Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια μελιτζάνες σε θερμοκήπιο δεν μπορεί να ονομαστεί μια πολύ απλή διαδικασία, αλλά με μια ικανή προσέγγιση και προκαταρκτική μελέτη ορισμένων κανόνων, ακόμη και οι άπειροι κηπουροί μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτό το έργο. Αυτή η καλλιέργεια θεωρείται θερμόφιλη και δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε ανοιχτό έδαφος σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, αλλά χάρη στα θερμοκήπια, κατέστη δυνατή η απόκτηση πλούσιας συγκομιδής ακόμη και σε ψυχρές περιοχές.
Αν κρίνουμε από τη βοτανική περιγραφή, η μελιτζάνα είναι μούρο, όχι λαχανικό.
Προετοιμασία θερμοκηπίου
Πριν από τη φύτευση μελιτζάνες στο θερμοκήπιο, θα πρέπει να πραγματοποιηθούν ορισμένες εργασίες. Το πρώτο βήμα είναι η επεξεργασία και η απολύμανση του ίδιου του δωματίου, καθώς και η απολύμανση του εδάφους στο οποίο σκοπεύετε να καλλιεργήσετε το φυτό. Εάν αυτό δεν γίνει, οι φυτεύσεις μπορεί να αρρωστήσουν, να προσβληθούν από παράσιτα και ακόμη και να πεθάνουν.
Απολύμανση
Φροντίστε να καθαρίσετε το θερμοκήπιο: αφαιρέστε τα καλλιεργημένα ζιζάνια, ισοπεδώστε την περιοχή. Στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε το φιλμ και όλες τις γυάλινες επιφάνειες με σαπουνόνερο, να σκουπίσετε τα μεταλλικά μέρη με ένα διάλυμα ζεστού ξιδιού και να απολυμάνετε το πολυανθρακικό με υπερμαγγανικό κάλιο. Μετά από αυτό, συνιστάται να ανοίξετε το θερμοκήπιο και να το αερίσετε καλά.
Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι απολύμανσης· ποια από αυτές θα χρησιμοποιήσει εξαρτάται από τον κηπουρό να αποφασίσει κατά την κρίση του:
- Βιολογικά προϊόντα. Οι λύσεις θεωρούνται όσο το δυνατόν πιο ασφαλείς και ταυτόχρονα αποτελεσματικές. Η χρήση τους όχι μόνο καταστρέφει τα μικροβιακά παθογόνα, αλλά αυξάνει και τη θρεπτική αξία του εδάφους.
- Έλεγχος θείου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την επεξεργασία θερμοκηπίων των οποίων η δομή υποστηρίζεται από ξύλινα κουφώματα. Το θείο που απελευθερώνεται από τη βόμβα είναι ένα εξαιρετικό απολυμαντικό και μπορεί να διεισδύσει σε όλες τις γωνίες του δωματίου. Μετά την επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο, θα πρέπει να κλείσετε καλά το θερμοκήπιο και να μην μπείτε σε αυτό για τρεις ημέρες και μετά να το αερίσετε.
- Λευκαντική σκόνη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψεκασμό όλων των επιφανειών του θερμοκηπίου, καθώς και εξοπλισμού.
Απολύμανση εδάφους
Είναι επίσης σημαντικό να απολυμάνετε το έδαφος στο θερμοκήπιο. Εάν έχουν μείνει φυτά στα κρεβάτια από το φθινόπωρο, θα πρέπει να αφαιρεθούν και να σκαφτεί το χώμα. Μπορείτε να απολυμάνετε το έδαφος από προνύμφες παρασίτων και άλλους μικροοργανισμούς χρησιμοποιώντας θερμικές ή χημικές μεθόδους. Το πρώτο περιλαμβάνει τη χρήση εξοπλισμού ατμού ή το πότισμα των κρεβατιών με βραστό νερό, το δεύτερο απολύμανση με χλωρίνη. Ο ασβέστης πρέπει να διασκορπίζεται σε όλη την περίμετρο του θερμοκηπίου και να αναμιγνύεται με το έδαφος χρησιμοποιώντας τσουγκράνα. Επιτρέπεται η χρήση φορμαλδεΰδης για απολύμανση· σώζει τις μελιτζάνες από το μαύρο πόδι.
Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τις μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο
Για να καλλιεργήσετε μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό, πρέπει να γνωρίζετε πολλές από τις λεπτές αποχρώσεις αυτής της διαδικασίας. Αυτή η κουλτούρα θεωρείται αρκετά λεπτή και απαιτητική. Δεν του αρέσει η υψηλή υγρασία, δεν ανέχεται αλλαγές θερμοκρασίας και σκίαση και μπορεί να πεθάνει λόγω κακού αερισμού ή ακατάλληλου ποτίσματος. Επομένως, πριν φυτέψετε μελιτζάνες, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Οι κηπουροί που ξέρουν πώς να καλλιεργούν αυτό το φυτό θεωρούνται ειδικοί στον τομέα τους
Προετοιμασία εδάφους
Πριν φυτέψετε μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση. Εάν έχει ήδη χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν, συνιστάται η επαναφορά του. Για να γίνει αυτό, το ανώτερο στρώμα ύψους περίπου 15 cm πρέπει να αφαιρεθεί, να βγει έξω, να συνδυαστεί με οργανικά λιπάσματα: χούμο, τύρφη, λίπασμα σε αναλογία 1:3. Το έδαφος πρέπει να αναποδογυρίζεται περιοδικά.
Το έδαφος στο θερμοκήπιο πρέπει επίσης να προετοιμαστεί. Είναι γνωστό ότι οι μελιτζάνες προτιμούν θρεπτικό και ελαφρύ έδαφος παρά ανέχονται το βαρύ και υπερβολικά όξινο έδαφος. Η σωστή ενέργεια κατά την παρασκευή του είναι η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων. Προστίθενται έτσι ώστε να βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ριζικό σύστημα των φυτών. Δεν συνιστάται η προσθήκη στάχτης ξύλου.
Χρόνος σποράς
Ένας ευνοϊκός χρόνος για φύτευση μελιτζάνας σε θερμοκήπιο επιλέγεται με βάση τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής στην οποία αναπτύσσεται το φυτό. Για παράδειγμα, στις νότιες περιοχές, η σπορά ξεκινά από τον Μάρτιο έως τον Ιούνιο. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εστιάσετε στον παγετό.Οι εργασίες ξεκινούν όταν περάσουν μιάμιση έως δύο εβδομάδες μετά τους τελευταίους ανοιξιάτικους παγετούς και το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί στους +15 °C.
Οι μελιτζάνες μπορούν να φυτευτούν σε θερμά θερμοκήπια από πολυανθρακικό πολύ νωρίτερα από ό,τι σε θερμοκήπια
Πώς να φυτέψετε σωστά τα σπορόφυτα μελιτζάνας σε ένα θερμοκήπιο
Τα φυτά είναι αρκετά μεγάλοι θάμνοι που εξαπλώνονται και αυτό είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευσή τους. Οι μελιτζάνες πρέπει να φυτεύονται σε θερμοκήπιο με μοτίβο σκακιέρας ή σε μια σειρά σε απόσταση τουλάχιστον 0,5 m μεταξύ τους και 0,6 m μεταξύ των σειρών. Το βάθος ενσωμάτωσης πρέπει να είναι 15 εκ. Πριν από τη φύτευση, αρχικά γίνονται τρύπες, τοποθετείται χούμος και στάχτη στον πάτο και γεμίζονται με δύο λίτρα νερό αναμεμειγμένα με υπερμαγγανικό κάλιο. Αφού απορροφηθεί το διάλυμα, το δενδρύλλιο μελιτζάνας μαζί με ένα κομμάτι χώματος τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας, πασπαλίζεται με χώμα, συμπιέζεται και ποτίζεται.
Δίπλα στις μελιτζάνες, επιτρέπεται να φυτεύονται χόρτα, λάχανο, μπιζέλια και γλυκές πιπεριές στο θερμοκήπιο· η γειτνίαση με ντομάτες πρέπει να αποφεύγεται
Φύτευση σπόρων μελιτζάνας σε θερμοκήπιο
Εάν έχετε ένα ζεστό θερμοκήπιο από πολυανθρακικό, ο κηπουρός δεν χρειάζεται να καλλιεργήσει σπορόφυτα μελιτζάνας στο σπίτι. Σε αυτή την περίπτωση, το υλικό φύτευσης μπορεί να σπαρθεί σε έδαφος θερμοκηπίου, προκειμένου να αποφευχθεί η περαιτέρω φύτευση απευθείας σε εκείνα τα μέρη όπου θα αναπτυχθεί η καλλιέργεια. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό χρησιμοποιώντας ένα πλέγμα στένσιλ με κελιά 8 επί 8 ή 6 επί 6. Οι σπόροι μελιτζάνας τοποθετούνται στο κέντρο των κυψελών σε βάθος 5 mm.
Εάν το υλικό για φύτευση αγοράστηκε σε εξειδικευμένο κατάστημα και είναι υψηλής ποιότητας, τότε φυτεύεται αμέσως, εάν όχι, τότε προετοιμάζεται πριν από την εκτέλεση της εργασίας.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας για τις μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο
Προκειμένου να αναπτυχθούν σωστά οι μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε όλα τα χαρακτηριστικά της φροντίδας τους σε τέτοιες συνθήκες. Εάν κάνετε τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες, η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί και θα καρποφορήσει καλά.
Μια συγκομιδή μελιτζάνας μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες για αυτές.
Θερμοκρασία και φωτισμός
Το φυτό θεωρείται θερμόφιλο και μπορεί εύκολα να ανεχθεί την υπερθέρμανση, αλλά για να αποκομίσετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, συνιστάται να διατηρείτε το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας στο θερμοκήπιο (από +25 έως +28 °C). Όταν ο δείκτης μειωθεί, οι θάμνοι της μελιτζάνας θα αναπτυχθούν αργά και τα μπουμπούκια των ανθέων τους θα πάνε σε αδρανή κατάσταση.
Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η μελιτζάνα αγαπά το φως και δεν καίγεται ακόμη και από το άμεσο ηλιακό φως. Η διάρκεια της ημέρας για αυτόν δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 12 και όχι μεγαλύτερη από 14 ώρες. Διαφορετικά, οι θάμνοι θα σταματήσουν να αναπτύσσονται ή θα αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά πράσινη μάζα. Για να εξασφαλιστεί η απαιτούμενη διάρκεια των ωρών της ημέρας, εγκαθίσταται πρόσθετος φωτισμός σε θερμοκήπια με τη μορφή φθορισμού, υδραργύρου, LED ή φυτολάμπων.
Πότισμα
Μια σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο είναι το τακτικό πότισμά τους. Ο πολιτισμός είναι υγρόφιλος· όταν υπάρχει έλλειψη νερού, ρίχνει τις ωοθήκες του. Οι βασικοί κανόνες για το πότισμά του είναι:
- χρήση ζεστού νερού που έχει παραμείνει για 24 ώρες.
- διεξαγωγή της διαδικασίας αποκλειστικά στη ρίζα του φυτού.
- εκτέλεση εργασίας το πρωί.
Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται πέντε ημέρες μετά τη φύτευση, στη συνέχεια μία φορά την εβδομάδα. Τη στιγμή του σχηματισμού των καρπών, υγραίνονται κάθε τρεις ημέρες, και αν είναι ζεστό στο θερμοκήπιο, τότε κάθε μέρα.Η ποσότητα του νερού υπολογίζεται έτσι ώστε το έδαφος να είναι κορεσμένο με αυτό σε βάθος 20 cm.
Για τις μελιτζάνες, η στάγδην άρδευση θεωρείται η καλύτερη μέθοδος.
Σίτιση
Για να αποφέρει το φυτό τη μέγιστη ποσότητα καρπού, χρειάζεται να ταΐζεται τουλάχιστον τρεις φορές την εποχή. Για να ταΐσετε τους θάμνους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο οργανικές όσο και μεταλλικές ενώσεις, καθώς και καθολικά παρασκευάσματα για λαχανικά.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται για πρώτη φορά 20 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων ή την εμφάνιση δενδρυλλίων. Στο στάδιο της ανθοφορίας, ο ψεκασμός πραγματοποιείται με βορικό οξύ, τη στιγμή του σχηματισμού των ωοθηκών - επεξεργασία με κάλιο, όταν εμφανίζονται τα φρούτα - με φώσφορο, άζωτο και τέφρα ξύλου.
Για να κορεστείτε τις μελιτζάνες με θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να καταφύγετε σε λαϊκές συνταγές, να ποτίσετε τις φυτεύσεις με έγχυμα με βάση τη μαγιά ή να κόψετε γρασίδι.
Μάλτσαρα
Ακόμη και όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, είναι χρήσιμο να καλύπτετε τα κρεβάτια μελιτζάνας. Αυτή η μέθοδος σάς επιτρέπει να διατηρείτε καλά την υγρασία γύρω από τα φυτά, αποτρέπει την εμφάνιση ορισμένων ασθενειών και μειώνει τη συχνότητα του ποτίσματος. Το καλύτερο σάπια φύλλα είναι πριονίδι, άχυρο, τύρφη, ξηρό χόρτο ή χούμο.
Διαμόρφωση και καλτσοδέτα
Όσες ποικιλίες μελιτζάνας συνήθως καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο διακρίνονται από το μεγάλο μέγεθος των θάμνων, γι' αυτό και πρέπει να διαμορφωθούν, να τσιμπηθούν και να δεθούν. Οι εργασίες ξεκινούν όταν το ύψος των φυτών φτάσει τα 30 εκ. Από τους θετούς γιους έχουν απομείνει μόνο οι δύο πιο δυνατοί, όλοι οι άλλοι σκίζονται μαζί με τα φύλλα που δημιουργούν σκιά στους καρπούς.Ανάλογα με την ποικιλία της μελιτζάνας, μερικές μπορεί να απαιτούν το τσίμπημα των βλαστών και άλλες μπορεί να απαιτούν την αποκοπή πλευρικών κλαδιών. Επίσης, όταν φροντίζετε ένα φυτό σε θερμοκήπιο, καλό είναι να επικονιάζετε μόνοι σας τις ταξιανθίες με μια βούρτσα ή να τις ανακινείτε τακτικά. Αν και οι μελιτζάνες θεωρούνται αυτογονιμοποιούμενες, σε συνθήκες κλειστού εδάφους απουσία ανέμου η διαδικασία μπορεί να είναι δύσκολη.
Λόγω του γεγονότος ότι οι καρποί του φυτού είναι αρκετά βαρείς, συνιστάται να δένετε τους θάμνους σε πολλά σημεία. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μεταλλικούς πασσάλους ή πέργκολες ως στήριγμα.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Ακόμα κι αν καλλιεργείτε μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, δεν πρέπει να ξεχνάτε την προστασία τους από εξωτερικούς παράγοντες. Εάν δεν φροντιστούν σωστά, μπορεί να αρρωστήσουν ή να προσβληθούν από παράσιτα. Συνήθεις ασθένειες των καλλιεργειών είναι η όψιμη προσβολή, η ανθρακόζη, το μωσαϊκό, η μαύρη ή γκρίζα σήψη. Τα έντομα που επιτίθενται συχνότερα στις μελιτζάνες είναι οι γυμνοσάλιαγκες, οι αφίδες, οι λευκές μύγες, τα σκαθάρια του Κολοράντο και τα ακάρεα της αράχνης.
Για την καταπολέμηση ασθενειών, οι κηπουροί χρησιμοποιούν διάφορες χημικές ουσίες όπως η Fitosporin ή το Zircon. Για την καταστροφή των παρασίτων, χρησιμοποιούνται βιολογικά προϊόντα, για παράδειγμα, Strela. Μερικές φορές, για να απαλλαγείτε από τους ανεπιθύμητους επισκέπτες που εμφανίζονται σε ένα θερμοκήπιο, αρκούν οι λαϊκές μέθοδοι: ψεκασμός με διάλυμα σκόρδου, έγχυμα με βάση τις κορυφές ντομάτας ή ξεσκόνισμα με στάχτη.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Εάν φροντιστεί σωστά, κυριολεκτικά ένα μήνα μετά τη βλάστηση στο θερμοκήπιο, θα είναι δυνατή η συγκομιδή της πρώτης συγκομιδής μελιτζάνας. Συνιστάται η αφαίρεση των καρπών με ψαλίδια κλαδέματος, μαζί με το κοτσάνι σε ελαφρώς άγουρα.Δεν πρέπει να περιμένετε να μεγαλώσουν σε μεγάλα μεγέθη, αφού όσο μεγαλώνει ο καρπός τόσο χειρότερη είναι η γεύση του.
Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου τέσσερις εβδομάδες στο υπόγειο, στο κελάρι ή στο ψυγείο. Είναι επίσης δυνατή η κατάψυξη των καρπών.
Πριν σταλούν για αποθήκευση, οι μελιτζάνες τυλίγονται σε χαρτί ή τοποθετούνται σε σακούλες με οπές αερισμού.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο μπορεί να φαίνεται πολύ δύσκολη υπόθεση μόνο με την πρώτη ματιά. Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις έμπειρων κηπουρών και επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες φυτών, μπορείτε να βασιστείτε πλήρως στην επιτυχία σε αυτό το θέμα. Χάρη στην εμφάνιση των θερμοκηπίων και των θερμοκηπίων, οι μελιτζάνες μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και όταν ζουν σε περιοχές με δύσκολες κλιματικές συνθήκες.
