτική τους αξία. Η μέντα περιλαμβάνει:
- βιταμίνες A, C, B;
- μέταλλα - ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρος.
Το Melissa περιέχει:
- βιταμίνες A, B, C, PP και D.
- οξέα (ροσμαρινικό, ορυκτό, καφεϊκό).
- μέταλλα (σίδηρος, κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νικέλιο).
Η μέντα έχει περιεκτικότητα σε θερμίδες 44 kcal ανά 100 g προϊόντος και περιέχει 8,4 g υδατάνθρακες, 3,3 g πρωτεΐνες, 0,7 g λίπος. Η θρεπτική αξία του βάλσαμου λεμονιού είναι η εξής: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη – 8; 3.7; 0,4 g αντίστοιχα. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι 49 kcal.
Από μυρωδιά
Η διαφορά στο άρωμα των βοτάνων είναι ότι η μέντα μυρίζει πιο έντονα, και η μυρωδιά της μοιάζει με μενθόλη και αρκετά έντονη.Η Melissa έχει περισσότερες νότες λεμονιού, δεν περιέχει καθόλου μενθόλη και κατατάσσεται στις καλλιέργειες αιθέριων ελαίων.
Γεύση
Η γεύση του βάλσαμου λεμονιού και της μέντας έχει διαφορές παρόμοιες με τη μυρωδιά. Το πρώτο είναι γλυκό, το τσάι με αυτό μοιάζει περισσότερο με λεμόνι. Η γεύση του δεύτερου είναι πιο έντονη· τα ποτά που παρασκευάζονται με βάση του έχουν γεύση μέντας (μενθόλη).
Ανά περιοχή εφαρμογής
Το πεδίο εφαρμογής, καθώς και η επίδραση της μέντας και του βάλσαμου λεμονιού, καθώς και η εμφάνισή τους, είναι επίσης διαφορετικά. Και τα δύο βότανα χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική, αλλά αν η μέντα βρίσκεται συνήθως στη ζαχαροπλαστική, όλα τα είδη γλυκών και επιδόρπιων παρασκευάζονται από αυτό, το βάλσαμο λεμονιού προστίθεται μόνο σε μαρινάδες για κρέας, ψάρι ή λαχανικά.
Εκτός από τη μαγειρική, τα βότανα χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Από αυτά παρασκευάζονται αφεψήματα, μάσκες και κρέμες. Αλλά το βάλσαμο λεμονιού είναι πιο ευέλικτο σε αυτό το θέμα. Η διαφορά με τη μέντα είναι ότι είναι κατάλληλη για κάθε τύπο δέρματος.
Μια ισχυρή διαφορά μεταξύ των βοτάνων είναι επίσης ορατή στη χρήση τους στη λαϊκή ιατρική· έχουν εντελώς διαφορετικές επιδράσεις στον οργανισμό.
Η μέντα χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από τα ακόλουθα προβλήματα:
- κούραση;
- απάθεια;
- φλεγμονώδεις διεργασίες?
- λοιμώξεις?
- φούσκωμα?
- καούρα;
- καρδιαγγειακές παθήσεις.
Η μέντα βοηθά να φέρει το σώμα σε μια ενεργή και λειτουργική κατάσταση
Η Melissa έχει την ικανότητα να καταπολεμά τις ακόλουθες ασθένειες:
- κατάθλιψη;
- αυπνία;
- στρες και νευρικές διαταραχές.
- δερματικές ασθένειες;
- ναυτία;
- μετεωρισμός και διάρροια.
Η Melissa προάγει τη χαλάρωση και έχει ηρεμιστική επίδραση στο σώμα
Τι είναι καλύτερο για ύπνο: μέντα ή βάλσαμο λεμονιού;
Αν μιλάμε για να απαλλαγούμε από την αϋπνία, τότε η διαφορά μεταξύ των βοτάνων δεν είναι πολύ αισθητή. Και τα δύο αυτά φυτά έχουν ηρεμιστικές ιδιότητες και βοηθούν στην ομαλοποίηση του ύπνου, αν και, σύμφωνα με τους ειδικούς, το βάλσαμο λεμονιού το αντιμετωπίζει καλύτερα και πιο γρήγορα.
Για να επιτευχθεί ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα, αρκεί να πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι κάθε βράδυ, στο οποίο παρασκευάζονται 2-3 κλαδιά του φυτού ή να κάνετε μπάνιο με την προσθήκη ενός αφεψήματος βοτάνων που παρασκευάζεται με βάση αυτό.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μέντας και βάλσαμου λεμονιού στις ιδιότητες;
Όσον αφορά τις ιδιότητες, η μέντα διαφέρει κυρίως από το βάλσαμο λεμονιού στο ότι είναι πιο κατάλληλη για αποκατάσταση ενέργειας και τόνωση, ενώ ο «φίλος» της, αντίθετα, έχει ηρεμιστική δράση.
Η μέντα, σύμφωνα με τους γιατρούς, είναι πιο ωφέλιμη λόγω της εκτεταμένης θετικής της επίδρασης στον οργανισμό
Η διαφορά μεταξύ του βοτάνου και της γεύσης μενθόλης είναι ότι ανακουφίζει από τη φλεγμονή, εξαλείφει τους σπασμούς και το πρήξιμο και έχει διουρητική δράση. Η μέντα έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες και βελτιώνει την πνευματική δραστηριότητα.
Το Melissa είναι πιο κατάλληλο για τη θεραπεία της αϋπνίας, των νευρικών διαταραχών και της φλεγμονής του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος. Βοηθά στην καταπολέμηση της ημικρανίας και των συχνών πονοκεφάλων. Τα αφεψήματα με βάση αυτό χρησιμοποιούνται για τις αιμορροΐδες, για τη θεραπεία των κατακλίσεων, για νευραλγίες, ρευματισμούς και μώλωπες.
Στο βάλσαμο λεμονιού, μόνο οι επάνω βλαστοί και τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες.
Και τα δύο βότανα χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή νόστιμου και αρωματικού τσαγιού, αλλά δεν συνιστάται να το πίνετε πολύ συχνά. Τα φυτά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση με τη μορφή εξανθήματος, ερυθρότητας στο δέρμα και έντονου κνησμού, καθώς και μια σειρά άλλων προβλημάτων. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε το βάλσαμο λεμονιού ή τη μέντα, συνιστάται να μελετήσετε τις αντενδείξεις τους και ακόμη καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
εναλλαξιμότητα
Δεδομένου ότι οι διαφορές μεταξύ μέντας και βάλσαμου λεμονιού τόσο με την παρουσία φαρμακευτικών ιδιοτήτων όσο και στον τομέα εφαρμογής είναι αρκετά σημαντικές, στις περισσότερες περιπτώσεις δεν μπορούν να αντικαταστήσουν το ένα το άλλο. Η μόνη εξαίρεση είναι η παρασκευή αρωματικού τσαγιού. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τη μέντα με βάλσαμο λεμονιού όταν τη χρησιμοποιείτε για καλλυντικούς σκοπούς, για παράδειγμα, για να προετοιμάσετε ένα έγχυμα από αυτό για λοσιόν κατά του πρηξίματος, της ακμής ή του ξηρού δέρματος.
Αν και αυτά τα βότανα δεν μπορούν να ονομαστούν εναλλάξιμα, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους. Εάν η μέντα και το βάλσαμο λεμονιού συμπεριληφθούν στη σύνθεση του μείγματος βοτάνων, θα γίνει πιο χρήσιμο, γιατί κάθε φυτό θα προσθέσει τις δικές του ευεργετικές ιδιότητες σε αυτό.
συμπέρασμα
Η διαφορά μεταξύ μέντας και βάλσαμου λεμονιού, παρά τις ομοιότητες που είναι εντυπωσιακές, είναι εμφανής με την πρώτη ματιά. Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε αυτά τα βότανα και να τα χρησιμοποιείτε για ιατρικούς σκοπούς, πρέπει να μελετήσετε λεπτομερώς τις διαφορές, τις ιδιότητες και τις αντενδείξεις τους. Μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά μόνοι σας. Είναι ανεπιτήδευτα, αισθάνονται υπέροχα σε ανοιχτό έδαφος και η μέντα αναπτύσσεται καλά σε γλάστρες ή άλλα δοχεία στο μπαλκόνι, ακόμη και στο περβάζι. Λίγο πριν τα φυτέψετε, χρειάζεται να μελετήσετε την αγροτική τεχνολογία κάθε καλλιέργειας, αφού υπάρχουν και διαφορές στους κανόνες καλλιέργειάς τους.
