Περιεχόμενο
- 1 Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών για την περιοχή της Μόσχας και τη μεσαία ζώνη
- 2 Χρόνος φύτευσης μπιζελιών στην περιοχή της Μόσχας
- 3 Φύτευση μπιζελιών σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας
- 4 Φροντίδα για μπιζέλια σε ανοιχτό έδαφος
- 5 Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
- 6 Συγκομιδή και αποθήκευση
- 7 συμπέρασμα
Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί εύκολα να καλλιεργήσει μπιζέλια στην περιοχή της Μόσχας. Αυτή η κουλτούρα είναι ανθεκτική στο κρύο και εύκολη στη φροντίδα. Και τα νόστιμα γλυκά φρούτα του σε φρέσκια και κονσερβοποιημένη μορφή αρέσουν όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Ωστόσο, για να έχετε μια καλή συγκομιδή μπιζελιού, πρέπει να γνωρίζετε τις βασικές απαιτήσεις της καλλιέργειας, καθώς και να εξοικειωθείτε με τους απλούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Και τότε το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία.
Ο αρακάς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών για την περιοχή της Μόσχας και τη μεσαία ζώνη
Υπάρχουν δύο τύποι μπιζελιών: τα μπιζέλια ξεφλουδισμένα και τα μπιζέλια με ζάχαρη. Το πρώτο χαρακτηρίζεται από κοντό ανάστημα και σκληρές βαλβίδες. Ωστόσο, ο αρακάς μεγαλώνει και γλυκαίνει. Όταν ωριμάσουν, περιέχουν πολύ άμυλο, οπότε βράζουν καλά κατά το μαγείρεμα. Τα είδη που ξεφλουδίζουν χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή σε δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες και η καλλιέργειά τους δεν προκαλεί πολλά προβλήματα στον κηπουρό.
Ο δεύτερος τύπος μπιζελιού χαρακτηρίζεται από ύψος.Οι θάμνοι του πρέπει να είναι δεμένοι για να διατηρηθεί η εμπορική ποιότητα της καλλιέργειας. Χαρακτηριστικό γνώρισμα των ζαχαρομπιζέλιων είναι τα μαλακά κελύφη των φασολιών, που τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται ως φαγητό, όπως και ο αρακάς. Ωστόσο, τα είδη ζάχαρης χαρακτηρίζονται από αυξημένες απαιτήσεις για τη γονιμότητα του εδάφους και τις συνθήκες ανάπτυξης και είναι λιγότερο ανθεκτικά σε παράσιτα και ασθένειες.
Οι ποικιλίες μπιζελιού διαφέρουν επίσης ως προς τον χρόνο ωρίμανσης. Είναι πρώιμα, μεσαία και όψιμα. Λαμβάνοντας υπόψη το κλίμα της περιοχής της Μόσχας, θα πρέπει να επιλέξετε τα μπιζέλια με μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο.
Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιού για την περιοχή της Μόσχας, οι οποίες είναι κατάλληλες για ανοιχτό έδαφος:
- Αλφα. Πρώιμη ωρίμανση ποικιλία peeling. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 46-53 ημέρες μετά την εμφάνιση. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος τα 50-70 εκ. Τα άνθη είναι λευκά, σχηματίζονται ανά δύο τη φορά. Τα φασόλια έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, μήκους 7-8 εκ. Κάθε ένα από αυτά περιέχει από πέντε έως εννέα μπιζέλια. Η γεύση είναι γλυκιά. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ασκορβικό οξύ. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 0,4 κιλά ανά 1 τετρ. Μ.
Το Alpha χαρακτηρίζεται από φιλική απόδοση
- Παιδική ζάχαρη. Μπιζέλια με ζάχαρη. Οι πόρτες του δεν έχουν στρώμα περγαμηνής. Η καλλιεργητική περίοδος στην περιοχή της Μόσχας είναι 42-43 ημέρες. Το ύψος του φυτού είναι 75-80 εκ. Το μήκος των λοβών είναι 8-9 εκ. Σε κάθε ένα από αυτά σχηματίζονται 9-11 μπιζέλια. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 0,7-1,2 kg ανά 1 τετρ. Μ.
Παιδικό γλυκό κατάλληλο για νωπή κατανάλωση και κονσερβοποίηση
- Ομιχλώδης. Πρώιμη ωρίμανση ποικιλία peeling. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 39-56 ημέρες. Το ύψος των φυτών φτάνει τα 45-50 εκ. Τα φασόλια είναι ελαφρώς κυρτά και κοντά.Στην τεχνική ωριμότητα, τα μπιζέλια έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Έχουν μια γλυκιά, ευχάριστη γεύση.
Η απόδοση του αρακά για την ποικιλία Misti είναι 42-46%
- Σφαίρα. Μια πρώιμη ποικιλία αρακά που ξεφλουδίζει. Η καλλιεργητική του περίοδος στην περιοχή της Μόσχας είναι 43-50 ημέρες. Τα φασόλια φτάνουν μέχρι τα 6-10 εκ. Κάθε ένα από αυτά περιέχει 5-9 σπόρους. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, η απόχρωση του μπιζελιού είναι σκούρο πράσινο. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και άμυλο.
Η σφαίρα έχει μέση αντίσταση στο φουζάριο
- Αμβροσία. Μπιζέλια με ζάχαρη. Η καλλιεργητική περίοδος στην περιοχή της Μόσχας είναι 45-60 ημέρες. Το ύψος του φυτού φτάνει τα 65-75 cm. Το μήκος του καρπού είναι 10 cm, το κέλυφος δεν έχει στρώμα περγαμηνής. Το καθένα παράγει 8-9 μπιζέλια. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και συντήρηση. Η γεύση είναι γλυκιά. Οι σπόροι αμβροσίας είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και ζάχαρη. Η ποικιλία είναι απαιτητική όσον αφορά το πότισμα.
Το Ambrosia ανέχεται καλά τη μεταφορά και είναι κατάλληλο για κατάψυξη
Χρόνος φύτευσης μπιζελιών στην περιοχή της Μόσχας
Ο αρακάς είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο. Και μπορεί να φυτευτεί μόλις λιώσει το χιόνι, και το έδαφος ξεπαγώσει και θερμαίνεται έως +5 ° C σε βάθος 10 εκ. Στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Απριλίου, αρχές Μαΐου.
Ο αρακάς μπορεί να αντέξει παγετούς έως και -6 °C, κάτι που είναι σημαντικό για την περιοχή της Μόσχας
Φύτευση μπιζελιών σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας
Η ανάπτυξη των φυτών και το επίπεδο παραγωγικότητάς τους εξαρτάται άμεσα από το πόσο σωστά πραγματοποιείται η φύτευση στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει πολλά βασικά βήματα που πρέπει να ακολουθηθούν. Διαφορετικά, το τελικό αποτέλεσμα μπορεί να διαφέρει ριζικά από το επιθυμητό.
Παρασκευή σπόρων
Πριν από τη σπορά των σπόρων στην περιοχή της Μόσχας, πρέπει να εμποτιστούν και στη συνέχεια να βλαστήσουν. Αυτό θα καταστήσει δυνατή τη σημαντική επιτάχυνση της εμφάνισης δενδρυλλίων και την άμεση απόρριψη μη παραγωγικών δειγμάτων.
Μπορείτε να μουλιάσετε τους σπόρους σε καθαρό νερό για 10-12 ώρες ή σε διάλυμα βορικού οξέος με ρυθμό 1 g του φαρμάκου ανά 5 λίτρα νερού σε θερμοκρασία 40 ° C για πέντε λεπτά. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση της δεύτερης επιλογής, καθώς σε αυτή την περίπτωση οι σπόροι γίνονται ανθεκτικοί στον οζώδη τετράγωνο σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης.
Για να βλαστήσετε σπόρους μπιζελιού στο μέλλον, πρέπει να τους τυλίξετε σε υγρό βαμβακερό ύφασμα και στη συνέχεια να βάλετε μια πλαστική σακούλα πάνω από το δέμα. Οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται σε σκιερό μέρος σε θερμοκρασία +24-26 °C. Ελέγχονται καθημερινά και παρακολουθείται η υγρασία του υφάσματος. Όταν εμφανιστούν τα λάχανα, μπορείτε να σπείρετε σε ανοιχτό έδαφος.
Επιλογή τοποθεσίας
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία μπιζέλια στην περιοχή της Μόσχας, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί καλό φως και γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από ρεύματα και ριπές ανέμου.
Η καλύτερη επιλογή στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας είναι να φυτέψετε μπιζέλια στις ανατολικές και δυτικές πλευρές του οικοπέδου του κήπου σε άργιλο με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό ότι την προηγούμενη σεζόν μια καλλιέργεια αναπτύχθηκε σε αυτό το μέρος και έλαβε επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
Συνιστώμενες πρόδρομες ουσίες για τον αρακά:
- ρίζες;
- αγγούρια?
- ντομάτες;
- λάχανο;
- πατάτα.
Όλα τα όσπρια εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο
Προετοιμασία εδάφους και κλίνης
Πριν φυτέψετε μπιζέλια στην περιοχή της Μόσχας, θα πρέπει να προετοιμάσετε τον ιστότοπο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να το σκάψετε και να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια. Και στη συνέχεια ισοπεδώστε προσεκτικά την επιφάνεια. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε χούμο στο έδαφος εάν η γονιμότητα του εδάφους είναι ανεπαρκής. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να το προσθέσετε με ρυθμό 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.
Τεχνολογία σποράς
Η φύτευση μπιζελιών δεν απαιτεί περίπλοκα βήματα. Συνιστάται να το κάνετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Τεχνολογία σποράς:
- Κάντε αυλάκια βάθους 2-3 cm.
- Ποτίστε τα γενναιόδωρα.
- Τοποθετήστε τους σπόρους που βλάστησαν σε απόσταση 5 cm μεταξύ τους.
- Τα πασπαλίζουμε με χώμα.
- Συμπυκνώστε την επιφάνεια του εδάφους.
- Καλύψτε το κρεβάτι με spandbond για να προστατέψετε τους σπόρους από τα πουλιά και να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες.
Εάν τα μπιζέλια φυτεύονται στην περιοχή της Μόσχας με επαρκή υγρασία του εδάφους, τότε δεν χρειάζεται να προ-ποτίσετε το κρεβάτι.
Μπορείτε να φυτέψετε μπιζέλια στην αρχική τους θέση μόνο τον τέταρτο χρόνο.
Φροντίδα για μπιζέλια σε ανοιχτό έδαφος
Κατά την καλλιέργεια αυτού του οσπρίου στην περιοχή της Μόσχας, είναι απαραίτητο να παρέχετε στο φυτό την κατάλληλη φροντίδα. Περιλαμβάνει αρκετούς βασικούς κανόνες που θα πρέπει να τηρούνται.
Πότισμα και λίπανση
Τα μπιζέλια είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία· ελλείψει βροχής για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Στην περιοχή της Μόσχας, η ύγρανση πρέπει να πραγματοποιείται μία φορά κάθε 3-5 ημέρες διαβρέχοντας το έδαφος κατά 10 εκ. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό.
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ο αρακάς χρειάζεται κάλιο. Επομένως, αυτή τη στιγμή είναι απαραίτητο να το τροφοδοτήσετε με τέφρα ξύλου.Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να προετοιμάσετε μια κουκούλα με βάση αυτό. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 200 g τέφρας ξύλου σε 1 λίτρο ζεστό νερό και να αφήσετε για 24 ώρες. Στο τέλος της περιόδου αναμονής, αυξήστε τον συνολικό όγκο του υγρού στα 10 λίτρα. Ρίξτε 500 ml θρεπτικού διαλύματος κάτω από κάθε φυτό.
Δέσιμο
Συνιστάται αμέσως μετά τη φύτευση να φροντίζετε τα στηρίγματα για τα μπιζέλια. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε μανταλάκια κατά μήκος της άκρης των σειρών και να τεντώσετε ένα σχοινί μεταξύ τους. Καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν, πρέπει να δένονται τακτικά. Αυτό θα τους επιτρέψει να αναπτύξουν πλήρως και να διατηρήσουν τις εμπορικές ιδιότητες των λοβών.
Χαλάρωση του εδάφους
Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το έδαφος στη βάση των φυτών για να διατηρήσετε την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Θα πρέπει επίσης να αφαιρείτε τακτικά τα αναπτυσσόμενα ζιζάνια.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Τα μπιζέλια έχουν αυξημένη αντοχή στις ασθένειες. Αλλά εάν εμφανιστούν σκούρες κηλίδες ή λευκή πλάκα στα φύλλα, το φυτό πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα, χωρίς να ξεχνάμε την περίοδο αναμονής πριν από τη συγκομιδή.
Μεταξύ των παρασίτων, ζημιά στο φυτό μπορεί να προκληθεί από τον σκόρο του μπιζελιού, οι προνύμφες του οποίου περνούν μέσα στους λοβούς, και από τις αφίδες, που τρέφονται με το χυμό του φυτού.
Για να προστατέψετε τον αρακά, κατά τη φύτευση, προσθέστε στα αυλάκια λευκούς σπόρους μουστάρδας, η μυρωδιά των οποίων απωθεί τα παράσιτα.
Και αν εμφανιστούν σημάδια ζημιάς, ψεκάστε τα φυτά με ένα διάλυμα από κορυφές ντομάτας. Για να το ετοιμάσετε, πρέπει να ρίξετε 10 λίτρα ζεστό νερό πάνω από τους βλαστούς και τα φύλλα της ντομάτας και να αφήσετε για 24 ώρες. Μετά από αυτό, στέλεχος.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι τελειωμένοι λοβοί μπορούν να συλλεχθούν στο φυτό 2-4 εβδομάδες μετά την έναρξη της ανθοφορίας. Στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί στα τέλη Μαΐου, το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου.Στο μέλλον, τα φασόλια πρέπει να αφαιρούνται κάθε τρεις μέρες για να μην μεγαλώσουν και να διατηρήσουν τη γλυκιά γεύση και απαλότητα τους.
Η καλλιέργεια πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία εντός 2-4 ωρών μετά τη συγκομιδή. Η ξήρανση, η κατάψυξη και η συντήρηση είναι κατάλληλα για αυτό.
Τα αποξηραμένα μπιζέλια πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές γυάλινο δοχείο
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια μπιζελιών στην περιοχή της Μόσχας δεν είναι τόσο δύσκολη εάν παρέχετε αυτό το όσπριο με την κατάλληλη φροντίδα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις βασικές συστάσεις και να μην το παρακάνετε με τη λίπανση. Πράγματι, στην περίπτωση των μπιζελιών, η έλλειψη θρεπτικών συστατικών είναι πολύ καλύτερη από την περίσσεια τους.
