Περιεχόμενο
- 1 Κολοκυθάκια πρώιμης ωρίμανσης για φύτευση στο έδαφος
- 2 Μεσοεποχικά παραγωγικές ποικιλίες
- 3 Ποια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης να επιλέξω;
- 4 Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες με υψηλές γευστικές ιδιότητες
- 5 Ποιες ποικιλίες είναι προσαρμοσμένες για τα Ουράλια
- 6 Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία κολοκυθιών για καλλιέργεια στη Σιβηρία
- 7 συμπέρασμα
Τα κολοκυθάκια αναπτύσσονται καλά και καρποφορούν σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Αν και δεν υπάρχουν πολλές διαθέσιμες ποικιλίες, οι κηπουροί έχουν πολλά να διαλέξουν. Τα κολοκυθάκια διαφέρουν ως προς το χρώμα του δέρματος, την ταχύτητα ωρίμανσης και τις συνθήκες ανάπτυξης. Η καλλιέργεια είναι πολύ παραγωγική.
Ακόμα κι αν μαζέψετε πολύ νεαρά φρούτα, η συγκομιδή θα είναι αρκετή για όλη την οικογένεια. Παρακάτω είναι παραδείγματα από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες κολοκυθιών για ανοιχτό έδαφος.
Κολοκυθάκια πρώιμης ωρίμανσης για φύτευση στο έδαφος
Τα κολοκυθάκια διαφοροποιούνται ανάλογα με την ταχύτητα ωρίμανσης. Οι πρώιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν ποικιλίες που αρχίζουν να καρποφορούν εντός 35-50 ημερών μετά την ανίχνευση των φυταρίων. Συχνά φυτεύονται στην κεντρική Ρωσία, τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Στη συνέχεια, περιγράφονται οι κύριες ποικιλίες.
Iskander F1
Νωρίς υβρίδιο, που αποδίδει συγκομιδή 38 μετά την ανίχνευση δενδρυλλίων. Τα κολοκυθάκια είναι στενόμακρα, με λεία φλούδα. Το βάρος ενός καρπού είναι περίπου 500 γρ. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.
Νέγρος
Επίσης μια πρώιμη ποικιλία, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί εντός 38 ημερών από την ανίχνευση των δενδρυλλίων. Οι καρποί έχουν σχήμα κυλινδρικό και σκούρο χρώμα. Τα φυτά παράγουν πλούσια συγκομιδή. Αυτά τα κολοκυθάκια είναι ανθεκτικά στο ωίδιο.
άσπρο
Η ποικιλία αυτή αποδίδει τους πρώτους καρπούς 35-40 ημέρες μετά την ανίχνευση των δενδρυλλίων. Η συγκομιδή είναι άφθονη, τα φυτά δεν χρειάζονται συνεχή φροντίδα. Τα κολοκυθάκια είναι λευκά, μεσαίου μεγέθους, οβάλ σχήματος. Το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 600-1000 γρ. Ο πυρήνας είναι απαλός, ανοιχτού μπεζ χρώματος.
Αυτά τα κολοκυθάκια είναι κατάλληλα για διάφορα πιάτα (συμπεριλαμβανομένων των παιδικών) και για κονσερβοποίηση. Η ποικιλία White αποθηκεύεται καλά.
Λευκόκαρπος
Μια άλλη ποικιλία κολοκυθιών με λευκή φλούδα και κρεμ σάρκα. Είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και δίνουν υψηλή απόδοση - 8,5 κιλά φρούτων μπορούν να συγκομιστούν ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης. Ένα κολοκυθάκι μπορεί να ζυγίζει 600-900 γρ.
Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, λείοι, λευκού χρώματος. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει εντός 34-44 ημερών από την ανίχνευση των δενδρυλλίων. Το φυτό ωριμάζει με τη μορφή θάμνου. Δεδομένου ότι δεν πιάνει πολύ χώρο, είναι κατάλληλη ποικιλία όταν η γη για φύτευση έχει μικρή έκταση.
Λευκό εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση
Συνεχίζοντας το θέμα των λευκών κολοκυθιών, αξίζει να αναφέρουμε αυτή την ποικιλία. Από τη στιγμή της βλάστησης μέχρι τους πρώτους καρπούς μπορούν να περάσουν μόνο 35 ημέρες. Τα κολοκυθάκια έχουν λευκή φλούδα και πλούσια, ζουμερή σάρκα. Οι καρποί είναι γενικής χρήσης: κατάλληλοι για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση. Αυτά τα κολοκυθάκια διατηρούνται καλά.
Μεσοεποχικά παραγωγικές ποικιλίες
Όπως υποδηλώνει το όνομα - στα μέσα της σεζόν - αυτές οι ποικιλίες ωριμάζουν περισσότερο. Από την ανίχνευση των δενδρυλλίων μέχρι την ωρίμανση των πρώτων καρπών, μπορεί να χρειαστούν περίπου 50-60 ημέρες. Υπάρχουν επίσης πολλά αξιόλογα κολοκυθάκια σε αυτή την ομάδα.
Γκρι κολοκυθάκια
Μια ποικιλία μεσαίας εποχής, το μέσο βάρος ενός κολοκυθιού είναι 1,3 κιλά. Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να επιβραδύνει. Η φλούδα του κολοκυθιού είναι πρασινωπή με γκρίζες κηλίδες, ο πυρήνας είναι γαλακτοπράσινος. Δεδομένου ότι πρόκειται για ποικιλία και όχι για υβρίδιο, μπορείτε να πάρετε τους δικούς σας σπόρους από τον καρπό.
Ronde
Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη και υψηλής απόδοσης. Η κύρια διαφορά του είναι οι σφαιρικοί καρποί. Αυτά τα κολοκυθάκια χρησιμοποιούνται για τουρσί.
Ksyusha F1
Από την ανίχνευση δενδρυλλίων μέχρι την πρώτη συγκομιδή αυτών των κολοκυθιών περνούν 55-60 ημέρες. Το υβρίδιο παράγει καρπούς επιμήκους σχήματος, η φλούδα έχει μια ραβδωτή επιφάνεια. Από ένα τετραγωνικό μέτρο φύτευσης μπορείτε να πάρετε έως και 9 κιλά συγκομιδής. Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις ασθένειες.
Kuand
Μία από τις ποικιλίες μέσης εποχής. Αυτά τα κολοκυθάκια χαρακτηρίζονται από καμουφλάζ χρωματισμό του δέρματος και αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικές επιδράσεις (συμπεριλαμβανομένης της έλλειψης ή υπερβολικής υγρασίας, χαμηλής θερμοκρασίας).
Για να φάτε, πρέπει να αφαιρέσετε τα άγουρα φρούτα, τα οποία έχουν πολύ ευχάριστη γεύση. Αλλά τα υπερώριμα κολοκυθάκια δεν θα είναι πλέον τόσο νόστιμα· δεν χρησιμοποιούνται για μαγειρικούς σκοπούς.
Μακαρόνια
Ποικιλία μεσαίας εποχής με ασυνήθιστες ιδιότητες πολτού. Κατά τη θερμική επεξεργασία, διασπάται σε ξεχωριστές ίνες, οι οποίες στην όψη (φυσικά, όχι στη γεύση) θυμίζουν ζυμαρικά. Από εδώ προέρχεται το όνομα της ποικιλίας. Ο θάμνος μεγαλώνει πολύ. Εξωτερικά, αυτά τα κολοκυθάκια δεν ξεχωρίζουν από τα άλλα.
Jade (κολοκυθάκια)
Η ωρίμανση των καρπών διαρκεί από 55 έως 65 ημέρες. Αναπτύσσεται ως θάμνος με μικρό αριθμό αμπέλων. Δίνει άφθονη συγκομιδή· ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης μπορείτε να πάρετε έως και 15 κιλά κολοκυθάκια. Ένα φρούτο ζυγίζει από 500 έως 1500 γρ. Αυτά τα κολοκυθάκια έχουν σκούρο πράσινο δέρμα, ζουμερό, ινώδη πυρήνα. Η ποικιλία είναι ζωνοποιημένη κυρίως για τις περιοχές των βορειοδυτικών.
Miracle πορτοκαλί F1
Αναφέρεται σε υβρίδια μέσης εποχής, περνούν 50-55 ημέρες πριν εμφανιστεί η πρώτη συγκομιδή. Αυτά τα κολοκυθάκια καλλιεργούνται μόνο σε ανοιχτό έδαφος. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να πάρετε 5 κιλά φρούτα. Το κολοκυθάκι έχει σκούρο κίτρινο φλοιό με γυαλιστερή γυαλάδα και το εσωτερικό του είναι ζουμερό και κρεμώδες. Το βάρος ενός φρούτου είναι μέχρι 700 g.
Ποια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης να επιλέξω;
Η περίοδος ωρίμανσης για τα κολοκυθάκια όψιμης ωρίμανσης είναι 60 ημέρες ή περισσότερο. Εδώ αξίζει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες.
Μαύρο όμορφος
Κολοκυθάκια, αγαπημένα σε πολλούς κηπουρούς. Ανήκει σε όψιμες ποικιλίες. Είναι από τα αγαπημένα λόγω της μεγάλης καρποφορίας, της υψηλής απόδοσης και των εξαιρετικών εξωτερικών χαρακτηριστικών του καρπού. Από ένα τετραγωνικό μέτρο φύτευσης μπορείτε να πάρετε 20 κιλά κολοκυθάκια.
Ο καρπός έχει σκούρο πράσινο, σχεδόν μαύρο, λαμπερό δέρμα. Ο πολτός είναι πυκνός, παρά το γεγονός ότι δεν έχει γλυκιά γεύση και είναι εξαιρετικός για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση.
Σπαγγέτι Raviolo
Αυτός ο καρπός έχει επίσης ινώδη δομή πολτού. Τα κολοκυθάκια είναι κυλινδρικού σχήματος, πρασινωπού χρώματος. Καθώς ωριμάζουν αποκτούν υπόλευκο χρώμα. Για να έχετε το αποτέλεσμα των μακαρονιών κατά το μαγείρεμα, πρέπει να τα συναρμολογήσετε σε αυτή τη μορφή. Το μήκος του καρπού είναι 20 cm, βάρος έως 1 kg.
Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες με υψηλές γευστικές ιδιότητες
Για μια καλή ποικιλία, τα γευστικά χαρακτηριστικά του καρπού είναι πολύ σημαντικά. Είναι εξίσου σημαντικό να δοθεί προσοχή στην αντοχή του φυτού στις ασθένειες και στην απόδοσή του. Τα καλύτερα χαρακτηριστικά δίνονται στις παρακάτω ποικιλίες.
Αστόρια
Ποικιλία κολοκυθιών που μεγαλώνει σαν θάμνος. Οι καρποί είναι επιμήκεις, καλυμμένοι με ελαφριές νευρώσεις. Το δέρμα είναι σκούρο πράσινο με σπάνιες λευκές κηλίδες. Ο πολτός είναι πολύ νόστιμος, πυκνός, ανοιχτόχρωμο κρεμ. Το βάρος ενός κολοκυθιού δεν ξεπερνά τα 2 κιλά. Δίνει άφθονο καρπό.
Γκριμπόφσκι 37
Παλιά ποικιλία για ανοιχτό έδαφος, έχει πολύ διακλαδισμένο θάμνο. Χρειάζονται έως και δύο μήνες από τη σπορά των σπόρων μέχρι τη λήψη της πρώτης συγκομιδής. Σχεδιασμένο για ανοιχτό έδαφος, δίνει καλή συγκομιδή ακόμη και στο κλίμα της Σιβηρίας. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα φρούτα πρέπει να μαζευτούν εγκαίρως, γρήγορα υπερωριμάζουν. Τα κατάφυτα κολοκυθάκια έχουν τραχύ δέρμα και η γεύση τους υποφέρει. Συνιστάται η συγκομιδή νέας καλλιέργειας μία φορά την εβδομάδα.
Μαρκησία (κολοκυθάκια)
Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση, λόγω της οποίας εκτιμάται τόσο μεταξύ των κηπουρών. Τα κολοκυθάκια ωριμάζουν νωρίς και παράγουν πλούσια συγκομιδή. Έχουν ανεπτυγμένο θάμνο, πάνω στον οποίο ωριμάζουν καρποί βάρους έως 4 κιλών και μήκους έως 50 εκ. Έχουν σχήμα κυλινδρικό, η φλούδα είναι πράσινη. Αυτά τα κολοκυθάκια αναπτύσσονται καλύτερα σε βροχερό καιρό.
Αγκυρα
Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία. Σχηματίζει ασθενώς διακλαδισμένους θάμνους. Το κολοκυθάκι έχει κυλινδρικό σχήμα, λεπταίνει απαλά κοντά στο στέλεχος. Το δέρμα έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, λεία υφή. Έχει υψηλές γευστικές ιδιότητες. Όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, τα φρούτα μπορούν να αναμένονται μετά από ενάμιση μήνα. Αυτά τα κολοκυθάκια αποθηκεύονται καλά: μπορούν να καθίσουν για τουλάχιστον ένα μήνα χωρίς καμία προετοιμασία.
Ποιες ποικιλίες είναι προσαρμοσμένες για τα Ουράλια
Αν και τα κολοκυθάκια καρποφορούν καλά σε όλες σχεδόν τις περιοχές, αξίζει να δοθεί προσοχή σε ποικιλίες προσαρμοσμένες σε ένα συγκεκριμένο κλίμα. Όσον αφορά τα Ουράλια, οι συνθήκες εδώ είναι αρκετά ευνοϊκές για αυτά τα λαχανικά. Φυτεύονται είτε με σπορόφυτα είτε απευθείας στο έδαφος.
Τα παρακάτω είναι μερικά κολοκυθάκια που προορίζονται κυρίως για το κλίμα των Ουραλίων.
Βίντεο κλιπ
Μία από τις πρώιμες ποικιλίες. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται 36 ημέρες μετά την ανίχνευση των φυταρίων. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από το μικρό μέγεθος του θάμνου. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στις πτώσεις θερμοκρασίας. Εάν είναι απαραίτητο, οι συμπαγείς θάμνοι μπορούν εύκολα να καλυφθούν με μεμβράνη.
Απόλλων F1
Μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες στο κλίμα των Ουραλίων. Είναι φυτό πρώιμης ωρίμανσης, χρειάζονται περίπου 40 ημέρες για να ωριμάσουν οι πρώτοι καρποί. Αυτά τα κολοκυθάκια είναι ανθεκτικά στο κρύο και στο σκοτάδι.
Το βάρος των φρούτων που έχουν φτάσει σε τεχνική ωριμότητα είναι 1 κιλό. Το δέρμα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα με ανοιχτόχρωμα εγκλείσματα. Ο πολτός των κολοκυθιών είναι λευκός, με υψηλή γεύση. Εάν η συγκομιδή δεν συγκομιστεί εγκαίρως, οι καρποί μπορούν να φτάσουν τα 3 κιλά.
Τσουκέσα
Μία από τις ποικιλίες κολοκυθιού. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από επιμήκη σχήμα, σκούρο πράσινο φλοιό με σπάνιες λευκές κηλίδες. Το βάρος του κολοκυθιού είναι 1,2 κιλά.
Αεροναύτης
Η σειρά με τα κολοκυθάκια συνεχίζεται. Το φυτό έχει τη μορφή συμπαγούς θάμνου, με μικρό αριθμό αμπέλων. Η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί όχι μόνο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά και σε Θερμοκήπιο. Χρειάζονται 50 ημέρες για να ωριμάσουν τα πρώτα φρούτα. Ο πολτός αυτών των κολοκυθιών είναι πολύ ζουμερός και δεν έχει έντονη γλυκιά γεύση.
Το βάρος των καρπών μπορεί να φτάσει το 1,5 κιλό. Καλά μεταφερόμενο. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στους ιούς.
Ζέβρα (κολοκυθάκια)
Ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες. Από τη στιγμή της ανίχνευσης των δενδρυλλίων έως την πρώτη συγκομιδή, πρέπει να περιμένετε μόνο 30-40 ημέρες. Κυρίως θηλυκή ανθοφορία, γεγονός που εξηγεί την υψηλή απόδοση των θάμνων.
Τα κολοκυθάκια είναι επιμήκη σε σχήμα με πυκνό δέρμα ασυνήθιστου ριγέ χρώματος. Ανθεκτικό στο κρύο, ανέχεται καλά τη μεταφορά.
Belogor F1
Αναφέρεται στα παλαιότερα υβρίδια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η συγκομιδή μπορεί να ληφθεί ένα μήνα μετά τους πρώτους βλαστούς. Λόγω της συμπαγείας του θάμνου, συνιστάται για περιοχές με μικρή επιφάνεια. Θεωρείται ένα από τα πιο παραγωγικά κολοκυθάκια.
Οι καρποί έχουν σχήμα στενόμακρο, η φλούδα λεία, πρασινολευκό χρώμα. Το βάρος των κολοκυθιών μπορεί να φτάσει το 1 κιλό.
Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία κολοκυθιών για καλλιέργεια στη Σιβηρία
Το κλίμα της Σιβηρίας έχει χαρακτηριστικά γνωρίσματα που επηρεάζουν αρνητικά την καλλιέργεια λαχανικών. Εάν το καλοκαίρι είναι κρύο και βροχερό, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα φυτά να καταστραφούν από μυκητιασικές ασθένειες. Επομένως, είναι καλύτερο να δίνετε προσοχή σε ποικιλίες και υβρίδια που είναι ανθεκτικά σε τέτοιες συνθήκες.
Μακρύκαρπος
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στη βακτηρίωση. Το φυτό σχηματίζει έναν μικρό θάμνο. Οι καρποί καλύπτονται με λεία και λεπτή φλούδα, ελαφρώς ραβδωτά στη βάση. Το βάρος φτάνει τα 0,9 κιλά.
Ο πολτός των κολοκυθιών είναι πολύ τρυφερός και νόστιμος. Ωστόσο, λόγω της λεπτής φλούδας, οι καρποί αποθηκεύονται μόνο για μικρό χρονικό διάστημα.
Φαραώ (κολοκυθάκια)
Μία από τις πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν προσαρμοσμένες στο κλίμα της Σιβηρίας. Οι θάμνοι παράγουν άφθονη σοδειά. Κολοκυθάκια σκεπασμένα σκούρο πράσινο φλούδα με μικρές λευκές κηλίδες. Όταν φτάσουν στη βιολογική ωριμότητα, αποκτούν μια μαυροπράσινη απόχρωση.Τα φρούτα έχουν κίτρινη σάρκα, τραγανά και ευχάριστα στη γεύση. Το βάρος φτάνει τα 0,8 κιλά. Το φυτό αντιστέκεται στη γκρίζα σήψη.
Πολική αρκούδα
Ποικιλία εξαιρετικά πρώιμης ωρίμανσης, ανθεκτική στο κρύο και στη μεταφορά. Θα πρέπει να περιμένετε μόνο 36 ημέρες μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Οι καρποί είναι λείοι, οβάλ σχήματος. Τα κολοκυθάκια αποθηκεύονται καλά, αν και έχουν λεπτή φλούδα.
συμπέρασμα
Η επιλογή μιας ποικιλίας κολοκυθιών για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι τόσο δύσκολη. Από τα πρώτα μπορείς να δοκιμάσεις White, Beloplodny, Iskander F1 ή Negritenok. Για τους λάτρεις των όψιμων και μακροχρόνιων συγκομιδών, μεταξύ άλλων: Jade, Μαύρο όμορφος, Miracle orange F1. Τα κολοκυθάκια έχουν εκτραφεί για περιοχές με ψυχρό και υγρό κλίμα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία και να ακολουθήσετε τις συστάσεις σχετικά με την προετοιμασία της για σπορά και επακόλουθη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
