Αγκινάρα Ιερουσαλήμ: μεγαλώνει σε ανοιχτό έδαφος

Η καλλιέργεια αγκινάρας Ιερουσαλήμ σε οικόπεδο είναι ευκολότερη από την καλλιέργεια πατάτας. Η καλλιέργεια προσαρμόζεται καλά στο έδαφος. Οι κόνδυλοι μπορούν να ξεχειμωνιάσουν στο έδαφος και να παράγουν συγκομιδή το επόμενο έτος. Η τεχνολογία για την καλλιέργεια πήλινων αχλαδιών έχει πολλά κοινά με την καλλιέργεια της πατάτας. Οι κόνδυλοι φυτεύονται συχνότερα την άνοιξη.

Επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία

Υπάρχουν περίπου 300 ποικιλίες αγκινάρας Ιερουσαλήμ. Η καλλιέργεια καλλιεργείται σε πολλές χώρες. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς μεταξύ των οικιακών αγροτών και των ιδιωτών κηπουρών:

• "Ενδιαφέρον" ανήκει στην όψιμη ποικιλία. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει κερδίσει δημοτικότητα λόγω των λευκών κονδύλων της με λεία επιφάνεια. Τα μάτια είναι μικρά, γεγονός που διευκολύνει τον καθαρισμό του ριζικού λαχανικού. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 3,8 kg/m². Οι κόνδυλοι έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως μόνο στο νότο. Ο χρόνος συγκομιδής της χωμάτινης αχλαδιάς είναι περίπου τα μέσα Νοεμβρίου.
• "Ομσκ Λευκό" θεωρείται νέα ποικιλία. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η καλλιέργεια είναι μεσοεποχής.Ένας πήλινος θάμνος παράγει έως και 23 στρογγυλούς κόνδυλους βάρους περίπου 50 g. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 4,3 kg/m². Η ωρίμανση της συγκομιδής είναι ομαλή. Οι μίσχοι φτάνουν τα 2,3 μέτρα ύψος.
• «Πάσκο«Ομοίως μπορεί να θεωρηθεί μια νέα ποικιλία. Η εγγραφή στο κρατικό μητρώο πραγματοποιήθηκε το 2010. Η καλλιέργεια θεωρείται όψιμη ωρίμανση. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους. Το ύψος των στελεχών είναι περίπου 1,5 μ. Οι λευκοί κόνδυλοι μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, βάρους περίπου 50 γρ., οι μεγάλοι βάρους έως 80 γρ. Η απόδοση φτάνει τα 3 κιλά/μ.².
• «Skorospelka«Είναι γνωστό στους οικιακούς κηπουρούς από τον μετασοβιετικό χώρο. Η καταγραφή του πολιτισμού έγινε το 1965. Η συγκομιδή της πρώιμης ποικιλίας ωριμάζει σε 120 ημέρες. Η εποχή για τη συγκομιδή της χωμάτινης αχλαδιάς είναι τέλος Σεπτεμβρίου. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 3 kg/m².
• «Ηλιακός«είναι ποικιλία υψηλής απόδοσης. Από 1 μ² συλλέγονται έως και 4 κιλά κονδύλων σε σχήμα οβάλ. Η ωρίμανση της συγκομιδής γίνεται μετά από 170 ημέρες. Οι θάμνοι ψηλώνουν. Το μήκος των στελεχών είναι μέχρι 3 μ. Η μάζα των κονδύλων είναι από 40 έως 60 g.

Εκτός από τις δημοφιλείς ποικιλίες που αναφέρονται, οι εγχώριοι αγρότες και κηπουροί καλλιεργούν πολλές άλλες ποικιλίες αγκινάρας Ιερουσαλήμ.

Πώς αναπαράγεται η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ;

Η πολυετής αγκινάρα της Ιερουσαλήμ αναπαράγεται παρόμοια με τις πατάτες - με κόνδυλους. Φυτεύονται ολόκληρα, κόβονται σε κομμάτια ή χρησιμοποιούνται μάτια. Το χωμάτινο αχλάδι γρήγορα ριζώνει. Μερικές φορές είναι ακόμη δύσκολο να αφαιρέσετε την καλλιέργεια από τον κήπο.

Πώς να φυτέψετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Ακολουθώντας τους κανόνες για τη φύτευση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και τη φροντίδα, τις ημερομηνίες φύτευσης, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή ακόμη και στο μπαλκόνι. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές το πήλινο αχλάδι φυτεύεται στον κήπο σαν κανονικές πατάτες.

Πότε να φυτέψετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Για να μην κάνετε λάθος με το χρονοδιάγραμμα, είναι καλύτερο να φυτέψετε αγκινάρες Ιερουσαλήμ την άνοιξη περίπου την ίδια εποχή με τις πατάτες. Για διαφορετικές περιοχές αυτή η περίοδος πέφτει από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Οι κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ θα φυτρώσουν καλά εάν το έδαφος θερμανθεί σε θερμοκρασία + 7 ^ΟΓ. Δεν μπορείτε να καθυστερήσετε τη φύτευση ακόμη και με πρώιμες ποικιλίες. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ απαιτεί χρόνο πριν από την έναρξη του κρύου καιρού για να σχηματίσει πλήρως τη συγκομιδή.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία κρεβατιών

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος. Προτιμώνται τα θρεπτικά εδάφη και οι ηλιόλουστες περιοχές. Η χωμάτινη αχλαδιά δεν φυτρώνει σε βαλτώδη, όξινα εδάφη και αλμυρά έλη. Κατά την καλλιέργεια της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στη χώρα, η αμμοπηλώδης και η αργιλώδης θεωρούνται εξαιρετικό έδαφος. Το έδαφος πρέπει να λιπαίνεται και να διατηρείται υγρό. Από τα λιπάσματα, πριν από τη φύτευση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, το χούμο, ο φώσφορος και το κάλιο διασκορπίζονται στο έδαφος, μετά τα οποία σκάβονται.

Μια θέση στην τοποθεσία για την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ συνήθως διατίθεται στο τέλος του κήπου ή τοποθετείται ένα ξεχωριστό κρεβάτι. Μεταξύ των κηπευτικών καλλιεργειών δεν καλλιεργείται πήλινο αχλάδι. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ απορροφά μεγάλες ποσότητες θρεπτικών ουσιών και υγρασίας από το έδαφος. Τα γειτονικά φυτά καταπιέζονται και παράγουν φτωχές σοδειές. Ένα άλλο πρόβλημα είναι η ταχεία εγκατάσταση κονδύλων. Κατά τη συγκομιδή του χωμάτινου αχλαδιού, μικρές ρίζες παραμένουν στο έδαφος, μερικές φορές ακόμη και κομμάτια κομμένα με φτυάρι. Με το όργωμα, οι κόνδυλοι απλώνονται σε όλο τον κήπο και την άνοιξη βλασταίνουν γρήγορα και γίνονται πένθιμα ενδύματα χήρας. Είναι πολύ δύσκολο να τα αφαιρέσετε χωρίς τη χρήση Roundup.

Εάν αποφασίσετε να διαθέσετε χώρο για τη φύτευση ενός χωμάτινου αχλαδιού στον κήπο, τότε η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί αντί για πατάτες, αγγούρια, όσπρια ή λάχανο.Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ριζώνει καλά μετά από καλλιέργειες πράσινης κοπριάς ή σιτηρών. Δεν μπορείτε να φυτέψετε ένα πήλινο αχλάδι σε μια περιοχή όπου φύτρωσαν ηλίανθοι ή καρότα. Μην τοποθετείτε κρεβάτια με καλλιέργειες κοντά σε φυτά κήπου χαμηλής ανάπτυξης. Οι ψηλοί, πυκνοί θάμνοι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ δημιουργούν μεγάλη σκιά και περιπλέκουν τον αερισμό της περιοχής.

Στη ντάτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγάλα δοχεία για φύτευση χωμάτινων αχλαδιών. Τοποθετούνται γύρω από την αυλή σε βολικό μέρος. Επιπλέον, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ανθίζει με όμορφες κίτρινες ταξιανθίες. Εκτός από τη συγκομιδή χρήσιμων κονδύλων, ο ιδιοκτήτης λαμβάνει επιπλέον έναν κήπο με λουλούδια.

Πώς να φυτέψετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ την άνοιξη

Υπάρχουν δύο επιλογές για φύτευση κονδύλων σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη:

1. Στις νότιες περιοχές κόβονται αυλάκια. Οι κόνδυλοι του χωμάτινου αχλαδιού απλώνονται στα αυλάκια και καλύπτονται με χώμα.
2. Εάν η περιοχή χαρακτηρίζεται από ψυχρό κλίμα και παρατεταμένες βροχές, οι κόνδυλοι φυτεύονται σε κορυφογραμμές. Η επιλογή εξακολουθεί να είναι αποδεκτή για θερμές περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα είναι υψηλά στην περιοχή.

Στο κρεβάτι του κήπου, η απόσταση των σειρών αφήνεται στα 60-80 εκ. Στο αυλάκι, οι πήλινοι κόνδυλοι αχλαδιών απλώνονται σε βήματα των 60-70 εκ. Το σχέδιο φύτευσης εξαρτάται από τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.

Σε ποιο βάθος να φυτέψετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ;

Την άνοιξη, δεν έχει νόημα να θάβουμε βαθιά τους κονδύλους αχλαδιών. Πρέπει να βλαστήσουν πιο γρήγορα. Θα είναι αρκετό να εμβαθύνετε το υλικό φύτευσης κατά 6-12 cm.

Πώς να καλλιεργήσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε ανοιχτό έδαφος

Η διαδικασία φύτευσης της αγκινάρας Ιερουσαλήμ σε ανοιχτό έδαφος και η φροντίδα των φυτεύσεων είναι απλή. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη και απαιτεί ελάχιστη εργασία.

Πρόγραμμα ποτίσματος

Η χωμάτινη αχλαδιά ποτίζεται μόνο τα ξηρά καλοκαίρια. Κάθε θάμνος απαιτεί περίπου 15 λίτρα νερού.Εάν το καλοκαίρι είναι συννεφιασμένο με περιοδικές βροχές, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το πότισμα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Το φυτό θα έχει αρκετή φυσική υγρασία και το υπερβολικό πότισμα θα προκαλέσει μόνο σήψη κονδύλων.

Πρέπει να ταΐσω

Όσον αφορά τα λιπάσματα, η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ περιλαμβάνει λίπανση. Σε θρεπτικά εδάφη μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτά. Τα μέταλλα και η οργανική ύλη που προστίθενται πριν από τη φύτευση την άνοιξη θα είναι αρκετά. Ωστόσο, για καλύτερη συγκομιδή χωμάτινου αχλαδιού, προστίθενται άζωτο και κάλιο στο αρχικό στάδιο ενώ χαλαρώνουν το έδαφος για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη. Όταν εμφανίζονται μπουμπούκια στα στελέχη, οι θάμνοι συμπληρώνονται με υγρή οργανική ύλη ή σύμπλοκα ορυκτών διαλυμένα σε νερό. Τον Ιούλιο, μπορείτε να συμπληρώσετε τους θάμνους μία φορά με έγχυμα πράσινης κοπριάς ή φυκιών.

Καλτσοδέτα

Ορισμένες ποικιλίες χωμάτινου αχλαδιού έχουν ψηλούς μίσχους έως 3 μ. Οι ισχυρές ριπές ανέμου προκαλούν σπάσιμο των θάμνων και εξαπλώνονται στο κρεβάτι του κήπου. Όταν οι μίσχοι μιας ψηλής ποικιλίας χωμάτινου αχλαδιού εκτείνονται πάνω από 1 m, δένονται σε ένα στήριγμα. Τα συνηθισμένα πονταρίσματα θα κάνουν, ή μπορούν να τοποθετηθούν απλές πέργκολες. Εάν οι θάμνοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μεγαλώνουν κοντά σε έναν φράχτη, είναι δεμένοι στα πηχάκια με ένα σχοινί.

Κλάδεμα θάμνων

Σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, η καλλιέργεια και η φροντίδα απαιτούν κλάδεμα. Πολλοί κηπουροί αγνοούν τη διαδικασία. Δεν υπάρχει τίποτα κακό, αλλά η απόδοση θα μειωθεί. Η ισχυρή πράσινη μάζα του φυτού απορροφά πολλά θρεπτικά συστατικά. Στα τέλη Ιουλίου, καλό είναι να κλαδέψετε τους θάμνους. Τα λουλούδια που εμφανίζονται διακοσμούν την περιοχή, αλλά επηρεάζουν και την απόδοση. Είναι καλύτερα να ξεκολλήσετε τις ταξιανθίες.Το κλάδεμα βοηθά στην ανακατεύθυνση των θρεπτικών συστατικών από την πράσινη μάζα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στην ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.

Πώς να καλλιεργήσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στο σπίτι

Για να καλλιεργήσετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στη χώρα, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης. Η διαδικασία αποτελείται από τρία βήματα:

1. Οι ώριμοι κόνδυλοι επιλέγονται για φύτευση. Συνιστάται να παίρνετε λαχανικά μεγάλων ριζών με μεγάλο αριθμό άθικτων ματιών. Οι υψηλής ποιότητας κόνδυλοι είναι εγγυημένο να βλαστήσουν και να φέρουν πλούσια συγκομιδή.
2. Οι υποτονικοί κόνδυλοι υποβάλλονται σε αναζωογόνηση εάν είναι σε καλή κατάσταση και έτοιμοι για φύτευση. Τα ριζώδη λαχανικά βυθίζονται σε έναν κουβά με ζεστό νερό για 10 λεπτά και σκεπάζονται με ένα υγρό πανί.
3. Η θεραπεία των κονδύλων πριν από τη φύτευση με φάρμακα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος θα προστατεύσει την καλλιέργεια από ασθένειες. Οι ριζικές καλλιέργειες θα φυτρώσουν πιο γρήγορα και η ανάπτυξη θα επιταχυνθεί.

Μετά την προετοιμασία, οι κόνδυλοι φυτεύονται στον κήπο ή σε δοχεία. Και στις δύο επιλογές η φροντίδα είναι η ίδια. Μόνο η συχνότητα ποτίσματος διαφέρει. Στα δοχεία, το χώμα στεγνώνει πιο γρήγορα. Το πότισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται.

Δείτε το βίντεο για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την καλλιέργεια της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ:

Ασθένειες και παράσιτα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι τίποτα δεν μπορεί να βλάψει το πήλινο αχλάδι. Ωστόσο, περιστασιακά μια τέτοια ανθεκτική κουλτούρα κινδυνεύει.

Μεταξύ των ασθενειών που θα βλάψουν το φυτό:

• Η σκληροτινία είναι πιο γνωστή ως λευκή σήψη. Η προσβολή καθορίζεται από τη λευκή μούχλα. Σχηματίζεται στους μίσχους και η μόλυνση εξαπλώνεται από το έδαφος. Με την πάροδο του χρόνου εμφανίζονται μαύρες αναπτύξεις κάτω από το καλούπι. Το άρρωστο φυτό εξαφανίζεται και μολύνει γειτονικούς θάμνους. Πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως και να πεταχτεί στη φωτιά. Η σκληροτινία σχηματίζεται σε υγρά καλοκαίρια λόγω της υψηλής υγρασίας και των μεταβολών της θερμοκρασίας.
• Η λοίμωξη Alternaria καταστρέφει την πράσινη μάζα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Η ασθένεια είναι κοινή και καθορίζεται από την αλλαγή στο χρώμα των λεπίδων των φύλλων. Γίνονται καφέ με κίτρινες περιοχές. Μερικές φορές σχηματίζεται ένα κίτρινο περίγραμμα κατά μήκος της άκρης του φύλλου. Τα φύλλα στεγνώνουν σταδιακά μαζί με τους μίσχους, πέφτουν ή παραμένουν κρεμασμένα στο στέλεχος. Η μέθοδος ελέγχου είναι ο ψεκασμός των φυτών με μυκητοκτόνα. Κατά τη στιγμή της θεραπείας, ο καιρός έξω πρέπει να είναι ζεστός, απάνεμος με θερμοκρασία αέρα πάνω από +18^ΟΓ. Συνιστάται η επανάληψη της διαδικασίας μετά από 10 ημέρες.
• Το ωίδιο σχηματίζεται στο πάνω μέρος της λεπίδας του φύλλου. Ένα σημάδι της νόσου είναι μια λευκή επίστρωση με χαλαρή δομή. Καθώς η ανάπτυξη συνεχίζεται, η πλάκα γίνεται καφέ. Η λαμαρίνα γίνεται εύθραυστη και θρυμματίζεται σαν γυαλί. Η κορύφωση της νόσου είναι η περίοδος που υπάρχουν αλλαγές στη θερμοκρασία και την υγρασία. Η μεγάλη συσσώρευση αζώτου έχει αρνητικό αποτέλεσμα. Τα μυκητοκτόνα είναι τα βέλτιστα για θεραπεία. Οι θάμνοι ψεκάζονται με τα σκευάσματα.

Από τα παράσιτα της χωμάτινης αχλαδιάς, τα πιο επικίνδυνα είναι αυτά που ζουν στο έδαφος. Οι τυφλοπόντικες γρύλοι, οι γυμνοσάλιαγκες και άλλα σκαθάρια καταστρέφουν τους κονδύλους. Εάν υπάρχει ετήσιος κίνδυνος στην τοποθεσία, πριν από τη φύτευση, το φάρμακο "Diazonon" ή "Foxim" προστίθεται στο έδαφος.

συμπέρασμα

Οποιοσδήποτε καλοκαιρινός κάτοικος που δεν έχει μεγάλη εμπειρία μπορεί να καλλιεργήσει αγκινάρα Ιερουσαλήμ σε οικόπεδο. Σε κάθε περίπτωση, το φθινόπωρο θα γίνει συγκομιδή. Καθώς αποκτάτε δεξιότητες, μπορείτε να πειραματιστείτε με ποικιλίες και να αυξήσετε την παραγωγικότητα.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πότε να σκάβετε κόνδυλους αγκινάρας Ιερουσαλήμ για φαγητό και αποθήκευση

Πώς να φυτέψετε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ το φθινόπωρο

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ: οφέλη και βλάβες στον οργανισμό

Σκόνη αγκινάρας Ιερουσαλήμ: κριτικές, εφαρμογή

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ: συνταγές για απώλεια βάρους

Δισκία αγκινάρας Ιερουσαλήμ: οδηγίες, κριτικές

Κολοκυθάκια: οι καλύτερες ποικιλίες

Πατάτες Rosara

Ανοιξιάτικη σίτιση σκόρδου και κρεμμυδιών