Περιεχόμενο
Κάθε χρόνο, νέες ποικιλίες και υβρίδια εμφανίζονται σε καταστήματα και αγορές σε όλη τη χώρα, που σταδιακά κερδίζουν δημοτικότητα. Αυτό ισχύει και για τη μελιτζάνα. Ένας μεγάλος αριθμός χρωμάτων και σχημάτων. Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να βρει και να μεγαλώσει ένα ασυνήθιστο υβρίδιο και να εκπλήξει τους επισκέπτες με ένα νέο πιάτο. Ας μιλήσουμε για στρογγυλές ποικιλίες μελιτζάνας, που έχουν γίνει αρκετά δημοφιλείς σήμερα. Φαίνονται εντυπωσιακά σε κρεβάτια κήπου.
Ποικιλίες στρογγυλών μελιτζάνες
Οι μελιτζάνες έχουν σφαιρικούς καρπούς. Όσον αφορά τη γεύση, διαφέρουν μεταξύ τους και δεν συνδυάζονται σε κάποια συγκεκριμένη ομάδα. Παρακάτω είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του τύπου.
"Μπομπο"
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ διακεκριμένη μεγάλο οι καρποί είναι λευκοί και λιλά χρώματος (η φωτογραφία δείχνει πώς καρποφορεί το φυτό), χωρίς πικρία. Καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε εσωτερικούς χώρους κάτω από φιλμ και γυάλινα προστατευτικά, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε 4-5 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, όχι περισσότερο. Ωριμάζει σε περίπου 120-130 ημέρες. Ακολουθεί ένας πίνακας με τα κύρια χαρακτηριστικά.
Περίπου 7 κιλά μελιτζάνες εξαιρετικής ποιότητας συλλέγονται ανά τετραγωνικό μέτρο, οι οποίες μπορούν να μεταφερθούν ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις, κάτι που είναι επίσης ένα μεγάλο συν.
Υβριδικό "Bourgeois"
Οι μεσαίου μεγέθους σκούρο μωβ μελιτζάνες διακρίνουν αυτό το υβρίδιο. Καρποφορεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν υπάρχει πικρία στον πολτό.
Κατά κανόνα, το "Bourgeois" καλλιεργείται απευθείας σε απροστάτευτο έδαφος. Ο θάμνος μεγαλώνει μέτρια, όχι πολύ ψηλός. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το υβρίδιο στην κεντρική Ρωσία σε σταθερή ζεστή θερμοκρασία έξω από το παράθυρο.
Η φωτογραφία δείχνει κάθε είδος ποικιλίας που περιγράφουμε. Μπορείτε να καταλάβετε εκ των προτέρων ποιοι στρογγυλοί καρποί μελιτζάνας θα αναπτυχθούν από τους παρουσιαζόμενους σπόρους.
"Ήλιος"
Ίσως η ποικιλία μελιτζάνας Helios είναι η πιο δημοφιλής στη Ρωσία. Αγαπούνται πολύ από τους κηπουρούς μας. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και στο ύπαιθρο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Η απόδοση είναι υψηλή, κατά μέσο όρο συγκομίζουν 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι καρποί είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους και έχουν ένα όμορφο σκούρο μοβ χρώμα. Λάβετε υπόψη ότι ο θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά ψηλός και απλωμένος.
"Viola di Firenzi"
Το ίδιο το όνομα υποδηλώνει ότι το υβρίδιο εισήχθη από την Ιταλία, όπου καλλιεργούνται με επιτυχία διάφορες ποικιλίες. ποικιλίες μελιτζάνας, συμπεριλαμβανομένων των στρογγυλών. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, λόγω των οποίων η απόδοση της ποικιλίας θεωρείται πολύ υψηλή. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει σημαντική διαφορά στο μέγεθος των μελιτζάνας, είναι όλες περίπου οι ίδιες κατά τη στιγμή της ωρίμανσης.
Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται με διάφορους τρόπους. Οι ίδιοι οι καρποί είναι πολύ όμορφοι, έχουν μωβ χρώμα και χαρακτηριστικές φλέβες.
"Σφαίρα"
Αν σας αρέσουν οι μικρές, στρογγυλές μελιτζάνες, επιλέξτε σπόρους αυτού του τύπου. Δίνουν πρώιμη πλούσια σοδειά, λίγο κάτω από 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Το "Globe" καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος κυρίως στις νότιες περιοχές. Ο ίδιος ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, απλώνεται· αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση.
Ο χρωματισμός είναι πολύ ασυνήθιστος, γι 'αυτό το επιλέγουν για να καλλιεργήσουν μια φωτεινή συγκομιδή. Ο ίδιος ο καρπός είναι μωβ με λευκές ρίγες. Ο πολτός είναι κυρίως λευκός και δεν έχει πικρία.
"Ηγέτης"
Οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης κερδίζουν αμέσως δημοτικότητα. Έτσι είναι και με την ποικιλία Leader.
Το χρώμα των καρπών είναι πολύ σκούρο, ακόμη και μαύρο. Είναι μεγάλα και μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή, κάτι που είναι επίσης πολύ καλό. Ο πολτός δεν έχει πικρία και είναι πολύ νόστιμος.
Προσπαθούν να φυτέψουν όχι περισσότερα από 6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, τα οποία θα προωθήσουν την ελεύθερη ανάπτυξή τους τόσο κάτω από κάλυψη μεμβράνης όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Το τάισμα χρειάζεται οπωσδήποτε, όπως όλες οι μελιτζάνες.
Υβριδικό "Ping-Pong"
Ένα από τα πιο ασυνήθιστα υβρίδια έχει ένα ενδιαφέρον όνομα. Δεν είναι τυχαίο. Οι μπάλες για αυτό το παιχνίδι είναι λευκές και οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι επίσης μικρές και άσπρο. Εξωτερικά οι καρποί θυμίζουν μεγάλα αυγά (βλ. φωτογραφία).
Το πιο εκπληκτικό είναι ότι η λευκή σάρκα της μελιτζάνας έχει μια ασυνήθιστη πικάντικη γεύση, που θυμίζει κάπως μανιτάρι.
Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε κρεβάτια όσο και σε καταφύγια φιλμ. Παρά το γεγονός ότι ο θάμνος έχει συμπαγές μέγεθος, αυτή η ποικιλία αγαπά το χώρο. Φυτεύονται 2-4 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
"Χοιρίδιο"
Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας έχουν ανοιχτόχρωμα μωβ φρούτα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Ο θάμνος αποδεικνύεται ότι εξαπλώνεται. Για να καρποφορήσει το φυτό, στα μέσα του καλοκαιριού μένουν μόνο 6 μεγάλες ωοθήκες πάνω του και τα φύλλα αφαιρούνται επίσης πριν από το πρώτο πιρούνι.
Από ένα τετραγωνικό μέτρο συγκομίζονται τουλάχιστον 5 κιλά καλλιέργειες. Το σχέδιο φύτευσης είναι στάνταρ, 40x60.
Υβριδική "Ροτόντα"
Οι ροζ μελιτζάνες είναι αρκετά ασυνήθιστοι και σπάνιοι επισκέπτες στα κρεβάτια μας.
Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου ή σε ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, καθώς οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετικά απαιτητικές για τη ζέστη και τον ήλιο. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, η σάρκα είναι πρασινωπό χρώμα.
Θα πρέπει επίσης να φυτέψετε σπορόφυτα αρκετά μακριά το ένα από το άλλο, αφήνοντας αέρα για τα φυτά. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, συγκομίζονται έως και 8 κιλά καρπού από ένα τετραγωνικό μέτρο.
"Χοντρός κύριος"
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν σκούρο μοβ χρώμα, είναι μεσαίου μεγέθους και η σάρκα είναι τρυφερή χωρίς πικρία. Η φωτογραφία δείχνει το κατά προσέγγιση μέγεθος των καρπών αυτής της ποικιλίας.
Το σχέδιο φύτευσης είναι στάνταρ, το φυτό είναι ψηλό, ισχυρό και εξαπλωμένο. Η σοδειά είναι πλούσια, συλλέγονται από 5 έως 6 κιλά από ένα τετραγωνικό μέτρο.
"Σάντσο Πάντσα"
Το "Sancho Panza" αντιπροσωπεύεται από μεγάλα φρούτα, κάτι που είναι ήδη σαφές από το όνομα. Η φωτογραφία δείχνει τους καρπούς αυτής της ποικιλίας. Λόγω του γεγονότος ότι οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά βαριές, η απόδοση ανά τετραγωνικό είναι μέχρι 7,5 κιλά.
Ο ίδιος ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, το σχέδιο φύτευσης είναι στάνταρ. Εάν φυτέψετε πιο πυκνά, η απόδοση θα μειωθεί απότομα. Καλλιεργείται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
Παρακάτω είναι ένα βίντεο που δείχνει πώς μεγαλώνει το ασυνήθιστο υβριδικό "Red Ruffled".
Τραπέζι ποικιλίας
Όνομα ποικιλίας | Βάρος καρπού, γραμμάρια | Αντοχή σε ασθένειες | Ωρίμανση | Χρήση | Σπορά |
|---|---|---|---|---|---|
Μπάμπο | 600-700 | στον ιό του μωσαϊκού του καπνού | μέσα στις αρχές | Παγκόσμιος | όχι περισσότερο από 2 cm |
Αστός | 300 | στις περισσότερες ασθένειες | νωρίς | Παγκόσμιος | περίπου 2 εκατοστά |
Ήλιος | 300 — 700 | στους περισσότερους ιούς | στη μέση της σεζόν | Παγκόσμιος | σε βάθος 1-2 εκατοστών |
Viola di Firenzi | 600 — 750 | στο κατάλυμα | στη μέση της σεζόν | Παγκόσμιος | σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5-2 cm |
σφαίρα | 200 — 300 | σε ορισμένους ιούς | μέσα στις αρχές | για τηγάνισμα και κονσερβοποίηση | 1,5-2 εκατοστά |
Ηγέτης | 400 — 600 | σε μεγάλες ασθένειες | νωρίς | Παγκόσμιος | σε βάθος 1-2 cm |
πινγκ πονγκ | 50 — 70 | σε μεγάλες ασθένειες | στη μέση της σεζόν | για κονσερβοποίηση και βράσιμο | όχι περισσότερο από 1,5-2 εκατοστά |
Χοιρίδιο | 315 | σε μεγάλες ασθένειες | στη μέση της σεζόν | για κονσερβοποίηση και βράσιμο | κατά 1,5-2 cm |
Ροτόντα | 200 — 250 | στα μωσαϊκά αγγουριού και καπνού | στη μέση της σεζόν | για κονσερβοποίηση και βράσιμο | σε βάθος 1-1,5 εκατοστών |
Χοντρός κύριος | 200 — 250 | σε πολλές ασθένειες | στη μέση της σεζόν | Παγκόσμιος | σε βάθος 1,5-2 εκατοστών |
Σάντσο Πάντσα | 600 — 700 | στον ιό του μωσαϊκού του καπνού | μέσα στις αρχές | Παγκόσμιος | κατά 1,5-2 cm, σχέδιο 40x60 |
Φροντίδα
Ανεξάρτητα από το αν καλλιεργείτε στρογγυλές μελιτζάνες ή άλλες, η φροντίδα του φυτού πρέπει να είναι πολύ προσεκτική. Μόνο εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις θα είναι δυνατό να επιτευχθεί υψηλή απόδοση.
Η μελιτζάνα είναι ένα μάλλον ιδιότροπο φυτό. Αγαπά:
- φως;
- γόνιμα χαλαρά εδάφη.
- Πότισμα με ζεστό νερό?
- θερμότητα και υγρασία αέρα.
Στο κλίμα μας, μερικές φορές αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Η μελιτζάνα ανταποκρίνεται πολύ στην εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων· δεν πρέπει να το τσιγκουνευτείτε. Το στρογγυλό σχήμα είναι πολύ βολικό για το μαγείρεμα και φαίνεται εντυπωσιακό στα κρεβάτια. Κάθε χρόνο εμφανίζονται νέα ενδιαφέροντα υβρίδια μελιτζάνας, στα οποία αξίζει επίσης να προσέξουμε.
